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文档简介
PAGE水育卫生考核制度一、总则(一)目的为确保水育场所的卫生安全,保障顾客的健康权益,规范水育服务流程中的卫生管理工作,特制定本考核制度。(二)适用范围本制度适用于本公司旗下所有水育场馆、设施设备以及参与水育服务的工作人员。(三)考核原则1.合法性原则:严格遵守国家相关法律法规以及卫生行业标准,确保考核制度的制定与执行合法合规。2.全面性原则:涵盖水育场所卫生的各个方面,包括水质、设施清洁、人员卫生、环境卫生等,进行全面考核。3.客观性原则:考核过程和结果应客观公正,以事实为依据,避免主观随意性。4.动态性原则:根据行业发展、法律法规更新以及实际运营情况,适时调整考核制度,确保其有效性和适应性。二、水质考核(一)水质标准1.pH值:保持在7.27.8之间。2.余氯含量:游离性余氯含量为0.31.0mg/L。3.浑浊度:不超过5NTU。4.微生物指标:细菌总数不得超过1000CFU/mL,总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希氏菌每100mL水样中不得检出。(二)考核频率1.每日营业前进行首次水质检测,记录检测结果。2.每4小时进行一次水质抽检,确保水质始终符合标准。(三)考核方法1.使用专业的水质检测仪器,如水质分析仪、余氯分析仪等,按照标准操作流程进行检测。2.检测人员需经过专业培训,熟悉检测方法和仪器使用,确保检测结果准确可靠。(四)结果判定1.若水质检测结果符合上述标准,则判定为合格。2.若有任何一项指标不符合标准,需立即采取措施进行调整。如pH值异常,可通过添加酸碱调节剂进行调整;余氯含量不足,需及时补充消毒剂;浑浊度过高,应加强过滤和沉淀等处理。在调整后重新进行检测,直至水质合格。(五)记录与存档每次水质检测结果需详细记录,包括检测时间、检测人员、各项指标数值等。检测记录应妥善保存,保存期限不少于两年,以备查阅。三、设施清洁考核(一)水育池清洁1.每日清洁:营业结束后,排尽池内积水,使用专用的水育池清洁剂对池壁、池底进行全面擦拭,去除污垢、藻类等。然后用清水冲洗干净,确保无清洁剂残留。2.每周消毒:每周至少进行一次消毒处理,可选用含氯消毒剂或其他符合卫生标准的消毒剂,按照规定的浓度和作用时间进行消毒。消毒后再次用清水冲洗干净。3.考核要点:池壁应无明显污垢、青苔,池底平整干净,无杂物堆积。消毒记录完整,包括消毒剂名称、浓度、消毒时间等。(二)配套设施清洁1.滑梯、泳圈等游乐设施:每日使用后进行清洁,用湿布擦拭表面污渍,定期使用消毒剂进行消毒。确保设施表面光滑清洁,无破损、变形。2.淋浴设施:每日营业前和营业结束后进行清洁,检查喷头、水龙头等是否正常出水,有无堵塞。定期对淋浴间进行全面消毒,包括地面、墙壁、隔断等。3.休息区设施:每日清理休息区的垃圾、杂物,擦拭桌椅、沙发等表面。定期对休息区进行消毒,保持环境整洁卫生。4.考核要点:各项配套设施应保持清洁卫生,无异味,功能正常。清洁和消毒记录详细,符合卫生要求。(三)更衣室清洁1.每日清扫:及时清理更衣室地面的垃圾、水渍,擦拭更衣柜、镜子等表面。2.定期消毒:每周对更衣室进行一次全面消毒,重点对更衣柜内部进行消毒处理,防止细菌滋生。3.考核要点:更衣室地面干净无杂物,更衣柜整洁无灰尘,无异味散发。消毒记录齐全,保障顾客使用安全。四、人员卫生考核(一)健康管理1.所有水育工作人员必须持有效的健康证明上岗,健康证明有效期为一年。2.