商场卫生消毒上墙制度

PAGE商场卫生消毒上墙制度一、总则1.目的为加强商场卫生管理，有效预防和控制疾病传播，保障顾客、员工的身体健康和商场的正常运营，特制定本商场卫生消毒上墙制度。2.适用范围本制度适用于商场内所有区域，包括营业场所、办公区域、公共通道、卫生间、餐饮区域等。3.依据本制度依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《消毒管理办法》等相关法律法规以及国家卫生行业标准制定。二、卫生消毒管理职责1.商场管理部门职责负责制定商场卫生消毒工作计划和方案，并组织实施。定期对商场卫生消毒工作进行监督检查，确保各项消毒措施落实到位。协调各部门之间的工作，保障卫生消毒工作顺利开展。负责与卫生防疫部门沟通协调，及时了解和掌握卫生消毒工作的最新要求和动态。2.各部门职责营业部门：负责本部门营业区域的日常卫生清洁和消毒工作，确保商品陈列整齐、环境整洁卫生。办公部门：负责办公区域的卫生清洁和消毒工作，保持办公环境整洁有序。后勤保障部门：负责提供卫生消毒所需的物资和设备，并确保物资的质量和供应及时。餐饮部门：严格按照食品安全相关规定，做好餐饮区域的卫生消毒工作，确保食品安全。3.员工职责遵守商场卫生消毒制度，积极参与卫生消毒工作。做好本岗位区域的卫生清洁和消毒工作，保持工作环境整洁。发现卫生问题及时报告，配合相关部门进行处理。三、卫生消毒标准与要求1.营业场所每天营业前和营业结束后，对营业区域进行全面清洁，包括地面、货架、柜台、商品等，清除灰尘、杂物和污渍。营业期间，每隔[X]小时对营业区域进行一次巡查，及时清理垃圾和杂物，保持环境整洁。每周至少对营业区域进行一次深度清洁和消毒，使用符合国家标准的消毒剂对地面、货架、柜台等进行擦拭消毒，消毒时间不少于[X]分钟。对顾客接触频繁的部位，如门把手、电梯按钮、扶手等，每天至少进行[X]次消毒，可采用喷洒或擦拭的方式进行。商品陈列应保持整齐有序，定期对商品进行清洁和消毒，确保商品卫生安全。2.办公区域每天上班前和下班后，对办公区域进行清洁，包括桌面、电脑、文件柜、办公设备等，保持办公环境整洁。每周至少对办公区域进行一次全面清洁和消毒，重点对会议室、接待室等人员密集区域进行消毒，消毒方式可采用喷雾消毒或擦拭消毒。对办公设备，如电脑键盘、鼠标、电话等，定期进行清洁和消毒，可使用专用的清洁消毒剂进行擦拭。保持办公区域通风良好，每天至少开窗通风[X]次，每次通风时间不少于[X]分钟。3.公共通道每天定时对公共通道进行清扫，清除地面垃圾和杂物，保持通道清洁畅通。每周至少对公共通道进行一次消毒，重点对楼梯扶手、电梯轿厢等部位进行消毒，消毒方式可采用喷洒或擦拭消毒。保持公共通道照明设施完好，确保通道光线充足。4.卫生间每天定时对卫生间进行清洁，包括洗手台、便器、地面、墙壁等，清除污垢和异味。每[X]小时对卫生间进行一次消毒，使用消毒剂对洗手台、便器等进行擦拭消毒，消毒时间不少于[X]分钟。定期对卫生间通风换气，保持空气清新，可安装通风设备或定时开窗通风。配备充足的卫生纸、洗手液等卫生用品，确保顾客和员工使用方便。5.餐饮区域严格遵守食品安全相关法律法规，做好餐饮区域的卫生消毒工作。每天营业前和营业结束后，对餐饮区域进行全面清洁，包括厨房设备、餐具、桌椅等，清除油污和杂物。对餐具、厨具等进行严格消毒，采用物理消毒（如高温蒸煮、紫外线消毒等）或化学消毒（如含氯消毒剂浸泡等）方式，确保消毒效果符合国家标准。厨房操作人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生，操作前应洗手消毒。定期对餐饮区域进行空气消毒，可采用紫外线灯照射或空气净化器等方式，保持空气清新。四、卫生消毒工作流程1.清洁准备准备好清洁工具和消毒剂，确保工具清洁、消毒剂符合国家标准。根据不同区域的消毒要求，选择合适的消毒方法和消毒剂浓度。2.清洁消毒步骤地面清洁消毒：先清扫地面垃圾和杂物，然后用拖把蘸取适量消毒剂溶液拖地，按照从里到外、从左到右的顺序进行，确保地面全面覆盖消毒。拖地后，用清水冲洗干净拖把，晾干备用。