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文档简介
PAGE康乐部卫生制度一、总则1.目的为了确保康乐部的卫生环境符合相关法律法规及行业标准,保障顾客的健康与安全,提升服务质量,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本康乐部内所有区域,包括但不限于健身房、游泳池、台球室、棋牌室、桑拿房、淋浴间等设施及相关配套区域。3.职责分工康乐部经理为本部门卫生管理的第一责任人,全面负责卫生制度的贯彻执行与监督检查。各区域主管负责本区域的日常卫生管理工作,组织员工按照卫生标准进行清洁与维护,并定期进行自查。全体员工应严格遵守本卫生制度,积极参与卫生清洁工作,保持工作区域的整洁卫生。二、卫生标准与要求(一)健身房1.设备设施健身器材表面应保持清洁,无灰尘、污渍,每天营业前及营业结束后使用干净的毛巾擦拭。定期对健身器材进行检查与维护,确保其正常运行且无安全隐患。对于出现故障或损坏的器材,应及时报修,并在维修期间设置明显的警示标识。跑步机、动感单车等器材的运动部件应定期清洁与润滑,防止因摩擦产生异味或故障。健身器材的脚垫、把手等易接触部位应保持干净,如有磨损或损坏应及时更换。2.地面与墙面地面应每天进行清扫,使用湿拖把拖地后,再用干拖把擦干,保持地面无脚印、水渍、杂物,光亮整洁。墙面应定期擦拭,去除灰尘、污渍,保持墙面整洁,无明显污渍、划痕。墙角、踢脚线等部位应保持清洁,无积尘、蛛网。3.通风与空气健身房应配备良好的通风设备,保持空气流通。每天营业前及营业结束后,应开启通风系统至少30分钟。根据实际情况,定期使用空气净化器等设备,改善室内空气质量,确保空气清新无异味。定期对通风口、滤网等进行清洁,防止积尘影响通风效果。(二)游泳池1.水质管理严格按照国家相关标准对游泳池水质进行检测与处理,确保水质符合卫生要求。每天营业前及营业结束后,进行水质检测,包括pH值、余氯含量、浊度等指标,并做好记录。根据水质检测结果,及时调整水质处理药剂的投放量,确保水质稳定。定期对游泳池进行换水,新水应经过严格的净化处理,符合卫生标准后方可使用。配备专业的水质净化设备,如循环过滤系统、消毒设备等,并确保其正常运行。定期对设备进行维护与保养,保证设备的净化与消毒效果。2.池体与周边游泳池池体表面应保持清洁,无污垢、青苔,每天营业结束后使用专用的泳池清洁剂进行刷洗,然后冲洗干净。游泳池周边地面应每天进行清扫,使用防滑清洁剂拖地,保持地面干燥、防滑,无积水、杂物。泳池边的瓷砖、马赛克等应定期检查,如有损坏或脱落应及时修复。泳池周边的栏杆、扶手等设施应保持清洁,无灰尘、污渍,定期进行擦拭。3.更衣室与淋浴间更衣室的衣柜应保持清洁,定期擦拭,无灰尘、污渍,柜门开关灵活,无损坏。淋浴间的喷头、水龙头等设施应保持畅通,无堵塞、漏水现象,表面清洁无污垢。地面应每天进行清扫,使用防滑清洁剂拖地,保持地面干燥、防滑,无积水、杂物。提供充足的卫生纸、沐浴露、洗发水等用品,并确保其摆放整齐、充足。定期对用品进行检查与补充,保证顾客的正常使用。(三)台球室1.球桌与球具台球桌表面应保持清洁,无灰尘、污渍,每天营业前及营业结束后使用干净的毛巾擦拭球桌台面,清理球袋内的杂物。定期对台球桌进行检查与维护,调整球桌的平整度、弹力等参数,确保球的滚动顺畅、击球效果良好。台球杆应保持清洁,定期擦拭杆身,防止杆头磨损。