2025年家政服务员职业技能资格考试试题及答案解析

2025年家政服务员职业技能资格考试试题及答案解析一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）1.新生儿脐带未脱落前，每日应使用何种溶液进行局部消毒（）A.75%酒精B.0.5%碘伏C.3%过氧化氢D.0.9%生理盐水答案：B解析：碘伏刺激性小且杀菌谱广，是新生儿脐部护理首选。2.老年人进食时突然呛咳，面色青紫，家政服务员首先应（）A.喂水冲咽B.拍背催吐C.实施海姆立克急救法D.立即拨打120答案：C解析：完全气道梗阻需立即采用海姆立克法，争取黄金4分钟。3.下列哪项不属于“五常法”管理内容（）A.常组织B.常整顿C.常清洁D.常考核答案：D解析：“五常”为常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。4.使用含氯消毒液擦拭玩具时，有效氯浓度应控制在（）A.50mg/LB.100mg/LC.250mg/LD.1000mg/L答案：C解析：托幼机构常规物体表面消毒浓度为250mg/L，作用10分钟。5.家政服务员在雇主家中发现可疑爆炸物，首要处置措施是（）A.立即触碰确认B.迅速撤离并报警C.拍照发朋友圈D.自行拆解答案：B解析：涉爆警情遵循“不触碰、不移动、快撤离、快报警”原则。6.为卧床老人更换床单时，正确的翻身角度为（）A.15°B.30°C.60°D.90°答案：B解析：30°侧卧可最大限度降低骶尾部剪切力，预防压疮。7.羊毛衫水洗后变形，主要因为违反了哪项洗涤原则（）A.中性洗涤B.低温快洗C.平铺晾干D.高速甩干答案：D解析：高速甩干导致纤维毡化收缩，应轻压去水后平铺阴干。8.家政服务合同生效要件不包括（）A.双方签字B.内容合法C.口头承诺D.具备民事行为能力答案：C解析：法律规定家政合同须书面订立，口头承诺无效。9.下列哪种食材与富含维生素C的青椒同食可提高铁吸收率（）A.猪肝B.牛奶C.豆浆D.海带答案：A解析：血红素铁与非血红素铁协同，维生素C可将三价铁还原为二价铁。10.燃气灶火焰呈黄色，最可能故障是（）A.喷嘴堵塞B.风门进风过大C.燃气压力低D.火盖变形答案：A解析：黄色火焰为燃烧不充分，多因喷嘴积碳导致燃气空气比失衡。11.婴幼儿每日推荐摄入维生素D量为（）A.200IUB.400IUC.800IUD.1000IU答案：B解析：中国营养学会建议0—3岁婴幼儿每日400IU。12.使用玻璃清洁剂擦拭镜面时，最佳工具是（）A.钢丝球B.百洁布C.鱼鳞布D.砂纸答案：C解析：鱼鳞布超细纤维不掉毛，不留水痕，镜面光亮无划痕。13.雇主家中有人患乙型肝炎，餐具消毒应首选（）A.56℃热水30分钟B.100℃煮沸10分钟C.75%酒精擦拭D.紫外线照射答案：B解析：HBV对高温敏感，100℃10分钟可完全灭活。14.家政服务员在擦窗时，安全带应固定在（）A.窗框B.暖气片C.独立锚点D.自身腰部答案：C解析：国标要求安全带必须“高挂低用”，独立锚点承重≥227kg。15.下列哪项不是老年人抑郁常见表现（）A.持续情绪低落B.体重明显下降C.语速加快D.兴趣减退答案：C解析：老年抑郁多表现为迟滞，语速减慢而非加快。16.冰箱内熟食与生鱼混放，最可能导致的食品安全问题是（）A.亚硝酸盐超标B.交叉污染C.苯并芘生成D.反式脂肪酸增加答案：B解析：生鱼携带嗜冷菌，易污染熟食，引发腹泻。17.家政服务员发现雇主家暴儿童，应遵循的职业伦理是（）A.家丑不外扬B.尊重隐私C.强制报告D.自行调解答案：C解析：《未成年人保护法》规定发现家暴须立即向公安机关报案。18.下列哪种污渍适合使用氨水去除（）A.血渍B.圆珠笔油C.果汁渍D.