人教版初中英语八年级上册Unit 8 How do you make a banana milk shake Section A 1a2c 听说教学设计

人教版初中英语八年级上册Unit8Howdoyoumakeabananamilkshake?SectionA1a2c听说教学设计一、教学内容分析pour...yogurt...many/much...?pour...yogurt...many/much...?序列性指令。从《义务教育英语课程标准（2022年版）》看，其坐标定位清晰：在知识技能上，学生需掌握与烹饪相关的核心动词（peel,cutup,pour...）、食物名词（banana,milkshake,yogurt...）及“Howmany/much...?”等询问数量的关键句型，这些是构成程序性语篇表达的基础砖石，在单元中起奠基作用，认知要求从识记名词过渡到在真实语境中理解和应用系列动词。过程方法上，课标倡导通过听说活动发展信息获取与处理能力，本节课可转化为“听指令做动作”、“听对话排序图片”等探究活动，训练学生捕捉序列信息与逻辑关联的听力策略。素养价值渗透方面，知识载体背后是“劳动实践”与“健康生活”的育人价值，通过模拟制作饮品，引导学生体验有序劳动的乐趣，渗透饮食文化意识，并在此过程中发展其逻辑思维（步骤的条理性）与合作学习能力。

基于“以学定教”原则，学情研判如下：八年级学生已具备一定动词词汇量，对“first,next,then,finally”等顺序副词有初步接触，这为学习步骤描述奠定了基础。然而，潜在障碍显著：一是可数名词与不可数名词的区分及对应的“Howmany/much”问法，极易混淆；二是将离散的动词短语连缀成连贯的口头指令，存在逻辑组织困难。生活经验方面，学生对奶昔、沙拉等食物感兴趣，但亲自动手制作的经验可能不足。教学中将通过“实物展示”、“动手模拟”激活其生活体验，并通过针对性设问（如：“Now,class,watchcarefully.Doweneedonebananaorsomebananasforashake?”）和分层任务（如：听对话时，基础层完成图片排序，能力层补充关键动词），动态评估理解程度。对于名词分类难点，将提供可视化图表支架；对于口头输出困难的学生，提供句型模板和同伴协作练习的机会。二、教学目标

知识目标：学生能够准确识别、朗读并拼写本课关于食物制作的核心动词短语（如peelthebananas,pourthemilk）；能在图片或实物提示下，区分并使用可数名词与不可数名词，并正确运用“Howmany...?”和“Howmuch...?”进行提问与回答，构建起描述简单食物制作程序的词汇和句型网络。

能力目标：学生能够听懂关于食物制作过程的简短对话，提取关键步骤信息并完成排序任务；能够在教师提供的语言支架或小组协作下，有逻辑地（使用first,next,then,finally）口头描述或演示一个简单食物的制作过程，实现从输入到输出的初步转化。

情感态度与价值观目标：通过模拟制作食物的小组活动，学生体验动手实践的乐趣，初步形成乐于尝试、有序劳动的态度；在讨论食材用量时，能自然关联健康饮食的观念，并在小组合作中表现出倾听指令、协同“操作”的团队意识。

学科思维目标：重点发展学生的程序性思维与信息转换能力。通过“听指令→排顺序→说步骤”的任务链，引导学生将线性的听觉信息转化为可视的操作序列，再将序列内化为有条理的口头表达，锻炼其逻辑组织与信息重构的思维品质。

评价与元认知目标：学生能够依据“步骤清晰、用词准确、顺序合理”的简易量规，对同伴的口头描述进行初步互评；能够在课堂小结时，通过完成思维导图反思本课学习路径，识别自己在名词分类或步骤连缀上的掌握情况。三、教学重点与难点

教学重点：掌握描述食物制作过程的系列动词短语及核心句型“Howdoyoumake...?First...Next...”。其枢纽地位在于，这些表达是构成程序性语篇的“骨架”，不仅是本单元后续写作（如写食谱）的口语基础，也是英语中描述任何流程性活动（如实验步骤、活动安排）的通用语言范式。依据课标，这是“表达与交流”能力在具体主题下的体现；从学业评价看，流程描述是常见考点，着重考查学生的逻辑组织和语言应用能力。

