贵州省遵义市高中名校2026年高三下学期开学摸底生物试题含解析

贵州省遵义市高中名校2026年高三下学期开学摸底生物试题注意事项1．考生要认真填写考场号和座位序号。2．试题所有答案必须填涂或书写在答题卡上，在试卷上作答无效。第一部分必须用2B铅笔作答；第二部分必须用黑色字迹的签字笔作答。3．考试结束后，考生须将试卷和答题卡放在桌面上，待监考员收回。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．下列说法正确的是（）A．环境容纳量是指一定空间中所能维持的种群最大数量B．调查土壤小动物类群丰富度可以用标志重捕法进行采集和调查C．演替过程中草本植物逐渐取代苔藓，主要原因是苔藓寿命较短D．生态系统的能量流动包含能量的输入、传递、转化和散失2．为治理蝗灾，古代劳动人民想出了很多办法，如唐人的“利用柴火诱杀成蝗”，宋人的“挖卵灭种”等；当代生态学家则提出，采取“改治结合”，即通过垦荒、修坝改变蝗虫的产卵环境，同时结合化学、生物防治等措施，可获得良好的治蝗效果。下列有关叙述正确的是（）A．柴火诱杀成蝗是利用行为信息传递的作用B．“挖卵灭种”的主要目的是改变蝗虫种群的性别比例C．“改治结合”治蝗措施的主要目的是降低蝗虫种群的K值D．生物防治的优点之一是导致蝗虫种群的抗药基因频率降低3．青蒿素能有效杀死疟原虫(一类单细胞、寄生性的原生动物)，其主要干扰疟原虫表膜线粒体的功能，阻断宿主红细胞为其提供营养，导致形成自噬泡，并不断排出虫体外，使疟原虫损失大量胞浆而死亡。下列叙述错误的是A．疟原虫是寄生在宿主红细胞中的真核生物B．疟原虫通过胞吞方式获取食物体现了细胞膜具一定的流动性C．细胞质基质是细胞代谢的场所，疟原虫丢失胞浆威胁细胞生存D．疟原虫细胞中只含有核糖体一种细胞器4．果蝇的性别及育性如右表所示。用白眼雌果蝇（XrXr）和红眼雄果蝇（XRY）进行杂交实验，发现每2000个子代个体中，总出现一个白眼雌蝇和一个红眼雄蝇（红眼对白眼为显性）。对这种例外的分析，最合理的是（）性染色体组成性别及育性XXXXY♀可育XYXYY♂可育X♂不育XXXYYY胚胎期死亡A．亲代红眼雄蝇产生配子时发生了基因突变B．亲代白眼雌蝇产生配子时发生了基因突变C．亲代红眼雄蝇产生配子时X与Y染色体不分离D．亲代白眼雌蝇产生配子时两个X染色体不分离5．关于基因工程的叙述，正确的是A．基因工程获得的新品种可以直接投放到环境中不会影响生态环境B．细菌质粒是基因工程常用的运载体C．通常用一种限制酶处理含目的基因的DNA，用另一种处理运载体DNAD．为养成抗除草剂的农作物新品种导入的抗除草剂的基因只能以受精卵为载体6．一个生态养殖大棚里，一半沙土一半水域，水底养着虾蟹，水面漂浮着无土栽培的蔬菜，漂浮蔬菜和黄瓜生长所需的肥料来自虾蟹的排泄、排遗物，沙土中种了一种特殊辣椒起驱虫作用。下列相关分析不正确的是（）A．该生态养殖大棚中的生物群落存在垂直结构和水平结构B．特殊辣椒驱虫导致该害虫种群密度降低属于生物防治C．蔬菜从虾蟹的排泄物中获得养分，所以蔬菜属于分解者D．该生态系统需要不断得到来自系统外的能量补充维持其相对稳定二、综合题：本大题共4小题7．（9分）番茄是二倍体植物（染色体2N=24）。有一种三体番茄，其第6号染色体的同源染色体有3条（比正常番茄多了1条6号染色体）。下图为三体番茄的减数分裂联会示意图，图中形成1个二价体和1个单价体，即3条同源染色体中任意2条随机地配对联会，另1条染色体不能配对；减数第一次分裂后期，组成二价体的2条同源染色体正常分离，组成单价体的1条染色体随机地移向细胞任意一极。请分析回答下列问题：（1）绘出三体番茄减数第一次分裂中期图解______（请在答题卡相应方框中作图，图中只需包含5、6号染色体即可，并用“5”、“6”在图中标明。）。（2）设三体番茄的基因型为aaBbb，则花粉的基因型及比例为____；根尖分生区细胞连续分裂2次所得子细胞的基因型为__________。（3）从变异角度分析，三体番茄的形成属于__________。（4）以马铃薯叶型（cc）的二倍体番茄为父本，以正常叶的三体番茄为母本（纯合体）进行杂交。试回答下列问题：①若C（或c）基因不在第6号染色体上，使F1的三体植株自交，自交子代叶型表现型及比例为________。②若C（或c）基因在第6号染色体上，使F1的三体植株自交，自交子代叶型表现型及比例为__________。8．（10分）水稻是我国最重要的粮食作物。水稻育种一方面要利用基因组育种技术和基因编辑技术，加快水稻功能基因组研究成果向育种应用的转化，另一方面要重视发掘新的重要基因，为设计育种提供“元件”。我国水稻遗传育种经历的3次大飞跃，离不开矮秆基因、核不育基因、抗虫基因等许多重要基因资源的发掘和利用。请回答下列问题：（1）科研人员在自交系A水稻田中发现一株矮化的突变体，通过自交保种发现，后代均表现为矮秆，说明此矮秆突变体为_____。将此矮秆突变体分别在我国多个地区进行种植，发现株高、产量表现稳定。