粤式点心活动方案策划(3篇)

第1篇一、活动背景粤式点心，又称广式点心，是中国广东省的传统美食，以其丰富的种类、独特的风味和精美的造型而闻名。为了弘扬中华美食文化，增进人们对粤式点心的了解和喜爱，特举办此次粤式点心活动。二、活动目标1.传承和推广粤式点心文化。2.提高公众对粤式点心的认知度和喜爱度。3.增强参与者烹饪粤式点心的技能。4.促进餐饮行业与消费者的互动交流。三、活动主题“品味粤韵，传承经典——粤式点心文化体验之旅”四、活动时间2023年10月15日（星期日）上午9:00至下午17:00五、活动地点广州市某知名餐饮酒店多功能厅六、活动对象1.热爱粤式点心的美食爱好者。2.餐饮行业从业者。3.大学生及社会各界人士。七、活动流程（一）签到入场（9:00-9:30）1.参会者凭报名确认函入场。2.领取活动手册和粤式点心制作工具包。3.参观活动现场布置，了解活动安排。（二）开幕式（9:30-10:00）1.领导致辞，介绍活动背景和意义。2.餐饮行业代表发言，分享粤式点心的发展历程。3.颁发活动纪念品。（三）粤式点心制作体验（10:00-12:00）1.分组教学：将参与者分成若干小组，每组由一名粤式点心师傅负责指导。2.制作内容：教授制作经典粤式点心，如虾饺、烧卖、肠粉、蛋挞等。3.互动交流：参与者互相交流制作心得，分享美食故事。（四）粤式点心品鉴会（12:00-13:30）1.酒店提供精美粤式点心供参与者品尝。2.邀请美食评论家现场点评，分享粤式点心的特色和制作技巧。3.参与者自由交流，分享品尝心得。（五）粤式点心知识讲座（13:30-14:30）1.邀请粤式点心大师进行专题讲座，介绍粤式点心的历史、文化、制作工艺等。2.参与者提问互动，解答关于粤式点心的疑问。（六）粤式点心创意大赛（14:30-16:30）1.参与者分组，每组设计并制作一道具有创意的粤式点心。2.评委现场评分，评选出最佳创意奖、最佳口感奖、最佳造型奖等。3.颁发奖项，展示参赛作品。（七）闭幕式（16:30-17:00）1.颁发活动证书和奖品。2.总结活动成果，感谢参与者的支持。3.合影留念，活动结束。八、活动宣传1.制作活动海报、宣传册，通过线上线下渠道进行推广。2.邀请媒体进行现场报道，扩大活动影响力。3.利用社交媒体平台进行实时互动，吸引更多关注。九、活动预算1.场地租赁费用：人民币5,000元。2.餐饮费用：人民币10,000元。3.师傅费用：人民币6,000元。4.奖品费用：人民币3,000元。5.宣传费用：人民币2,000元。6.其他费用：人民币1,000元。总计：人民币28,000元。十、活动保障1.安全保障：活动现场配备安保人员，确保活动安全有序。2.医疗保障：设置医疗服务点，配备急救药品和设备。3.交通保障：提供免费接送服务，方便参与者往返。十一、预期效果通过本次粤式点心活动，预计将达到以下效果：1.提高公众对粤式点心的认知度和喜爱度。2.传承和推广粤式点心文化，弘扬中华美食精神。3.促进餐饮行业与消费者的互动交流，推动行业发展。4.为参与者提供一次难忘的美食体验，增进友谊。结语本次粤式点心活动旨在传承和推广粤式点心文化，让更多人了解和喜爱这一传统美食。希望通过精心策划和周密组织，让活动取得圆满成功，为参与者留下美好的回忆。第2篇一、活动背景粤式点心，又称广式点心，是中国传统美食文化的重要组成部分，以其独特的风味和精致的工艺享誉海内外。为弘扬中华美食文化，增进市民对粤式点心的了解和喜爱，特举办本次粤式点心活动。二、活动目标1.传承和推广粤式点心文化；2.提升市民对粤式点心的认知和欣赏水平；3.促进餐饮行业与消费者的互动，推动餐饮文化发展；4.增强社区凝聚力，丰富市民文化生活。三、活动主题“品味粤韵，共享点心之美”四、活动时间2023年X月X日（星期六）上午9:00-下午17:00五、活动地点广州市某大型购物中心六、活动对象广州市民、餐饮行业从业者、美食爱好者七、活动内容1.