云南省普洱市高职单招语文题库及答案_第1页
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文档简介

云南省普洱市高职单招语文题库及答案一、选择题

1.下列关于普洱茶的描述，错误的是（）

A.普洱茶是云南省特产的一种茶叶

B.普洱茶分为生茶和熟茶两种

C.普洱茶具有降脂、减肥、助消化等功能

D.普洱茶的主要产地是福建省

答案：D

2.下列关于《云南镜像》的描述，正确的是（）

A.是一部描绘普洱茶文化的电影

B.是一部描绘云南省民族风情的舞蹈

C.是一部描绘云南历史变迁的小说

D.是一部描绘普洱市风光的纪录片

答案：B

3.下列哪项不是普洱茶的主要品种（）

A.普洱散茶

B.普洱砖茶

C.普洱饼茶

D.龙井茶

答案：D

二、填空题

4.普洱茶的主要产地是______省，其中以普洱市为中心的普洱茶产区最为著名。

答案：云南

5.普洱茶的制作工艺主要包括______、______、______三个环节。

答案：采摘、晒青、发酵

6.《云南镜像》是一部由______执导的大型民族风情舞蹈诗剧。

答案：杨丽萍

三、阅读理解题

阅读以下文章，回答问题：

《普洱茶的制作工艺》

普洱茶是一种具有悠久历史的茶叶，源于云南省。普洱茶的制作工艺独特，主要包括采摘、晒青、发酵三个环节。

采摘：普洱茶的采摘时间分为春、夏、秋三个季节，以春季采摘的茶叶品质最佳。采摘时要选择嫩芽，嫩叶，老叶不宜采摘。

晒青：采摘后的茶叶要及时晒青，使茶叶水分蒸发，保持茶叶的鲜绿色。晒青过程中，要避免阳光直射，以免茶叶变红。

发酵：普洱茶的发酵分为生茶和熟茶两种。生茶不经发酵，直接制成茶叶；熟茶则需要经过发酵过程，发酵时间越长，茶叶的品质越好。

7.普洱茶采摘的最佳季节是______。

答案：春季

8.普洱茶的制作工艺主要包括______、______、______三个环节。

答案：采摘、晒青、发酵

9.普洱茶的发酵分为______和______两种。

答案：生茶、熟茶

四、作文题

请

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