超市经营消防制度

PAGE超市经营消防制度一、总则1.目的为加强超市消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，保障员工和顾客的生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，结合本超市实际情况，制定本制度。2.适用范围本制度适用于本超市内所有区域，包括营业场所、仓库、办公区域、员工宿舍等。3.基本原则超市消防安全管理遵循“预防为主、防消结合”的方针，实行“谁主管、谁负责”的原则，确保消防安全责任落实到每个部门和个人。二、消防安全责任1.超市负责人职责超市负责人是本超市消防安全第一责任人，全面负责超市的消防安全工作，贯彻执行消防法律法规和各项消防安全制度。将消防安全工作纳入超市整体工作计划，与各部门签订消防安全责任书，明确消防安全责任，确保消防安全工作与超市经营管理工作同步部署、同步实施、同步考核。定期组织召开消防安全工作会议，研究解决消防安全工作中的重大问题，决策部署消防安全工作任务。保障超市消防安全所需资金，确保消防设施、器材和疏散指示标志、应急照明等完好有效。2.各部门负责人职责各部门负责人是本部门消防安全责任人，负责本部门的消防安全管理工作，落实超市消防安全制度和各项消防安全措施。组织本部门员工开展消防安全教育和培训，提高员工的消防安全意识和自防自救能力。定期对本部门进行消防安全检查，及时消除火灾隐患，确保本部门内消防设施、器材完好有效，疏散通道、安全出口畅通。发生火灾时，组织本部门员工进行灭火和疏散，协助消防部门开展灭火救援工作。3.员工职责员工应当遵守超市消防安全制度，接受消防安全教育和培训，掌握本岗位的消防安全知识和技能。熟悉本岗位火灾危险性，会报火警、会使用灭火器材、会扑救初起火灾、会组织疏散逃生。爱护消防设施、器材和疏散指示标志、应急照明等，不得擅自挪用、损坏或埋压、圈占消防设施、器材。发现火灾隐患或火灾时，应立即报告，并积极参与扑救和疏散工作。三、消防安全教育和培训1.教育和培训内容消防法律法规、消防安全制度和操作规程。本超市及本岗位的火灾危险性和防火措施。消防设施、器材的性能、使用方法和维护保养知识。报火警、扑救初起火灾及自救逃生的知识和技能。组织、引导在场群众疏散的知识和技能。2.教育和培训计划超市应制定年度消防安全教育和培训计划，明确教育和培训的内容、时间、方式和对象。消防安全教育和培训应纳入员工入职培训、岗位培训和年度培训计划，定期组织实施。3.教育和培训方式采用多种形式开展消防安全教育和培训，如集中授课、现场演示、观看视频、案例分析等。定期组织员工进行消防演练，检验和提高员工的灭火和疏散能力。对新入职员工进行上岗前消防安全培训，经考试合格后方可上岗。在超市显著位置设置消防安全宣传栏，定期更新消防安全知识和提示信息。四、消防安全检查1.检查内容消防设施、器材是否完好有效，包括灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统等。疏散通道、安全出口是否畅通，有无堆放杂物、锁闭出口等现象。用火、用电、用气是否符合消防安全规定，有无违规使用明火、私拉乱接电线、违规使用大功率电器等行为。易燃易爆危险物品的储存、使用是否符合规定，有无违规储存、销售易燃易爆物品等行为。消防控制室值班人员是否持证上岗，是否严格履行值班职责。2.检查频次超市应每日进行防火巡查，及时发现和消除火灾隐患。各部门应每周进行消防安全自查，对本部门内的消防安全状况进行全面检查。超市每月应组织一次全面的消防安全检查，由超市负责人带队，各部门负责人参加，对超市内所有区域进行检查。重大节日、重大活动前应进行专项消防安全检查，确保消防安全。3.检查记录防火巡查、消防安全自查和全面检查应做好记录，记录内容包括检查时间、检查人员、检查部位、发现的问题及整改情况等。检查记录应妥善保存，以备查阅。对检查中发现的火灾隐患，应立即整改；不能立即整改的，应制定整改方案，明确整改措施、责任人和整改期限，及时进行整改。五、消防设施和器材管理1.设施和器材配置超市应按照国家有关消防技术标准和规范，配备相应的消防设施和器材，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统、疏散指示标志、应急照明等。消防设施和器材的配置应符合超市的实际情况和消防安全要求，确保能够有效预防和扑救火灾。2.设施和器材维护保养超市应建立消防设施和器材维护保养制度，明确维护保养的责任人和周期。定期对消防设施和器材进行维护保养，确保其完好有效。消防设施和器材的维护保养应委托具有相应资质的单位进行，并签订维护保养合同。对消防设施和器材进行定期检查、测试和维修，及时更换损坏或过期的消防设施和器材。做好消防设施和器材的维护保养记录，记录内容包括维护保养时间、维护保养人员、维护保养内容、测试结果等。