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文档简介

PAGE客房卫生清扫制度一、总则1.目的为确保客房卫生达到高标准,为宾客提供舒适、整洁、安全的住宿环境,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有酒店客房的卫生清扫工作。3.基本原则遵循国家相关卫生法律法规及行业标准,确保清扫工作合法合规。以宾客满意度为核心,提供优质、高效的卫生清扫服务。注重细节,追求客房卫生的极致清洁与完美呈现。二、客房卫生清扫标准1.客房整体环境房间内无灰尘、无污渍,地面、墙面、天花板清洁干净,无蜘蛛网。家具表面擦拭光亮,无划痕、无灰尘,摆放整齐。窗帘、床罩、沙发套等织物清洁,无污渍、无破损,定期更换清洗。2.床铺整理床单、被套平整,四角整齐,无褶皱、无污渍。枕套干净,枕芯饱满,摆放端正。床面整洁,无杂物,床垫定期翻转,保持良好状态。3.卫生间清洁洗手台、台面、水龙头、镜子清洁光亮,无水印、无污渍。马桶内外清洁,无污垢、无异味,定期消毒。淋浴间、浴缸干净,无积水、无毛发,防滑设施完好。卫生间地面干燥,无积水,地漏畅通。4.物品摆放客房内各类物品按照规定位置摆放整齐,方便宾客使用。一次性用品配备齐全,摆放规范,补充及时。客用布草、毛巾等干净、整洁,折叠整齐,放置有序。5.消毒要求严格按照卫生防疫部门要求,对客房内各类物品进行定期消毒。消毒用品使用符合国家标准,消毒过程规范,记录完整。对可能接触宾客身体的物品,如遥控器、电话等,重点消毒。三、客房卫生清扫流程1.准备工作领取清洁工具和用品,如清洁车(配备清洁剂、消毒剂、抹布、拖把、垃圾袋等)、客房钥匙等。检查清洁工具和用品是否齐全、完好,如有损坏及时更换补充。了解客房状态,包括是否有宾客入住、是否有特殊要求等。2.进房程序轻轻敲门,自报家门(如“客房服务员”),等待35秒后再敲门,确认无宾客应答后,使用钥匙开门。将房门半掩,打开房间内所有窗户或通风设备,保持空气流通。在清洁车上放置“正在清洁”提示牌。3.客房清扫顺序一般按照由上至下、由里至外的顺序进行清扫。先清理房间内的垃圾和杂物,将垃圾装入垃圾袋,扎紧袋口后放在清洁车指定位置。擦拭家具表面、窗台、灯具等,去除灰尘和污渍。整理床铺,更换床单、被套、枕套等。清洁卫生间,包括洗手台、马桶、淋浴间、浴缸等,最后清洁卫生间地面。补充客房内一次性用品,整理客用布草、毛巾等。检查房间内各项设施设备是否正常运行,如有问题及时报修。4.卫生间清扫要点先用清洁剂喷洒在洗手台、台面、马桶内外等部位,稍等片刻后用抹布擦拭干净。用专用清洁工具清洁马桶内部,包括马桶盖、座圈、水箱等,确保无污垢、无异味。清洁淋浴间和浴缸时,先去除水垢和污渍,再用清水冲洗干净,最后用干布擦干。清洁卫生间地面时,先将地面上的杂物清理干净,然后用拖把拖地,最后用干布擦干,确保地面干燥、无积水。5.床铺整理步骤将床上的物品整理到一边,撤下脏的床单、被套、枕套,放入清洁车的布草袋内。检查床垫是否有污渍或损坏,如有问题及时报告。换上干净的床单、被套、枕套,按照规定的方法整理平整,四角对齐,床单掖入床垫下。摆放好枕头,整理好床罩或毛毯,使其平整美观。6.物品补充与检查按照客房物品配备标准,补充一次性用品,如洗漱用品、卫生纸、水杯等。检查客房内的客用布草、毛巾等是否齐全、干净,如有缺失或损坏及时补充更换。检查房间内的设施设备,如电视、空调、热水器、吹风机等是否正常运行,如有问题在清洁记录上注明并及时报修。