五星酒店消防制度

PAGE五星酒店消防制度一、总则1.目的为了加强本五星酒店的消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，保障宾客、员工生命财产安全，确保酒店经营活动的顺利进行，根据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规及行业标准，特制定本消防制度。2.适用范围本制度适用于本酒店内所有区域，包括但不限于客房、餐厅、会议室、健身房、娱乐场所、办公区域、附属设施及停车场等。3.基本原则酒店消防安全管理工作遵循“预防为主、防消结合”的方针，实行“谁主管、谁负责”的原则，确保消防安全责任落实到每个部门、每个岗位和每个员工。二、消防安全责任1.酒店消防安全责任人酒店总经理为本酒店消防安全责任人，全面负责酒店的消防安全工作，履行以下职责：贯彻执行消防法规，保障酒店消防安全符合规定，掌握本酒店的消防安全情况。将消防工作与酒店的经营、管理等活动统筹安排，批准实施年度消防工作计划。为本酒店的消防安全提供必要的经费和组织保障。确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题。根据消防法规的规定建立专职消防队、义务消防队。组织制定符合本酒店实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。2.部门消防安全责任人各部门负责人为本部门消防安全责任人，负责本部门的消防安全工作，履行以下职责：组织实施本部门的消防安全管理工作计划。组织人员开展本部门的防火检查和火灾隐患整改工作。确保本部门消防设施、器材和消防安全标志完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通。组织本部门员工进行消防安全宣传教育和培训，制定灭火和应急疏散预案并组织演练。及时报告火灾事故，协助酒店做好火灾事故的调查处理工作。3.员工消防安全职责酒店全体员工应当履行下列消防安全职责：遵守消防法规、酒店消防安全制度和保障消防安全的操作规程。接受消防安全教育和培训，掌握本职工作所需的消防安全知识，提高消防安全技能，增强预防火灾和扑救初起火灾的能力。发现火灾隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场管理人员或者本部门负责人报告；接到报告的人员应当及时予以处理。爱护消防设施、器材和消防安全标志，不得损坏、挪用或者擅自拆除、停用。发生火灾时，应当立即报警，积极参加扑救火灾，疏散宾客，保护现场。三、消防安全管理措施1.消防设施与器材管理酒店按照国家有关规定配置消防设施和器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保消防设施和器材完好有效。消防设施和器材的配置应符合国家标准和行业标准，包括但不限于火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、灭火器、应急照明和疏散指示标志等。建立消防设施和器材档案，记录其型号、规格、数量、购置时间、维修保养情况等信息。明确专人负责消防设施和器材的日常检查、维护和管理，确保其处于正常运行状态。如发现故障或损坏，应及时报告并安排维修，严禁擅自停用消防设施。>消防设施和器材的检查内容包括：外观是否完好、压力是否正常、零部件是否齐全、功能是否正常等。对于灭火器，应检查其压力指针是否在绿区，喷管是否完好无损；对于消火栓，应检查阀门是否灵活，水带喷枪是否齐全且能正常使用；对于火灾自动报警系统，应检查探测器、报警器等设备是否正常工作，有无故障报警等。2.疏散通道与安全出口管理确保酒店内疏散通道、安全出口畅通无阻，严禁任何单位和个人占用、堵塞或封闭疏散通道和安全出口。疏散通道和安全出口应设置明显的疏散指示标志和应急照明灯具，疏散指示标志应指向安全出口方向，应急照明灯具应能保证在断电情况下正常照明一定时间，以满足人员疏散需要。定期检查疏散通道和安全出口的畅通情况，确保疏散门能正常开启，门的开启方向应符合疏散要求，不得设置门槛、门锁等影响疏散的障碍物。在疏散通道和安全出口附近不得堆放杂物或设置影响疏散的设施设备，如货架、柜台等。3.用火、用电、用气安全管理严格执行用火审批制度，凡在酒店内进行明火作业，必须提前办理动火审批手续，经消防安全管理部门批准，并采取相应的防火措施后方可作业。动火作业时必须有专人监护，确保动火安全。加强用电管理，定期对电气设备、线路进行检查，确保其符合安全要求，严禁私拉乱接电线，严禁使用大功率电器设备，严禁在插座上连接过多电器，防止因过载引发火灾。对燃气设备的使用进行严格管理，定期检查燃气管道、阀门、计量器具等设施，确保其完好无损，无泄漏现象。使用燃气时应保持通风良好，操作人员应经过专业培训，熟悉操作规程，严禁脱岗、离岗。酒店内严禁使用明火照明，如需临时照明，应使用符合安全标准的灯具，并确保其安装牢固可靠，远离易燃、易爆物品。