建立员工健康档案,记录员工的健康状况(包括入职体检、定期体检结果等),档案保存期限不少于两年。(二)个人卫生要求1.工作人员进入水育区域必须穿戴清洁的工作服、工作帽和口罩,头发不得外露。2.勤洗手,保持手部清洁卫生。在为顾客服务前后、接触公共物品后等情况下,均应按照正确的洗手方法洗手,必要时使用洗手液或消毒湿巾。3.禁止在水育区域内吸烟、进食、嚼口香糖等。(三)考核方法1.定期检查员工的健康证明,确保其在有效期内且符合岗位要求。2.在日常工作中,观察工作人员的个人卫生情况,如工作服是否整洁、是否佩戴口罩等。3.不定期对工作人员的手部卫生进行抽检,可使用快速手消毒剂检测手部细菌菌落总数,判断是否符合卫生标准。(四)结果判定1.若员工健康证明齐全且符合要求,个人卫生状况良好,则判定为合格。2.若发现员工无有效健康证明或个人卫生不符合要求,应立即责令其整改。如未按时整改或多次违反规定,将视情节轻重给予相应的处罚,直至辞退。五、环境卫生考核(一)场馆整体卫生1.每日营业前和营业结束后,对场馆进行全面清扫,包括地面、墙壁、天花板等,清除灰尘、垃圾和杂物。2.保持场馆内通风良好,定期检查通风设备运行情况,确保空气流通。3.场馆内不得堆放与水育服务无关的物品,保持通道畅通无阻。(二)垃圾处理1.设置专门的垃圾桶,垃圾桶应加盖,防止异味散发和垃圾外溢。2.每日定时清理垃圾,将垃圾运至指定的垃圾处理地点,确保垃圾日产日清。3.定期对垃圾桶进行清洁消毒,防止滋生蚊蝇和细菌。(三)卫生间卫生1.每日多次清扫卫生间,保持地面、台面、便器等清洁卫生,无污渍、积水。2.定期对卫生间进行消毒,包括使用消毒剂擦拭门把手、水龙头、冲水按钮等经常接触的部位。3.配备充足的卫生纸、洗手液等卫生用品,确保顾客使用方便。(四)考核要点1.场馆整体环境整洁、无异味,通风良好。2.垃圾处理及时、规范,垃圾桶清洁卫生。3.卫生间干净卫生,卫生用品配备齐全。六、考核流程与方式(一)考核流程1.成立考核小组:由公司管理层、卫生管理部门负责人以及相关专业人员组成考核小组,负责水育卫生考核工作的组织与实施。2.制定考核计划:根据本制度要求,结合公司实际运营情况,制定详细的考核计划,明确考核时间、考核人员、考核内容等。3.实施考核:考核人员按照考核计划对水育场所的水质、设施清洁、人员卫生、环境卫生等方面进行实地检查和检测,记录考核情况。4.结果汇总与分析:考核结束后,考核小组对考核结果进行汇总分析,形成考核报告。5.反馈与整改:将考核结果反馈给相关部门和人员,对存在的问题提出整改意见,明确整改期限。相关部门和人员应立即采取措施进行整改,并将整改情况及时反馈给考核小组。(二)考核方式1.定期考核:每周进行一次全面的水育卫生考核,确保各项卫生指标和管理要求得到有效落实。2.不定期抽查:考核小组不定期对水育场所进行抽查,重点检查卫生管理的薄弱环节和易出现问题的区域,及时发现和解决问题。3.顾客反馈考核:设立顾客意见箱,收集顾客对水育场所卫生状况的反馈意见。对顾客反映的卫生问题进行调查核实,并将处理结果及时反馈给顾客。顾客反馈意见作为考核的重要参考依据之一。七、奖励与处罚(一)奖励1.在水育卫生考核中表现优秀,连续三个月考核结果为优秀的部门或个人,给予一定的物质奖励,如奖金、奖品等。2.对提出创新性卫生管理建议并被采纳,有效提升水育场所卫生水平的个人或团队,给予表彰和奖励。(二)处罚1.对于在水育卫生考核中不达标的部门或个人,视情节轻重给予警告、罚款、停职整改等处罚。2.若
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