美发店门店卫生制度规范

PAGE美发店门店卫生制度规范总则1.目的为了确保美发店门店的卫生环境符合相关法律法规及行业标准，保障顾客和员工的健康与安全，提升美发店的整体形象和服务质量，特制定本卫生制度规范。2.适用范围本制度适用于[美发店具体名称]门店内所有区域，包括理发区、烫染区、洗发区、产品陈列区、储物区、员工休息区等。3.基本原则美发店卫生管理应遵循预防为主、清洁为主、责任到人的原则，确保卫生工作常态化、规范化、制度化。人员卫生要求1.健康管理所有美发店员工必须持有效健康证明上岗，每年定期进行健康检查，如发现患有传染性疾病（如皮肤病、呼吸道传染病等），应立即停止工作，待治愈后方可重新上岗。建立员工健康档案，记录员工的健康状况、体检结果等信息。2.个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得留长指甲、涂指甲油、佩戴首饰（除婚戒外）。操作前应洗手消毒，洗手应使用流动水和肥皂（或洗手液），按照七步洗手法认真清洗，消毒可使用含氯消毒剂或其他符合卫生标准的消毒剂浸泡双手30秒以上。为顾客服务时应佩戴口罩，口罩应及时更换，保持清洁。环境卫生要求1.门店清洁每日营业前、营业结束后及营业期间，应及时对门店进行全面清洁，包括地面、墙壁、天花板、门窗、镜子、理发工具、设备等。清洁工具应定期清洗消毒，保持清洁卫生。地面应保持干净整洁，无杂物、无污渍，每日至少进行一拖一扫，湿拖后应及时清理地面水渍，防止滑倒。墙壁、天花板应定期擦拭，保持无灰尘、无蜘蛛网。镜子应随时擦拭，保持明亮清晰。门窗应保持洁净，玻璃无污渍，窗台无灰尘。2.理发区卫生理发工具应摆放整齐，每次使用后应及时清理、消毒。理发工具消毒可采用物理消毒（如高温蒸煮、紫外线消毒等）或化学消毒（如使用含氯消毒剂浸泡等），消毒后应妥善保管，防止再次污染。理发椅及周边区域应保持清洁，每日营业结束后应进行全面清洁消毒，理发椅的扶手、靠背、头枕等部位应重点擦拭消毒。理发区内的垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢，垃圾袋应每日更换。3.烫染区卫生烫染设备应定期清洁维护，确保设备正常运行，无污渍、无异味。每次使用后应对设备进行清洁消毒，防止化学药剂残留。烫染工作台上应保持整洁，工具摆放有序，使用的烫染剂、染发剂等产品应妥善存放，防止泄漏污染环境。烫染区的通风设备应正常运行，保持空气流通，降低有害气体浓度。通风管道应定期清理，防止堵塞。4.洗发区卫生洗发盆及周边区域应保持清洁，每日营业结束后应进行全面清洁消毒，洗发盆的排水管道应定期清理，防止堵塞。洗发用品应摆放整齐，瓶身无污渍，使用的毛巾、浴巾等应保持清洁，定期清洗消毒，一人一用一换。洗发区内的垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢，垃圾袋应每日更换。5.产品陈列区卫生产品陈列架应保持清洁，无灰尘、无污渍，产品摆放应整齐有序，标签清晰。定期清理产品陈列区，检查产品的保质期，及时清理过期产品。产品展示台上不得摆放杂物，保持台面整洁。6.储物区卫生储物区应保持干燥、通风，货物应分类存放，摆放整齐，不得随意堆放。定期清理储物区，检查货物的质量和保质期，及时清理过期、变质货物。储物区的货架、货柜应定期擦拭消毒，保持清洁卫生。7.员工休息区卫生员工休息区应保持整洁，桌椅摆放整齐，地面无杂物、无污渍。休息区内的垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢，垃圾袋应每日更换。定期对员工休息区进行全面清洁消毒，为员工提供一个舒适、卫生的休息环境。卫生消毒管理1.消毒制度建立严格的消毒制度，明确消毒流程、消毒方法、消毒时间、消毒责任人等。按照消毒制度定期对理发工具、设备、毛巾、浴巾、理发区、烫染区、洗发区等进行消毒，确保消毒效果符合卫生标准。消毒记录应详细、准确，包括消毒时间、消毒部位、消毒方法、消毒责任人等信息，消毒记录应保存至少一年。2.消毒方法物理消毒方法：高温蒸煮消毒：将理发工具等耐热物品放入沸水中蒸煮1530分钟，可有效杀灭细菌、病毒等病原体。紫外线消毒：使用紫外线灯对理发区、储物区等进行消毒，消毒时间不少于30分钟，紫外线灯应定期检查、更换，确保消毒效果。化学消毒方法：含氯消毒剂消毒：使用含有效氯浓度为250mg/L500mg/L的含氯消毒剂浸泡理发工具浸泡30分钟以上，消毒后用清水冲洗干净。其他消毒剂消毒：可根据实际情况选择其他符合卫生标准的消毒剂进行消毒，消毒方法应严格按照产品说明书执行。3.消毒设备管理配备必要的消毒设备，如紫外线灯、高温蒸煮锅、消毒柜、含氯消毒剂等，并定期检查维护，确保设备正常运行。消毒设备应专人负责管理，操作人员应经过专业培训，熟悉消毒设备的使用方法和操作规程。卫生检查与监督1.自查自纠美发店应建立每日卫生自查制度，由店长或指定专人负责，对门店的环境卫生、人员卫生、消毒情况等进行全面检查，发现问题及时整改。每日卫生自查记录应详细、准确，包括检查时间、检查部位、发现问题、整改措施、整改责任人等信息，自查记录应保存至少一年。2.定期检查美发店应每周至少进行一次全面的卫生检查，由店长或上级管理人员负责，对门店的各项卫生制度执行情况进行检查评估。定期卫生检查应制定详细的检查标准和评分细则，对检查结果进行量化评分，对不达标的区域和项目提出整改要求，明确整改期限和责任人。定期卫生检查记录应详细、准确，包括检查时间、检查人员、检查部位、检查结果、整改要求、整改期限、整改责任人等信息，检查记录应保存至少一年。3.外部监督美发店应积极配合卫生监督部门的监督检查，主动接受社会公众的监督。对卫生监督部门提出的问题和建议，应及时整改落实。设立意见箱或投诉电话，接受顾客和员工的监督投诉，对投诉举报应及时处理，并将处理结果反馈给投诉举报人。卫生事故处理1.事故报告一旦发生卫生事故（如顾客感染皮肤病、呼吸道传染病等），应立即停止相关区域的营业活动，并及时报告店长或上级管理人员。店长或上级管理人员应在接到报告后1小时内，向当地卫生监督部门和相关部门报告，并积极配合调查处理。2.事故调查卫生事故发生后，应立即组织相关人员对事故原因进行调查，包括对现场环境、理发工具、消毒记录、员工健康状况等进行全面检查分析。调查人员应详细记录事故发生的时间、地点、经过、涉及人员、可能原因等信息，形成事故调查报告。3.事故处理根据事故调查结果，采取相应的处理措施，如对相关责任人进行批评教育、罚款、辞退