球杆应妥善存放,避免损坏。台球、球杆架等球具应摆放整齐,保持清洁,无灰尘、污渍。2.地面与墙面地面应每天进行清扫,使用湿拖把拖地后,再用干拖把擦干,保持地面无脚印、水渍、杂物,光亮整洁。墙面应定期擦拭,去除灰尘、污渍,保持墙面整洁,无明显污渍、划痕。墙角、踢脚线等部位应保持清洁,无积尘、蛛网。3.通风与空气台球室应配备良好的通风设备,保持空气流通。每天营业前及营业结束后,应开启通风系统至少30分钟。根据实际情况,定期使用空气净化器等设备,改善室内空气质量,确保空气清新无异味。定期对通风口、滤网等进行清洁,防止积尘影响通风效果。(四)棋牌室1.桌椅与棋牌用具棋牌桌椅应保持清洁,无灰尘、污渍,每天营业前及营业结束后使用干净的毛巾擦拭桌面、椅面。棋牌用具如麻将牌、扑克牌等应摆放整齐,定期擦拭,无灰尘、污渍,确保使用干净、卫生。定期对棋牌桌椅进行检查与维护,如有损坏应及时修复或更换,保证顾客的正常使用。2.地面与墙面地面应每天进行清扫,使用湿拖把拖地后,再用干拖把擦干,保持地面无脚印、水渍、杂物,光亮整洁。墙面应定期擦拭,去除灰尘、污渍,保持墙面整洁,无明显污渍、划痕。墙角、踢脚线等部位应保持清洁,无积尘、蛛网。3.通风与空气棋牌室应配备良好的通风设备,保持空气流通。每天营业前及营业结束后,应开启通风系统至少30分钟。根据实际情况,定期使用空气净化器等设备,改善室内空气质量,确保空气清新无异味。定期对通风口、滤网等进行清洁,防止积尘影响通风效果。(五)桑拿房1.房体与设施桑拿房的房体表面应保持清洁,无灰尘、污渍,定期使用专用清洁剂进行擦拭。桑拿房内的加热设备、通风设备等应定期检查与维护,确保其正常运行,无安全隐患。桑拿房内的座椅、靠垫等设施应保持清洁,定期更换或清洗,防止滋生细菌。桑拿房的地面应保持干燥、清洁,无积水、杂物,使用防滑地砖,确保顾客的安全。2.卫生消毒每次使用后,应对桑拿房进行全面消毒,使用符合卫生标准的消毒剂对房体、设施等进行喷洒或擦拭消毒,消毒时间不少于规定时间。定期对桑拿房的空气进行消毒,可采用紫外线消毒灯等设备,确保室内空气卫生。消毒后应做好记录,记录消毒时间、消毒剂名称、消毒人员等信息。(六)淋浴间1.设施设备淋浴喷头、水龙头等设施应保持畅通,无堵塞、漏水现象,表面清洁无污垢。每天营业前及营业结束后,使用清洁剂进行擦拭。淋浴间的地面应每天进行清扫,使用防滑清洁剂拖地,保持地面干燥、防滑,无积水、杂物。淋浴间的墙面应定期擦拭,去除灰尘、污渍,保持墙面整洁,无明显污渍、划痕。提供充足的卫生纸、沐浴露、洗发水等用品,并确保其摆放整齐、充足。定期对用品进行检查与补充,保证顾客的正常使用。2.卫生消毒每天营业结束后,对淋浴间进行全面消毒,使用符合卫生标准的消毒剂对地面、墙面、设施等进行喷洒或擦拭消毒,消毒时间不少于规定时间。定期对淋浴间的空气进行消毒,可采用紫外线消毒灯等设备,确保室内空气卫生。消毒后应做好记录,记录消毒时间、消毒剂名称、消毒人员等信息。三、清洁流程与规范(一)日常清洁1.营业前清洁各区域员工应提前到达工作岗位,对负责区域进行全面清洁。包括清扫地面、擦拭设备设施表面、清理垃圾等。检查设备设施是否正常运行,如有故障应及时报修,并设置警示标识。补充各类用品,如卫生纸、沐浴露、洗发水等,确保其摆放整齐、充足。2.营业期间清洁员工应随时关注负责区域的卫生状况,及时清理顾客产生的垃圾、杂物,保持环境整洁。对于使用频繁的设备设施,如健身器材、台球桌等,应在顾客使用间隙进行擦拭清洁,确保其始终保持干净卫生。