暑期寿司活动策划方案(3篇)

第1篇一、活动背景随着生活水平的提高，人们对美食的追求越来越多样化。寿司作为日本料理的代表之一，以其独特的风味和精美的造型受到越来越多人的喜爱。为了丰富暑期学生的课余生活，提高学生的动手能力，培养他们的团队协作精神，同时推广日本文化，我们特举办暑期寿司制作活动。二、活动目标1.培养学生对日本文化的兴趣，了解日本寿司的历史和文化内涵。2.提高学生的动手能力和生活技能，学会制作寿司。3.增强学生的团队协作意识，提高团队凝聚力。4.丰富暑期生活，为学生提供一个轻松愉快的交流平台。三、活动主题“美食之旅，寿司制作——感受日本文化，体验动手乐趣”四、活动时间2023年7月15日至7月20日（每天9:00-11:30，共5天）五、活动地点学校食堂或多功能厅六、活动对象全校学生（分年级或班级分组进行）七、活动流程第一阶段：前期准备（7月1日-7月14日）1.宣传阶段：-制作活动海报，张贴于学校公告栏、宿舍楼等显眼位置。-通过校园广播、班级微信群等渠道进行活动宣传。-邀请日本料理师傅进行现场演示，吸引学生参与。2.报名阶段：-学生自愿报名，填写报名表，注明班级、姓名、联系方式等信息。-报名人数限制在100人以内，按报名顺序录取。3.准备阶段：-联系日本料理师傅，确定活动时间、地点和食材。-准备寿司制作所需的食材、工具和场地布置。第二阶段：活动实施（7月15日-7月20日）1.开场致辞：-活动开始前，由学校领导或老师进行简短的开场致辞，介绍活动背景和意义。2.知识讲座：-邀请日本料理师傅进行寿司制作知识讲座，讲解寿司的历史、文化、制作技巧等。3.实践操作：-学生分组进行寿司制作，师傅现场指导。-每组学生轮流体验寿司制作的全过程，包括准备食材、卷制寿司、摆盘等。4.互动交流：-学生之间互相交流制作心得，分享美食体验。-邀请日本料理师傅进行现场点评，给予学生指导和建议。5.评选环节：-根据寿司的外观、口感、创意等方面进行评选，评选出最佳寿司作品。-颁发奖品，表彰优秀学生。6.活动总结：-活动结束后，进行简短的总结，分享活动收获和感悟。第三阶段：后期宣传（7月21日-7月31日）1.制作活动回顾视频，通过校园网站、微信公众号等渠道进行宣传。2.邀请学生撰写活动心得，发表在校园论坛或班级公众号上。3.组织优秀寿司作品展览，展示学生的创作成果。八、活动预算1.食材费用：5000元2.场地租赁费用：1000元3.师傅费用：2000元4.奖品费用：1000元5.宣传费用：1000元总计：10000元九、活动效果评估1.参与人数：统计报名人数和实际参与人数，评估活动吸引力。2.学生反馈：收集学生活动反馈表，了解学生对活动的满意度和建议。3.媒体报道：统计活动报道数量和影响力，评估活动宣传效果。4.作品质量：评选优秀寿司作品，评估活动教学效果。十、注意事项1.活动期间，确保食品安全，防止食物中毒。2.注意场地安全，防止学生受伤。3.活动过程中，保持场地整洁，爱护公共设施。4.活动结束后，及时清理场地，恢复原状。通过本次暑期寿司活动，我们希望学生能够在轻松愉快的氛围中学习寿司制作，感受日本文化，提高自己的动手能力和团队协作精神。同时，也为学校营造一个积极向上的校园文化氛围。第2篇一、活动背景随着生活水平的提高，寿司作为一种健康、美味的日本料理，越来越受到年轻人的喜爱。为了丰富暑期生活，提高学生对日本文化的了解，培养他们的动手能力，同时增进同学之间的友谊，我们特举办此次暑期寿司制作活动。二、活动目的1.增进学生对日本文化的了解，感受日本料理的独特魅力。2.提高学生的动手实践能力，培养生活技能。3.增强同学之间的团队协作精神，促进友谊。4.丰富暑期生活，让学生在轻松愉快的氛围中学习。三、活动主题“夏日和风，手作寿司，共享美味”四、活动时间2023年7月15日（周六）上午9:00-12:00五、活动地点学校食堂一楼活动室六、活动对象全校学生（分年级分组报名）七、活动流程1.活动前期准备-宣传阶段：通过学校官网、微信公众号、班级群等多种渠道进行活动宣传，吸引学生报名。-报名阶段：各年级组组织学生报名，每组人数控制在10-15人，确保活动有序进行。-物资准备：准备寿司制作所需的食材、工具、调料等，确保活动当天所需物资充足。2.活动当天-签到入场：活动开始前，工作人员引导学生签到，并发放活动手册和寿司制作工具。