教学难点：区分可数名词与不可数名词，并在此基础上正确运用“Howmany”与“Howmuch”进行问答。难点成因在于：汉语中“量”的概念表达方式与英语存在差异，学生缺乏语感；名词的可数性规则有较多特例，容易混淆。预设依据源于常见错误分析，学生在作业和口头表达中常出现“Howmanymilk?”或“Howmuchbananas?”的典型错误。突破方向是通过大量实物、图片的归类演示和对比性练习，建立直观概念。四、教学准备清单1.教师准备1.1媒体与教具：制作多媒体课件，内含目标词汇图片、听力音频、动画演示视频；准备实物或仿真道具：香蕉、酸奶盒、牛奶盒、搅拌机图片或模型、刀具塑料模型。1.2学习材料：设计分层学习任务单（含听力排序任务、口语练习框架、挑战任务卡）；设计课堂评价贴纸或印章。2.学生准备2.1预习任务：预习课本P5758的生词，尝试跟读；思考一种自己喜欢的简单饮品的制作步骤。2.2物品准备：携带英语课本、笔记本。3.环境布置3.1座位安排：课桌椅调整为便于四人小组讨论和活动的布局。3.2板书记划：左侧划分“NewActions”区，中间为“Howmany/much...”句型结构区，右侧为“Steps:First,...”流程图区。五、教学过程第一、导入环节1.情境创设与激趣：（教师出示一个真实的香蕉和一杯事先准备好的香蕉奶昔）Goodmorning,everyone!Look,Ihaveamagictricktoday.Thisisabanana,andthisisadeliciousdrink.Canyouguesswhatitis?Yes,it‘sabananamilkshake!大家想不想知道，这根香蕉是怎么“变身”成这杯奶昔的？1.1问题提出与联系：那么，我们今天要解决的核心问题就是：Howdowemakeabananamilkshake?用英语一步步说出来。这就像给电脑编个程序，或者给朋友发个“秘籍”，顺序可不能错哦。1.2路径明晰：我们先来学学“变身”过程中需要哪些“动作指令”（学习动词短语），然后听听别人是怎么描述的（听力训练），最后我们自己也能当个小老师，把过程清清楚楚地讲出来（口语输出）。你们以前学过first,then这些词吧？今天我们要让它们大显身手。第二、新授环节任务一：动作指令解码与初体验教师活动：首先，我会利用实物和夸张的动作进行演示。拿起香蕉，说：“Look,thisisabanana.Thefirstthingwedoistopeelit.”边说边做剥皮动作，并在板书“NewActions”区贴出“peel”单词卡和图片。接着，用塑料刀做切的动作：“Now,weneedtocutitup.”引入“cutup”。然后，依次演示“put...intotheblender”,“pourthemilk/yogurt”,“turnontheblender”。每演示一个动作，都清晰地说出指令，并引导学生跟读。我会特意对比“pourthemilk”（展示牛奶盒）和“poursomeyogurt”（展示酸奶盒），为后续不可数名词做铺垫。问：“Boysandgirls,canyoudotheactionswithme?Let’strytogether!Peel,peel,peelthebanana!”学生活动：学生观察教师的实物演示和动作，理解每个动词短语的含义。他们会集体跟读新短语，并模仿教师做出相应的模拟动作（如空中模拟剥皮、倾倒）。在教师引导下，尝试将动作与单词卡片进行匹配。即时评价标准：1.能否在教师发出指令后，迅速做出正确的模拟动作。2.跟读时发音是否清晰，特别是动词的尾音（如peel的/l/）。3.能否在图片辅助下，准确说出至少3个核心动词短语。形成知识、思维、方法清单：★核心动词短语：peel,cutup,put...in,pour,turnon。