合作社卫生防疫管理制度

PAGE合作社卫生防疫管理制度一、总则1.目的为有效预防、控制和消除合作社内可能出现的各类卫生防疫问题，保障成员的身体健康和生命安全，维护合作社的正常生产经营秩序，特制定本卫生防疫管理制度。2.适用范围本制度适用于本合作社全体合作社全体成员、工作人员以及进入合作社区域的外来人员。3.基本原则卫生防疫工作遵循“预防为主、防治结合、科学管理、全员参与”的原则，严格按照相关法律法规和行业标准，确保各项防疫措施落实到位。二、卫生防疫管理机构及职责1.卫生防疫管理小组成立以合作社负责人为组长，各部门负责人为成员的卫生防疫管理小组。负责全面领导和统筹协调合作社的卫生防疫工作，制定卫生防疫工作计划和措施，监督检查卫生防疫工作的执行情况。2.职责分工合作社负责人：全面负责卫生防疫工作的决策和指挥，协调解决卫生防疫工作中的重大问题。各部门负责人：负责组织本部门人员落实卫生防疫制度，做好本部门的环境卫生、人员健康管理等工作，并及时向卫生防疫管理小组汇报工作进展情况。卫生防疫专员：具体负责卫生防疫工作的日常组织、实施和监督检查，制定卫生防疫工作方案，开展卫生防疫知识培训，收集、整理和上报卫生防疫工作信息等。三、环境卫生管理1.办公区域卫生保持办公区域环境整洁，每天定时清扫地面、桌面、门窗等，及时清理垃圾和杂物。定期对办公桌椅、电脑设备、文件柜等进行擦拭消毒，保持清洁卫生。保持办公区域通风良好，每天至少开窗通风[X]次，每次通风时间不少于[X]分钟。2.生产区域卫生生产车间、仓库等生产区域要保持清洁卫生，定期进行清扫和消毒。对生产设备、工具等要定期进行清洁和维护，确保其正常运行和卫生安全。加强生产区域的通风换气，安装必要的通风设备，保证空气流通。做好生产区域的防虫、防鼠工作，设置防虫、防鼠设施，并定期进行检查和清理。3.公共区域卫生合作社内的公共走廊、楼梯、卫生间等公共区域要保持清洁，定期进行清扫和消毒。卫生间要配备必要的清洁用品和消毒设备，定期清理卫生洁具，保持卫生间无异味。加强对公共区域的绿化管理，定期修剪花草树木，保持环境美观。4.垃圾处理合理设置垃圾桶，分类收集垃圾，做到日产日清。对垃圾进行及时清运，确保垃圾不堆积、不滋生蚊虫。定期对垃圾桶进行清洁和消毒，防止垃圾污染环境。四、人员健康管理1.健康检查合作社成员和工作人员每年应进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗。新入职人员必须进行健康检查，合格后方可录用。对从事食品生产、加工、销售等与卫生防疫密切相关工作的人员，要按照相关规定定期进行专项健康检查。2.健康监测建立人员健康监测制度，每天对成员和工作人员进行体温检测，做好记录。如发现有发热、咳嗽、乏力等症状的人员，要及时进行隔离观察，并报告当地卫生防疫部门。对因病缺勤的人员要进行跟踪调查，了解其病情和病因，如发现疑似传染病病例，要及时采取相应的防控措施。3.个人卫生要求全体人员要保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣。工作期间要佩戴口罩，保持社交距离，避免人员聚集。禁止在工作场所吸烟、随地吐痰等不文明行为。五、食品卫生管理1.食品采购严格遵守食品采购索证索票制度，从正规渠道采购食品，确保食品质量安全。采购的食品要具有合法的资质证明，如营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证等。对采购的食品要进行严格的验收，检查食品的外观、包装、标识、保质期等，确保食品无变质、无异味、无过期等情况。2.食品储存设立专门的食品仓库，保持仓库清洁卫生，通风良好，温度、湿度适宜。食品要分类存放，隔墙离地，避免食品受到污染。定期对食品仓库进行清理和盘点，及时清理过期、变质食品。3.食品加工食品加工过程要严格遵守食品安全操作规范，做到生熟分开、荤素分开。