数码店面卫生管理制度

PAGE数码店面卫生管理制度一、总则1.目的为了加强数码店面的卫生管理，创造整洁、舒适、安全的购物环境，保障顾客和员工的健康，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于公司旗下所有数码店面，包括直营店、加盟店等。3.职责分工店面manager为店面卫生管理的第一责任人，全面负责店面卫生管理工作的组织、实施和监督。各区域销售人员负责本区域的卫生清洁和维护工作，确保所负责区域符合卫生标准。店面保洁人员负责店面公共区域的日常清洁工作，包括地面、墙面、门窗等的清洁。公司行政部门负责对店面卫生管理工作进行定期检查和考核，对违反制度的行为进行处理。二、店面环境卫生标准1.营业区域地面：保持干净整洁，无灰尘、污渍、杂物，定期进行清扫和拖地，必要时进行消毒处理。墙面：墙面应保持清洁，无明显污渍、划痕，定期进行擦拭。展示架：展示架应摆放整齐，商品陈列有序，无灰尘、污渍，定期进行清洁和整理。设备设施：电脑、打印机、复印机等设备设施应保持清洁，定期进行擦拭和保养，确保正常运行。门窗：门窗应保持明亮干净，无灰尘、污渍，定期进行擦拭和清洁。垃圾桶：垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢，定期进行消毒处理。2.仓库区域货物摆放：货物应分类存放，摆放整齐，通道畅通，便于货物的出入库和盘点。地面和货架：地面和货架应保持清洁，无灰尘、污渍，定期进行清扫和擦拭。库存商品：库存商品应保持完好，无损坏、变质现象，定期进行检查和盘点。消防设施：消防设施应保持完好，定期进行检查和维护，确保其正常运行。3.员工休息区桌椅摆放：桌椅应摆放整齐，无灰尘、污渍，定期进行擦拭。地面和墙面：地面和墙面应保持清洁，无明显污渍、划痕，定期进行清扫和擦拭。垃圾桶：垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢，定期进行消毒处理。休息设施：休息设施应保持完好，无损坏现象，定期进行检查和维护。三、卫生清洁流程1.营业前清洁店面manager组织各区域销售人员和保洁人员对营业区域进行全面清洁，包括地面、墙面、展示架、设备设施等的清洁。检查门窗是否关闭、锁好，确保店面安全。开启照明设备、空调等设施，检查是否正常运行。2.营业期间清洁各区域销售人员在营业过程中随时注意保持本区域的卫生清洁，及时清理顾客丢弃的垃圾和杂物。保洁人员每隔[X]小时对营业区域进行一次巡回清洁，重点清洁地面、垃圾桶等。定期对展示架上的商品进行擦拭和整理，保持商品的整洁和美观。3.营业结束后清洁店面manager组织各区域销售人员和保洁人员对营业区域进行全面清洁，包括地面、墙面、展示架、设备设施等的清洁。关闭照明设备、空调等设施，检查门窗是否关闭、锁好，确保店面安全。清理垃圾桶内的垃圾，将垃圾袋扎好后放置在指定地点，等待垃圾清运人员前来清理。对仓库区域进行整理和清洁，确保货物摆放整齐，通道畅通。四、卫生消毒管理1.消毒范围营业区域：包括地面、墙面、展示架、设备设施、门窗等。仓库区域：包括货物摆放区域、货架、库存商品等。员工休息区：包括桌椅、地面、墙面、垃圾桶等。2.消毒频率营业区域：每天营业前和营业结束后各进行一次全面消毒。仓库区域：每周进行一次全面消毒。员工休息区：每天营业结束后进行一次全面消毒。3.消毒方法地面消毒：使用含氯消毒剂按照规定比例稀释后进行拖地消毒，作用时间不少于[X]分钟。墙面消毒：使用含氯消毒剂按照规定比例稀释后进行擦拭消毒，作用时间不少于[X]分钟。展示架和设备设施消毒：使用消毒湿巾或含氯消毒剂按照规定比例稀释后进行擦拭消毒。垃圾桶消毒：使用含氯消毒剂按照规定比例稀释后进行喷洒消毒，作用时间不少于[X]分钟。库存商品消毒：根据商品特性选择合适的消毒方法进行消毒，如紫外线消毒、熏蒸消毒等。五、卫生检查与考核1.检查方式店面manager每天对店面卫生进行巡查，及时发现问题并督促整改。公司行政部门定期对店面卫生进行检查，检查频率为每月[X]次。不定期组织专项卫生检查，对重点区域和关键环节进行检查。2.检查内容营业区域、仓库区域、员工休息区的环境卫生状况。卫生清洁流程的执行情况。卫生消毒管理的落实情况。3.考核标准卫生达标率：每次检查的卫生达标率应不低于[X]%，达标率计算公式为：达标区域面积÷总面积×100%。问题整改率：对检查中发现的问题，应及时进行整改，整改率应达到100%。顾客投诉率：因店面卫生问题引起的顾客投诉率应不高于[X]%。4.考核结果应用将卫生检查与考核结果纳入店面绩效考核体系，与店面经理和员工的绩效奖金挂钩。对于卫生管理工作表现优秀的店面和个人，给予表彰和奖励。对于卫生管理工作不达标的店面，责令限期整改，整改仍不达标的，给予相应的处罚，如扣减绩效奖金、通报批评等。六、员工卫生管理1.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣服，保持头发整洁。工作期间应穿着整洁、得体的工作服，佩戴工作牌。不得在店面内吸烟、吃零食、随地吐痰等。2.卫生培训公司定期组织员工参加卫生知识培训，提高员工的卫生意识和卫生技能。店面manager应在日常工作中对员工进行卫生管理方面的指导和培训，确保员工熟悉卫生管理制度和卫生清洁流程。3.健康管理员工应定期进行健康体检，取得健康证明后方可上岗。如员工患有传染性疾病，应及时报告店面manager，并暂停工作，待治愈后凭医院出具的康复证明方可重新上岗。七、环境卫生突发事件应急处理1.应急处理原则快速反应：对环境卫生突发事件应迅速做出反应，采取有效措施进行处理。以人为本：以保障顾客和员工的生命安全和身体健康为首要目标。科学处理：根据突发事件的性质和特点，采取科学合理的处理方法，避免造成更大的损失。2.突发事件类型及处理措施火灾：发生火灾时，应立即组织人员疏散，拨打火警电话报警，并使用灭火器、消火栓等消防器材进行灭火。漏水：发现店面漏水时，应立即关闭水源，组织人员清理积水，对受损物品进行抢救和保护，并及时联系维修人员进行维修。传染病疫情：如发生传染病疫情，应立即启动应急预案，对店面进行全面消毒，对密切接触者进行隔离观察，并及时报告当地卫生防疫部门。其他突发事件：根据具体情况采取相应的处理措施，确保店面环境卫生安全。3.应急处理流程突发事件发生后，现场人员应立即报告店面manager。店面manager接到报告后，应迅速组织人员进行应急处理，并及时向上级领导报告。根据突发事件的性质和特点，采取相应的处理措施，如疏散人员、灭火、消毒、抢险救援等。