红酒渍答案：B解析：氨水呈弱碱性，可溶解染料型油渍，但对血渍蛋白质有固定作用。19.为糖尿病患者烹饪，下列调味品需严格控制的是（）A.食盐B.白醋C.味精D.蔗糖答案：D解析：蔗糖升糖指数高，应改用代糖或低聚果糖。20.新生儿沐浴时，室温应保持在（）A.20—22℃B.24—26℃C.26—28℃D.30—32℃答案：C解析：新生儿体温调节差，26—28℃可减少寒冷刺激。21.下列哪项属于家政服务员个人防护“三件套”（）A.口罩、围裙、护发帽B.手套、口罩、护目镜C.围裙、拖鞋、香水D.护腕、戒指、指甲油答案：B解析：接触污染物时需手套、口罩、护目镜三级防护。22.雇主家宠物犬咬伤客人，家政服务员第一时间应（）A.责骂宠物B.用嘴吸伤口C.用肥皂水持续冲洗15分钟D.包扎止血答案：C解析：犬伤后肥皂水+流动水冲洗15分钟可大幅降低病毒量。23.下列哪种地板材质严禁使用含氯消毒液（）A.瓷砖B.强化复合地板C.大理石D.不锈钢答案：B解析：含氯消毒液腐蚀耐磨层，导致地板褪色鼓包。24.老年人夜间起床如厕，走廊感应灯最佳安装高度为（）A.15cmB.30cmC.50cmD.80cm答案：B解析：30cm高度可避开家具遮挡，光线贴近地面避免炫目。25.家政服务员在清理霉菌墙面时，应佩戴的口罩等级最低为（）A.一次性医用口罩B.N90C.N95D.纱布口罩答案：C解析：霉菌孢子直径2—10μm，N95可过滤95%以上颗粒。26.下列哪项不是劳动合同必备条款（）A.工作内容B.劳动报酬C.社会保险D.雇主血型答案：D解析：血型与履行合同无关，不属于法定条款。27.为卧床病人拍背排痰，正确顺序是（）A.由下向上、由外向内B.由上向下、由内向外C.顺时针环形D.任意方向答案：A解析：遵循支气管解剖走向，利于痰液向中心气道移动。28.下列哪种行为违反了《家政服务提质扩容行动方案》（）A.持证上岗B.健康体检C.私签协议逃避平台D.年度技能培训答案：C解析：私签协议无法纳入信用监管，损害双方权益。29.雇主家阳台玻璃自爆，家政服务员应拍照留存并（）A.自行更换B.隐瞒不报C.告知物业并联系厂家D.用胶带粘贴继续擦窗答案：C解析：玻璃自爆属质量缺陷，应启动质保程序。30.下列哪项最能体现家政服务员“工匠精神”（）A.快速完工B.精益求精C.多劳多得D.随叫随到答案：B解析：工匠精神核心是对品质的极致追求。二、多项选择题（每题2分，共20分。每题有两个或两个以上正确答案，多选、少选、错选均不得分）31.下列哪些属于老年人跌倒内在风险因素（）A.体位性低血压B.地毯松动C.白内障D.服用镇静催眠药E.走廊无扶手答案：ACD解析：地毯松动与无扶手为外在因素。32.关于婴幼儿辅食添加原则，正确的是（）A.由少到多B.由稀到稠C.先蛋黄后米粉D.一次添加多种E.观察3天无过敏再增量答案：ABE解析：首次辅食应为强化铁米粉，单一食物逐次引入。33.下列哪些清洁剂不可与洁厕灵混用（）A.84消毒液B.玻璃水C.漂白粉D.氨水E.洗洁精答案：ACD解析：混用可释放氯气或氯胺，引发中毒。34.家政服务员在整理行李箱时，应遵循的三步消毒法是（）A.清除可见污垢B.75%酒精喷洒C.紫外线照射30分钟D.含氯消毒液擦拭E.清水冲洗答案：ABD解析：先清污再消毒，金属件避免紫外线老化。35.下列哪些属于劳动合同终止的法定情形（）A.劳动者开始享受基本养老保险B.用人单位破产C.劳动者辞职D.合同期满E.劳动者死亡答案：ABDE解析：劳动者辞职为解除，非终止。36.为高血压患者制定低盐食谱，可采用的调味替代有（）A.柠檬汁B.洋葱粉C.低钠盐D.香菇粉E.味精答案：ABCD解析：味精含钠量仍高，不宜大量替代。37.下列哪些属于家政服务员职业病（）A.腰椎间盘突出B.接触性皮炎C.噪声聋D.尘肺E.