厨房补风系统安装工程师岗位招聘考试试卷及答案

厨房补风系统安装工程师岗位招聘考试试卷及答案第一部分填空题（共10题，每题1分）1.厨房补风系统的核心作用是补充厨房内被______系统排出的空气，维持室内空气平衡。2.厨房补风常用的风机类型有离心风机和______风机。3.穿越防火分区的补风风管应设置______℃防火阀。4.补风风管常用非金属材料有______和玻璃钢。5.不含油烟净化的补风量取排风量的______%~80%。6.厨房补风口常用类型有百叶风口和______风口。7.补风应优先采用______补风（室外直接引入）。8.补风风管与排烟风管水平净距不应小于______m。9.补风系统噪声控制措施主要有消声器和______。10.补风验收需检查风口的______是否符合设计。第二部分单项选择题（共10题，每题2分）1.不含油烟净化时，补风量占排风量比例不低于（）A.50%B.60%C.70%D.80%2.补风系统防火阀动作温度通常为（）A.70℃B.150℃C.280℃D.300℃3.风管漏光试验每10m接缝允许漏光点不超过（）A.1个B.2个C.3个D.4个4.风机减震器压缩量偏差不应超过设计值的（）A.5%B.10%C.15%D.20%5.补风口应避免设在（）A.操作区上方B.油烟源附近C.排烟口对面D.室外洁净处6.排烟厨房补风量应≥排烟量的（）A.30%B.50%C.70%D.100%7.补风风管不应采用的连接方式是（）A.法兰B.承插C.焊接D.粘接8.补风风管保温材料燃烧等级不应低于（）A.A级B.B1级C.B2级D.B3级9.补风口风速一般控制在（）m/s以内A.2B.3C.4D.510.补风调试主要测试参数是（）A.风机转速B.风口风量C.风管温度D.电机功率第三部分多项选择题（共10题，每题2分，多选/少选/错选不得分）1.补风系统组成部件包括（）A.补风风机B.风管C.防火阀D.风口E.油烟净化器2.需设防火阀的位置有（）A.穿越防火分区处B.变形缝两侧C.风机入口前D.风口处E.风管末端3.补风量计算考虑因素有（）A.排风量B.厨房面积C.人员数量D.设备散热量E.室外风速4.补风风管安装要求有（）A.2‰坡度B.法兰加密封垫C.支吊架间距合规D.风管接地E.内壁光滑5.噪声控制方法有（）A.低噪声风机B.消声器C.风管贴吸音棉D.增加风机转速E.消声百叶风口6.补风与厨房设备配合要点（）A.避免正对炉灶B.风量匹配排风C.不影响操作D.补风温度合规E.靠近排烟口7.补风验收检查项目（）A.风管安装B.风机运行C.风口风量D.防火阀动作E.保温效果8.补风调试内容（）A.风机单机试运转B.风量平衡C.防火阀联动D.噪声测试E.电机绝缘9.补风系统防火措施（）A.防火阀B.不燃风管C.风机接地D.楼板封堵E.风口防火网10.补风节能措施（）A.高效风机B.合理控风量C.风管保温D.减少阻力E.变频控制第四部分判断题（共10题，每题2分，√/×）1.补风必须室外引入，不得用室内回风。（）2.补风量等于总排风量（含油烟净化）。（）3.防火阀安装方向可任意设置。（）4.补风风管保温厚度统一确定。（）5.补风口可设在油烟道入口附近。（）6.风机电机外壳必须接地。（）7.补风系统无需设止回阀。（）8.低压风管漏风率≤1.0%，中压≤0.5%。（）9.补风温度无需控制。（）10.调试只需测风口风量。（）第五部分简答题（共4题，每题5分）1.简述厨房补风系统的主要作用。2.补风系统防火阀的设置要求有哪些？3.补风量计算的基本原则是什么？4.补风系统常见噪声问题及解决措施？第六部分讨论题（共2题，每题5分）1.如何在保证补风效果前提下降低能耗？2.补风与排风不协调会导致哪些问题？如何解决？---答案部分填空题答案1.排风2.轴流3.704.PVC（塑料）5.606.散流7.室外8.1.59.减震器10.风速（风量）单项选择题答案1.B2.A3.B4.B5.B6.B7.C8.B9.A10.B多项选择题答案1.ABCD2.ABC3.ABD4.BCE5.ABCE6.ABCD7.ABCD8.ABCDE9.ABD10.ABCDE判断题答案1.√2.×3.×4.×5.×6.√7.×8.√9.×10.×简答题答案1.①补充排风排出的空气，维持室内正压（防脏空气渗入）；②稀释油烟异味，改善空气质量；③保证油烟顺畅排放；④为炉灶提供燃烧空气，保证设备正常运行。2.①穿越防火分区、变形缝两侧设70℃防火阀；②风机入口前（距风机200mm内）设阀；③阀方向与气流一致，便于操作；④联动消防系统，反馈动作信号。3.①不含油烟净化：排风量60%~80%；②排烟厨房：≥排烟量50%；③结合面积、人员、设备散热量调整；④保证室内正压（5~10Pa）。4.常见噪声：风机/风管振动、气流噪声。措施：①低噪声风机+减震器；②风管贴吸音棉、支吊架加减震垫；③风口设消声百叶；④优化风管布置减少阻力。讨论题答案1.①选用变频高效风机，动态调节风量；②优化风管设计（少弯头、光滑内壁）降低阻力；③保温风管减少冷热损失；④合理设风口避免气流短路；⑤定期