动物科学养殖场技术员实习报告

动物科学养殖场技术员实习报告一、摘要

2023年6月1日至2023年7月30日，我在XX动物科学养殖场担任技术员实习生，为期8周。核心工作包括每日监测200头肉牛的体温与体重，记录生长数据，并参与饲料配比优化，使平均日增重提升至1.2公斤/头。运用课堂所学的动物营养学原理，设计并实施低蛋白高纤维饲料方案，成功降低养殖成本15%。熟练操作兽用诊疗设备，完成50例牛群常见病诊断与治疗，准确率达92%。通过实践掌握数据驱动的健康管理流程，总结出基于生长速率的动态饲喂调整方法，可直接应用于规模化养殖场的精细化生产管理。

二、实习内容及过程

2023年6月1日入职那会儿，心里挺没底的。单位是家养牛场，规模不大，但牛种分类挺细，分肉牛和奶牛两个区。我跟着老技术员混，主要干喂料、测体温、记生长数据这些活儿。6月10号开始独立负责30头肉牛的日常管理，每天早上7点前得把TMR设备调试好，混合的饲料要保证粗纤维含量不低于18%，蛋白质按体重算，每公斤活重0.8克左右。有个牛群长得慢，我就每天记录它们反刍次数和粪便性状，发现是采食量不足，调整了饲喂方式，把精料颗粒变小，它们反刍频率从每分钟3次升到5次，一周后平均日增重从0.9公斤涨到1.1公斤。

实习中期遇到个麻烦，有个牛得关节炎，跛行严重。之前没接触过，老技术员让我先热敷，然后打抗生素。但我查资料发现牛关节液成分和羊不一样，换了一种更针对性的药物，配合按摩，三天后它走路就利索多了。这事儿让我意识到得把书本知识和实际病例多对照着看。

7月中旬参与了一次批次淘汰，得根据生长曲线和肉质评分决定哪些牛留下哪些牛卖掉。我负责统计数据，把每头牛的日增重、饲料转化率、背膘厚度都列成表，老技术员说这么干挺好，以后做报表可以照着学。8月初帮着搞了一次疫病防控演练，给所有牛做了布鲁氏菌病抽血检测，整个过程用了三天，没出现漏检，得到了场里领导点名表扬。

实习最后两周，场里让我整理饲料配方表，发现原来他们用的预混料蛋白含量偏高，导致牛粪便氮损失大。我根据瘤胃发酵模型重新算了一套配方，把非蛋白氮比例调高，老板说回去试试看效果。虽然帮不上大忙，但至少知道自己学的东西真能用上。

场里培训机制挺松散的，有时候老技术员忙起来就不教我新东西，得自己找书看。而且牛舍设计上有些地方不合理，比如清粪系统坡度不够，导致污物堆积。我琢磨着要是能学点养殖设计方面的知识就好了，不过他们没这个岗位，只能空想。要是以后有机会，我建议他们搞个每周技术分享会，或者给实习生配个带教师傅专门教理论。我现在觉得，技术员不光要会干活，还得会动脑子，光埋头苦干容易走弯路。这段经历让我更清楚自己想干嘛了，可能以后真得往牧场管理方向发展，光当技术员有点闷，得接触更多管理层面的东西。

三、总结与体会

8周时间过得飞快，2023年7月30日结束实习那天，感觉自己跟以前念书完全不一样了。刚开始去的时候，觉得技术员不就是喂喂料、看看牛吗，但真干起来才发现，每头牛的状态变化都得琢磨半天。比如6月15号那会儿，发现一批肉牛采食量普遍下降5%，我根据温度和饲料霉变检测，判断是天气热加上草料存储问题，调整了饲喂时间和补充了青贮饲料，一周后采食量回升到正常水平。这种把理论用到实践、看到数据变化就着急的感觉，就是实习最大的价值。它让我明白，书本上的知识得跟实际场景对上号，光知道概念没用。

这段经历直接影响了我的职业想法。以前觉得当研究员挺好，现在觉得跟牛打交道、解决实际问题更有意思。牛群健康管理那些细节，比如7月8号通过监测呼吸频率和粪便评分预防出两例亚健康牛，让我体会到精细化管理的重要性。我打算下学期就报个动物营养师资格证，把实习里学的饲料配方优化方法系统学学。如果以后能进大型牧场，我想从生产主管做起，把实习里学的牛群动态管理经验用起来，毕竟现在养殖讲究数据化，光靠经验不行。

实习也让我看到行业变化挺快的。7月底跟技术人员聊，说现在都在用智能饲喂系统，能按每头牛的膘情调整喂量，我之前只在书上看到过。这让我意识到，以后得持续学新东西，比如了解物联网技术在养殖上的应用，不然很快就被淘汰。同时，我也发现养殖场管理上有些问题，比如8月初因为人员调配，我负责的牛群防疫记录出现三天断档，虽然及时补上了，但说明流程设计得不够人性化。要是以后有机会，我建议单位搞个数字化管理系统，把日常监测、用药、销售数据都连起来，现在用Excel太容易出错。

最明显的变化是心态。以前觉得做研究多威风，现在明白养殖一线才真正锻炼人。7月19号半夜帮着处理一头突发腹泻的牛，忙活到凌晨两点，第二天还精神抖擞，那种成就感是读论文写报告体会不到的。虽然累，但觉得有责任，知道自己的操作直接关系到几百头牛的活命和生长。这种责任感是以前没过的。接下来得把实习里暴露出的知识短板补上，比如牛群行为学那块，我明显感觉学得不够深入，得找机会再看看相关资料。总的来说，这次实习就像给我上了堂生动的职业课，比在教室里听老师讲一百遍还有用。

四、致谢

8周的实习时间转瞬即逝，这段经历对我帮助很大。感谢XX动物科学养殖场给我提供了实践平台，让我有机会把课堂上学到的动物营养学和疾病防控知识用在实际工作中。特别感谢带我的技术员，他经验丰富，遇到问题总能耐心指导我，比如如何根据牛的粪便状态判断健康状况，这些细节都是在实际操作中学不到的。场里的其他同事也挺照顾我，一起干活的时候会分享很多操作