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文档简介

1.【教材原文】发菜也属于蓝细菌,细胞群体呈黑蓝色,状如发丝,在我国多产于西北草地和荒漠。因发菜和“发财”谐音,有人争相食之,过度采挖破坏了生态。我国已将发菜列为国家一级重点保护生物,予以保护。【关键词】发菜、蓝细菌、过度采挖、国家一级保护生物【最新高考模拟题】1.(2021河北高考真题)下列叙述正确的是(

)A.酵母菌和白细胞都有细胞骨架

B.发菜和水绵都有叶绿体C.颤藻、伞藻和小球藻都有细胞核

D.黑藻、根瘤菌和草履虫都有细胞壁【答案】A2.(2023河南核心模拟)发菜属于蓝细菌的一种,它的蛋白质含量高于鸡蛋和肉类,还含有钙、铁、磷等多种元素,可用于治疗高血压等疾病。下列相关叙述正确的是(

)A.发菜细胞进行光合作用的主要场所是叶绿体

B.发菜和酵母菌细胞中都含有核糖体和染色体C.发菜中的钙、磷元素都是组成细胞的大量元素

D.发菜细胞具有细胞壁,其组成成分与植物细胞壁相同【答案】C3.(2023辽宁沈阳一模)发菜是生长于干旱和半千旱地区的一种固氮蓝藻,具有独特的耐早机制和固氮能力。下列与发菜相关的叙述,正确的是(

)A.发菜细胞中染色体上的DNA与细胞质中的RNA的碱基种类不完全相同B.发菜细胞没有叶绿体但可以进行光合作用,属于自养型生物C.发菜细胞中的端粒会随着细胞分裂次数的增加而逐渐缩短D.发菜独特的耐旱性是千旱导致抗旱基因出现的结果【答案】B2.【教材原文】《中国居民膳食指南(2022)》提出的“控糖”建议是:控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下(添加糖是指在食物的烹调、加工过程中添加进去的单糖、二糖等各种糖类甜味剂,不包括食物中天然存在的糖)。统计表明,市场上的一些饮料(如碳酸饮料、乳酸菌饮料等),每100mL可能含糖就达到10g;很多冷饮的含糖量在20%以上。也就是说,如果喝一瓶(500mL)这样的饮料,当天所摄入的糖量就超标了。而肥胖、高血压、龋齿、某些糖尿病等都直接或间接与长期糖摄入超标有关。摄入适量的糖等营养物质并合理运动,有助于保持健康体重和良好的形体,维持自然健康的体态。【关键词】控糖、添加糖、糖尿病、肥胖、合理运动【最新高考模拟题】1.(2023河南核心模拟)控糖有利于人体健康,人工甜味剂三氯糖营正常类,因其没有热量且比蔗糖甜600倍已被广泛用于食品和饮料中,以将低糖的摄入,研究表明,三氯蔗糖会在体内产生三氯蔗糖-6-乙酸酯,该物质能够破坏DNA,具有基因毒性,从而引发人们的担忧。下列关于糖类的叙述,错误的是A.三氯蔗糖不能为细胞生命活动提供能量B.三氯蔗糖与人体细胞中的蔗糖元素组成不同C.三氯蔗糖有助于缓解糖尿病患者的血糖升高D.过多摄入三氯蔗糖可能会影影响人的身体健康【答案】B2.(2023湖北模拟预测)《中国居民膳食指南》对糖、脂的摄入提出“控量”的建议,下列叙述不合理的是(

)A.糖类是人体的主要能源物质,摄入过多可大量转化成脂肪B.人体很难消化纤维素所以要避免摄入C.性激素能调节人体生理活动,可口服D.适量摄入糖、脂同时合理运动利于健康【答案】B3.【教材原文】组成人体蛋白质的氨基酸有21种,其中有8种是人体细胞不能合成的,它们是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋(甲硫)氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸,这些氨基酸必须从外界环境中获取,因此,被称为必需氨基酸。经常食用奶制品、肉类、蛋类和大豆制品,人体一般就不会缺乏必需氨基酸。另外13种氨基酸是人体细胞能够合成的,称为非必需氨基酸。【最新高考模拟题】1.(2023浙江卷6月选考节选)赖氨酸是人体不能合成的必需氨基酸,而人类主要食物中的赖氨酸含量很低,利用生物技术可提高食物中赖氨酸合量。回答下列问题:(1)植物细胞合成的赖氨酸每次到一定浓度时,能抑制合成过程中两种关键确的活性,导致赖氨酸含量维持在一定浓度水平,这种调节方式属于