根据矮秆突变体的性状表现，科研人员认为矮秆突变体具有较高的应用价值，理由是_____(至少写出两点)。（2）为研究水稻核基因B的功能，科研人员将T-DNA插入B基因中，致使该基因失活，失活后的基因记为b。以野生植株和突变植株作为亲本进行杂交实验，统计母本植株的结实率，结果如下表所示。杂交编号亲本组合结实数/授粉的小花数结实率①♀BB×♂bb16/16110%②♀bb×♂BB78/15650%③♀BB×♂BB70/14150%表中数据表明，B基因失活使_____配子育性降低。若用杂交①的F1(作父本)给杂交②的F1(作母本)授粉，预期母本植株的结实率为_____，所获得的F2植株的基因型及比例为_____（3）科研人员将苏云金芽胞杆菌的Bt毒蛋白基因导入水稻细胞获得抗虫水稻，并筛选出细胞核中含有两个抗虫基因的个体。请用筛选出的转基因水稻设计一个杂交实验，进一步确定细胞核中两个抗虫基因的相对位置___________。(简要写出实验方法，并预测实验结果及结论)9．（10分）用下图所示的发酵装置（甲）制作果酒和果醋，在消毒后的锥形瓶中装入新鲜的葡萄汁后封闭通气口，进行自然发酵。发酵初期将温度控制在18～25℃，可见溶液中有大量气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸杆菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。分析并回答下列问题：（1）发酵开始时封闭通气口的原因是________________________。与醋酸杆菌相比较，酵母菌在细胞结构上最大的特点是____________________________________。（2）接种醋酸杆菌，需升高温度到____________℃，并且需要通气，这是因为____________。（3）图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是________________________。（4）研究发现通过重离子束辐射处理啤酒酵母能获得呼吸缺陷型酵母菌菌种，在生产中可用来提高果酒的产量。①将经过重离子束辐射处理后的酵母菌接种到含有TTC（一种显色剂）培养基中，在此培养基中呼吸正常的酵母菌菌落呈红色，呼吸缺陷型酵母菌菌落呈白色。此培养基从用途上划分，属于____________________；②选育出的菌种需经多次____________后才能接种到发酵罐中进行工业生产；③与呼吸正常的酵母菌相比较，呼吸缺陷型酵母菌细胞内的丙酮酸可大量转化为酒精，说明其细胞代谢过程中____________被阻断，因此在啤酒工业生产中具有较高的经济价值。10．（10分）等位基因I/i位于位于第9号染色体上，控制人类的ABO血型。基因IA、IB能控制红细胞膜表面相应特异性抗原的合成，i基因不能。根据红细胞表面有无特异性抗原A和B的分布把血液分为A、B、AB、O四种血型。孟买血型是一种“伪O型”，这种血型的人在我国所占的比率仅为十几万分之一，原因是第19号染色体上的另一对等位基因H/h影响了等位基因I/i的表现型，其机理如下图所示。（1）若只考虑等位基因V/i，人类的ABO血型共有_________种基因型，若同时考虑等位基因V/i和H/h，人类的ABO血型共有种_________基因型。（2）一对AB型血夫妇生出一O型血儿子，O型血儿子可能的基因型为_________，这对夫妇再生一个O型血儿子的概率为_________。（3）若上述O型血儿子和一个A型血女性婚配，生出一AB型血的女儿，那么AB型血女儿获得了父亲的_________基因，获得了母亲的_________基因。11．（15分）果蝇（2N=8）卷翅基因A是2号常染色体上的显性基因，其等位基因a控制野生型翅型。（1）摩尔根用果蝇做实验材料证明了基因位于染色体上，其研究方法是__________，因为果蝇有_________优点因此常用来作为遗传学研究的材料（至少答2点）。（2）卷翅基因A纯合时致死，研究者发现2号染色体上的另一纯合致死基因B，从而得到“平衡致死系”果蝇，其基因与染色体关系如图。该品系的雌雄果蝇互交（不考虑交叉互换和基因突变），其子代中杂合子的概率是________。子代与亲代相比，子代A基因的频率________（上升/下降/不变）。（3）欲利用“平衡致死系”果蝇来检测野生型果蝇的一条2号染色体上是否出现决定新性状的隐性突变基因d，DD和Dd不影响翅型，dd决定新性状翅型。可做下列杂交实验（不考虑杂交过程中的交叉互换及新的基因突变）：实验步骤：预期实验结果并得出结论：若F2代的表现型及比例为_________，说明待检野生型果蝇的2号染色体有决定新性状的隐性突变基因。若F2代的表现型及比例为_________，说明待检野生型果蝇的2号染色体没有决定新性状的隐性突变基因。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、D【解析】

