中学学校食堂财务制度

PAGE中学学校食堂财务制度一、总则（一）制定目的为加强中学学校食堂财务管理，规范财务行为，保障学校食堂资金安全，提高资金使用效益，根据国家有关法律法规和财务制度，结合本校实际情况，制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本校学校食堂的财务活动，包括食堂的收入、支出、资产管理等。（三）基本原则1.执行国家有关法律、法规和财务规章制度，坚持勤俭办学的方针。2.正确处理学校、食堂和师生之间的经济关系，维护各方合法权益。3.严格执行财务审批制度，确保财务收支合法、合规、真实、准确。4.加强财务管理，提高资金使用效益，保障食堂正常运转。二、财务管理体制（一）管理机构学校成立食堂财务管理领导小组，由学校领导、财务人员、食堂管理人员等组成，负责领导和监督食堂财务工作。领导小组下设财务管理办公室，设在学校财务部门，负责具体的财务管理工作。（二）职责分工1.学校领导：负责审批食堂重大财务事项，监督食堂财务工作，确保食堂财务活动符合学校整体利益。2.财务人员：负责食堂财务核算、报表编制、资金管理等工作，严格执行财务制度，提供准确的财务信息。3.食堂管理人员：负责食堂日常经营管理，配合财务人员做好财务工作，提供相关业务数据。三、收入管理（一）收入范围学校食堂收入包括学生伙食费、教职工就餐费、对外承包收入、其他收入等。（二）收费标准1.学生伙食费：根据成本核算和市场物价水平，合理确定收费标准，并报学校批准后执行。收费标准应保持相对稳定，如需调整，应提前公示并报上级主管部门备案。2.教职工就餐费：按照学校规定的标准收取，可采用按月、按学期或按年收取的方式。（三）收费方式1.学生伙食费：通过学校财务部门统一收取，可采用现金、银行转账、微信支付、支付宝支付等方式。财务部门应及时将收费情况反馈给食堂管理人员。2.教职工就餐费：可由食堂直接收取，也可通过学校财务部门代收。食堂应定期与财务部门核对收款情况。（四）收入核算1.食堂收入应按照权责发生制原则进行核算，及时足额入账，不得隐瞒、截留、挪用。2.财务人员应根据收费凭证和相关记录，准确核算食堂各项收入，并编制收入报表。收入报表应定期报送学校领导和财务管理领导小组。四、支出管理（一）支出范围学校食堂支出包括食材采购支出、人员工资支出、水电费支出、设备购置支出、维修费用支出、其他支出等。（二）审批流程1.食材采购支出：由食堂管理人员根据库存情况和下周食谱，填写食材采购申请单，经食堂负责人审核后，报学校分管领导审批。采购人员凭审批后的申请单进行采购，并取得合法有效的票据。采购完成后，采购人员应及时将票据交食堂管理人员进行验收，验收合格后，由食堂管理人员填写报销单，经食堂负责人、学校分管领导签字后，报财务部门审核报销。2.人员工资支出：由食堂负责人根据考勤记录和工资标准，编制工资发放表，经学校分管领导审批后，报财务部门发放。3.水电费支出：由后勤部门定期抄表核算，食堂管理人员根据抄表数据填写水电费报销单，经食堂负责人、学校分管领导签字后，报财务部门审核报销。4.设备购置支出：由食堂管理人员根据实际需要，填写设备购置申请单，经学校分管领导审核后，报学校校长办公会研究决定。购置设备时，应按照政府采购规定进行采购，取得合法有效的票据。设备购置完成后，由食堂管理人员填写报销单，经食堂负责人、学校分管领导、学校校长签字后，报财务部门审核报销。5.维修费用支出：由食堂管理人员填写维修申请单，经食堂负责人审核后，报学校分管领导审批。维修完成后，维修人员应提供维修清单和发票，由食堂管理人员填写报销单，经食堂负责人、学校分管领导签字后，报财务部门审核报销。6.其他支出：由食堂管理人员填写支出申请单，说明支出事由和金额，经食堂负责人审核后，报学校分管领导审批。支出完成后，取得合法有效的票据，由食堂管理人员填写报销单，经食堂负责人、学校分管领导签字后，报财务部门审核报销。（三）支出标准1.