,根据这种调节方式,在培养基中添加

用于筛选经人工诱变的植物悬浮细胞,可得到抗赖氨酸类似物的细胞突变体,通过培养获得再生植株。【答案】负反馈调节

过量赖氨酸类似物2.(2020全国III卷节选)牛奶中含有人体所需的必需氨基酸,必需氨基酸是指

。【答案】人体细胞自身不能合成,必须从食物中获取的氨基酸3.(2022贵州贵阳三模))评价食品中蛋白质的营养价值时,主要依是

(填”必需氨基酸”或“非必需氨基酸”)【答案】必需氨基酸4.【教材原文】蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏,从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。例如,鸡蛋、肉类经煮熟后蛋白质变性就不能恢复原来状态。原因是高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散,容易被蛋白酶水解,因此吃熟鸡蛋、熟肉容易消化。又如,经过加热、加酸、加酒精等引起细菌和病毒的蛋白质变性,可以达到消毒、灭菌的目的【关键词】蛋白质变性空间结构、蛋白酶、物理和化学因素【最新高考模拟题】1.(2023·湖北·统考高考真题)球状蛋白分子空间结构为外圆中空,氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧,而非极性基团分布在内侧。蛋白质变性后,会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列叙述错误的是()A.蛋白质变性可导致部分肽键断裂B.球状蛋白多数可溶于水,不溶于乙醇C.加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质D.变性后生物活性丧失是因为原有空间结构破坏【答案】A2.(2022·湖北·统考高考真题)灭菌、消毒、无菌操作是生物学实验中常见的操作。下列叙述正确的是()A.动、植物细胞DNA的提取必须在无菌条件下进行B.微生物、动物细胞培养基中需添加一定量的抗生素以防止污染C.为防止蛋白质变性,不能用湿热灭菌法对牛肉膏蛋白胨培养基进行灭菌D.可用湿热灭菌法对实验中所使用的微量离心管、细胞培养瓶等进行灭菌【答案】D3.(2022·浙江·高考真题)下列关于研究淀粉酶的催化作用及特性实验的叙述,正确的是(

)A.低温主要通过改变淀粉酶的氨基酸组成,导致酶变性失活B.稀释100万倍的淀粉酶仍有催化能力,是因为酶的作用具高效性C.淀粉酶在一定pH范围内起作用,酶活性随pH升高而不断升高D.若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶,会加快淀粉的水解速率【答案】B4.(2020·全国III卷)新冠病毒是一种RNA病毒。新冠肺炎疫情给人们的生活带来了巨大影响。下列与新冠肺炎疫情防控相关的叙述,错误的是(

)A.新冠病毒含有核酸和蛋白质,通过核酸检测可排查新冠病毒感染者B.教室经常开窗通风可以促进空气流动,降低室内病原微生物的密度C.通常新冠肺炎患者的症状之一是发烧,因此可以通过体温测量初步排查D.每天适量饮酒可以预防新冠肺炎,因为酒精可以使细胞内的病毒蛋白变性【答案】D5.(2018·全国·统考高考真题节选)通常,细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和

结构,某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性,通常,变性的蛋白质易被蛋白酶水解,原因是

。【答案】空间

蛋白质变性使肽键暴露,暴露的肽键易与蛋白酶接触,使蛋白质降解5.【教材原文】人工合成的膜材料已用于疾病的治疗。例如,当肾功能发生障碍时,由于代谢废物不能排出,病人会出现水肿、尿毒症。目前常用的治疗方法,是采用透析型人工肾替代病变的肾行使功能,其中起关键作用的血液透析膜就是一种人工合成的膜材料。当病人的血液流经人工肾时,血液透析膜就能把病人血液中的代谢废物透析掉,让干净的血液返回病人体内。【最新高考模拟题】1.(2023·山东菏泽·山东省鄄城县第一中学校考三模)利用细胞中的化合物做成的生物材料,在医学上有广泛的应用,如药物胶囊(用动物的皮做成的明胶或淀粉制作而成)、用胶原蛋白制作手术缝合线、用纤维素膜制成中空纤维组成血液透析膜等,对此相关叙述正确的是(