1、环境容纳量是指在环境条件不受破坏的情况下，一定空间中所能维持的种群最大数量；2、许多土壤动物有较强的活动能力，而且身体微小，因此不适于用样方法或标记重捕法进行调查.在进行这类研究时，常用取样器取样的方法进行采集、调查。即用一定规格的捕虫器（如采集罐、吸虫器等）进行取样，通过调查样本中小动物的种类和数量来推测某一区域内土壤动物的丰富度；3、生态系统的能量流动包含能量的输入、传递、转化和散失。【详解】A、环境容纳量是指在环境条件不受破坏的情况下，一定空间中所能维持的种群最大数量，A错误；B、调查土壤小动物类群丰富度用取样器取样法进行采集和调查，而标志重捕法是用来调查活动能力强、活动范围大的动物的种群密度，B错误；C、草本植物相对于苔藓更高大，在相同位置下，草本植物对阳光的竞争力强于苔藓。草本植物与苔藓处于同一位置时，草本植物会遮蔽阳光，使得苔藓获得的能量减少，进而数量减少，C错误；D、生态系统的能量流动包含能量的输入、传递、转化和散失，D正确。故选D。2、C【解析】

对农业害虫的防治主要有三种方式，分别为化学防治、生物防治和机械防治。其中生物防治是最常用的一种防治手段，其优点也最明显。对害虫防治手段之一是降低害虫种群K值。【详解】A、柴火诱杀成蝗主要利用了光这种物理信息，A错误；B、杀死蝗虫的卵并不能针对雄性或雌性，没有改变种群的性别比例，B错误；C、垦荒、修坝改变蝗虫的产卵环境可以影响蝗虫生存的环境，降低种群的K值，C正确；D、生物防治是利用生物的种间关系来治理害虫，不会用到杀虫剂等药物，因此不会对蝗虫的抗药性进行选择，D错误；故选C。3、D【解析】

原核细胞和真核细胞最主要的区别就是原核细胞没有核膜包被的典型的细胞核；它们的共同点是均具有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质DNA。疟原虫吞噬食物的过程为：细胞外的生物大分子，与细胞膜上的受体结合后，细胞膜发生变化，向内凹陷，内侧形成外被蛋白，然后进一步形成有被小泡进入细胞内，该过程中存在细胞膜形态的变化，依赖于细胞膜的流动性结构特点。【详解】A、疟原虫属于真核生物中的原生动物，即是寄生在人体红细胞中的真核生物，A正确；B、疟原虫通过胞吞方式获取食物体现了细胞膜具一定的流动性，B正确；C、细胞质基质是细胞代谢的主要场所，胞浆丢失则会威胁到疟原虫的生存，C正确；D、疟原虫细胞中含有线粒体、内质网、核糖体等多种细胞器，D错误。故选D。4、D【解析】

