菜市场消防制度管理制度

PAGE菜市场消防制度管理制度一、总则1.目的为加强菜市场消防安全管理，预防和减少火灾事故的发生，保障市场内人员生命财产安全，维护市场正常经营秩序，依据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规及行业标准，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本菜市场内所有经营商户、从业人员以及进入菜市场的其他人员。3.基本原则菜市场消防安全管理遵循“预防为主、防消结合”的方针，实行“谁主管、谁负责”的原则，确保消防安全责任落实到每个单位和个人。二、消防安全责任1.市场管理方责任市场管理方是菜市场消防安全工作的第一责任人，全面负责菜市场的消防安全管理工作。制定消防安全制度、消防安全操作规程，明确各部门、各岗位的消防安全职责。保障消防安全疏散通道、安全出口畅通，确保消防设施、器材完好有效。定期组织开展消防安全检查、巡查，及时消除火灾隐患。组织员工进行消防安全培训，制定灭火和应急疏散预案，并定期组织演练。对市场内的商户进行消防安全宣传教育，督促其遵守消防安全规定。2.商户责任商户是其经营场所消防安全的直接责任人，应严格遵守本制度及相关消防安全规定。确保经营场所内的消防设施、器材完好有效，不得擅自挪用、损坏或拆除。保持经营场所内的疏散通道、安全出口畅通，不得堆放杂物。不得在经营场所内私拉乱接电线，不得违规使用明火、大功率电器等。定期对员工进行消防安全培训，组织员工参加灭火和应急疏散演练。积极配合市场管理方开展消防安全工作，接受消防安全检查和监督。3.从业人员责任从业人员应遵守本制度及相关消防安全规定，掌握基本的消防安全知识和技能。发现火灾隐患或消防安全违法行为应及时报告。积极参加消防安全培训和演练，在火灾发生时能够正确引导疏散，协助灭火救援。三、消防安全管理措施1.消防设施与器材管理菜市场应按照规定配备消防设施和器材，包括灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统等。消防设施和器材应定期进行检查、维护和保养，确保其完好有效。检查记录应存档备查。严禁任何单位和个人损坏、挪用或擅自拆除消防设施和器材。如有损坏，应及时维修或更换。对消防设施和器材的配置、使用等情况应进行标识，便于人员识别和操作。2.消防安全疏散管理市场内的疏散通道、安全出口应保持畅通无阻，不得堆放任何物品。疏散通道和安全出口应设置明显的疏散指示标志和应急照明灯具。疏散指示标志和应急照明灯具应定期进行检查，确保其正常运行。严禁在疏散通道和安全出口处设置门槛、栅栏等障碍物，不得采用卷帘门、转门、吊门等影响疏散的门。定期组织对疏散通道和安全出口进行检查，发现问题及时整改。3.用火用电用气管理市场内严禁违规使用明火。如需进行电气焊等明火作业，必须办理动火审批手续，经市场管理方批准，并采取相应的防火措施，确保动火作业安全。商户应加强对用电设备的管理，不得私拉乱接电线，不得使用不合格的电器产品。用电设备应定期进行检查和维护，防止因电气故障引发火灾。市场内的燃气使用应符合相关规定，燃气管道、阀门等设施应定期进行检查和维护，确保安全无泄漏。使用燃气的场所应保持通风良好，配备灭火器材。严禁在市场内违规使用大功率电器，如电炉、热得快等。4.易燃易爆物品管理市场内严禁经营、储存易燃易爆物品。如因经营需要确需存放少量易燃易爆物品的，应经市场管理方批准，并设置专门的储存场所，采取相应的防火、防爆措施。储存易燃易爆物品的场所应远离火源、热源，保持通风良好，设置明显的警示标志。对易燃易爆物品的储存、使用等情况应进行严格登记，确保安全。5.消防安全检查与巡查市场管理方应定期组织开展消防安全检查，每周至少进行一次全面检查，每天进行巡查。检查和巡查应包括消防设施、器材、疏散通道、安全出口、用火用电用气等方面。消防安全检查和巡查应做好记录，对发现的火灾隐患应及时整改。能够立即整改的，应立即整改；不能立即整改的，应采取临时防范措施，并及时上报市场管理方，明确整改责任人、整改期限和整改措施。商户应每天对经营场所进行消防安全自查，发现问题及时整改。对消防安全检查和巡查中发现的重大火灾隐患，应立即停止相关区域的经营活动，采取有效措施进行整改，确保消防安全。6.消防安全培训与演练市场管理方应定期组织员工进行消防安全培训，新员工入职后应及时进行消防安全培训，培训内容应包括消防法律法规、消防安全知识、灭火技能、应急疏散等方面。每年至少组织一次全体员工参加的灭火和应急疏散演练，演练应制定详细的预案，明确各部门、各岗位的职责和任务，确保演练效果。商户应定期组织员工进行消防安全培训和演练，提高员工的消防安全意识和自防自救能力。对消防安全培训和演练的情况应进行记录，并存档备查。四、火灾事故应急处置1.火灾报警任何人发现火灾都应立即拨打“119”火警电话报警，并向市场管理方报告。报警时应讲清火灾发生的地点、火势大小、燃烧物质等情况。市场管理方接到火灾报告后，应立即启动应急预案，并组织人员进行灭火和应急疏散。2.初期火灾扑救火灾发生初期，现场人员应立即利用附近的消防设施和器材进行灭火，如灭火器、消火栓等。市场管理方应组织义务消防队迅速赶赴火灾现场，进行灭火救援。义务消防队应熟悉消防设施和器材的使用方法，具备一定的灭火技能。3.应急疏散市场管理方应组织人员按照预定的疏散路线，引导市场内的人员迅速疏散到安全区域。疏散过程中应保持冷静，有序疏散，避免拥挤踩踏事故的发生。疏散引导人员应熟悉疏散路线和安全出口位置，在疏散过程中要不断提醒人员注意安全，帮助行动不便的人员疏散。疏散到安全区域后，应及时清点人数，确保人员全部疏散到位。4.火灾现场保护在火灾扑灭后，应保护好火灾现场，以便消防部门进行火灾事故调查。未经消防部门许可，任何人不得擅自破坏火灾现场。市场管理方应配合消防部门做好火灾事故调查工作，提供相关的证据和资料。5.后期处置火灾事故发生后，市场管理方应及时组织对受灾商户进行慰问和救助，帮助其尽快恢复经营。对火灾事故进行总结分析，查找原因，吸取教训，进一步完善消防安全管理制度和措施，防止类似事故再次发生。五、奖惩制度1.奖励对在消防安全工作中表现突出的单位和个人，市场管理方应给予表彰和奖励。奖励方式包括通报表扬、奖金奖励等。对及时发现火灾隐患并报告，避免火灾事故发生的人员，应给予适当奖励。对积极参加消防安全培训和演练，在火灾事故应急处置中表现英勇的人员，应给予表彰和奖励。2.惩罚对违反本制度及相关消防安全规定的单位和个人，市场管理方应视情节轻重给予警告、罚款、停业整顿等处罚。对因违规用火用电用气