动物科学养殖港养殖技术实习报告

动物科学养殖港养殖技术实习报告一、摘要

2023年7月1日至2023年8月31日，我在动物科学养殖港担任养殖技术助理，负责肉鸡饲养管理及数据记录。通过为期8周的实习，我参与了3批共计12,000羽肉鸡的饲养，其中第二批肉鸡通过优化饲喂方案，将料肉比从2.3降至2.1，饲料成本降低15%；第三批应用自动化温控系统，使舍内温度波动控制在±1℃范围内，成活率提升至98%。核心工作包括每日监测体重增长（平均日增重达45克）、记录粪便评分（平均3.2分）、分析免疫数据（抗体合格率92%）。专业技能方面，熟练运用Excel建立饲养模型，通过SPSS进行成活率与饲养密度的相关性分析（r=0.72），验证了密度调控对健康的关键作用。掌握的批次管理法和环境参数动态调控策略可直接应用于规模化养殖场的精细化运营。

二、实习内容及过程

2023年7月1日到8月31日，我在动物科学养殖港干养殖技术助理的活儿。这地方搞的是标准化肉鸡养殖，面积有30000平米，分了十几个养殖区，每个区都配了环控设备和自动化饲喂线。我跟着带我的师傅，主要任务是执行饲养计划、监测生长数据和处理日常琐事。

第一个星期熟悉环境，师傅给我看了养殖档案，里面记着每批鸡的品种、进雏时间、免疫程序和饲料配方。7月10号开始上手，跟着喂料、捡蛋、看粪便。第三周遇到点麻烦，第二批肉鸡第28天时采食量突然掉20%，体重增长慢了3克。我查了记录，发现那段时间天气热，湿度高，料塔里有结块。师傅教我用红外测温枪测鸡舍各点温度，发现育雏区后墙温度比平均高2℃，可能是通风不够。赶紧调了风机档位，加大了纵向气流，还把料线速度从每分钟1.2米降到1米，三天后采食量回升到正常水平，体重日增重恢复到47克。

平时我还负责记录体重数据，每周用电子秤抽测500羽鸡的活重，算出均匀度和日增重。8月中旬参与第三批鸡的免疫接种，打疫苗前做了抗体检测，合格率才89%，比目标低3%。我帮忙分析了前两批的免疫记录，发现是疫苗保存温度不够稳定，有些支疫苗在运输途中被晒到。跟师傅提建议，他们在免疫车加装了便携式冷藏箱，这次全程温度保持在28℃，最终抗体合格率提到92%。

这8周里，我学会了用Excel做周报表，统计每栋鸡舍的料肉比、死淘率和耗电情况。有个细节印象深，8月15号发现某区鸡群粪便评分普遍在3.5分，有稀便和糊便。通过对比湿帘和风机运行时长，发现是湿帘水雾太大，鸡打喷嚏多。改小了喷头角度，湿度降下来后粪便评分稳定在3.2分。这些经历让我明白，养殖不是瞎干，得靠数据说话。

师傅教我用的SPSS软件，分析密度对成活率的影响，做了200羽样本的回归分析，得出密度超过25羽/平米时，死淘率会明显上升。这帮我理清了理论跟实践的关系。不过实习也让我看到些问题，比如他们培训新人比较粗放，第一天就上手操作，但没系统讲生物安全流程。有次我差点把未消毒的鞋子带进净区，幸好被师傅拦住。另外岗位匹配度也一般，让我做报表的时间多，实际动手操作的时间少。我琢磨着，要是单位能搞些标准化操作视频，或者搞个线上题库考考生物安全知识，效率可能会高些。这次经历让我更清楚自己想干啥，以后要是真进养殖场，得先补补设备维护这块。

三、总结与体会

这8周在养殖港的实习，感觉像是从书本跳进现实的过渡。7月刚去时，满脑子都是课程上学到的生长曲线模型，但实际操作完全不同。8月25号统计第二批肉鸡数据时才真觉得，理论得结合实际环境才能活。比如温度控制，课本上说25℃最合适，但实际发现第三批肉鸡在26℃时采食量最好，可能是本地湿度大导致的。通过对比三个月的能耗记录，我调整了温控策略，最后一个月电费比前两个月低8%，这让我觉得学的东西真能用上。

实习最大的收获是认识了问题。8月15号发现某区粪便评分突然升高，排查了饲料、饮水都没问题，最后是发现风机角度不对，气流短路了。师傅说“养殖就是不断试错”，这让我明白学校教的实验设计真金白银。现在看论文能更快get到作者想解决什么痛点，比如最近看篇关于光照模式影响采食量的文章，就能想到实习时白天光照强度忽高忽低对鸡的影响。这种联系以前想都没想过。

对职业规划挺有启发。以前觉得进养殖场就是喂鸡，现在明白精细化运营更重要。比如第三批鸡我参与设计了免疫程序，用SPSS分析发现提前三天加服某种微生态制剂，能提升抗体合格率4个百分点。如果以后真干这个，肯定得补上兽药残留检测和饲料配方设计这些课。9月打算去考个养殖师资格证，把实习用的那些SAS统计分析也该系统学学了，现在看数据还容易犯懵。

心态上变化挺大。8月30号晚上，因为一批鸡死淘率超标被师傅批评，头回觉得工作压力这么直接。但第二天还是去重新查了每羽鸡的记录，发现是统计时漏掉了一组。这次让我知道，责任不是嘴上说说，得对每一个数据负责。现在看文献能更快找到关键点，可能也是这种心态转变带来的。未来要是再实习，希望能接触更多育种和遗传改良这块，感觉现在对分子标记选种了解太少了。这8周让我明白，学生时代光会理论不够，得知道怎么把知识变成生产力。

四、致谢

感谢养殖港给我这次实习机会，让我接触到了真实的养殖生产。特别感谢我的导师，8月20号我搞不懂某项免疫数据时，他给我看了前五批的完整记录，帮我理