本题考查了减数分裂、伴性遗传的相关知识。用白眼雌果蝇（XrXr）和红眼雄果蝇（XRY）进行杂交实验，在正常性况下所得到的后代中雌果蝇的基因型为XRXr，性状表现为红眼，雄果蝇的基因型为XrY，表现型为白眼。但发现每2000个子代个体中，总出现一个白眼雌蝇和一个红眼雄蝇，说明后代中有的个体发生了变异。结合题干所给定的表格及选项进行解答。【详解】亲代红眼雄果蝇产生配子时发生了基因突变，也即XR变为Xr那么后代中就会出现白眼雌果蝇，但再考虑基因突变的低频性，这种可能性不大，A错误；同理分析B选项也是错误的；亲代红眼雄蝇产生配子时X与Y染色体不分离，那么其配子为XRY和O，则后代的基因型为XRXrY和XrO，性状及性别表现分别为红眼雌性个体和白眼雄性个体，与事实矛盾，C错误；亲代白眼雌蝇产生配子时两个X染色体不分离，那么其配子为XrXr和O，则后代的基因型为XrXrY和XRO，性状及性别表现分别为白眼雌性个体和红眼雄性个体，与事实吻合，D正确；因此选D。在有些问题不是能够直接从题干中获得足够多的信息时，结合题干信息和选项逐项分析，采用排除法做题也是一种不错的方法。5、B【解析】

1、DNA重组技术至少需要三种工具：限制性核酸内切酶（限制酶）、DNA连接酶、运载体。2、基因工程常用的运载体：质粒、噬菌体的衍生物、动植物病毒，其中质粒是基因工程中最常用的运载体。3、基因工程的基本操作步骤主要包括四步：①目的基因的获取；②基因表达载体的构建；③将目的基因导入受体细胞；④目的基因的检测与鉴定．构建基因表达载体时，需要用同种限制酶切割含有目的基因的DNA和运载体DNA，再用DNA连接酶连接形成重组DNA分子。【详解】基因工程获得的新品种有可能会扩散到种植区域外，或通过花粉传播进入近亲杂草，破坏这一区域的生态平衡，A错误；细菌质粒是基因工程常用的运载体，B正确；在基因工程中通常用同一种限制酶，能够获得相同的粘性末端，以利于连接，C错误；获得转基因植物时，因植物细胞的全能性容易表达，通常将目的基因导入植物的体细胞然后在对其进行组织培养即可，D错误，故选B。本题考查基因工程的原理及技术、基因工程的应用，要求考生识记基因工程的基本工具及操作步骤，掌握基因工程的应用，能运用所学的知识对各选项作出正确的判断，属于考纲识记和理解层次的考查。6、C【解析】

根据题意，该生态系统是人工建立的，人的作用是关键的，不仅需要太阳光能，还需要人为的能量输入才能维持该生态系统的稳定；特殊辣椒的驱虫作用是利用生态系统的信息传递的功能，该生态系统中蔬菜和黄瓜是生产者，据此分析。【详解】A.该生态养殖大棚中的生物群落存在垂直结构和水平结构，A正确；B.特殊辣椒具有驱虫作用是因为辣椒能释放某种化学物质，属于化学信息，特殊辣椒驱虫导致该害虫种群密度降低属于生物防治，B正确；C.蔬菜属于生产者，C错误；D.能量的流动特点是单向流动，逐级递减，故生态系统维持相对稳定需要不断得到来自系统外的能量，D正确。二、综合题：本大题共4小题7、aB∶ab∶aBb∶abb=1∶2∶2∶1aaBbb染色体变异（染色体数目变异）正常叶∶马铃薯叶型=3∶1正常叶∶马铃薯叶型=35∶1【解析】