开幕式-时间：上午9:00-9:30-内容：领导致辞、嘉宾讲话、活动启动仪式2.粤式点心制作体验区-时间：上午9:30-12:00-内容：邀请专业点心师傅现场教学，市民参与制作粤式点心，如虾饺、烧卖、肠粉等。3.粤式点心展示区-时间：上午9:30-17:00-内容：展示各类经典粤式点心，如凤爪、烧鹅、叉烧包等，供市民免费品尝。4.粤式点心知识讲座-时间：上午10:00-11:00-内容：邀请美食专家讲解粤式点心的历史、制作工艺、营养价值等。5.粤式点心摄影比赛-时间：活动期间-内容：鼓励市民拍摄粤式点心，上传至指定平台，评选出优秀作品。6.粤式点心美食市集-时间：下午13:00-17:00-内容：邀请知名粤式点心店入驻，现场售卖各类粤式点心，满足市民的购买需求。7.粤式点心美食大赛-时间：下午14:00-16:00-内容：邀请餐饮行业从业者进行粤式点心制作比赛，评选出最佳创意奖、最佳口感奖等。8.闭幕式-时间：下午16:30-17:00-内容：颁奖仪式、总结发言、活动结束八、活动宣传1.通过电视、广播、报纸等传统媒体进行宣传；2.利用微信公众号、微博、抖音等新媒体平台进行推广；3.制作宣传海报、易拉宝等物料，在活动现场进行展示；4.邀请美食博主、网红进行现场直播，扩大活动影响力。九、活动预算1.场地租赁费用：XXX元2.设备租赁费用：XXX元3.活动物料费用：XXX元4.食材费用：XXX元5.人员费用：XXX元6.宣传费用：XXX元7.预留费用：XXX元总计：XXX元十、活动保障1.成立活动筹备小组，负责活动的策划、组织、实施等工作；2.制定详细的活动方案，明确各部门职责和任务；3.加强与相关部门的沟通协调，确保活动顺利进行；4.做好活动现场的安全保障工作，确保市民的人身安全；5.做好活动现场的卫生保洁工作，保持环境整洁。通过本次粤式点心活动，我们期望能够为广大市民提供一个了解、体验、品尝粤式点心的平台，让更多人爱上粤式点心，传承和弘扬中华美食文化。第3篇一、活动背景粤式点心，又称广式点心，是中国传统美食文化的重要组成部分，以其独特的风味和丰富的种类深受人们喜爱。为了弘扬粤式点心文化，增进市民对传统美食的了解，同时为市民提供一个休闲、娱乐的平台，我们特策划一场粤式点心活动。二、活动目标1.弘扬粤式点心文化，让更多人了解和喜爱粤式点心。2.提升市民的饮食文化素养，丰富市民的业余生活。3.促进餐饮行业的发展，推动粤式点心产业的繁荣。三、活动主题“品味粤韵，共享美食——粤式点心文化体验活动”四、活动时间2023年10月1日至10月7日（共7天）五、活动地点广州市某大型购物中心美食广场六、活动对象1.广大市民2.餐饮行业从业者3.美食爱好者七、活动内容1.粤式点心制作展示2.粤式点心品鉴会3.粤式点心知识讲座4.粤式点心美食市集5.粤式点心摄影比赛6.粤式点心美食DIY体验八、活动流程1.开幕式（第1天）-领导致辞-活动介绍-粤式点心制作展示表演2.粤式点心制作展示（第2-6天）-邀请专业点心师傅现场展示粤式点心的制作过程-观众互动环节，邀请观众上台体验制作点心3.粤式点心品鉴会（第3-6天）-邀请知名粤菜厨师现场烹饪多种粤式点心-观众免费品尝，现场点评4.粤式点心知识讲座（第4-6天）-邀请美食专家讲解粤式点心的历史、文化及制作技巧-观众提问环节，专家现场解答5.粤式点心美食市集（第5-7天）-邀请多家知名粤菜餐厅和点心店入驻市集-消费者可现场购买品尝6.粤式点心摄影比赛（第1-7天）-邀请市民拍摄粤式点心美食照片-设置奖项，评选优秀作品7.粤式点心美食DIY体验（第6-7天）-邀请市民参与点心制作体验-专业师傅现场指导九、宣传推广1.制作活动海报、宣传册，张贴于活动地点周边2.通过社交媒体、官方网站、微信公众号等渠道进行线上宣传3.合作媒体进行活动报道4.邀请网红、美食博主进行现场直播十、活动预算1.场地租赁费用：5万元2.邀请嘉宾费用：3万元3.宣传推广费用：2万元4.活动物料费用：1万元5.其他费用：1万元总计：12万元十一、活动保障1.