这些是描述制作过程的“行为密码”，必须与实物、动作建立强关联，避免死记硬背。“同学们，记住动作就记住了单词！”★可数与不可数名词初感知：通过展示“abanana”（可数）、“somemilk/yogurt”（不可数），在语境中初步建立概念，不急于立刻讲规则。▲TPR（全身反应法）学习策略：通过“听指令做动作”，将语言学习与身体运动结合，特别适合动觉型学习者，能有效降低记忆负荷，增加趣味性。“来，咱们边做边说，让手和嘴一起动起来！”任务二：听力侦察兵——捕捉制作顺序教师活动：告诉学生我们将扮演“听力侦察兵”，任务是还原奶昔的制作顺序。播放1b录音前，先引导学生观察课本图片，提问：“Whatcanyouseeineachpicture?Let‘spredicttheordertogether.”预听环节能激活学生思维。播放第一遍录音，要求学生静听，把握大意。播放第二遍前，给出分层指令：“Forallofyou,numberthepicturesfrom1to6.Foroursuperscouts,trytowritedownthekeyverbyouhearforeachpicture.”巡视时，关注排序有困难的学生，可允许他们再看一眼板书上的动作词作为提示。学生活动：学生首先观察图片，进行预测。第一遍听整体顺序。第二遍听时，大部分学生完成图片排序任务；部分能力较强的学生尝试在图片旁记录关键动词（如peel,pour）。完成后，可能在小组内小声核对答案。即时评价标准：1.能否在听音后，正确排列六幅图片的顺序，体现对整体流程的理解。2.（对能力层）记录的关键动词是否准确，能否与图片对应。3.小组核对时，能否用英语简单交流（如：“IthinkPicturebisNumber2.”）。形成知识、思维、方法清单：★顺序副词：First,next,then,finally。这是连接离散动作、形成语篇的逻辑纽带。要强调它们在听力中是关键信号词。“听的时候竖起耳朵，抓住这些‘路标’词，顺序就不会乱。”★整体到细节的听力策略：第一遍抓大意和顺序，第二遍捕捉关键细节。这是一种重要的听力微技能训练。▲预测的思维习惯：听前根据图片预测内容，能调动已有图式，提高听的目的性和效率。“学会先猜后听，你会有意想不到的收获。”任务三：句型攻关站——Howmanyvs.Howmuch教师活动：这是攻克语法难点的关键站。我将香蕉（可数）和牛奶（不可数）并列放在讲台，创设认知冲突：“Weneedbananas.Weneedmilk.Buthowtoaskabouttheamount?Isitthesamequestion?”分别在香蕉旁板书“Howmanybananas?”，在牛奶旁板书“Howmuchmilk?”，用不同颜色高亮“many”和“much”。然后，呈现一系列食物图片（如apples,water,oranges,bread），开展“快速分类”活动：教师举图，学生集体喊出“Howmany?”或“Howmuch?”。之后，引入量词短语进行搭桥：“Wecan’tsay‘amilk‘,butwecansay‘acupofmilk‘.So,weask‘Howmuchmilk?‘or‘Howmanycupsofmilk?‘”这为2a2c的听力做好了铺垫。学生活动：学生观察教师创设的对比情境，注意两个问句的不同。参与“快速分类”游戏，在抢答中强化对名词类别的直观判断。在教师引入量词后，尝试模仿造句，如“Howmanybottlesofyogurt?”。即时评价标准：1.在分类游戏中，反应是否迅速，判断是否准确。2.能否根据教师提供的名词，正确选择并使用“Howmany”或“Howmuch”发起提问。3.能否理解“量词+不可数名词”转化为可数概念的表达方式。形成知识、思维、方法清单：★Howmany+可数名词复数：用于询问可数物品的数量。