幼儿园整体卫生制度

PAGE幼儿园整体卫生制度一、总则1.目的为了确保幼儿园全体师生的身体健康，创造一个安全、卫生、舒适的学习和生活环境，特制定本幼儿园整体卫生制度。本制度旨在规范幼儿园卫生管理工作，预防和控制各类传染病的发生与传播，保障幼儿的健康成长。2.适用范围本制度适用于本幼儿园内所有场所，包括教室、寝室、食堂、活动场地、卫生间等，以及全体教职员工、幼儿和进入幼儿园的其他人员。3.依据本制度依据《中华人民共和国传染病防治法》、《学校卫生工作条例》、《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》等相关法律法规及行业标准制定。二、环境卫生管理1.公共区域卫生幼儿园应每日安排专人负责公共区域的清扫工作，包括走廊、楼梯、大厅、操场等。清扫时间为每日上午开园前和下午闭园后，确保地面无杂物、无污渍，保持整洁干净。每周至少进行一次全面的卫生大扫除，对公共区域的门窗、墙壁、天花板、灯具等进行擦拭和清洁，清除灰尘和蜘蛛网。定期对公共区域进行消毒，消毒频率根据季节和实际情况而定。一般情况下，每周进行一次预防性消毒；在传染病高发季节，每天进行消毒。消毒方法应符合相关卫生标准，可采用含氯消毒剂擦拭、喷洒等方式。2.教室卫生教室应保持整洁明亮，每天开窗通风至少2次，每次通风时间不少于30分钟，以保证空气新鲜。桌椅摆放整齐，桌面、椅面应每日擦拭干净，无灰尘、无污渍。地面应每日清扫，垃圾及时清理，垃圾桶应加盖，定期进行清洗消毒。玩具、教具应定期清洗消毒，每周至少进行一次全面消毒。对于幼儿经常接触的玩具，如积木、拼图等，可采用浸泡消毒或擦拭消毒的方法；对于图书、绘本等，可采用紫外线消毒或臭氧消毒的方法。教室的墙壁、天花板应定期清洁，无明显污渍和灰尘。3.寝室卫生寝室应保持安静、整洁、舒适，每日进行清扫，地面干净无杂物，床铺整理整齐。幼儿的被褥应定期晾晒，每月至少晾晒2次，每次晾晒时间不少于2小时，以保证被褥干燥、无异味。寝室的门窗、家具应定期擦拭，保持清洁卫生。定期对寝室进行消毒，消毒方法同教室消毒，重点对床铺、桌椅、地面等进行消毒。4.食堂卫生食堂应取得食品经营许可证，从业人员应持健康证上岗，并定期进行健康检查。食堂环境应保持清洁卫生，每日进行清扫和消毒。操作间、餐厅地面应无积水、无油污，墙壁、天花板应无污渍、无蜘蛛网。餐具、厨具应严格按照消毒流程进行清洗消毒，采用物理消毒（如高温蒸煮）或化学消毒（如含氯消毒剂浸泡）的方法，确保消毒效果。消毒后的餐具、厨具应存放在清洁、干燥、通风的专用橱柜内。食品储存应分类分区，隔墙离地，保持通风良好。食品应生熟分开存放，避免交叉污染。食堂应严格遵守食品采购、加工、储存等环节的卫生要求，确保食品安全。采购食品应索证索票，严禁采购变质、过期、三无食品。加工食品应煮熟煮透，避免食物中毒事件的发生。三、个人卫生管理1.教职员工个人卫生教职员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣，保持头发整洁。上班前应进行手部清洁，采用流动水和肥皂（或洗手液）按照七步洗手法洗手，洗手时间不少于15秒。在接触幼儿前后、处理食物前后、咳嗽或打喷嚏后、如厕后等情况下，都应及时洗手。教职员工应注意口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口。患有传染病或其他不适宜从事幼儿教育工作的疾病时，应及时报告园领导，并暂停工作，待痊愈后持医院开具的康复证明方可返岗。2.幼儿个人卫生培养幼儿良好的个人卫生习惯，如饭前便后洗手、饭后漱口、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣等。指导幼儿正确洗手方法，采用流动水和肥皂（或洗手液）按照七步洗手法洗手，洗手时间不少于15秒。每天对幼儿的个人卫生情况进行检查，如发现幼儿指甲过长、头发凌乱、衣服不整洁等情况，及时督促其进行整理。幼儿如有身体不适或出现发热、咳嗽、腹泻等症状，应及时通知家长，并送往医院就诊。同时，做好患病幼儿的隔离工作，避免交叉感染。四、食品卫生管理1.食品采购幼儿园应选择具有合法资质的食品供应商，签订食品采购合同，并索取供应商的营业执照、食品经营许可证、产品合格证明等相关证件。采购食品应遵循安全、优质、新鲜的原则，严禁采购变质、过期、三无食品。采购食品时应查看食品的外观、包装、标签等，确保食品符合卫生标准。建立食品采购台账，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式等信息，做到有据可查。