减数分裂是一种特殊的有丝分裂形式，是有性生殖生物的原始生殖细胞（如动物的精原细胞或卵原细胞）成为成熟生殖细胞（精、卵细胞即配子）过程中必须经历的。它的特点是细胞经过两次连续的分裂，但染色体只复制一次。因此，生殖细胞内的染色体数目为体细胞的一半。减数分裂时，同源染色体分离，其上的等位基因随之分离，非同源染色体自由组合，其上的非等位基因随之自由组合，产生不同的配子。【详解】（1）减数第一次分裂的中期，同源染色体排列在赤道板上，根据题意，5号染色体正常，6号染色体多一条，组成二价体的2条同源染色体正常排列，组成单价体的1条染色体随机地排在一侧，因此减数第一次分裂中期图解如下。（2）在（1）题基础上，基因型为aaBbb的三体番茄精原细胞减数分裂，Bbb可形成1B∶1bb∶2Bb∶2b，故花粉的基因型及其比例为aB∶ab：aBb∶abb=1∶2∶2∶1。根尖分生区细胞进行有丝分裂，基因型保持不变，仍为aaBbb。（3）个别染色体数目的改变属于染色体数目变异（染色体变异）。（4）①假设C（或c）基因不在第6号染色体上，则以正常叶的三体番茄为母本（纯合体，其基因型为CC），与马铃薯叶型（cc）的二倍体番茄杂交，F

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基因型全为Cc（包括三体）。基因型全为Cc的三体番茄与马铃薯叶型（cc）的正常番茄杂交，杂交子代叶型表现型为1/2Cc、1/2cc，即正常叶∶马铃薯叶＝1∶1。②假设C（或c）基因在第6号染色体上，则以正常叶的三体番茄为母本(纯合体，其基因型为CCC)，产生配子种类为1/2CC、1/2C，它与马铃薯叶型（cc）的二倍体番茄杂交，F

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中的三体基因型为CCc。而CCc产生配子种类为1/6CC、2/6Cc、2/6C、1/6c，故基因型为CCc的三

体番茄与马铃薯叶型（cc）的正常番茄杂交子代只有1/36cc，即正常叶∶马铃薯叶＝35∶1。本题考查染色体的数目变异、减数分裂以及分离定律的应用，难点在于三体产生配子的类型及比例，注意理解题干的描述。8、纯合体矮杆突变体具有较强的抗倒伏能力和较高的光能利用率,雄30%5：6：1让该细胞核中含有两个抗虫基因（设为D）的个体自交，统计子代表现型和比例。若后代抗虫：不抗虫=3：1，说明两个抗虫基因位于同一条染色体上；若后代全为抗虫，说明两个抗虫基因位于一对同源染色体的两条染色体上；若后代抗虫：不抗虫=15：1，说明两个抗虫基因位于两对同源染色体上【解析】

1、纯合个体自交后代不发生性状分离。2、一对基因位于一对同源染色体上，遵循基因分离定律，若两个抗虫基因位于两对同源染色体上，则遵循自由组合定律。【详解】（1）纯种个体能稳定遗传。矮秆突变体通过自交保种，后代均表现为矮秆，说明此矮秆突变体为纯合体。（2）由实验可知①和②组是实验组，③组是对照组。表中数据分析可知，②和③的结实率相同，而亲本①中的雄性亲本是bb，其结实数特别低，根据基因B失活后是b基因，可推测是雄配子育性严重降低导致结实率降低。根据做出的假设和表格中的结实率，如果让杂交①的F1即Bb给杂交②的F1即Bb授粉，雄配子是1/2B和1/2b，雌配子是1/2B和1/2b，当雄配子含B时母本结实率是50%，当雄配子含b时母本结实率是10%，子代中有1/4BB、1/4Bb、1/4Bb、1/4bb，所以预期结实率应是1/4×50%+1/4×50%+1/4×10%+1/4×10%=30%，子代中BB：Bb：bb=（1/4×50%）：（1/4×50%+1/4×10%）：（1/4×10%）=5：6：1。（3）让该细胞核中含有两个抗虫基因（设为D）的个体自交，统计子代表现型和比例。如果两个抗虫基因位于同一条染色体上，产生的配子类型及比例是含有2个D配子和不含有D的配子之比是1：1，自交后代表现型及比例是抗虫植株与不抗虫植株之比为3：1；如果两个D基因位于一对同源染色体的两条染色体上，产生的配子都含有D，自交后代都具有抗虫基因，因此都能抗虫；如果两个抗虫基因分别位于2对同源染色体上，则在遗传过程中遵循自由组合定律，自交后代不抗虫个体的比例是1/4×1/4=1/16，故抗虫个体：不抗虫个体=15：1。本题旨在考查学生理解基因分离定律和自由组合定律的实质和使用条件，把握知识的内在联系，形成知识网络，并应用相关知识结合题干信息进行推理、解答问题，学会应用演绎推理的思想设计遗传实验、预期实验结果、获取结论。9、有利于酵母菌在无氧条件下进行酒精发酵有以核膜为界限的细胞核30～35℃醋酸杆菌为好氧型细菌②鉴别培养基扩大培养有氧呼吸第二、第三阶段【解析】

