2025 九年级道德与法治下册粮食安全与全球责任课件

1.1历史镜鉴：粮食安全是文明延续的生命线演讲人04/2全球粮食治理的"信任赤字"03/1全球粮食系统的"三重压力"02/2现实坐标：粮食安全是高质量发展的基础支撑01/1历史镜鉴：粮食安全是文明延续的生命线06/2推动全球粮食安全的中国行动05/1端稳"中国饭碗"的实践智慧08/2行动实践：做粮食安全的"小卫士"07/1认知觉醒：理解"一粒米的分量"目录2025九年级道德与法治下册粮食安全与全球责任课件作为从事道德与法治教育十余年的一线教师，我始终记得第一次带学生参观国家粮食和物资储备局时，孩子们盯着"天下粮仓"展柜里泛黄的粮票、跳动的实时粮食监测数据，眼神里满是震撼——原来我们习以为常的"吃饱饭"，背后是跨越时空的战略考量与全球协作。今天，我们就从"一粒米的旅程"出发，共同探讨"粮食安全与全球责任"这一关乎人类命运的课题。一、为何说"粮食安全是国之大者"？从历史与现实的双重视角理解其战略地位011历史镜鉴：粮食安全是文明延续的生命线1历史镜鉴：粮食安全是文明延续的生命线我曾带着学生走访河姆渡遗址，在7000年前的稻谷堆积层前，考古讲解员说："这些碳化稻谷的密度，相当于每平方米土地储存了120公斤粮食。"这让我想起《史记》中"仓廪实而知礼节"的古训——从两河流域的灌溉农业到黄河流域的粟作文明，从"苏湖熟，天下足"的宋代粮仓到现代"湖广熟，天下足"的农业格局，人类文明的每一次跃升，都以粮食生产能力的突破为基础。20世纪40年代，印度因粮食短缺引发大饥荒；1974年全球粮食危机导致30多个国家爆发动荡；2022年俄乌冲突引发的小麦价格暴涨，让依赖进口的黎巴嫩出现"面粉抢购潮"。这些真实发生的历史事件反复印证：粮食安全是国家安全的"压舱石"，是社会稳定的"定盘星"。022现实坐标：粮食安全是高质量发展的基础支撑2现实坐标：粮食安全是高质量发展的基础支撑科技竞争：全球70%的种业专利掌握在10家跨国企业手中，我国玉米、大豆单产仅为美国的60%和70%。站在2024年的时间节点，我国已连续9年粮食产量稳定在1.3万亿斤以上，人均粮食占有量483公斤，远超国际公认的400公斤安全线。但数据背后是更复杂的现实：需求升级：居民口粮消费占比从2000年的49%降至2023年的28%，肉蛋奶等转化用粮需求增长3倍；资源约束：18亿亩耕地红线内，中低产田占比超2/3，人均水资源仅为世界平均水平的1/4；正如农业农村部专家在讲座中强调的："粮食安全不是简单的'够不够吃'，而是要实现从'量'到'质'、从'产得出'到'产得优'的跃升。"031全球粮食系统的"三重压力"1全球粮食系统的"三重压力"去年参加联合国粮农组织（FAO）亚太区域会议时，我拿到一组触目惊心的数据：2023年全球仍有7.35亿人面临长期饥饿，其中90%集中在撒哈拉以南非洲和南亚；全球每年约1/3的粮食在生产、运输、消费环节被浪费，总量达13亿吨——足够养活30亿人。这背后是三大结构性矛盾：气候危机：2023年全球平均气温较工业化前上升1.2℃，极端天气导致印度小麦减产12%、阿根廷大豆减产30%；地缘冲突：俄乌两国小麦出口占全球30%，冲突导致2022年国际小麦价格暴涨40%，依赖进口的也门、索马里粮食进口成本增加2倍；发展失衡：发达国家人均年粮食浪费95-115公斤，而最不发达国家人均粮食占有量不足300公斤，这种"饱汉不知饿汉饥"的割裂，让全球粮食治理更显紧迫。042全球粮食治理的"信任赤字"2全球粮食治理的"信任赤字"在日内瓦参加世界贸易组织（WTO）农业谈判时，我观察到一个耐人寻味的现象：部分发达国家一方面要求发展中国家开放农产品市场，另一方面却每年发放超2000亿美元农业补贴；一边指责他国"破坏粮食贸易规则"，一边以"国家安全"为名限制粮食出口。这种"双重标准"导致全球粮食治理陷入困境：国际粮价波动加剧：芝加哥期货交易所（CBOT）小麦期货单日涨跌幅可达10%，而实际供需缺口仅为2%；技术壁垒高筑：发达国家通过专利保护控制转基因、基因编辑等前沿技术，发展中国家农业科技进步成本增加40%；援助效果打折：部分国际粮食援助附加政治条件，2022年非洲收到的粮食援助中，35%因运输延误、分配不公未能到达最需要的人群。