及时清理游泳池、淋浴间等区域的水渍,保持地面干燥防滑。3.营业结束后清洁关闭所有设备设施电源,按照清洁流程对各区域进行深度清洁。包括全面清扫地面与墙面、擦拭设备设施、清理垃圾等。对游泳池进行水质检测与处理,调整药剂投放量,必要时进行换水操作。对桑拿房、淋浴间等区域进行消毒处理,做好消毒记录。整理各类用品,确保其摆放整齐、充足。(二)定期清洁1.每周定期清洁对健身房的健身器材进行全面清洁与维护,包括擦拭机身、清洁运动部件、润滑关键部位等。对台球室、棋牌室的桌椅、棋牌用具等进行深度清洁,去除顽固污渍。对淋浴间的设施设备进行全面检查与维护,更换损坏的喷头、水龙头等部件。清理通风口、滤网等,确保通风系统正常运行。2.每月定期清洁对游泳池的池体、周边地面、更衣室等进行全面深度清洁,包括刷洗池体、更换泳池周边的瓷砖等。对桑拿房的房体、设施进行全面消毒与维护,检查加热设备、通风设备等的运行状况。对整个康乐部的墙面、天花板等进行全面擦拭,去除灰尘、污渍。3.每季度定期清洁对健身房、台球室、棋牌室等区域的地毯进行清洗或更换(视磨损情况而定)。对所有设备设施进行全面检查与维护,包括电气系统、机械部件等,确保其安全可靠运行。对康乐部的整体环境进行全面评估,根据评估结果进行针对性的清洁与改进。四、卫生检查与监督1.自查各区域主管应每天对本区域的卫生状况进行自查,及时发现问题并组织员工进行整改。自查内容包括设备设施的清洁情况、地面墙面的卫生状况、用品的摆放与补充等。对自查中发现的问题应做好记录,明确整改责任人与整改期限,并跟踪整改结果。2.定期检查康乐部经理应每周至少组织一次全面的卫生检查,对各区域的卫生状况进行详细检查与评估。检查内容按照本卫生制度的卫生标准与要求进行,包括设备设施、地面墙面、通风空气、卫生消毒等方面。对检查中发现的问题应及时下达整改通知,要求相关责任人限期整改,并跟踪整改落实情况。3.顾客监督在康乐部显著位置公布卫生投诉电话或邮箱,接受顾客对卫生问题的投诉与建议。对于顾客提出的卫生问题,应及时响应并处理,将处理结果反馈给顾客。根据顾客的反馈意见,及时调整卫生管理措施,不断提升卫生服务质量。五、员工卫生管理1.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲,不得留长指甲、涂指甲油。工作时应穿着整洁、干净的工作服,佩戴工作帽、口罩等防护用品(根据岗位需要)。不得在工作区域内吸烟、饮食,避免将食物残渣、饮料等洒落在工作区域。2.卫生培训定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括卫生标准、清洁流程、消毒方法、个人卫生要求等。通过培训,使员工熟悉卫生制度的各项要求,掌握正确的清洁与消毒方法,提高员工的卫生意识与操作技能。对新入职员工应进行专门的卫生培训,经考核合格后方可上岗。培训考核记录应妥善保存。3.健康管理员工应每年进行健康体检,取得健康证明后方可上岗。如发现患有传染性疾病或其他不适宜从事本岗位工作的疾病,应及时调整工作岗位。建立员工健康档案,记录员工的健康状况、体检结果等信息。六、奖惩制度1.奖励对于在卫生管理工作中表现突出的员工,如卫生检查成绩优秀、提出有效卫生改进建议并被采纳等,给予表彰与奖励。奖
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