1.果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧型生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，在无氧条件下，酵母菌进行酒精发酵。温度是酵母菌生长和发酵的重要条件，20℃左右，罪与酵母菌繁殖酒精发酵时，一般在一般将温度控制在18~25℃，在葡萄酒自然发酵过程当中，其主要作用的是附着在葡萄皮上的野生酵母菌。2.醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动。在变酸的酒的表面观察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。实验表明，醋酸菌对氧气的含量特别敏感，当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通人氧气，也会引起醋酸菌死亡。当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。醋酸菌的最适生长温度为30~35C。【详解】（1）由分析可知，酵母菌进行酒精发酵的条件是无氧环境，故实验中封闭通气口的目的是有利于酵母菌在无氧条件下进行酒精发酵。醋酸杆菌属于原核生物，酵母菌是单细胞真菌，属于真核生物，据此可知，与醋酸菌相比，酵母菌在细胞结构上最大的特点是有以核膜为界限的细胞核。（2）进行醋酸发酵的菌种为醋酸杆菌，由分析可知，醋酸杆菌为好氧细菌，且适宜在30～35℃条件下生长，因此，在进行醋酸发酵时，需要将温度控制在30~35℃，且需要通入无菌空气。（3）在酒精发酵过程中，由于二氧化碳不断产生并溶于发酵液中，故发酵液的pH下降；随着醋酸发酵的进行，发酵液中的酒精转变成醋酸，使得pH继续下降，因此，在整个发酵过程中pH是一直处于下降状态的，图乙中②曲线的变化趋势能表示整个发酵过程培养液pH的变化。（4）研究发现通过重离子束辐射处理啤酒酵母能获得呼吸缺陷型酵母菌菌种，在生产中可用来提高果酒的产量。①结合题意可知，经过重离子束辐射处理后的酵母菌可能发生了突变，成为呼吸缺陷型酵母菌，为了鉴定经过处理后的酵母菌是否发生突变，可根据其生理特性，将该菌种表现为接种到含有TTC（一种显色剂）培养基中，在此培养基中呼吸正常的酵母菌菌落呈红色，呼吸缺陷型酵母菌菌落呈白色，据此可以将发生突变的酵母菌与正常的酵母菌鉴别开来，所以，该培养基从用途上划分属于鉴别培养基；②选育出的菌种需经多次扩大培养后达到一定数量后才能进行工业生产接种到发酵罐中；③与呼吸正常的酵母菌相比较，呼吸缺陷型酵母菌细胞内的丙酮酸可大量转化为酒精，说明突变型酵母菌有氧呼吸第二、第三阶段被阻断，是丙酮酸更多的转变成酒精，从而提高酒精的产量，因此在啤酒工业生产中具有较高的经济价值。熟知酒精发酵、醋酸发酵的原理以及相关菌种的生理特性是解答本题的关键！有氧呼吸过程的考查也是本题的重要考查点。10、618IAIAhh、IAIBhh、IBIBhh1/8IB和hIA和H【解析】

根据题干中的图示，表明在有H基因存在的条件下，控制血型的基因能够正常表达，而在hh基因存在的条件下全部为O型血。【详解】（1）控制ABO血型的基因I/i是三个复等位基因，可组成三种纯合子（IAIA、IBIB、ii），三种杂合子（IAi、IBi、IAIB），因此人类共有6种基因型；而等位基因H/h可组成三种基因型，两对基因独立遗传，若同时考虑等位基因I/i和H/h，人类的ABO血型共有种3×6=18种基因型。（2）一对AB型血夫妇（IAIB）生出一O型血儿子，说明儿子遗传了父母的IA或IB基因，却没有表现，因此一定是孟买血型，一定有hh基因，其父母的基因型应均为IAIBHh，O型血儿