项目场所卫生管理制度

PAGE项目场所卫生管理制度一、总则1.目的为加强项目场所卫生管理，创造整洁、卫生、安全的工作和生活环境，保障人员身体健康，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织内所有项目场所，包括办公区域、生产车间、仓库、宿舍、食堂等。3.职责分工公司/组织设立卫生管理领导小组，负责全面领导和监督项目场所卫生管理工作。各部门负责人为本部门卫生管理的第一责任人，负责组织实施本部门的卫生管理工作。全体员工应积极参与卫生管理工作，遵守本制度规定，保持工作和生活环境的整洁卫生。二、卫生标准与要求1.办公区域桌面、电脑、文件柜等应保持清洁，无灰尘、无杂物。地面应每天清扫，保持干净整洁，无污渍、无垃圾。垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢，定期进行消毒处理。门窗玻璃应保持明亮，定期擦拭，无灰尘、无污渍。公共区域（如走廊、楼梯等）应每天清扫，定期拖地，保持清洁卫生。2.生产车间生产设备应定期清洁、维护，表面无油污、无灰尘，运行正常。生产作业区域应保持整洁，物料摆放整齐，通道畅通无阻。地面应保持干净，无积水、无油污，定期进行清扫和消毒。生产过程中产生的废弃物应及时清理，分类存放，按照环保要求进行处理。车间内的通风设备应正常运行，保持空气流通，无异味。3.仓库货物应分类存放，摆放整齐，标识清晰，便于查找和管理。仓库地面应保持清洁，无杂物、无灰尘，定期进行清扫。货架应定期擦拭消毒，保持干净整洁，无损坏。仓库内的消防器材、安全设施应保持完好，周围无杂物遮挡。仓库应保持通风良好，防止货物受潮、发霉。4.宿舍床铺、桌椅等家具应摆放整齐，保持干净整洁。地面应每天清扫，定期拖地，无垃圾、无污渍。windows">垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢，定期进行消毒处理。个人物品应摆放整齐，保持宿舍内整洁有序。宿舍应定期进行通风换气，保持空气清新。5.食堂餐厅地面、桌面应保持清洁，无油污、无杂物，每天进行清扫和消毒。厨房设备应定期清洁、维护，表面无油污、无灰尘，运行正常。餐具应严格按照卫生标准进行清洗、消毒，摆放整齐。食品应分类存放，隔墙离地，保持通风良好，防止变质。食堂工作人员应穿戴工作服、工作帽，保持个人卫生。三、卫生管理措施1.清扫与保洁各部门应安排专人负责本部门的日常清扫和保洁工作，确保工作区域的卫生符合标准要求。清扫工作应定时进行，每天至少进行一次全面清扫，及时清理垃圾和杂物。保洁人员应按照规定的作业流程和标准进行保洁工作，确保工作质量。2.消毒与杀菌对人员密集场所（如办公区域、食堂）、易滋生细菌的区域（如垃圾桶周围、卫生间）应定期进行消毒处理。消毒工作应按照相关卫生标准和操作规程进行，使用符合要求的消毒药剂和设备。对公共区域的空调、通风设备等应定期进行清洗消毒，确保空气流通和卫生安全。3.垃圾分类与处理项目场所内应设置分类垃圾桶，对垃圾进行分类收集，包括可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾。各部门应教育员工养成垃圾分类的习惯，将垃圾按照分类要求投放至相应垃圾桶内。垃圾应及时清运，由专业的垃圾处理单位进行处理，严禁随意丢弃。4.卫生检查与考核公司/组织卫生管理领导小组应定期对项目场所的卫生情况进行检查，每周至少进行一次全面检查。检查内容包括卫生标准执行情况、清扫保洁工作质量、消毒杀菌工作落实情况等。对卫生不达标的部门和个人应下达整改通知，限期整改。对整改不力的部门和个人，将按照公司/组织相关规定进行考核和处罚。四、环境卫生设施管理1.垃圾桶管理垃圾桶应定期清理，保持外观清洁，无损坏。垃圾桶应放置在指定位置，不得随意挪动，确保垃圾投放方便。垃圾桶应定期进行消毒处理，防止异味和细菌滋生。2.清洁工具管理清洁工具（如扫帚、拖把、抹布等）应妥善保管，放置在指定地点，保持整齐有序。清洁工具应定期清洗、消毒，确保干净卫生，无异味。对损坏的清洁工具应及时维修或更换，保证正常使用。3.通风与空调设备管理通风设备应定期检查、维护，确保正常运行，保持空气流通。空调设备应定期清洗滤网，对空调内部进行深度清洁，防止滋生细菌和霉菌。按照季节和实际需要合理使用空调设备，节约能源。4.卫生间设施管理卫生间应保持清洁卫生，地面无积水、无污渍，洗手池、便器等设施应定期清洗消毒。卫生间内应配备充足的卫生纸、洗手液等用品，并及时补充。卫生间的通风设备应正常运行，保持空气清新，无异味。五、食品卫生管理（适用于食堂）1.食品采购食堂应采购符合国家食品安全标准的食品及原材料，索证索票，建立采购台账。严禁采购变质、过期、三无食品及原材料。食品采购应选择正规供应商，确保食品质量安全。2.食品储存食品应分类存放，隔墙离地，保持通风良好，防止变质。食品储存区域应保持清洁卫生，定期进行清扫和消毒。库存食品应定期检查，及时清理过期、变质食品。3.食品加工与制作食堂工作人员应穿戴工作服、工作帽，保持个人卫生，操作前应洗手消毒。食品加工过程应符合卫生标准和操作规程，生熟分开，防止交叉污染。食品应煮熟煮透，确保食品安全。加工后的食品应及时食用，不得长时间存放。4.餐具清洗与消毒餐具应严格按照卫生标准进行清洗、消毒，确保干净卫生。餐具清洗消毒应使用专用设备和药剂，按照规定的程序进行操作。消毒后的餐具应存放在清洁、干燥的专用橱柜内，防止再次污染。5.食品留样食堂应对每餐供应的食品进行留样，留样量不少于125g，留样时间不少于48小时。留样食品应存放在专用冰箱内，做好标识，以备查验。六、突发公共卫生事件应急管理1.应急响应机制建立突发公共卫生事件应急响应机制，明确应急处置流程和各部门职责分工。一旦发生突发公共卫生事件，应立即启动应急响应，迅速采取措施进行处置。2.疫情防控措施在疫情期间，应严格落实各项疫情防控措施，如人员体温检测、口罩佩戴、场所消毒、通风换气等。加强对员工的健康监测，及时发现和报告异常情况。3.物资储备储备必要的应急物资，如消毒药剂、防护用品、体温计等，确保应急处置工作的顺利进行。定期对应急物资进行检查和补充，保证物资完好有效。4.信息