★Howmuch+不可数名词：用于询问不可数物品的数量。二者的区别是本节课的语法核心，必须通过大量实例形成条件反射。▲量词（acup/bottle/plateof...）的桥梁作用：这是化解“不可数名词”表达困境的常用策略，也是听力中的关键信息点。“记住这些量词小盒子，就能把‘水’、‘面包’这些没法数的东西，变成可以数的‘盒’、‘片’了。”任务四：应用练兵场——听食谱，配食材教师活动：进入2a2c综合听力应用。首先，引导学生看2a的图片，讨论需要哪些食材制作水果沙拉。播放2a录音，让学生圈出所听到的单词。针对可能出现的错误，如混淆“apples”和“bananas”，我会在核对时回放相关句子。接着，进入2b，这是一个更具挑战性的任务：填写食材及其用量。播放前，我会搭建脚手架：“Beforelistening,lookatthechart.Weneedtocatchtwothings:thefoodnameandtheamount.Ready?”播放两遍录音，并提供个性化支持：允许有困难的学生只听出食材名称，而能力较强的则需完成全部信息。之后，利用2c的对话模型，邀请学生进行角色扮演：“Now,youareachefandacustomer.Talkaboutmakingthefruitsaladliketheexample.”学生活动：学生完成2a圈词任务，初步感知食材词汇。在2b中，他们需要集中注意力，捕捉并记录“食材+数量”的配对信息，这对听力专注度和速记能力是考验。最后，两人一组，根据2b表格信息和2c句型，进行简单的问答对话。即时评价标准：1.2b表格填写是否准确，尤其是数字和单位的记录（如three,onecup）。2.角色扮演时，对话是否流畅，句型“Howmany/much...doweneed?Weneed...”运用是否正确。3.小组合作中，双方参与是否积极，有无互相纠正或补充。形成知识、思维、方法清单：★信息捕捉与记录：在听的过程中快速记录关键词和数字，是实用的听力技巧。★从听力输入到对话输出的转换：利用表格信息进行有意义的对话，完成了从理解到应用的跨越。“把听到的变成说出来的，知识就真正是你的了。”▲合作学习中的意义协商：在角色扮演中，双方需要相互倾听、确认信息，这是一个真实的交际过程。任务五：创意小厨师——描述我的特饮教师活动：这是本课的输出高峰和创意展示环节。我将学生分成小组，给出任务卡：“Createyourownspecialdrinkorsimpledishanddescribehowtomakeit.”任务卡上提供语言支架：必备词汇表、句型“First,...Then,...Next,...Finally,...”以及可选的挑战提示（如：加入表示“适量”的短语“alittlesugar”或评价短语“Ittastesdelicious!”）。我巡视各组，提供词汇支持、纠正顺序逻辑，并鼓励他们加入创意。最后，邀请23个小组上前进行“美食节目”式的展示。学生活动：小组成员brainstorm想制作的食物（如applesmoothie,vegetablesalad），讨论需要的食材和步骤，并分工准备口头描述。他们可以模拟动作，使用道具。在展示时，一人主讲，其他人可以配合动作。其他小组作为观众聆听。即时评价标准：1.描述是否使用了正确的顺序副词，步骤是否清晰合理。2.是否准确运用了本课所学的核心动词短语和食材名词。3.展示是否具有创意和自信，小组配合是否默契。形成知识、思维、方法清单：★程序性语篇的口头组织：将零散知识点整合为一段连贯、有逻辑的描述，是综合语言运用能力的体现。★创造性运用语言：在既定框架内进行个性化表达，连接生活实际。“用学过的单词和句型，创造属于你自己的‘菜谱’，这就是语言的魅力。”▲公共演讲的初步体验：面对全班进行简短展示，锻炼语言组织力和表达自信心。第三、当堂巩固训练