食材采购支出：应严格控制采购成本，确保食材质量安全。采购价格应参考市场行情，通过招标、询价等方式确定。同时，应建立食材采购验收制度，确保采购的食材数量、质量、价格等符合要求。2.人员工资支出：应按照国家有关规定和学校制定的工资标准发放，不得擅自提高或降低工资标准。3.水电费支出：应按照实际用量和规定的价格标准进行核算，节约使用水电资源。4.设备购置支出：应根据实际需要和学校财力状况，合理安排设备购置计划。购置设备时，应优先考虑性价比高、质量可靠的产品。5.维修费用支出：应加强设备设施的日常维护保养，减少维修费用支出。维修费用应严格控制在预算范围内，不得超支。6.其他支出：应根据实际情况，合理确定支出标准，确保支出合理、合规。（四）支出核算1.食堂支出应按照权责发生制原则进行核算，及时足额入账，不得虚列支出。2.财务人员应根据支出凭证和相关记录，准确核算食堂各项支出，并编制支出报表。支出报表应定期报送学校领导和财务管理领导小组。五、资产管理（一）资产范围学校食堂资产包括固定资产、流动资产和无形资产等。固定资产是指使用期限超过一年，单位价值在规定标准以上，并在使用过程中基本保持原有物质形态的资产，如房屋、设备、家具等；流动资产是指可以在一年内变现或者耗用的资产，如库存现金、银行存款、食材库存等；无形资产是指企业拥有或者控制的没有实物形态的可辨认非货币性资产，如商标权、专利权等。（二）固定资产管理1.固定资产购置：由食堂管理人员根据实际需要，填写固定资产购置申请单，经学校分管领导审核后，报学校校长办公会研究决定。购置固定资产时，应按照政府采购规定进行采购，取得合法有效的票据。2.固定资产入账：财务人员应根据购置发票和相关凭证，及时将固定资产入账，并按照规定计提折旧。固定资产折旧方法一经确定，不得随意变更。3.固定资产清查：学校应定期对食堂固定资产进行清查，每年至少一次。清查内容包括固定资产的数量、价值、使用状况等。清查结束后，应编制固定资产清查报告，对清查中发现的问题及时进行处理。4.固定资产处置：固定资产处置包括出售、报废、毁损等。固定资产处置应按照学校规定的程序进行审批，经批准后，由财务人员进行账务处理。处置收入应及时足额入账，处置净收益应按照规定上缴学校。（三）流动资产管理1.库存现金管理：食堂应严格遵守现金管理规定，库存现金不得超过规定限额。现金收支应及时入账，做到日清月结。财务人员应定期对库存现金进行盘点，确保账实相符。2.银行存款管理：食堂应按照国家有关规定，开立银行账户，并严格遵守银行账户管理规定。银行存款收支应及时入账，定期与银行核对账目，确保账实相符。3.食材库存管理：食堂应建立食材库存管理制度，加强食材采购、验收、储存、领用等环节的管理。食材采购应按照规定的程序进行，验收合格后及时入库。储存食材应分类存放，定期盘点，确保账实相符。食材领用应按照规定的审批程序进行，做到手续齐全、账目清晰。（四）无形资产保护学校食堂如有无形资产，应加强保护，防止无形资产流失。无形资产的取得、使用、处置等应按照学校规定的程序进行审批，并及时入账。六、财务监督（一）内部监督1.学校食堂应建立健全内部监督制度，加强对财务活动的监督检查。食堂管理人员应定期对财务收支情况进行自查，发现问题及时整改。2.学校财务管理领导小组应定期对食堂财务工作进行检查，对发现的问题及时提出整改意见，并督促食堂落实整改。3.学校审计部门应定期对食堂财务进行审计，审计内容包括财务收支、资产管理、内部控制等。审计结束后，应出具审计报告，对审计中发现的问题提出处理意见和建议。（二）外部监督1.学校食堂应接受上级主管部门、财政部门、审计部门等的监督检查，如实提供财务资料，不得拒绝、隐匿、谎报。2.学校应定期向师生公开食堂财务收支情况，接受师生监督。公开内容包括收入来源、支出项目、资金使用效益等。七、财务报告（一）报告内容学校食堂应定期编制财务报告，财务报告包括资产负债表、收入支出表、现金流量表、财务情况说明书等。财务情况说明书应说明食