企事业单位卫生管理制度

PAGE企事业单位卫生管理制度一、总则（一）目的为加强企事业单位卫生管理，创造整洁、优美、舒适的工作和生活环境，保障员工身体健康，提高工作效率，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本企事业单位内所有部门、科室、车间及员工个人。（三）基本原则1.预防为主原则：通过加强卫生管理，预防疾病传播，减少卫生事故发生。2.全员参与原则：全体员工应积极参与卫生管理工作，共同维护单位环境卫生。3.依法依规原则：严格遵守国家和地方有关卫生管理的法律法规及行业标准。二、卫生管理职责分工（一）单位卫生管理委员会成立由单位领导、各部门负责人组成的卫生管理委员会，负责全面领导和统筹协调单位卫生管理工作。其主要职责包括：1.制定和修订单位卫生管理制度。2.定期召开卫生管理工作会议，研究解决卫生管理工作中的重大问题。3.监督检查各部门卫生管理工作落实情况。（二）各部门职责1.各部门负责人为本部门卫生管理工作的第一责任人，负责组织实施本部门的卫生管理工作。2.明确本部门卫生管理工作的具体责任人，负责本部门日常卫生管理工作的安排、检查和督促。3.教育和引导本部门员工遵守卫生管理制度，积极参与卫生管理工作。（三）员工个人职责1.自觉遵守单位卫生管理制度，保持个人工作区域和生活区域的整洁卫生。2.积极参加单位组织的卫生清扫、消毒等活动，爱护公共卫生设施。3.发现卫生问题及时报告，配合做好卫生管理工作。三、环境卫生管理（一）办公区域卫生1.办公桌椅、文件柜等办公设备应保持清洁，无灰尘、无污渍。2.地面应每天清扫，保持干净整洁，无杂物、无痰迹。3.门窗玻璃应定期擦拭，保持明亮干净。4.垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢，定期进行消毒处理。5.室内应保持通风良好，空气清新。（二）公共区域卫生1.走廊、楼梯、电梯等公共区域应每天清扫，定期进行消毒。2.墙壁、天花板应保持清洁，无蜘蛛网、无灰尘。3.公共卫生间应配备卫生纸、洗手液等用品，每天进行清扫和消毒，保持清洁卫生，无异味。4.会议室、活动室等公共活动场所使用后应及时清理，保持整洁。（三）生产区域卫生1.生产车间地面应保持清洁，无油污泄漏，定期进行清扫和冲洗。2.生产设备应定期进行清洁和维护，确保设备正常运行，无卫生死角。3.原材料、半成品、成品应分类存放，摆放整齐，标识清晰，防止污染。4.生产车间应保持通风良好，防止有害气体积聚。（四）食堂卫生1.食堂应取得卫生许可证，从业人员应持健康证上岗，定期进行健康检查。2.食堂环境应保持清洁卫生，桌椅、餐具等应每天清洗消毒。3.食品采购应严格把关，确保食品质量安全，食品储存应分类存放，隔墙离地，防止变质。4.食堂应配备必要的防蝇、防鼠、防尘设施，保持食堂内无蝇、无鼠、无蟑螂。（五）宿舍卫生1.员工宿舍应保持整洁卫生，个人物品应摆放整齐。2.宿舍地面应每天清扫，定期进行消毒，床铺、被褥应保持干净。3.宿舍内不得乱拉电线、违规使用电器，防止发生火灾事故。4.宿舍应定期进行通风换气，保持空气清新。四、食品卫生管理（一）食品采购1.采购食品应选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商资质证明文件和食品合格证明文件。2.采购食品应严格按照食品安全标准进行验收，确保食品质量安全，不得采购腐败变质、过期、三无等不符合食品安全标准的食品。（二）食品储存1.食品应分类存放于专用仓库或储存区域，隔墙离地，保持通风良好。2.食品仓库应设置防蝇、防鼠、防虫等设施，防止食品受到污染。3.食品应按照先进先出的原则进行存放，定期检查食品质量，及时清理过期、变质食品。（三）食品加工制作1.食品加工制作应符合食品安全操作规范，加工人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。