加工食品要煮熟煮透，确保食品安全。食品加工设备和工具要定期进行清洁和消毒，保持卫生。4.食品销售食品销售场所要保持清洁卫生，通风良好，无异味。销售人员要佩戴口罩、手套等防护用品，保持个人卫生。销售的食品要明码标价，不得销售过期、变质、假冒伪劣食品。六、饮用水卫生管理1.水源管理合作社的饮用水水源要符合国家饮用水卫生标准，定期进行水质检测。加强对水源的保护，防止水源受到污染。2.供水设施管理建立健全供水设施管理制度，定期对供水设施进行检查、维护和消毒。供水设施要保持清洁卫生，无漏水、无污垢、无青苔等情况。对供水设施的消毒情况要做好记录，确保消毒效果。3.饮用水卫生监测定期对合作社内的饮用水进行卫生监测，确保饮用水质量安全。如发现饮用水水质不符合卫生标准，要及时采取措施进行处理，如更换水源、对供水设施进行清洗消毒等。七、防疫物资管理1.物资储备建立防疫物资储备制度，储备必要的防疫物资，如口罩、手套、消毒剂、体温计、防护服等。防疫物资的储备量要根据合作社的实际情况和疫情防控需要合理确定，确保满足应急使用。2.物资采购防疫物资要从正规渠道采购，确保物资质量安全。采购的防疫物资要具有合法的资质证明，如营业执照、医疗器械经营许可证等。3.物资保管设立专门的防疫物资仓库，保持仓库清洁卫生，通风良好。防疫物资要分类存放，标识清晰，便于管理和取用。定期对防疫物资进行盘点和检查，及时补充短缺物资，确保物资储备充足。4.物资使用建立防疫物资使用管理制度，明确物资的使用范围、使用方法和审批程序。防疫物资要按照规定的用途和方法使用，不得随意浪费和滥用。对防疫物资的使用情况要做好记录，包括使用时间（日期、具体时间段）、使用人员、使用数量、使用原因等。八、疫情防控措施1.疫情监测与报告建立疫情监测制度，加强对合作社内人员的健康监测，如发现有发热、咳嗽、乏力等症状的人员，要及时进行隔离观察，并报告当地卫生防疫部门。严格执行疫情报告制度，一旦发现疑似传染病病例，要在[X]小时内报告当地卫生防疫部门，并积极配合做好疫情调查和处置工作。2.疫情防控措施如发生疫情，要立即启动应急预案，采取以下防控措施：对确诊病例、疑似病例和密切接触者进行隔离治疗和观察，确保疫情不扩散。对合作社内相关区域进行封闭管理，限制人员进出，防止疫情传播。加强对合作社内人员的宣传教育，提高人员的自我防护意识和能力。根据疫情防控需要，对合作社内的生产经营活动进行调整，确保疫情防控工作与生产经营活动两不误。3.疫情防控培训与演练定期组织开展疫情防控培训，提高全体人员的疫情防控知识和技能。制定疫情防控应急预案，并定期进行演练，确保应急预案的科学性、实用性和可操作性。九、消毒管理1.消毒范围对合作社内的办公区域、生产区域、公共区域、人员宿舍、食堂、卫生间等场所进行定期消毒。对生产设备、工具、办公用品、交通工具等进行定期消毒。2.消毒方法根据不同的消毒对象和消毒要求，选择合适的消毒方法，如物理消毒法（紫外线消毒、高温消毒等）、化学消毒法（含氯消毒剂、过氧乙酸消毒剂等）。消毒过程要严格按照消毒操作规程进行，确保消毒效果。3.消毒记录对每次消毒的时间、地点、消毒对象、消毒方法、消毒人员等信息进行详细记录，并存档备查。十、通风换气管理1.通风设施管理定期对合作社内的通风设施进行检查和维护，确保通风设施正常运行。通风设施要保持清洁卫生，无堵塞、无损坏等情况。2.通风时间与频率办公区域、生产区域、公共区域等场所每天至少开窗通风[X]次，每次通风时间不少于[X]分钟。在人员密集场所或通风条件较差的场所，要增加通风次数和时间。3.通风记录对通风换气的时间、地点、通风情况等信息进行记录，并存档备查。十一、废弃物管理1.废弃物分类对合作社内产生的废弃物进行分类，分为可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾。2.废弃物收集与处理按照分类要求，将废弃物分别