3.设施和器材使用管理超市员工应熟悉消防设施和器材的性能、使用方法和维护保养知识，正确使用消防设施和器材。严禁擅自挪用、损坏或埋压、圈占消防设施、器材。因工作需要临时占用、移动消防设施、器材时，应经消防安全管理部门批准，并采取相应的临时防火措施，确保消防安全。消防设施和器材周围不得堆放杂物，保持其周围环境整洁。六、用火、用电、用气安全管理1.用火安全管理超市内严禁使用明火，确因工作需要进行电、气焊等明火作业时，应办理动火审批手续，经超市消防安全管理部门批准，并采取相应的防火措施，确保动火作业安全。动火作业前，应清除动火现场及周围的易燃、可燃物，配备灭火器材和看火人员。动火作业时，应严格遵守动火操作规程，确保动火作业安全。动火作业后，应及时清理现场，确认无火灾隐患后方可离开。2.用电安全管理超市应加强用电管理，严禁私拉乱接电线，严禁违规使用大功率电器。电气设备应定期进行检查、维护和保养，确保其安全运行。电气设备的安装、使用应符合国家有关电气安全技术标准和规范。对电气线路进行定期检查，发现老化、破损等问题应及时更换。严禁在电气线路上悬挂物品或堆放杂物。下班时，应关闭所有电器设备的电源，切断电源开关。3.用气安全管理如果超市内使用燃气，应加强用气管理，确保燃气使用安全。燃气管道、阀门、计量器具等应定期进行检查、维护和保养，确保其完好有效。燃气使用场所应保持通风良好，严禁在燃气使用场所堆放易燃、可燃物。燃气操作人员应经过专业培训，持证上岗。使用燃气时，应严格遵守操作规程，确保用气安全。发现燃气泄漏时，应立即关闭燃气阀门，打开门窗通风，严禁开关电器设备和使用明火，并及时报告超市消防安全管理部门。七、易燃易爆危险物品管理1.储存管理超市如需储存易燃易爆危险物品，应设置专门的储存场所，并符合国家有关消防安全规定。易燃易爆危险物品的储存场所应远离火源、热源和人员密集场所，保持通风良好。易燃易爆危险物品应分类、分项储存，严禁混存。储存场所应设置明显的警示标志，并配备相应的消防设施和器材。2.销售管理超市如需销售易燃易爆危险物品，应取得相应的经营许可证，并严格按照规定进行销售。易燃易爆危险物品的销售场所应符合消防安全要求，设置明显的警示标志，并配备相应的消防设施和器材。销售易燃易爆危险物品时，应严格遵守销售操作规程，确保销售安全。3.使用管理超市如需使用易燃易爆危险物品，应制定严格的使用管理制度，明确使用人员的职责和操作规程。易燃易爆危险物品的使用场所应保持通风良好，严禁在使用场所吸烟和使用明火。使用易燃易爆危险物品时，应严格按照操作规程进行操作，确保使用安全。使用完毕后，应及时清理现场，妥善保管剩余的易燃易爆危险物品。八、火灾应急预案1.应急组织机构及职责超市应成立火灾应急指挥小组，由超市负责人担任组长，各部门负责人为成员。火灾应急指挥小组负责组织、协调和指挥超市的火灾应急处置工作。火灾应急指挥小组下设灭火行动组、疏散引导组、安全保卫组、医疗救护组、后勤保障组等应急工作小组，各小组应明确职责，分工协作，确保火灾应急处置工作顺利进行。2.报警及接警处置程序超市员工发现火灾时，应立即拨打“119”火警电话报警，并向超市消防安全管理部门报告。报警时应讲清火灾发生的地点、火势大小、燃烧物质、有无人员被困等情况。超市消防安全管理部门接到报警后，应立即通知火灾应急指挥小组组长及各应急工作小组组长，迅速赶赴火灾现场进行处置。火灾应急指挥小组组长到达火灾现场后，应立即组织开展灭火和疏散工作，并及时向上级主管部门和当地消防部门报告火灾情况。3.应急疏散的组织程序和措施在火灾发生时，疏散引导组应立即组织员工和顾客进行疏散，按照预定的疏散路线，引导人员有序地撤离火灾现场。疏散过程中，应使用疏散指示标志和应急照明，确保疏散通道畅通。疏散引导组应提醒员工和顾客用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿前行，避免吸入烟雾。对老、弱、病、残等行动不便的人员，应安排专人进行护送，确保其安全疏散。疏散到安全区域后，应及时清点人数，确保所有人员都已疏散到安全地点。4.初起火灾的扑救程序和措施灭火行动组应在火灾发生后立即赶赴火灾现场，利用超市内配备的消防设施和器材进行灭火。灭火行动组应按照“先控制、后消灭”的原则，采取有效的灭火措施，控制火势蔓延，尽快扑灭初起火灾。在灭火过程中，应注意自身安全，避免吸入烟雾和接触高温物体。如遇火势较大，应及时撤离火灾现场，等待消防部门的支援。5.通讯联络工作后勤保障组应负责火灾应急处置过程中的通讯联络工作，确保火灾应急指挥小组与各应急工作小组之间、与上级主管部门和当地消防部门之间的通讯畅通。后勤保障组应及时传达火灾应急指挥小组的指令，收集和反馈火灾现场的信息，为火灾应急处置工作提供有力的通讯保障。6.后期处置火灾扑灭后，安全保