)A.用明胶或淀粉制作的药物胶囊使药物更容易吸收B.用胶原蛋白制作手术缝合线也需要拆线C.用磷脂双分子做成的胶囊,会使胶囊内的脂溶性药物更容易进入细胞D.血液透析膜属于半透膜,通过透析作用可以清除内环境的有害物质【答案】D6.教材原文】变形虫既能通过胞吞摄取单细胞生物等食物,又能通过胞吐排出食物残渣和废物。在人体肠道内寄生的一种变形虫——痢疾内变形虫,能通过胞吐作用分泌蛋白分解酶,溶解人的肠壁组织,通过胞吞作用“吃掉”肠壁组织细胞,并引发阿米巴痢疾。这种病原体通过饮食传播,注意个人饮食卫生、加强公共卫生建设是预防阿米巴痢疾的关键措施【关键词】胞吞、胞吐、痢疾内变形虫、阿米巴痢疾【最新高考模拟题】1.(2023上·重庆渝中·高三统考期中)人体肠道内寄生的一种变形虫—痢疾内变形虫,能通过胞吐作用分泌蛋白分解酶,溶解人肠壁组织,通过胞吞作用“吃掉”肠壁组织细胞,引发阿米巴痢疾。下列说法正确的是()A.痢疾内变形虫通过胞吐分泌蛋白分解酶会使细胞膜的面积变小B.人体细胞摄取养分的基本方式与痢疾内变形虫“吃掉”肠壁组织细胞的方式相同C.胞吞胞吐过程依赖细胞膜的流动性,但不需要膜上蛋白质的参与D.在细胞的物质输入和输出过程中,胞吞、胞吐是普遍存在的现象【答案】D2.(2023上·湖南常德·高三常德市一中校考阶段练习)寄生在人体肠道内的痢疾内变形虫是原生动物,能通过胞吐分泌蛋白酶,溶解人的肠壁组织,通过胞吞将肠壁细胞消化,并引发阿米巴痢疾。黏菌是一群类似霉菌的生物,在分类学上介于动物和真菌之间、形态各异,多营腐生生活,少数寄生在经济作物上,危害寄主,与颤蓝细菌一样没有叶绿体,下列有关痢疾内变形虫和黏菌、颤蓝细菌的说法正确的是()A.痢疾内变形虫细胞内无线粒体,所以不存在增大膜面积的细胞结构B.痢疾内变形虫细胞膜上没有蛋白酶的载体,胞吞肠壁细胞需要消耗能量C.黏菌和颤蓝细菌均是异养生物,虽然都没有叶绿体但是均能进行光合作用D.黏菌和颤蓝细菌完成生命活动所需的能量主要由线粒体提供,遗传物质均为DNA【答案】B7.【教材原文】20世纪60年代以前,医院里用的葡萄糖是用盐酸催化淀粉水解的方法来生产的,生产过程需要在245kPa的高压和140~150℃的高温下进行,并且需要耐酸的设备。60年代以后改用酶法生产。想一想,用酶来水解淀粉生产葡萄糖有什么优越性?还有哪些产品可以用酶法生产。【关键词】酶生产、淀粉水解、葡萄糖生产【最新高考模拟题】1.(2023下·四川凉山·高二校联考期末)20世纪60年代以前,医院里用的葡萄糖是用盐酸催化淀粉水解的方法来生产的,生产过程需要在245kPa的高压和140-150℃的高温下进行,并且需要耐酸的设备。60年代以后改用酶法生产。下列对此方法描述正确的是(

)A.酸可以催化淀粉、脂肪和蛋白质水解,说明酸作为催化剂时,不具有专一性B.提高酶法生产葡萄糖的速率,可以通过向反应中加入盐酸进行双重催化C.酶催化淀粉水解后的产物不一定都是还原糖D.无机催化剂作用时需控制温度、压强等条件,而酶不需要【答案】A2.(2022·江苏泰州·统考模拟预测)继2021年全人工合成淀粉之后,我国科学家再获突破,通过电催化将CO2高效还原合成高浓度乙酸,进一步利用改造的酿酒酵母合成葡萄糖和油脂。下列有关说法正确的是(