2.食品储存食品储存应分类分区，隔墙离地，保持通风良好。食品应按照类别分别存放，如主食、副食、调味品、饮料等，避免交叉污染。食品储存温度应符合要求，一般情况下，常温食品应存放在阴凉干燥处，冷藏食品应存放在0℃8℃的冰箱内，冷冻食品应存放在18℃以下的冷冻柜内。定期检查食品储存情况，及时清理过期、变质食品。发现食品有异味、变色、发霉等情况时，应立即停止使用，并进行处理。3.食品加工食品加工应做到生熟分开，加工生食品和熟食品的刀具、案板、容器等应分开使用，避免交叉污染。加工食品应煮熟煮透，确保食品中心温度达到70℃以上，以杀灭食品中的细菌和病毒。食品加工过程中应注意卫生，操作人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持手部清洁。加工过程中产生的废弃物应及时清理，保持加工场所的整洁。4.食品留样幼儿园食堂每餐供应的食品应进行留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于125g。做好食品留样记录，记录留样食品的名称、留样量、留样时间、留样人员等信息。食品留样应由专人负责管理，留样食品应在规定时间后及时清理，避免食品变质。五、消毒卫生管理1.消毒原则幼儿园应按照预防性消毒和疫源地消毒相结合的原则，根据不同季节、不同场所、不同物品的特点，选择合适的消毒方法和消毒剂进行消毒。消毒工作应严格按照消毒技术规范进行操作，确保消毒效果。消毒人员应经过专业培训，熟悉消毒知识和技能，掌握消毒剂的使用方法和注意事项。2.消毒方法物理消毒方法：如煮沸消毒、蒸汽消毒、紫外线消毒、臭氧消毒等。煮沸消毒适用于餐具、厨具等耐热物品的消毒，消毒时间一般为1530分钟；蒸汽消毒适用于衣物、被褥等物品的消毒，消毒温度一般为100℃，消毒时间为1530分钟；紫外线消毒适用于空气、物体表面的消毒，消毒时间一般为3060分钟；臭氧消毒适用于空气、物体表面的消毒，消毒时间一般为3060分钟。化学消毒方法：如含氯消毒剂、过氧乙酸、碘伏等。含氯消毒剂适用于物体表面、地面、墙壁等的消毒，使用浓度应根据消毒剂的说明书进行配制，消毒时间一般为1530分钟；过氧乙酸适用于空气、物体表面的消毒，使用浓度应根据消毒剂的说明书进行配制，消毒时间一般为3060分钟；碘伏适用于皮肤、黏膜的消毒，使用浓度应根据消毒剂的说明书进行配制，消毒时间一般为35分钟。3.消毒记录建立消毒记录制度，对每次消毒工作进行详细记录，记录内容包括消毒时间、消毒场所、消毒物品、消毒方法、消毒剂名称及浓度、消毒人员等信息。消毒记录应妥善保存，保存期限不少于2年，以备查阅。六、疾病防控管理1.晨午检制度建立晨午检制度，请务必每日对幼儿进行晨检和午检。晨检时间为每日上午幼儿入园时，午检时间为下午上课前。晨检和午检应由经过培训的专人负责，采用观察、询问、触摸等方法，对幼儿的身体状况进行检查。检查内容包括幼儿的体温、精神状态、面色、口腔、咽喉、皮肤等，及时发现幼儿是否有发热、咳嗽、流涕、腹泻等症状。对晨检和午检中发现的异常情况，应及时通知家长，并送往医院就诊。同时，做好患病幼儿的登记和追踪工作，了解其病情发展情况。2.因病缺勤追踪制度建立因病缺勤追踪制度，对因病缺勤的幼儿进行追踪管理。班主任应每日了解因病缺勤幼儿的病情，及时与家长沟通，掌握幼儿的诊断结果和治疗情况。如发现幼儿患传染病，应及时向园领导报告，并按照相关规定进行隔离、消毒等处理。同时，对患病幼儿所在班级进行重点观察，加强卫生消毒工作，防止传染病的传播。3.传染病防控措施加强传染病防控知识的宣传教育，通过宣传栏、家长会、主题活动等形式，向教职员工、幼儿和家长宣传传染病的防控知识，提高大家的防控意识。制定传染病应急预案，明确传染病发生时的应急处置流程和各部门、各人员的职责。定期组织应急演练，提高应对传染病突发事件的能力。一旦发现传染病疫情，应立即启动应急预案，采取隔离、消毒、停课等措施，防止传染病的传播和扩散。同时，及时向上级主管部门和当地卫生防疫部门报告疫情情况，配合相关部门做好疫情调查和处理工作。七、卫生检查与考核1.卫生检查成立卫生检查小组，由园领导担任组长，各部门负责人为成员。卫生检查小组定期对幼儿园的环境卫生、个人卫生、食品卫生、消毒卫生等进行检查。卫生检查应采取定期检查和不定期抽查相结合的方式，每周至少进行一次定期检查，每月至少进行一次全面检查。检查内容应涵盖本制度规定的各项卫生要求，对检查中发现的问题应及时记录，并下达整改通知书。卫生检查小组应认真填写卫生检查记录，对检查结果进行客观评价，提出整改意见和建议。2.考核与奖