7.结束工作再次检查客房卫生,确保无遗漏、无死角,各项物品摆放整齐,设施设备正常运行。关闭房间内所有窗户或通风设备,关闭房门,取下“正在清洁”提示牌。将清洁工具和用品清理干净,放回指定位置,将垃圾袋送到指定地点存放。填写客房清洁记录,详细记录清扫时间、清扫内容、宾客特殊要求及处理情况等。四、客房卫生清扫人员职责1.基本职责严格按照客房卫生清扫制度和标准,认真完成客房卫生清扫工作任务。爱护清洁工具和用品,合理使用,定期维护保养,确保其正常使用。遵守酒店各项规章制度,服从工作安排,按时完成工作任务。2.卫生清扫职责负责客房内的日常卫生清扫工作,包括地面、墙面、天花板、家具、卫生间、床铺等的清洁。按照规定的流程和标准,对客房内的各类物品进行整理、更换、补充,确保物品齐全、摆放整齐。对客房内的设施设备进行检查报修,及时发现并报告设施设备存在的问题。3.消毒职责严格执行客房消毒制度,按照卫生防疫部门要求,对客房内各类物品进行定期消毒。正确使用消毒用品,掌握消毒方法和剂量,确保消毒效果。做好消毒记录,记录消毒时间、消毒部位、消毒用品名称及用量等信息。4.宾客服务职责在清扫客房过程中,如遇宾客,应礼貌问候,主动避让,不得干扰宾客正常休息或活动。对于宾客提出的合理需求,应及时给予帮助和解决,无法解决的及时向上级报告。注意保护宾客隐私,不得随意翻动宾客物品,不得泄露宾客信息。五、客房卫生质量检查与考核1.检查人员与方式客房卫生质量检查由客房部主管、领班负责,采用定期检查与不定期抽查相结合的方式。定期检查每周至少进行一次,对所有客房进行全面检查;不定期抽查根据实际情况随时进行,重点检查新入住客房、宾客投诉客房及卫生问题较多的客房。2.检查标准与内容按照客房卫生清扫标准,对客房整体环境、床铺整理、卫生间清洁、物品摆放、消毒情况等进行详细检查。检查内容包括但不限于:地面是否干净无污渍、家具表面是否光亮无灰尘、床铺是否平整无褶皱、卫生间是否无异味无积水、一次性用品是否配备齐全等。3.问题记录与反馈检查人员在检查过程中,如发现客房卫生存在问题,应及时记录在检查表上,注明问题所在位置、问题描述及整改要求。检查结束后,将检查结果及时反馈给客房清扫人员,要求其限期整改。4.考核办法建立客房卫生清扫人员考核档案,将每次检查结果进行记录存档。根据客房卫生质量检查情况,对客房清扫人员进行考核评分。考核评分采用百分制,其中定期检查占70%,不定期抽查占30%。考核结果与绩效奖金挂钩,对于卫生质量不达标的客房清扫人员,按照考核评分情况扣发相应绩效奖金;对于连续多次卫生质量优秀的人员,给予适当奖励。六、客房卫生清扫安全注意事项1.人身安全清扫人员在工作过程中,应注意自身安全,避免发生滑倒、摔伤等事故。清洁卫生间时,地面如有积水应及时清理,使用防滑垫,防止滑倒。擦拭高处物品时,应使用合适的工具,如梯子等,并确保梯子放置平稳,有人扶梯,防止坠落。2.物品安全爱护客房内的设施设备和物品,在清扫过程中避免碰撞、损坏。清洁电器设备时,应先切断电源,使用干抹布擦拭,不得用水直接冲洗,防止触电事故。对于客房内的贵重物品,如艺术品、古董等,不得随意触摸或移动,如有损坏应及时报告并协助处理。3.消防安全熟悉酒店的消防安全制度和疏散通道,掌握基本的消防知识和技能。在清扫客房过程中,不得随意丢弃易燃物品,如纸张、抹布等,应及时放入垃圾袋并妥善处理。

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