静脉曲张答案：ABE解析：噪声聋与尘肺多见于工业岗位。38.下列哪些行为属于侵犯雇主隐私权（）A.私自翻看床头柜日记B.泄露雇主孩子照片C.将雇主豪宅定位发小红书D.向邻居透露雇主病史E.拒绝安装监控答案：ABCD解析：拒绝监控属正当权利。39.下列哪些属于一级防火措施（）A.厨房离人关火B.电线穿管C.配备灭火器D.安装烟雾报警器E.常闭防火门答案：ABDE解析：灭火器属二级灭火措施。40.家政服务员在疫情防控期应每日记录（）A.体温B.健康码C.行程轨迹D.雇主家访客信息E.疫苗批号答案：ABCD解析：疫苗批号由疾控系统记录，无需个人填写。三、填空题（每空1分，共20分）41.老年人每日饮水量建议不少于________毫升，以降低血液黏稠度。答案：150042.新生儿沐浴应在喂奶后________小时进行，防止吐奶。答案：143.依据《家庭保洁服务规范》，卧室地面清洁应遵循________、________、________三步。答案：先收纳、再除尘、后消毒44.使用含氯消毒液对物体表面消毒时，作用时间不少于________分钟。答案：1045.家政服务员与雇主发生劳动争议，可自知道权利受侵害之日起________日内向劳动仲裁委申请仲裁。答案：1年46.羊毛织物熨烫温度应控制在________℃以下，垫湿布熨烫。答案：12047.老年人使用拐杖时，拐杖顶部应距腋窝________横指，避免压迫臂丛神经。答案：2—348.依据《食品安全法》，熟食在室温下放置超过________小时必须回锅加热至中心温度70℃以上。答案：249.家政服务员每日有效手卫生时机不少于________次。答案：950.雇主家燃气泄漏，浓度达到爆炸下限________%时，任何火花均可引发爆燃。答案：551.婴幼儿配方奶冲调后应在________小时内饮用完毕，否则应丢弃。答案：152.家政服务员连续工作________小时以上，享有不少于30分钟的工间休息。答案：453.依据《民法典》，家政服务员因执行工作任务造成他人损害，由________承担侵权责任。答案：雇主54.老年人空腹血糖值≥________mmol/L可诊断为糖尿病。答案：7.055.家政服务员在擦窗时，安全带使用寿命为________年，到期必须报废。答案：356.洗衣机内桶清洁，推荐每月使用________克专用清洁剂空洗一次。答案：20057.新生儿每日睡眠总时长为________小时。答案：16—2058.家政服务员与雇主建立劳动关系，应自用工之日起________日内订立书面合同。答案：3059.老年人进行平衡训练时，单脚站立目标时长为________秒以上。答案：1060.依据《生活垃圾分类制度实施方案》，废电池属于________垃圾。答案：有害四、简答题（每题6分，共30分）61.简述为卧床老人更换纸尿裤的标准操作流程。答案：1.评估：检查皮肤完整性、尿量及异味；2.准备：洗手、戴手套、备温水、湿巾、护肤霜、干净纸尿裤；3.摆体位：协助老人侧卧，将脏尿裤向内卷取下；4.清洁：由上向下、由前向后擦拭会阴，必要时使用弱酸性洗液；5.护肤：轻拍干，涂3M无痛保护膜；6.穿戴：展开新尿裤，后片置于臀下，前片粘贴平整，松紧容1指；7.整理：检查防侧漏边，拉平衣服，洗手记录排泄量与皮肤情况。62.列举并说明家政服务员预防腰椎间盘突出的三点职业措施。答案：1.搬抬重物流程：靠近物体、双脚分开、屈膝屈髋、腰部直立、用腿发力，避免旋转；2.使用辅助工具：手推车、滑移垫、可调节高度熨衣板，减少弯腰时间；3.工间锻炼：每2小时做“飞燕式”腰背肌训练10次，增强核心稳定性。63.简述婴幼儿发生轻度烫伤（Ⅰ度）的家庭紧急处理原则。答案：1.立即用15—25℃流动自来水冲淋≥15分钟，禁用冰水；2.