货架、柜台清洁消毒：使用干净的抹布蘸取消毒剂溶液，擦拭货架、柜台表面，包括货架层板、柜台台面、边缘等部位，擦拭时要注意力度适中，避免损坏商品和设施。擦拭后，用清水擦拭干净抹布，晾干备用。门把手、电梯按钮等高频接触部位消毒：使用消毒剂喷洒或擦拭门把手、电梯按钮等部位，确保消毒彻底。消毒后，可使用一次性纸巾或干净抹布擦干，防止二次污染。卫生间清洁消毒：先清理便器内的污垢，然后用消毒剂溶液擦拭洗手台、便器、水龙头等部位，最后用清水冲洗干净。对卫生间地面进行拖地消毒，消毒后通风换气。餐饮具消毒：采用物理消毒方法时，将洗净的餐饮具放入消毒柜中，按照规定的温度和时间进行消毒；采用化学消毒方法时，将餐饮具浸泡在含氯消毒剂溶液中，浸泡时间不少于规定时间，然后用清水冲洗干净，沥干备用。3.消毒记录每次卫生消毒工作完成后，相关操作人员应及时填写消毒记录，记录内容包括消毒日期、消毒区域、消毒方法、消毒剂名称及浓度、操作人员等信息。消毒记录应妥善保存，以备查阅。五、卫生消毒物资管理1.物资采购按照商场卫生消毒工作的实际需求，定期采购卫生消毒所需的物资，包括消毒剂、消毒工具、清洁用品等。采购的物资应符合国家相关标准和规定，具有生产许可证、产品质量合格证明等文件。建立物资采购台账，记录物资的采购日期、名称、规格、数量、供应商等信息。2.物资储存设立专门的物资储存仓库，保持仓库干燥、通风良好，温度和湿度适宜。消毒剂应分类存放，远离火源、热源和食品，避免阳光直射。消毒工具和清洁用品应摆放整齐，便于取用，并定期检查其质量和性能，确保正常使用。建立物资出入库管理制度，严格登记物资的出入库时间、数量、用途等信息，做到账物相符。3.物资使用按照卫生消毒流程和标准，正确使用卫生消毒物资，确保消毒效果。操作人员在使用消毒剂时，应佩戴防护用品，如手套、口罩等，避免直接接触消毒剂。严格按照消毒剂的使用说明和配比要求进行配制，不得随意更改浓度，确保使用安全。定期对物资使用情况进行盘点，及时补充短缺物资，避免浪费。六、卫生消毒监督检查1.定期检查商场管理部门每周至少组织一次对商场卫生消毒工作的全面检查，检查内容包括卫生消毒制度执行情况、消毒记录填写情况、消毒效果等。各部门应每天对本部门负责区域的卫生消毒情况进行自查，及时发现问题并整改。2.不定期抽查商场管理部门不定期对商场卫生消毒工作进行抽查，重点检查卫生死角、高频接触部位等的消毒情况。对抽查中发现的问题，及时下达整改通知，要求相关部门限期整改，并跟踪整改落实情况。3.检查记录与反馈每次检查应做好记录，记录内容包括检查时间、检查人员、检查区域、存在问题及整改要求等。将检查结果及时反馈给相关部门和人员，对表现优秀的部门和个人进行表扬和奖励，对未达到卫生消毒要求的部门和个人进行批评教育，并责令其限期整改。七、培训与宣传1.培训计划制定卫生消毒培训计划，定期组织员工参加卫生消毒知识和技能培训。培训内容包括卫生消毒法律法规、行业标准、消毒方法、消毒剂使用等方面的知识。根据员工岗位特点和工作需求，有针对性地开展培训，确保员工掌握卫生消毒工作的基本要求和操作技能。2.培训方式采用集中授课、现场演示、视频教学等多种方式进行培训，提高培训效果。邀请卫生防疫部门的专业人员进行授课，确保培训内容的专业性和权威性。定期组织培训考核，检验员工对卫生消毒知识和技能的掌握程度，对考核合格的员工颁发培训合格证书。3.宣传教育通过商场内的宣传栏、电子显示屏、广播等多种形式，向顾客和员工宣传卫生消毒知识，提高公众的卫生意识和自我保护能力。在商场入口、电梯间、卫生间等显著位置张贴卫生消毒宣传海报，提醒顾客和员工注意卫生。向顾客发放卫生消毒宣传资料，如宣传手册、温馨提示等，引导顾客积极参与商场卫生管理。八、应急处置1.应急预案制定制定商场卫生消毒应急处置预案，明确在突发公共卫生事件等情况下的卫生消毒工作措施和流程。预案应包括应急组织机构、应急响应程序、消毒物资储备与调配、人员防护等内容。2.应急演练定期组织应急演练，检验和提高商场卫生消毒应急处置能力。演练内容包括模拟突发公共卫生事件场景，按照应急预案进行卫生消毒工作操作，检验各部门之间的协调配合能力和应急处置效果。根据演练情况，及时对应急预案进行修订和完善，确保预案的科学性和实用性。3.应急处置措施在突发