基础层（全体必做）：完成学习任务单上的“词汇连连看”和“句子排序”练习。将打乱的制作步骤（仅含核心动词短语）重新排列，并填入正确的顺序副词。例如：()Cutupthebananas.()Peelthreebananas.(___)Pourthemilkintotheblender.目的是巩固最核心的词汇和步骤逻辑。采用同桌互批、教师呈现答案的方式即时反馈。

综合层（大部分学生完成）：情境对话补全。提供一幅制作“西红柿鸡蛋面”的图片和部分对话缺失的剧本。A:Howdoyoumaketomatoandeggnoodles?B:Well,first,youneedto____sometomatoesandanegg...学生需根据图片提示和上下文，补全对话中的动词短语和“Howmany/much”问答。此任务在新情境中综合运用知识。反馈采用小组讨论后教师讲评，重点分析易错点。

挑战层（选做）：“最佳食谱推荐官”。假设你要向一位外国朋友推荐一道简单的中国小吃（如糖拌西红柿），用56句英文写下制作步骤，并说明它为何美味或健康。此任务涉及跨文化联系与开放性表达。教师将收集优秀作品，在班级墙报或学习群中展示。第四、课堂小结

引导学生进行结构化总结。提问：“Today,whathavewelearnedto‘do‘?(动作词)Andwhathavewelearnedto‘ask‘?(询问数量)”请一位学生到黑板前，以“MakingFood”为中心，尝试画出简易的思维导图分支（Actions,Questions,Steps）。其他学生在笔记本上补充。接着进行元认知反思：“Whichpartisthemostinterestingforyou?Whichpartdoyoufindabittricky?Sharewithyourpartner.”让学生在交流中反思学习过程。最后布置分层作业：必做作业：1.熟读并背诵1b的对话。2.用思维导图整理本节课关于“bananamilkshake”的制作步骤和重点句型。选做作业：录制一段1分钟左右的视频，用英文演示并解说制作一种简单食物或饮品的过程。预告下节课我们将学习阅读一篇关于世界各地生日食物的短文，看看食物背后有哪些不同的文化含义。六、作业设计基础性作业（必做）：1.词汇巩固：抄写并默写本课核心动词短语（peel,cutup,pour,turnon,putin）及食物名词（banana,milk,shake,yogurt,watermelon,spoon），每个词造一个句子。2.句型演练：完成练习册上针对“Howmany/much...”句型的单项选择及填空练习。3.跟读模仿：听读课本1b和2b的录音至少三遍，模仿其语音语调，并尝试背诵1b对话。拓展性作业（鼓励完成）：1.情境写作：假设你的笔友想学做一道菜，请选择一种你喜欢的水果沙拉配方，用英文写一封简短的回信，清晰地列出所需食材（用量）和步骤（使用first,next,then,finally）。2.家庭小调查：用英文采访一位家人（如妈妈或奶奶），了解一道家常菜（如scrambledeggswithtomatoes）的基本做法，并尝试用关键词记录下来，在小组内分享。探究性/创造性作业（选做）：1.食谱视频制作：以个人或小组形式，实际动手制作一道简单的食物或饮品，并用英文进行全程解说录制，制作成微视频。要求步骤清晰、用语准确，可加入背景音乐或特效。2.文化对比小研究：通过网络或书籍，查找一种中西方在制作方法上截然不同的同类食物（如：中式月饼vs.西式水果派），用中文或简单的英文关键词记录下其主要制作流程的差异，并思考可能的文化原因。七、本节知识清单及拓展★核心动词短语（描述动作）：peel（剥皮）、cutup（切碎）、put...into/in...（把...放入...）、pour...into...（将...倒入...）、turnon（打开，指电器）。学习提示：将这些动词与具体、夸张的动作关联记忆效果更佳。★核心名词（食物与器具）：banana,milkshake,yogurt,blender,watermelon,spoon,honey。学习提示：注意区分blender（搅拌机）与mixed（混合的，形容词）。★关键语法点：Howmany与Howmuch的区别：Howmany+可数名词复数（如：Howmanyapples?）；Howmuch+不可数名词（如：Howmuchmilk?）。易错点警示：许多学生受中文影响，对“bread,juice,meat”等名词的可数性判断错误，需通过反复归类练习强化。★顺序连接词（使叙述有条理）：First（首先），Next/Then（接下来），Finally（最后）。运用提示：在口语和写作中，使用这些词能让你的描述逻辑清晰，是程序性文本的标志性语言。★量词结构（化解不可数名词表达困境）：acupofyogurt（一杯酸奶），twospoonsofhoney（两勺蜂蜜），threepiecesofbread（三片面包）。认知说明：这是将不可数名词“可数化”的常用且地道的表达方式。▲拓展句型（丰富表达）：Doyoulike...inyoursalad?（你的沙拉里喜欢放...吗？）It‘stimeto...（到做...的时间了）。Don‘tforgetto...（别忘了...）。教学提示：这些句型可在对话中自然引出，增加语言的地道性和交际性。▲饮食文化点滴：奶昔（milkshake）是典型的西方饮品，而我们的“豆浆（soybeanmilk）”也可用类似步骤描述（soakthebeans,grindthem,boilit...）。引导思考：语言是文化的载体，描述食物制作的过程也能窥见不同的生活方式。八、教学反思

（一）教学目标达成度分析从当堂巩固训练和“创意小厨师”环节的展示来看，大部分学生能准确使用核心动词短语排序，并运用“Howmany/much”进行简单问答，知识目标基本达成。能力目标上，学生听力排序任务完成较好，但部分学生在“听数量”并记录时仍显慌乱，显示信息捕捉与协调记录的能力需持续训练；口语输出环节，学生在小组内能进行描述，但独立、连贯表达的信心和能力仍有差距。情感目标在小组合作和创意展示中体现充分，课堂氛围活跃。学科思维目标中的程序性思维通过任务链得到有效锻炼。元认知目标通过小结时的思维导图和反思性问题初步触及。

（二）教学环节有效性评估导入环节的实物演示迅速抓住了学生注意力，“魔法变身”的设问成功激发了探究动机。新授环节的五个任务基本构成了递进式支架：从动作解码（感知）、听力捕捉（输入）、语法攻关（聚焦）、综合应用（整合）到创意输出（迁移），逻辑线清晰。其中，任务三（Howmany/much对比）的设计，通过实物对比和快速游戏，将抽象语法具象化，是突破难点的有效尝试。但回顾发现，在任务二到任务四的过渡中，对听力策略（如听前预测、听中速记符号）的显性指导