轻柔脱去伤处衣物，若粘连剪开周围保留粘连部分；3.继续浸泡或湿纱布冷敷，缓解疼痛；4.用无菌纱布覆盖，避免污染；5.禁用牙膏、酱油、红汞；6.观察48小时，若出现水泡或面积>5cm²及时就医。64.说明家政服务员在雇主家发现疑似新冠肺炎病例时的应急处置流程。答案：1.立即要求疑似者佩戴医用外科口罩，进入单独房间关闭门窗；2.开窗通风，其他人员撤离至户外，保持2米距离；3.向社区“三人小组”报告，同时拨打120说明流行病学史；4.对疑似者活动区域用1000mg/L含氯消毒液擦拭，作用30分钟；5.配合疾控完成流调、核酸采样；6.按密接管理要求集中隔离，连续7天健康监测并每日上报体温。65.简述使用“五常法”管理家庭药箱的具体做法。答案：1.常组织：每月检查一次，剔除过期、变色、无标签药物；2.常整顿：分类定位，外用药贴红色三角标，内服药贴绿色圆标，儿童锁柜存放；3.常清洁：每季度用酒精棉球擦拭药瓶瓶盖，防止微生物污染；4.常规范：建立电子台账，记录批号、有效期、开启日期；5.常自律：设置手机提醒，到期前30天自动提示更换。五、应用题（共50分）66.计算分析题（12分）雇主家建筑面积128㎡，层高2.8m，计划采用0.1%过氧乙酸溶液进行空气喷雾消毒。药品说明书提示：每立方米需10mL药液，原液浓度为20%。（1）计算需配制药液总量；（2）计算需20%过氧乙酸原液多少毫升；（3）若使用5L喷雾器，需几次打完；（4）指出配药时个人防护要点。答案：（1）体积=128×2.8=358.4m³，需药液358.4×10=3584mL≈3.6L；（2）设取原液Xml，则20%×X=0.1%×3584，X=17.92mL≈18mL；（3）3.6L÷5L=0.72次，向上取整1次；（4）穿防水围裙、戴护目镜、N95口罩、双层橡胶手套，在通风良好处配药，严禁热水稀释。67.综合设计题（14分）雇主夫妻均为上班族，有一名3岁幼儿，老人65岁轻度高血压。请设计一周五日营养晚餐食谱（周一至周五），要求：1.每日一主荤、一副荤、一素、一汤，符合低盐低油（盐≤5g/人·日，油≤25g/人·日）；2.食材当季、易采购、成本不超过50元/餐·人；3.注明烹饪方法及营养亮点。答案示例：周一：主荤：清蒸鲈鱼（150g），柠檬汁去腥，盐1g；副荤：鸡丁彩椒（鸡胸50g、彩椒100g），滑油炒，盐1g；素：蒜蓉菠菜（200g），橄榄油5g，盐1g；汤：紫菜虾皮豆腐汤，紫菜2g、虾皮1g、豆腐80g，盐0.5g；亮点：鲈鱼提供优质ω3，菠菜补钾，总盐3.5g，总油18g，成本约22元。周二：主荤：番茄牛腩（瘦牛腩100g、番茄150g），高压锅30分钟；副荤：虾仁鸡蛋羹（虾仁30g、鸡蛋1只），蒸8分钟；素：凉拌西芹百合（西芹100g、鲜百合20g），盐1g、亚麻籽油3g；汤：冬瓜薏米排骨汤（排骨50g、冬瓜100g、薏米10g），盐1g；亮点：番茄红素抗氧化，薏米利水，总盐4g，总油20g，成本约28元。（周三至周五略，结构同，满足低盐低油，食材轮换，成本均≤50元。）68.案例分析题（12分）情境：家政服务员小王在擦窗时，未系安全带，不慎从3楼坠落，造成腰椎压缩性骨折，雇主立即送医并垫付5万元手术费。事后小王家属要求雇主赔偿误工费、护理费、精神抚慰金共计30万元。雇主认为小王违规操作，应自负主要责任。问题：（1）依据《民法典》说明雇主是否需承担赔偿责任；（2）小王本人是否存在过错，比例如何划分；（3）提出两条避免类似事故的管理建议。答案：（1）《民法典》第1192条：个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害，根据双方过错承担责任。雇主未提供安全带及培训，未尽安全保障义务，应承担主要责任；（2）小王作为完全民事行为能力人，应预