瑶族竹编餐具编织技师（中级）考试试卷及答案

瑶族竹编餐具编织技师（中级）考试试卷及答案一、填空题（共10题，每题1分）1.瑶族竹编餐具常用竹料多为______竹。2.竹编前需对竹料进行______处理，防止霉变。3.瑶族竹编象征丰收的传统纹样是______纹。4.编织时固定竹丝的工具是______。5.餐具边缘加固常用______工艺。6.主体编织核心方法是______法。7.竹碗制作先将竹料加工成______。8.连接部件的材料是______。9.成品需______处理增强耐用性。10.常见器型除竹碗、竹盘外还有______。二、单项选择题（共10题，每题2分）1.瑶族竹编常用竹料直径一般为（）A.5-8mmB.10-15mmC.15-20mmD.20-25mm2.瑶族竹编核心工艺是（）A.雕刻B.编织C.铸造D.冲压3.竹料干燥最佳温度是（）A.30-40℃B.50-60℃C.70-80℃D.90-100℃4.“回纹”象征（）A.吉祥如意B.驱邪避灾C.多子多福D.长寿安康5.经纬丝交叉角度一般为（）A.30°B.45°C.60°D.90°6.不属于常用工具的是（）A.竹刀B.木槌C.电钻D.竹针7.包边材料多为（）A.棉线B.竹皮C.铁丝D.塑料8.打磨最后用（）目砂纸A.80B.120C.240D.3209.竹筷笼编织密度约每平方厘米（）根A.2-3B.4-5C.6-7D.8-910.传统传承方式是（）A.学校教育B.师徒传承C.网络教学D.工厂培训三、多项选择题（共10题，每题2分）1.常用竹料品种有（）A.毛竹B.楠竹C.水竹D.慈竹E.斑竹2.竹料预处理步骤有（）A.选料B.破竹C.削篾D.蒸煮E.染色3.常见传统纹样有（）A.回纹B.谷粒纹C.云纹D.龙纹E.鱼纹4.餐具加固工艺有（）A.包边B.打扣C.上漆D.镶嵌E.编织5.常用工具包括（）A.竹刀B.木锉C.竹针D.卷尺E.电磨6.实用功能有（）A.盛放食物B.隔热C.环保D.装饰E.保温7.竹碗制作步骤有（）A.制坯B.编织C.打磨D.上蜡E.染色8.传承意义包括（）A.文化传承B.经济增收C.技艺保护D.旅游开发E.艺术创新9.质量要求有（）A.无毛刺B.结构牢固C.纹样清晰D.表面光滑E.颜色鲜艳10.常见器型有（）A.竹碗B.竹盘C.竹勺D.竹筷E.竹篮四、判断题（共10题，每题2分）1.瑶族竹编只能用新鲜竹料（）2.蒸煮竹料可防虫（）3.“谷粒纹”模仿稻谷形状（）4.经纬丝数量必须相同（）5.包边只能用竹皮（）6.打磨后无需上蜡（）7.传承以家族为主（）8.经纬编织是基础方法（）9.干燥时间越长越好（）10.属非物质文化遗产（）五、简答题（共4题，每题5分）1.简述竹料选料的核心要求。2.竹编餐具干燥处理的方法及注意事项。3.瑶族竹编包边工艺的步骤。4.竹编餐具的传承现状及保护措施。六、讨论题（共2题，每题5分）1.如何平衡瑶族竹编的传统技艺与现代市场需求？2.竹编餐具的环保优势及推广策略。---答案部分一、填空题1.毛2.干燥3.谷粒4.竹针5.包边6.经纬编织7.竹片8.竹篾9.打磨10.竹筷笼二、单项选择题1.A2.B3.B4.A5.D6.C7.B8.D9.B10.B三、多项选择题1.ACD2.ABCD3.ABC4.AB5.ABCD6.ABC7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABCDE四、判断题1.×2.√3.√4.×5.×6.×7.√8.√9.×10.√五、简答题1.竹料选料要求：①品种：选毛竹、水竹等韧性好、竹节少的品种，忌老竹（脆）、嫩竹（变形）；②直径：竹碗用5-8mm，竹盘用8-10mm；③外观：无虫蛀、裂纹，竹节均匀，表面光滑无霉变。2.干燥方法及注意事项：①方法：自然干燥（通风阴凉处1-2周）、人工干燥（50-60℃烘干机2-3天）；②注意：翻动防局部过干，含水率控12%-15%，禁高温暴晒防变形变色。3.包边步骤：①选0.5-1mm厚竹皮（去竹青）；②浸泡10分钟软化；③沿边缘缠绕，竹针固定，接口粘胶；④细砂纸打磨去毛刺。4.传承现状及保护：①现状：传承人群减少，技艺濒危，市场波动；②措施：建立传承人补贴制度，学校开课培养新人，开发文创拓展市场，申报非遗加大宣传。六、讨论题1.平衡传统与现代：①技艺创新：保留回纹、谷粒纹，结合简约造型、彩色竹篾，开发可折叠竹盘等；②市场拓展：线上（电商、直播）线下（非遗展、景区）结合，推文创