-讲解寿司文化：邀请日本料理师傅或日语老师为学生讲解寿司的历史、文化以及制作技巧。-分组制作：将学生分成若干小组，每组配备一名日本料理师傅进行指导。-制作寿司：学生在师傅的指导下，动手制作寿司，包括卷寿司、散寿司等。-品鉴交流：各小组展示自己的作品，邀请其他小组品尝，互相交流心得。-总结颁奖：活动结束后，评选出最佳创意奖、最佳口感奖、最佳团队奖等，并进行颁奖。3.活动后期-整理场地：活动结束后，组织学生清理现场，保持场地整洁。-收集反馈：通过问卷调查、访谈等方式收集学生对活动的意见和建议，为今后类似活动提供参考。八、活动预算1.食材费用：寿司米、紫菜、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、蟹棒、虾仁等食材，预计500元。2.工具费用：寿司帘、寿司棒、刀具、砧板等工具，预计300元。3.场地费用：活动室租赁费用，预计200元。4.人员费用：日本料理师傅、日语老师等人员费用，预计300元。5.宣传费用：海报、传单等宣传材料制作费用，预计200元。总计：1500元九、活动预期效果1.提高学生对日本文化的认知，培养他们的文化素养。2.增强学生的动手实践能力，提高生活技能。3.促进同学之间的交流与合作，增进友谊。4.丰富学生的暑期生活，让学生在轻松愉快的氛围中学习。十、注意事项1.活动当天，请学生穿着舒适的衣物，便于操作。2.学生需遵守活动规则，听从工作人员安排。3.食材和工具使用完毕后，请及时归位，保持场地整洁。4.活动期间，注意安全，避免发生意外。十一、结语本次暑期寿司活动旨在让学生在轻松愉快的氛围中感受日本文化的魅力，提高他们的动手实践能力，增进同学之间的友谊。相信通过这次活动，同学们将会度过一个难忘的暑期时光。第3篇一、活动背景随着生活水平的提高，寿司作为一种兼具美味与健康、传统与现代的美食，越来越受到年轻人的喜爱。为了丰富暑期生活，增进亲子关系，同时推广寿司文化，我们特策划一场暑期寿司制作活动。二、活动目标1.增强参与者对寿司文化的了解和认识。2.提升参与者制作寿司的技能。3.增进家庭亲子互动，促进家庭和谐。4.推广健康饮食理念，倡导绿色生活。三、活动主题“夏日美食，乐享寿司”四、活动时间2023年7月15日（周六）上午9:00-11:30五、活动地点XX市XX区XX路XX号寿司培训中心六、活动对象1.亲子家庭（每位家庭限一大一小）2.寿司爱好者七、活动规模100组家庭（200人）八、活动流程1.签到入场（8:30-9:00）-参与者凭报名确认函签到，领取活动手册、寿司制作工具等。-工作人员引导参与者进入活动场地。2.寿司文化讲座（9:00-9:30）-邀请寿司大师或美食专家介绍寿司的历史、文化、制作工艺等。-观看寿司制作视频，让参与者对寿司有更直观的了解。3.寿司制作教学（9:30-10:30）-寿司大师现场演示寿司制作过程，包括米饭的蒸制、鱼生的处理、寿司卷的制作等。-参与者分组进行实际操作，寿司大师进行一对一指导。4.亲子互动环节（10:30-10:50）-家庭成员共同完成一道寿司作品，增进亲子感情。-邀请专业摄影师进行亲子合影留念。5.寿司品尝与交流（10:50-11:30）-参与者品尝自己制作的寿司，分享制作心得。-组织者进行现场抽奖，赠送精美礼品。6.活动总结与合影（11:30-11:50）-活动主持人对本次活动进行总结，感谢参与者的支持。-参与者合影留念，活动圆满结束。九、活动宣传1.通过微信公众号、微博、朋友圈等社交平台进行宣传。2.制作活动海报、传单，在学校、社区、企事业单位等地张贴。3.与当地媒体合作，进行活动报道。十、活动预算1.场地租赁费：5000元2.寿司食材及工具费：10000元3.邀请专家及大师费：5000元4.宣传物料费：3000元5.奖品费：3000元6.其他杂费：2000元总计：30000元十一、活动筹备1.活动前期：确定活动主题、时间、地点、规模，制定活动方案。2.活动中期：联系场地、邀请专家、制作宣传物料、招募志愿者。3.活动后期：现场布置、物资准备、人员安排。十二、活动保障1.安全保障：确保活动现场安全，配备急救箱，做好应急预案。2.服务保障：安排志愿者为参与者提供咨询、引导等服务。3.质量保障：严格把控食材质量，确保寿司制作过程卫生、安全。十三、活动