2026春中考解读生物学 课件 专题二 生物的多样性-第5章 微生物

生物学科目：生物学版本：广东专版中考解读教学课件中考解读·解读中考ZHONGKAOJIEDUJIEDUZHONGKAO专题二生物的多样性第5章

微生物01考情分析02知识梳理03考点练习04分层训练目

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S01考情分析2026考情分析知识梳理考点练习分层训练序号内容要求近四年广东中考考情题型分值1病毒无细胞结构，需要在活细胞内完成增殖了解———序号内容要求近四年广东中考考情题型分值2细菌是单细胞生物，无成形的细胞核了解2022年第23题选择题22023年第6题选择题23真菌是单细胞或多细胞生物，有成形的细胞核了解2024年第33题第（1）题非选择题1续表序号内容要求近四年广东中考考情题型分值4有些微生物会使人患病，有些微生物在食品生产、医药工业等方面得到广泛应用了解2022年第21题选择题22023年第26题选择题22025年第10题选择题2续表02知识梳理2026考情分析知识梳理考点练习分层训练知识点一

细菌1.个体微小、结构简单的生物统称为________。细菌、真菌、病毒是微生物的主要类群。2.菌落：由______或______细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。微生物一个多个3.细菌的形态与结构：（1）菌落：比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。（2）细菌是____细胞生物。（3）细菌的个体十分微小，根据外部形态的不同，大致可以分为____菌、____菌、______菌。有些细菌也会聚集成团或连接成长链。单球杆螺旋（4）主要结构（如图）：④________、⑤________、②________、⑥______。虽有______集中的区域，却没有成形的________，这样的生物称为原核生物。（5）特殊结构：［____］______细胞壁细胞膜细胞质

细胞核③荚膜①鞭毛（保护作用）、［____］______（便于运动）。4.细菌的营养与生殖：（1）（2）______作用：与豆科植物共生的根瘤菌能固定空气中的氮。（3）生殖方式：______生殖。固氮分裂5.细菌与人类的关系：（1）致病，如结核分枝杆菌、链球菌、痢疾杆菌。（2）导致食品腐败。（3）食品生产，如醋酸菌用于酿醋，乳酸菌用于制作酸奶和泡菜，棒状杆菌可以生产味精。（4）清洁能源与环境保护，如甲烷菌。（5）基因工程。知识点二

真菌6.真菌的形态与结构：（1）菌落：霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时呈现不同颜色。（2）有____细胞真菌（如酵母菌），还有____细胞真菌（如蘑菇、霉菌）。单多（3）有细胞结构，有真正的________。多细胞真菌（如青霉）的菌体是由许多细胞连接起来的______构成的。（4）酵母菌的细胞结构包括细胞核、________、细胞膜、细胞质，细胞质中有线粒体、液泡等。（5）组成青霉的菌丝有两种：在营养基质表面向空中生长的，叫______菌丝；深入营养基质内部的，叫______菌丝。气生菌丝的顶端长有成串的______色的孢子。细胞核菌丝细胞壁气生营养青绿7.真菌的营养与生殖：（1）营养方式：异养。真菌细胞内没有________，只能利用现成的________生活。

①______（分解者），如霉菌、蘑菇。

②______（消费者），如使人患手癣、足癣、灰指甲的真菌。（2）生殖方式：______生殖（大多数真菌）、出芽生殖（酵母菌）。叶绿体有机物腐生寄生孢子8.真菌与人类的关系：（1）致病、致癌。（2）导致食品腐败。（3）食品生产，如酵母菌用于制作面包或馒头，制酱用到多种霉菌。（4）疾病防治，如青霉素、头孢霉素等抗生素。知识点三

病毒

动物植物噬菌体10.病毒的形态与结构：（1）病毒的结构简单，由________外壳和内部的__________组成，没有______结构。（2）病毒比细胞小得多，只有在____________下才能观察到。蛋白质遗传物质细胞电子显微镜11.病毒的营养与繁殖：（1）营养方式：病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须______在____________细胞内。（2）繁殖方式：复制。病毒寄生在活细胞内，靠自己__________中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。寄生其他生物的遗传物质12.病毒与人类的关系：（1）由病毒引起的疾病给人类、饲养动物、栽培植物带来极大危害。（2）利用噬菌体治疗超级细菌引起的感染。（3）利用病毒防治有害生物。（4）病毒在基因工程中的应用：让某些病毒携带动植物或微生物的______进入受体细胞，来达到转基因或基因治疗的目的。基因