4.易燃易爆物品管理酒店内如需存放易燃易爆物品，必须设置专门的储存场所，并符合相关安全规定。储存场所应远离火源、电源和人员密集区域，设置明显的警示标志。易燃易爆物品的储存应分类、分堆存放，保持通风良好，严禁混存。储存场所应配备相应的消防设施和器材，如灭火器、灭火砂、消防桶等。严格控制易燃易爆物品的出入库登记，建立详细的台账，记录物品的名称、规格、数量、出入库时间、领用部门等信息。对易燃易爆物品的使用进行严格管理，使用过程中应采取相应的防火、防爆措施，确保安全。使用完毕后，应及时清理现场，将剩余物品妥善存放。5.消防安全检查与隐患整改建立定期消防安全检查制度，酒店消防安全管理部门每周至少组织一次全面的消防安全检查，各部门每天进行自查。消防安全检查应包括消防设施设备、疏散通道、安全出口、用火用电用气情况、易燃易爆物品管理等内容。对检查中发现的火灾隐患，应立即下达整改通知书，明确整改责任部门、整改期限和整改要求。整改责任部门应按照要求及时进行整改，确保火灾隐患得到彻底消除。在火灾隐患整改期间，应采取相应的防范措施，确保消防安全。对于重大火灾隐患，应立即停止相关区域的经营活动，进行整改，整改完毕经验收合格后方可恢复经营。建立火灾隐患整改档案，记录隐患的发现时间、整改情况、整改责任人等信息，以备查阅。四、消防安全教育与培训1.教育与培训计划制定年度消防安全教育与培训计划，明确培训内容、培训对象、培训时间和培训方式等。培训计划应根据酒店实际情况和员工岗位特点进行制定，确保培训的针对性和实效性。消防安全教育与培训计划应报酒店消防安全责任人批准后实施，并纳入酒店年度工作计划。2.培训内容消防法律法规和酒店消防安全制度，使员工了解消防安全的重要性，明确自己在消防安全工作中的职责和义务。消防设施设备的性能、使用方法和操作规程，使员工能够正确使用消防设施设备，及时发现和处理设备故障。火灾预防知识，包括火灾发生的原因、火灾的危害、如何预防火灾等，提高员工的火灾防范意识。火灾报警、初期火灾扑救和疏散逃生知识，使员工掌握火灾报警的方法、初期火灾的扑救技能和疏散逃生的技巧，提高员工应对火灾的能力。3.培训对象与方式对新入职员工进行入职前消防安全培训，培训时间不少于[X]小时，经考试合格后方可上岗。培训方式可采用集中授课、现场演示等方式。对全体员工定期进行消防安全培训，每年培训次数不少于[X]次。培训方式可根据实际情况选择集中培训、视频教学、案例分析等多种形式，确保员工能够及时了解和掌握最新的消防安全知识和技能。对特殊岗位员工，如电工、焊工、消防控制室值班人员等，进行专门的消防安全培训，培训内容应根据其岗位特点进行设置，培训时间不少于[X]小时，经考试合格取得相应资格证书后方可上岗。培训方式可采用外聘专家授课、实地操作培训等方式。4.培训效果评估建立消防安全培训效果评估制度，对每次培训的效果进行评估。评估方式可采用考试、实际操作、问卷调查等多种形式进行，了解员工对培训内容的掌握程度和实际应用能力。根据培训效果评估结果，总结经验教训，及时调整和改进培训计划和培训内容，提高培训质量，确保员工能够真正掌握消防安全知识和技能。五、灭火和应急疏散预案1.预案制定酒店应根据自身实际情况，制定完善的灭火和应急疏散预案。预案应包括火灾报警程序、应急疏散组织程序和措施、扑救初起火灾的程序和措施、通讯联络工作程序、安全防护救护和通信联络的程序和措施等内容。灭火和应急疏散预案应报当地消防部门备案，并定期进行修订和完善，确保其科学性、实用性和可操作性。2.应急组织机构及职责成立灭火和应急疏散指挥小组，由酒店总经理担任组长，各部门负责人为成员。指挥小组负责统一指挥和协调酒店的灭火和应急疏散工作。灭火行动组负责扑救初起火灾，组织引导宾客疏散；疏散引导组负责组织宾客从疏散通道和安全出口疏散到安全区域；安全保卫组负责维护火灾现场秩序，防止无关人员进入火灾现场，保障消防通道畅通；医疗救护组负责对受伤人员进行现场急救，并及时送往医院治疗；通讯联络组负责与消防部门、医院等相关单位进行联系，传达指挥小组的指令，确保信息畅通。3.应急疏散程序火灾发生时，现场工作人员应立即拨打“119”报警电话，并向酒店消防安全管理部门报告。同时，迅速组织附近人员利用现场消防设施进行扑救初起火灾。酒店消防安全管理部门接到报警后，应立即启动灭火和应急疏散预案，通知各应急组织机构成员赶赴现场，并通过广播、声光报警等方式向全体宾客发出火灾警报，组织宾客疏散。疏散引导组应按照预定的疏散路线，组织宾客有序疏散。在疏散过程中，应提醒宾客用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿前行，避免吸入烟雾。对于行动不便的宾客，应安排专人进行搀扶。安全保卫组应在疏散通道和安全出口设置警戒，防止无关人员进入火灾现场，保障消防通道畅通。同时，组织人员对酒店内的重要物资进行保护，防止火灾蔓延造成损失。在疏散至安全区域后，医疗救护组应立即对受伤人员进行检查和救治，并及时送往附近医院治疗。通讯联络组应及时与消防部门、医院等相关单位进行联系，报