)A.该体系所用的酿酒酵母属于生产者B.更换发酵使用的微生物能合成油脂、制造色素、生产药物等C.该体系生产葡萄糖和油脂效率的高低不受温度和pH等影响D.该体系不受季节、地域、气候的影响,还可推进“碳中和”【答案】BD8.【教材原文】人体许多疾病或意外伤害,都是由组织或器官受到损伤而引起的。如果能够在体外保存和培养各种干细胞,使之形成组织或器官,不就可以对受到损伤的组织或器官进行修复或更换了吗?这正是许多科学家目前研究的课题,但任务艰巨,难度极大。有兴趣的同学可以查阅相关资料,了解干细胞研究的新进展。【关键词】干细胞、组织器官修复、干细胞疗法【最新高考模拟题】1.(2022·辽宁·统考高考真题)二甲基亚砜(DMSO)易与水分子结合,常用作细胞冻存的渗透性保护剂。干细胞冻存复苏后指标检测结果见下表。下列叙述错误的是(

)注:细胞分裂间期分为G1期、S期(DNA复制期)和G2期A.冻存复苏后的干细胞可以用于治疗人类某些疾病B.G1期细胞数百分比上升,导致更多干细胞直接进入分裂期C.血清中的天然成分影响G1期,增加干细胞复苏后的活细胞数百分比D.DMSO的作用是使干细胞中自由水转化为结合水【答案】B2.(2022·河北·统考高考真题)骨骼肌受牵拉或轻微损伤时,卫星细胞(一种成肌干细胞)被激活,增殖、分化为新的肌细胞后与原有肌细胞融合,使肌肉增粗或修复损伤。下列叙述正确的是()A.卫星细胞具有自我更新和分化的能力B.肌动蛋白在肌细胞中特异性表达,其编码基因不存在于其他类型的细胞中C.激活的卫星细胞中,多种细胞器分工合作,为细胞分裂进行物质准备D.适当进行抗阻性有氧运动,有助于塑造健美体型【答案】ACD3.(2023·河南郑州·郑州外国语学校校考模拟预测)脑梗可导致脑局部的血液终端和脑组织缺血性死亡。利用干细胞移植技术把健康的干细胞移植到患者脑部,以修复或替换损伤脑细胞或组织,对治疗脑梗有一定效果。下列说法错误的是()A.利用干细胞移植技术治疗脑梗时,干细胞存在基因的选择性表达B.干细胞分化形成的神经细胞不会有与干细胞相同的蛋白质C.脑梗导致少数神经细胞缺血性死亡属于细胞坏死D.人体内神经细胞不能分化形成干细胞【答案】B4.(2023·河北·校联考二模)渐冻症(ALS)是一种慢性运动神经元疾病,患者运动神经元损伤之后,可导致包括延髓支配的部分肌肉、四肢、躯干、胸部、腹部的肌肉逐渐无力和萎缩,已知健康的星形胶质细胞可以保护运动神经元。近期,科学家研究开发了一种联合干细胞治疗和基因治疗的新疗法,使用神经干细胞来合成一种保护运动神经元的蛋白-胶质细胞源性神经营养因子(GDNF),促进运动神经元的存活。以下相关叙述正确的是()A.新疗法是利用神经干细胞分化出新的运动神经元替代死亡的运动神经元B.神经干细胞在患者体内可分化出星形胶质细胞保护运动神经元C.肌肉细胞合成GDNF属于基因的选择性表达D.推测星形胶质细胞具有支持、保护、营养和修复神经元的功能【答案】BD9.【教材原文】随着人均寿命的延长,我国的老年人口逐渐增多。2015年,我国65岁及以上的人口占总人口的10.47%,已正式进入老龄化社会。人口老龄化势必给家庭、社会和国家以及老年人自身带来一系列问题。请与同学讨论,可能会有哪些问题,如何解决这些问题?我们在日常生活中如何行动,才能真正做到关爱老年人。【关键词】人口老龄化、关爱老年人【最新高考模拟题】1.(2023·天津·统考高考真题)

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