知识点四

发酵技术13.酸奶和米酒的发酵：#1食品酸奶米酒（1）步骤（2）微生物________根霉、曲霉、毛霉和_________________（3）条件温度适宜，______氧气温度适宜，______氧气乳酸菌酵母菌没有没有14.细菌和真菌的生存条件：____、适宜的______、________等。另外，有些细菌必须在无____条件下生存。#2水温度有机物氧15.某些发酵现象所需的微生物：#3发酵现象微生物应用实例曲霉、酵母菌酿酒________制作面包或馒头________制醋________制作酸奶、制作泡菜酵母菌醋酸菌乳酸菌发酵现象微生物应用实例曲霉、毛霉制酱（油）、制豆豉________生产沼气、净化生活污水甲烷菌续表03考点练习2026考情分析知识梳理考点练习分层训练考点：细菌的主要特征【例1】

（2023·广东）神舟十六号的实验任务之一是研究细菌在空间站舱外的生存状况。与植物细胞相比，细菌没有的结构是(

)AA.细胞核

B.细胞质

C.细胞膜

D.细胞壁拓展：细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核，只有拟核，没有叶绿体。即时练习某生物兴趣小组做微生物检测实验，在显微镜下观察到一种微生物，其主要特征是：单细胞，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核。你认为这种微生物最有可能属于(

)BA.草履虫

B.细菌

C.真菌

D.病毒考点：真菌的主要特征【例2】

（2021·广东）某地区通过林下种植大型真菌灵芝，实现了致富。关于灵芝的说法正确的是(

)DA.细胞内含有叶绿体

B.与细菌一样进行分裂增殖C.有根、茎、叶的分化

D.细胞内具有真正的细胞核拓展：真菌的特征：①既有单细胞的，也有多细胞的，细胞内有真正的细胞核；②

生殖方式为孢子生殖；③细胞内没有叶绿体，营养方式为异养。即时练习（2024·深圳）实验小组探究了“酵母菌的发酵现象”（如图）。下列说法不合理的是(

)CA.酵母菌是单细胞真菌B.实验变量是水的温度C.冷水组产生气体的速度更快D.实验产生的气体是二氧化碳考点：病毒的形态与结构

CA.电子显微镜下可见

B.营寄生生活C.通过细胞分裂繁殖

D.属于动物病毒拓展：病毒是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式。病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成。病毒不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。病毒离开活细胞以病毒颗粒的形式存在。即时练习登革热是由伊蚊叮咬传播的病毒性传染病。每年深圳市政府都会根据本地病例情况划定登革热风险区，提醒市民做好防范。同时，也会通过网络、社区等渠道发布登革热防控提示。登革热病毒通过伊蚊传播给人，可以引起发热、疼痛、休克，甚至死亡。关于该病毒的叙述，不正确的是(

)DA.在电子显微镜下可见

B.能够引起动物患病C.必须寄生在活细胞内

D.细胞结构简单考点：微生物与人类的关系【例4】

（2025·广东）制醋在我国有悠久的历史。制醋过程中起关键作用的微生物是(

)BA.乳酸菌

B.醋酸菌

C.青霉

D.毛霉拓展：制醋属于传统发酵技术，其关键是将乙醇转化为醋酸，需特定微生物参与。乳酸菌通过无氧发酵产生乳酸，用于制作酸奶或泡菜；醋酸菌在有氧条件下能将乙醇转化为醋酸，是制醋的关键菌种；青霉可产生青霉素；毛霉参与豆腐发酵（如腐乳），分解蛋白质。即时练习（2024·广东）小天制作酸奶所用的微生物也能用于制作(

)BA.酱油

B.泡菜

C.馒头

D.米酒04分层训练2026考情分析知识梳理考点练习分层训练基础过关1.（2025·清远模拟）科学家在制备流感疫苗时，往往需要先获得大量流感病毒。下列选项中可用于培育该病毒的培养基是(

)CA.大肠杆菌

B.新鲜的玉米

C.活的鸡胚

D.新鲜的牛奶2.（2025·重庆）中国空间站带来了震惊全球的消息：在太空中首次发现了一种新细菌——“天宫尼尔菌”。下列关于该细菌的叙述不正确的是(

)AA.有成形的细胞核

B.没有叶绿体C.需要借助显微镜观察

D.含有遗传物质3.（2024·江西）如图是某同学制作的细菌模型,其中明显缺失的是(

)D

4.（2025·清远模拟）小名观察酵母菌临时装片的视野如图所示，下列相关分析错误的是(

)BA.酵母菌是单细胞生物B.酵母菌正在进行分裂生殖C.酵母菌有成形的细胞核D.①由盖盖玻片操作不当引起5.（2023·广东）青霉素是世界上第一种用于治疗感染的抗生素，它产自(