051端稳"中国饭碗"的实践智慧1端稳"中国饭碗"的实践智慧我曾跟随农业农村部调研组到黑龙江建三江垦区，看到10万亩连片稻田里，无人驾驶插秧机按照卫星定位精准作业，智慧农业平台实时监测土壤墒情、病虫害情况。这里的农民说："过去靠天吃饭，现在靠'云'吃饭——手机点一点，水肥就送到地头。"这正是我国保障粮食安全的生动缩影：藏粮于地：累计建成10亿亩高标准农田，占耕地总面积的52%，亩均增产10%-20%；藏粮于技：农业科技进步贡献率突破62%，自主选育品种面积占比超95%，杂交水稻单产比常规稻高20%以上；藏粮于策：实施粮食安全党政同责，建立最低收购价、生产者补贴等政策体系，2023年种粮农民收入同比增长7.4%。1端稳"中国饭碗"的实践智慧正是这些"硬核"举措，让中国用全球9%的耕地、6%的淡水资源，养活了近20%的世界人口，为全球粮食安全作出"中国贡献"。062推动全球粮食安全的中国行动2推动全球粮食安全的中国行动在云南元谋县的"南南合作"农业技术示范中心，我结识了来自埃塞俄比亚的农业专家海尔。他说："中国专家教我们种植节水水稻，产量从每亩200公斤提到500公斤，现在我们县的粮食自给率从40%升到80%。"这只是中国参与全球粮食治理的一个片段：技术共享：向140多个国家推广杂交水稻，累计培训外国农业技术人员12万人次，帮助马达加斯加、莫桑比克等国实现粮食增产；贸易畅通：推动《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）生效，与58个国家和地区签署粮食贸易合作协议，2023年农产品进出口额达3343亿美元；机制建设：发起"全球发展倡议"粮食安全合作项目，设立100亿美元的中国-联合国粮农组织南南合作信托基金，支持发展中国家农业能力建设。正如联合国秘书长古特雷斯所说："中国不仅是全球粮食安全的受益者，更是重要的贡献者和引领者。"071认知觉醒：理解"一粒米的分量"1认知觉醒：理解"一粒米的分量"去年带学生去学校劳动基地插秧，有个学生说："不就是插个秧吗？有什么难的？"结果弯腰10分钟就直不起背，手上磨出了水泡。我们算了笔账：从浸种、育秧、插秧到收割、脱粒、加工，1斤大米需要38道工序，消耗1300升水，凝结着农民150小时的劳动。当孩子们看到自己插的秧苗长成金灿灿的稻穗，尝着自己参与收割的大米熬的粥时，有个女生说："以前吃饭总剩半碗，现在看到饭粒掉桌上都想捡起来。"082行动实践：做粮食安全的"小卫士"2行动实践：做粮食安全的"小卫士"在班级"节约粮食"主题月里，我们开展了一系列实践活动：家庭行动：记录一周家庭粮食消耗，计算浪费量，设计"按需取餐""剩菜再利用"方案；社区宣传：制作"节气与粮食"科普展板，在菜市场发放"适量采购"小贴士，用方言改编《悯农》传唱；全球视野：通过"模拟联合国"活动，分组扮演中国、非洲国家、国际组织代表，讨论"如何帮助小农户提高产量"，学生们提出的"建立区域性粮食储备库""推广小型农机具"等方案，还被学校推荐给当地农业部门参考。有个学生在日记里写道："原来粮食安全不只是国家的事，也不只是农民的事，它和我们每一个人都息息相关——我们节约的每一粒米，都是在为全球粮食安全添砖加瓦。"结语：以责任之心守护"天下粮仓"2行动实践：做粮食安全的"小卫士"站在教室的窗边，望着远处城市的灯火，我常常想起在农村看到的场景：清晨的稻田里，老农弯腰除草的身影与天边的朝霞融为一体；实验室里，年轻的育种专家盯着显微镜，眼中闪着光；国际会议上，中国代表与各国同行热烈讨论粮食合作方案......这些画面串起来，就是"粮食安全与全球责任"最生动的注脚。同学们，粮食安全是"国之大者"，更是"全球之责"。它既需要国家层面的战略布局，需要科技工作者的创新突破，需要农民兄弟的辛勤耕耘，更需要我们每一个人的行动自觉。愿我们都能成为"知