济宁酒吧消防制度

PAGE济宁酒吧消防制度一、总则1.目的为加强济宁酒吧的消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，保障员工和顾客的生命财产安全，特制定本消防制度。2.适用范围本制度适用于济宁酒吧内所有区域，包括但不限于营业场所、储物间、员工休息区等。3.依据本制度依据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等相关法律法规及行业标准制定。二、消防安全责任1.酒吧负责人职责酒吧负责人是本场所消防安全第一责任人，全面负责酒吧的消防安全工作，确保消防安全制度的贯彻执行。组织制定并落实消防安全制度和操作规程，保障本场所消防安全所需资金的投入。定期组织消防安全检查，及时消除火灾隐患。组织制定并实施灭火和应急疏散预案，定期组织演练。组织员工进行消防安全培训，提高员工的消防安全意识和自防自救能力。2.员工职责遵守消防安全制度和操作规程，不违规作业。掌握本岗位的火灾危险性和防火措施，会报火警、会扑救初起火灾、会组织疏散逃生。发现火灾隐患及时报告，并积极参与火灾扑救和疏散工作。爱护消防设施和器材，不得损坏、挪用或擅自拆除、停用消防设施、器材。三、消防设施与器材管理1.消防设施配备按照国家有关规定，在酒吧内配备相应种类和数量的消防设施和器材，包括但不限于火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、灭火器、应急照明和疏散指示标志等。确保消防设施和器材的完好有效，定期进行检查、维护和保养。2.消防设施管理建立消防设施和器材档案，记录其型号、规格、数量、购置时间、维修保养情况等信息。明确专人负责消防设施和器材的日常管理，确保其处于正常运行状态。严禁擅自拆除、停用消防设施和器材，如需维修、更换或停用，应经酒吧负责人批准，并采取相应的临时防范措施。3.消防器材管理灭火器应放置在明显、便于取用的位置，且不得影响安全疏散。定期对灭火器进行检查，确保压力正常、零部件完好，发现问题及时维修或更换。其他消防器材如消火栓、应急照明和疏散指示标志等，应保持清洁、完好，不得被遮挡、挪用或损坏。四、火灾预防措施1.电气安全酒吧内的电气设备应符合国家有关标准和规定，由专业电工进行安装、维修和管理。严禁私拉乱接电线，不得使用不合格的电器产品。定期对电气线路和设备进行检查，发现老化、破损等问题及时更换或维修。营业结束后，应关闭所有电器设备的电源，消除电气火灾隐患。2.易燃、易爆物品管理酒吧内严禁存放易燃、易爆物品，如酒精饮料、烟花、爆竹等。如需使用少量易燃液体（如用于调制鸡尾酒的酒精等），应严格按照操作规程进行，且存放量不得超过规定限量，并妥善保管。对易燃、易爆物品的使用和储存区域，应设置明显的警示标志，并配备相应的消防设施和器材。3.用火、用电管理酒吧内如需进行明火作业（如焊接、切割等），必须办理动火审批手续，经酒吧负责人批准，并采取相应的防火措施，确保作业安全。动火作业时，应配备灭火器材和看火人员，作业完毕后，应检查现场，确保无火种遗留。严禁在酒吧内吸烟，应设置专门的吸烟区，并配备烟灰缸和灭火器材。吸烟区应远离易燃、易爆物品和电气设备。4.疏散通道与安全出口管理保持疏散通道和安全出口畅通无阻，严禁堆放杂物或设置障碍物。疏散通道和安全出口的门应向外开启，不得采用卷帘门、转门、吊门等影响疏散的门。在疏散通道和安全出口处设置明显的疏散指示标志和应急照明灯具，确保在火灾发生时能够引导人员安全疏散。五、消防安全检查1.检查频次酒吧负责人应每周至少组织一次全面的消防安全检查，及时发现和消除火灾隐患。各部门应每日进行班前、班中、班后的消防安全检查，重点检查本部门区域内的消防设施、器材、电气设备、用火用电等情况。2.检查内容消防设施和器材是否完好有效，是否被遮挡、挪用或损坏。电气线路和设备是否正常运行，有无老化、破损、过载等现象。疏散通道和安全出口是否畅通，疏散指示标志和应急照明灯具是否正常工作。用火、用电、用气是否符合规定，有无违规操作行为。易燃、易爆物品的管理是否符合要求。3.隐患整改对检查中发现的火灾隐患，应立即采取措施进行整改。能够当场整改的，应立即整改；不能当场整改的，应及时报告酒吧负责人，并制定整改计划，明确整改措施、责任人和整改期限。在火灾隐患整改期间，应采取相应的防范措施，确保消防安全。对重大火灾隐患，应立即停止营业，进行整改，整改完毕后，经复查合格方可恢复营业。六、灭火和应急疏散预案1.预案制定酒吧应根据本场所的实际情况，制定灭火和应急疏散预案。预案应包括火灾报警、组织扑救初起火灾、组织人员疏散逃生、通讯联络、安全防护救护等内容。2.预案演练酒吧应定期组织灭火和应急疏散预案演练，演练频次不少于每年一次。通过演练，检验预案的可行性和有效性，提高员工的应急处置能力和协同配合能力。演练结束后，应对演练效果进行评估，针对演练中发现的问题，及时修订预案。3.应急处置程序火灾发生时，现场员工应立即拨打“119”火警电话报警，并报告酒吧负责人。酒吧负责人接到报警后，应立即启动灭火和应急疏散预案，组织员工进行灭火和疏散工作。组织疏散时，应按照预定的疏散路线，引导顾客和员工迅速疏散至安全区域，确保人员疏散有序、安全。在消防人员到达现场前，应组织员工利用消防设施和器材进行扑救初起火灾，控制火势蔓延。消防人员到达后，应积极配合消防人员进行灭火和救援工作，提供相关信息和协助。七、消防安全培训1.培训计划酒吧应制定年度消防安全培训计划，明确培训内容、培训时间、培训对象和培训方式等。2.培训内容消防法律法规和消防安全知识。本场所的火灾危险性和防火措施。消防设施和器材的使用方法。火灾报警、扑救初起火灾和疏散逃生技能。3.培训方式定期组织集中培训，邀请消防专业人员或内部消防安全管理人员进行授课。利用视频、图片、案例分析等形式进行消防安全宣传教育。结合实际操作，组织员工进行消防设施和器材的使用培训。4.培训记录对每次消防安全培训进行记录，包括培训时间、培训地点、培训内容、培训人员等信息。培训记录应妥善保存，以备查阅。八、奖惩制度1.奖励对在消防安全工作中表现突出的部门和个人，给予表彰和奖励。奖励方式包括但不限于颁发荣誉证书、奖金、晋升等