酒店新消防制度

PAGE酒店新消防制度一、总则1.目的本制度旨在加强酒店消防安全管理，预防和减少火灾危害，保障宾客、员工生命财产安全，确保酒店经营活动的顺利进行。2.适用范围本制度适用于酒店内所有区域，包括客房、餐厅、会议室、娱乐场所、办公区域、附属设施及员工宿舍等。3.依据本制度依据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》、《消防给水及消火栓系统技术规范》、《火灾自动报警系统设计规范》等相关法律法规及行业标准制定。二、消防安全责任1.酒店消防安全责任人酒店总经理为消防安全责任人，全面负责酒店的消防安全工作，履行下列职责：贯彻执行消防法规，保障酒店消防安全符合规定，掌握本酒店的消防安全情况；将消防工作与酒店的经营管理活动统筹安排，批准实施年度消防工作计划；为本酒店的消防安全提供必要的经费和组织保障；确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程；组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题；根据消防法规的规定建立专职消防队、义务消防队；组织制定符合本酒店实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。2.各部门消防安全责任人各部门负责人为本部门消防安全责任人，负责本部门的消防安全工作，履行下列职责：组织实施本部门的消防安全管理工作计划；组织人员开展消防安全教育和培训，制定消防安全制度，落实消防安全措施；定期开展本部门的防火检查、巡查，及时消除火灾隐患；督促本部门员工遵守消防安全规定，保障疏散通道、安全出口畅通；配合酒店消防管理部门做好火灾事故的调查处理工作，协助制定火灾整改措施。3.员工消防安全职责严格遵守酒店的消防安全制度和操作规程，不违规作业；接受消防安全教育和培训，掌握本职工作所需的消防安全知识，提高消防安全技能，增强火灾预防和应急处置能力；发现火灾隐患或不安全因素，立即向本部门负责人报告；熟悉本工作区域的消防设施、器材位置及使用方法，会报火警，会使用灭火器材，会组织人员疏散；发生火灾时，应服从现场指挥，积极参加扑救火灾、疏散人员等工作。三、消防安全管理措施1.消防设施与器材管理酒店应按照国家有关规定配置消防设施和器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保消防设施和器材完好有效。消防设施和器材应指定专人负责管理，建立档案，记录其配置、使用、维护、更换等情况。消防设施和器材不得随意挪用、损坏或埋压、圈占、遮挡，严禁在消防设施和器材周围堆放杂物。对消防设施和器材进行定期巡查，发现问题及时处理。如发现消防设施和器材损坏或故障，应立即报告并安排维修或更换。2.火灾预防措施加强对火源、电源、气源的管理，严禁在酒店内违规使用明火、私拉乱接电线、违规使用大功率电器等。客房内严禁吸烟，可在客房内设置明显的禁烟标识，并告知宾客相关规定。餐厅、厨房等区域应严格遵守用火、用电、用气安全规定，操作人员必须经过专业培训，持证上岗。厨房应配备灭火设备，定期清理油烟管道。会议室、娱乐场所等人员密集区域应保持疏散通道畅通，严禁在疏散通道内堆放物品。加强对易燃易爆物品的管理，如酒精、汽油等，应按照规定存放在专用仓库，并严格控制使用量。定期对酒店进行防火检查，重点检查消防设施、器材、疏散通道、安全出口等是否符合要求，及时发现并消除火灾隐患。检查应做好记录，对发现的问题应明确整改责任人、整改措施和整改期限。3.电气安全管理酒店应建立健全电气安全管理制度，定期对电气设备进行检查、维护和保养，确保电气设备安全运行。电气设备的安装、维修应由专业人员进行，严禁非专业人员擅自操作。对电气线路应定期进行检查，发现老化、破损等问题应及时更换。严禁私拉乱接电线，严禁使用不合格的电气产品。酒店应安装漏电保护装置，对易发生火灾的部位应设置电气火灾监控系统，实时监测电气设备运行情况。4.易燃易爆物品管理酒店内如需使用易燃易爆物品，应严格按照相关规定办理审批手续，并指定专人负责管理。易燃易爆物品应存放在专用仓库或储存柜内，保持通风良好，远离火源、热源和电源。储存易燃易爆物品的仓库或储存柜应设置明显的警示标识，配备相应的消防器材。使用易燃易爆物品时，应严格遵守操作规程，确保安全。使用完毕后，应及时清理现场，将剩余物品妥善存放。四、消防宣传与培训1.消防宣传酒店应通过多种形式开展消防宣传活动，如在酒店内设置消防宣传栏、张贴消防标语、播放消防宣传片等，向宾客和员工宣传消防安全知识。在客房内放置消防安全提示卡，并在办理入住手续时向宾客介绍酒店的消防安全规定和注意事项。利用酒店内部的广播、电视等媒体，定期播放消防安全知识和消防工作动态，提高员工和宾客的消防安全意识。2.消防培训酒店应定期组织员工参加消防安全培训，培训内容包括消防法律法规、消防安全知识、消防设施器材的使用方法、火灾事故案例分析等。新员工入职时应进行消防安全培训，经考试合格后方可上岗。培训时间不得少于[X]小时。根据不同岗位的特点，对员工进行针对性的消防安全培训，如客房服务员应掌握火灾报警、疏散引导等技能，餐厅厨师应掌握厨房火灾扑救方法等。定期组织消防演练，检验和提高酒店员工的火灾应急处置能力。演练内容包括火灾报警、疏散逃生、灭火操作等，演练结束后应进行总结评估，针对演练中发现的问题及时进行整改。五、火灾应急处置1.火灾报警酒店员工发现火灾后，应立即拨打酒店内部报警电话[电话号码]，向消防控制中心报告火灾发生的地点、火势大小、燃烧物质等情况。同时，应大声呼喊，引导附近人员疏散，并利用附近的消防器材进行初期火灾扑救。消防控制中心接到报警后应立即通知酒店消防安全责任人及各部门负责人，并拨打“119”火警电话报警，报告火灾情况。2.疏散引导各部门负责人接到火灾报警后，应立即组织本部门员工按照预定的疏散预案进行疏散引导。疏散引导人员应熟悉疏散通道和安全出口位置，使用扩音器、手电筒等工具，引导宾客和员工迅速、有序地疏散到安全区域。在疏散过程中，应注意照顾老、弱、病、残等特殊宾客，确保所有人员安全疏散到位。3.灭火扑救酒店义务消防队接到火灾报警后，应立即赶赴火灾现场，按照“先控制、后消灭”的原则进行灭火扑救。灭火人员应根据火灾类型选择合适的灭火器材进行灭火，如扑救固体火灾可使用干粉灭火器、二氧化碳灭火器等；扑救液体火灾可使用泡沫灭火器等。在灭火过程中，应注意自身安全，避免吸入有毒烟雾，防止火势蔓延。4.火灾事故调查与处理火灾事故发生后，酒店应积极配合消防部门进行火灾事故调查，提供相关证据和资料。对火灾事故原因进行调查分析，查明火灾发生的