)DA.大肠杆菌

B.乳酸菌

C.酵母菌

D.青霉菌6.某同学发现家里储存的橘子长了青绿色的毛，推测是由青霉生长和繁殖引起的，他对长有青霉的橘子皮进行了观察，并绘制结构图（如图）。下列说法不正确的是(

)CA.青霉是多细胞真菌B.①在适宜的环境条件下，能发育成新个体C.②的细胞内含有叶绿体D.③能从橘子皮中吸收营养物质7.农作物秸秆、人粪尿和禽畜粪尿中含有很多有机物。在没有氧气的环境中,下列微生物能利用这些有机物产生清洁能源的是(

)CA.乳酸菌

B.酵母菌

C.甲烷菌

D.醋酸菌8.（2025·潮州）广东有着丰富的美食文化，下列属于发酵食品的是(

)CA.煲仔饭

B.白切鸡

C.马拉糕

D.油柑汁9.（2024·山西）北魏农学家贾思勰在《齐民要术》中记载了制酪（酸奶）的工艺：“以先成甜酪为酵……泻著熟乳中……”大意是把少量先前的酸奶倒进熟乳中,目的是(

)DA.高温灭菌

B.将熟乳冷却C.恒温培养

D.加入发酵菌种10.（2025·云浮模拟）《周礼》中记载的“冰鉴”，其虽不能密封，但将食物置于其中，仍能延长食物保存时间。这种保存食物的原理是(

)DA.“冰鉴”里没有微生物

B.低温能杀死食物上的微生物C.“冰鉴”里是真空环境

D.低温抑制了微生物的繁殖能力提升1.（2024·威海）微生物是多类微小生物的统称，不同类别的微生物有着各自不同的特征。对于图中微生物特征的叙述，正确的是(

)DA.①属于真核生物，能进行分裂生殖B.②有细胞核和液泡，但没有细胞壁C.③的细胞由蛋白质和遗传物质组成D.④依靠营养菌丝吸收现成的有机物生活2.（2025·苏州）小苏同学绘制了图示的生物分类图解，其中1、2、3可代表的生物分别是(

)CA.小麦、酵母菌、乙肝病毒B.草履虫、乳酸杆菌、艾滋病病毒C.水稻、大肠杆菌、甲流病毒D.红豆杉、青霉、大肠杆菌噬菌体3.（2023·广东）合成生物学是当前生物学领域的研究热点之一，我国科学家利用经基因改造的酵母菌，以玉米秸秆（主要成分是纤维素）为原料合成淀粉和蛋白质。下列叙述错误的是(

)AA.酵母菌能进行光合作用B.人体无法消化吸收纤维素C.淀粉和蛋白质可以供能D.该技术为粮食生产提供新思路

4.制醋所用的糯米，主要含有的营养物质是(

)AA.淀粉

B.脂质

C.蛋白质

D.维生素5.制醋过程中会用到酵母菌和醋酸菌，关于这两者说法正确的是(

)CA.都有细胞核

B.都能出芽生殖C.都有细胞壁

D.都能产生芽孢6.应该在以下哪一步骤中接种酵母菌？(

)BA.①

B.②

C.③

D.④7.关于制醋工序的叙述，错误的是(

)BA.糯米为微生物提供了有机物B.糯米蒸熟后要趁热拌入菌种C.生产设备要消毒以免产生杂菌D.灭菌有利于延长米醋的保质期8.（2025·潮州模拟）周末，小华发现家中购买的苹果有部分出现大小不一的病斑，于是小华将有病斑的苹果带回学校，与同学用解剖针从病斑处挑取了一些菌丝后，制成玻片标本进行显微镜观察。

（2）小华根据观察到的图1视野，判断此病菌属于______（填“细菌”或“真菌”），推测苹果腐败的原因可能是病菌依靠______菌丝从果肉中吸收________，并在苹果中生长和繁殖。真菌营养有机物（3）小华奶奶认为：“切掉水果腐烂部分仍可以食用”。小华深感疑惑：“食用切除腐烂部分的水果对人体健康

①步骤二中“？”处操作应是细菌、真菌培养步骤中的______。为避免无关因素的干扰，实验中采取的措施有_____________________________________________________________________________（答1点）。步骤四记录数据后应计算________。接种

平均值

多（高）

可以食用。结合图2数据分析，原因可能是________________________________________。③为避免家中其他未腐烂的苹果出现病斑，小华下一步的探究问题可能是______________________________________________？低温储存（或真空包装）能延缓病斑出现的时间