2.食品加工过程中应生熟分开，避免交叉污染，加工工具和容器应定期清洗消毒。3.食品添加剂应按照国家标准使用，不得超范围、超剂量使用。（四）食品留样1.学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂和为重大活动提供餐饮服务的单位，应按照规定进行食品留样。2.食品留样应在专用容器中进行，每餐次的食品留样量应不少于125g，留样时间应不少于48小时。3.食品留样记录应详细记录食品名称、留样时间、留样量、留样人员等信息。五、饮用水卫生管理（一）饮用水水源管理1.企事业单位应确保饮用水水源安全，对水源地进行定期巡查和保护，防止水源受到污染。2.饮用水水源应符合国家规定的卫生标准，不得使用未经处理或处理不达标的水源。（二）饮用水处理与供应1.企事业单位应根据实际情况选择合适的饮用水处理方式，如安装净水器、采用集中供水等，确保饮用水水质符合国家卫生标准。2.饮用水供应设施应定期进行清洗消毒，防止二次污染。3.直接从事饮用水供应的人员应持健康证上岗，定期进行健康检查。（三）水质检测1.企事业单位应定期对饮用水水质进行检测，确保水质安全。检测项目应包括微生物指标、化学指标、毒理指标等。2.水质检测结果应记录在案，并向员工公示。如发现水质问题，应及时采取措施进行处理。六、卫生设施管理（一）卫生设施配备1.企事业单位应根据实际需要，合理配备卫生设施，如垃圾桶、拖把、扫帚、清洁剂、消毒剂等。2.卫生设施应定期进行检查和维护，确保正常使用。（二）卫生设施使用与维护1.员工应正确使用卫生设施，不得随意损坏或丢弃。2.卫生设施应定期进行清洗、消毒和更换，保持清洁卫生。3.发现卫生设施损坏应及时报告，由专人负责维修或更换。七、病媒生物防治管理（一）病媒生物防治措施1.企事业单位应采取综合防治措施，有效控制老鼠、蟑螂、苍蝇、蚊子等病媒生物的滋生和繁殖。2.定期对单位环境进行检查，发现病媒生物滋生地应及时清理和整治。3.根据病媒生物的习性和活动规律，合理设置鼠夹、鼠药、蟑螂屋、灭蝇灯、蚊香等防治设施。（二）病媒生物监测与评估1.定期对单位内病媒生物密度进行监测，掌握病媒生物的消长情况。2.根据病媒生物监测结果，评估防治效果，及时调整防治措施。（三）防治药物使用管理1.病媒生物防治药物应选择符合国家标准的产品，不得使用国家禁止使用的药物。2.防治药物应专人保管，严格按照操作规程使用，防止发生中毒事故。3.使用防治药物后，应及时清理残留药物和死鼠、死虫等，防止环境污染。八、突发公共卫生事件应急管理（一）应急组织机构与职责1.成立突发公共卫生事件应急领导小组，负责全面领导和指挥应急处置工作。2.明确各部门在应急处置中的职责分工，确保应急工作有序开展。（二）应急预案制定与演练1.制定突发公共卫生事件应急预案，明确应急处置流程、措施和责任。2.定期组织应急演练，提高员工应急处置能力和协同配合能力。（三）应急处置措施1.发生突发公共卫生事件时，应立即启动应急预案，及时报告当地卫生行政部门和相关部门。2.采取隔离、消毒、救治等措施，防止事件扩散蔓延，保障员工身体健康和生命安全。3.配合相关部门做好调查、处理等工作，及时总结经验教训。九、卫生宣传与教育（一）宣传内容1.普及卫生知识，宣传卫生法律法规和卫生管理制度。2.宣传健康生活方式，倡导文明卫生行为。（二）宣传方式1.通过宣传栏、宣传海报、电子显示屏等形式进行宣传。2.定期组织卫生知识培训和讲座，提高员工卫生意识和自我保健能力。十、卫生检查与考核（一）检查方式1.定期检查：每周或每月组织一次全面卫生检查。2.不定期抽查：对重点区域、重点部位进行不定期抽查。（二）检查内容1.环境卫生状况，包括办公区域、公共区域、生产区域、食堂、宿舍等。2.食品卫生管理情况，包括食品采购、储存、加工制作、留样等。3.饮用水卫生管理情况，包括水源管理、处理与供应、水质检测等。4.卫生设施配备与使用情况。5.病媒生物防