DB45∕T 559-2018 地理标志产品 忻城金银花

地理标志产品忻城金银花Productofgeographicalindication—Xinchengfloslonicerae广西壮族自治区质量技术监督局发布I前言 II 规范性引用文件 术语和定义 地理标志产品保护范围 要求 检验方法 检验规则 标志、标签、包装、运输、贮存 附录A地理标志产品忻城金银花保护范围 附录B种植技术要求 前言本标准根据《地理标志产品保护规定》和GB/T17924—2008《地理标志产品标准通用要求》制定，修改外，主要技术变化如下：——增加了术语和定义中忻城金银花的种植品种和属性界定以及加工、产品质量的表述性要求；——删除了规范性引用文件中GB4285农药安全使用标准；——增加了自然环境中土壤硒含量指标；——修改了自然环境中有机质含量范围和采收时的要求；——将原料花要求中颜色、感官修改为色泽、香味，并修改了色泽中一级、二级、三级原料花的杂色花针量指标和三级原料花的花针长度指标范围；——更换了绿原酸、水分、总灰分、铅、二氧化硫的检验方法；——修改了安全指标中铅（以Pb计）的指标范围。本标准由来宾市质量技术监督局提出。本标准起草单位：忻城县工商行政管理和质量技术监督局、来宾市质量技术监督局、来宾市产品质量检验。本标准主要起草人：石化玉、蓝日明、蓝淑月、辛宁、韦杰、杨旭、蒙莫姬、樊欣梅、欧阳艳华、李玲慧。1地理标志产品忻城金银花本标准规定了忻城金银花的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于国家行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的忻城金银花。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB/T5009.145植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T22250保健食品中绿原酸的测定JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号定量包装商品计量监督管理办法中华人民共和国药典（2015年版）一部3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1忻城金银花Xinchengfloslonicerae在第4章规定范围内种植的红腺忍冬（LonicerahypoglaucaMiq），按5.4要求加工，产品质量符合5.5要求，在中华人民共和国药典（2015年版）一部中归属山银花。24地理标志产品保护范围地理标志产品忻城金银花保护范围限于国家行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即现广西壮族自治区忻城县管辖的行政区域内，见附录A。5.1自然环境南亚热带湿润农业气候带，海拨高度为138.020.7℃,年相对湿度72土壤为石灰性土，土层深度≥30cm，质地疏松，有机质含量≥1.0土壤5.2种植技术5.3采收每年的4月份，花蕾呈棒状，饱满，上粗下细，上部膨大略显乳白时采收。5.4加工5.4.1加工环境5.4.2原料花（鲜花）要求应符合表1的规定。表1原料花要求成熟花蕾≥70%,％＜成熟花蕾≥55%,成熟花蕾≥45%,5.4.3工艺流程原料花（鲜花）→筛选去杂→钝化→脱水干燥→卸料→分检→分级包装。35.4.4工艺要求5.4.4.1鲜花上盘的密度以不见空隙为宜。5.4.4.2采用无硫脱水干燥技术，应符合表2的规定。表2无硫脱水干燥技术指标要求5.5产品质量要求5.5.1感官要求应符合表3的规定。表3感官要求外观形状花蕾开放度≤1整齐一花蕾开放度≤3％，整齐一花蕾开放度≤20％，整齐一致，少卷曲,碎针量≤5%黄白色或金黄色，无杂色花针黄白色或黄棕色，杂色花针量≤3%内质5.5.2理化指标应符合表4的规定。4表4理化指标≥4.2≤≤5.5.3安全指标应符合表5的规定。表5安全指标项目5.6净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。6检验方法6.1感官指标6.2绿原酸6.3水分6.4总灰分6.5铅6.6二氧化硫56.7敌敌畏6.8乐果6.9净含量7检验规则7.1组批同一等级、品质一致，在同一地点、同一期间内加工包装的产品为一个组批。7.2抽样7.2.2净含量检验的抽样按JJF1070的规定进行。7.3出厂检验每批产品应进行出厂检验，检验项目为感官要求、净含量。7.4型式检验型式检验项目为5.5。有下列情况之一时，应进行型式检验：a)首次批量生产前；b)生产工艺有较大变动，可能影响产品质量；c)正常生产一年至少两次；d)国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求时。7.5判定规则7.5.1检验结果中卫生指标有一项不合格则判定该批产品为不合格品。理化指标中有一项不符合要求或感官要求经综合评判不符合规定级别的，可从同批产品中加倍随机抽样对不合格项目进行复验，复验结果全部合格的，判定该批产品为合格品，若理化指标仍有不合格项的，则判定该批产品为不合格品，感官要求不合格的降级处理。7.5.2对检验结果有争议时，应对留存样进行复验，或在同批产品中重新按GB/T8302规定加倍抽样复验，重新抽样应由交接双方会同进行，对有争议项目进行复验，以复验结果为准。8标志、标签、包装、运输、贮存8.1标志、标签8.1.2地理标志产品专用标志的使用应符合GB/T17924的规定。68.1.3产品的包装储运标志应符合GB/T191的规定。8.2包装内包装材料应清洁、干燥、无异味、无毒，符于装卸，仓储和运输。8.3运输运输工具应清洁、干燥、无异味、无污染；运输时应防潮、防雨、防曝晒；装卸时轻装轻卸，注意防撞击、防重压，不得与有毒、有异气味、易污染的物品混装、混运。8.4贮存8.4.1产品应贮存于清洁、干燥、无异味的专用仓库中，仓库周围应无异味。8.4.2贮存仓库内不得使用化学合成的杀虫剂、灭鼠剂及防霉剂。7地理标志产品忻城金银花保护范围地理标志产品忻城金银花保护范围见图A.1图A.1地理标志产品忻城金银花保护范围图8种植技术要求B.1园地选择选择坡度在25°以下的坡地大石块旁或50°以下石山地大石块旁种植。B.2整地在种植前一个月挖穴，挖穴长、宽、深为100cm×100cm×50木灰、土杂肥≥5kg或腐熟有机肥（商品有机肥）5kg，基肥应与表土拌匀填在种植穴底，然后把原底土回填在种植穴内，种植穴应填成高出10cm的小平畦，待后种植。B.3移栽一年四季均可栽植，以暮秋至初冬7个月以上扦插苗移栽为宜。忻城县在红水河以北的乡镇气温比较冷，种苗定植宜在春分～清明，即3月21日～4月中旬之间，红水河以南的乡镇气温比较暖，种苗定植宜在小寒～清明，即1月初～4月初之间，最好选择雨后种植，每穴种植有效株数2株。B.4.1淋水保湿若遇久晴不雨，应浇水保湿，确保移栽成活，种植后50d内应保持土B.4.2中耕除草苗木成活后应及时中耕除草，基肥沟的深度和宽度即为松土范围，不宜深耕。每年松土除草2～3次，第一次在春季发出新叶时，最后一次在秋末冬初。除草应从花墩外围开始，先远后近，先深后浅，不可损坏根系。B.4.3追肥B.4.3.1施肥方法B.4.3.2施肥时期与施肥量栽后40d施第一次肥，用1.0％～2.0％尿素水溶液薄施，后每月施一次，连续4次。进入第二年以9B.4.4修枝宜。B.5繁殖育苗B.5.1扦插育苗在10～12月进行，选1～2年