黑龙江省绿色有机农副产品的推广分析研究 农业学专业

摘要我国在农业领域有非常悠久的历史，相传周族的祖先是种植农作物的能手，后被奉为“谷神”。到了清朝末年民国初年我国陆续引进西方近代农业科学技术，我国如今一直在探索农业发展的道路上，其中黑龙江省黑龙江省黑土地处在温带半湿润地区，黑龙江省凭借独特的地理位置与气候原因，从而病虫害少、土壤休眠时间长、土壤肥沃，黑龙江省地区土地面积光照强度大、光照时间长、农副产品生长周期长使得口感佳，具有很高的营养价值，是绿色有机食品。习主席指出“民以食为天，加强食品安全工作，关系我国13亿多人的身体健康和生命安全，必须抓得紧而又紧。”黑龙江省作为中国的大粮仓，据统计2010年黑龙江省年粮食商品量已经达到800亿斤，商品率高达80%，黑龙江省的农副产品在应用食品安全问题上，对食品生产流程严格把关确保食品安全性。由于黑龙江省科学种植绿色有机食品，农产品也存在着高产量高库存、农民素质有待提高，所以产生销售瓶颈期。根据以上情况，我做了六个月的市场调研。在调研中我发现上海百姓非常喜欢吃东北大米，他们觉得东北大米吃起来颗粒分明而且很香甜，但是他们很难购买到纯正的东北大米。由于地域性的原因和市场销售的不稳定性，两个原因限制上海百姓购买东北大米的途径。在市场调查中，我想到了解决问题需要引入互联网+农业和物联网，解决现在存在的问题，我创建了“优选到家”电商平台，优质的产品陈列在我的商城里，优廉的价格让80%的老百姓都能吃到放心的米面粮油，我商城已征集上线163种绿色有机农副产品，其中有几种具有代表性的有：五常稻花香大米、石磨面粉、九菇牌木耳蘑菇、糖果、干果等。运用平台良好的物流与商品资源，把田间绿色有机农副食品送上全国老百姓的餐桌。黑龙江省长陆昊指出：要加强农产品营销，实现从“种得好”向“卖得好”转变。经过走访农户，黑龙江省农民市场意识弱、营销理念差，使得农户走不了市场化、国际化。“优选到家”线上平台征集了农户的纯绿色食品，设计统一包装，推向市场。它可以让黑龙江省的农副产品销售出去，给农民提供一个渠道，让他们卖掉自己的农副产品，实现为农民精准扶贫、科技助力的时代方针。这样不但能帮助农民销售出自己的产品，还能解决国民食品安全问题。关键词：黑龙江、绿色有机农副产品、线上平台ABSTRACTHeilongjiangProvinceislocatedinatemperateandsemi-humidarea.Duetoitsuniquegeographicalandclimaticconditions,HeilongjiangProvincehaslesspestsanddiseases,longsoildormancy,andfertilesoil.HeilongjiangProvincehasalargeareaoflandwithlargelightintensity,longlightperiodandagriculturalandsidelineproductgrowthLongperiodmakesthetastegood,withhighnutritionalvalue,isagreenorganicfood.PresidentXipointedoutthat"asthefoodistheworld,strengtheningfoodsafetyandworkingonthehealthandsafetyofover1.3billionpeopleinChina,wemustgraspthetightnessandtightness."HeilongjiangProvince,asthelargestgrainsiloinChina,Provincialfoodcommoditieshavereached800billionjins,therateofupto80%ofcommodities,agriculturalandsidelineproductsinHeilongjiangProvinceintheapplicationoffoodsafetyissues,thestrictcontroloffoodproductionprocessestoensurefoodsafety.DuetothescientificcultivationofgreenorganicfoodinHeilongjiangProvince,therearealsohigh-yieldandhigh-qualitystocksofagriculturalproducts,andthequalityofpeasantsneedstobeimproved,thusresultinginabottleneckinsales.Basedontheabove,Imadeathree-monthmarketresearch.Inthesurvey,IfoundthatShanghaipeopleliketoeatnortheasternriceverymuch.Theythinkthenortheasternricetastedclearandsweet,butitisveryhardforthemtobuypurenortheasternrice.Duetothegeographicalreasonsandtheinstabilityofmarketsales,Shanghaicitizensrestrictedthewaytobuynortheastricefortworeasons.Inthemarketsurvey,IcameupwiththesolutionoftheproblemoftheneedtointroducetheInternet+agricultureandInternetofthingstosolvetheexistingproblems,Icreateda"preferredhome"e-commerceplatform,high-qualityproductsinmymall,giftedcheaperpriceLet80%ofpeoplecanrestassuredthatthericenoodlesoil,mymallhasbeensolicitedon-line163kindsofgreenorganicagriculturalproducts,includingseveralrepresentativeare:Wuchangricerice,stoneflour,mushroommushroomfungus,Candy,driedfruitandsoon.Usetheplatformofgoodlogisticsandcommodityresources,thefieldoforganicgreenfoodsenttothenationalpeople'stable.LuHao,governorofHeilongjiangProvince,pointedout:Itisnecessarytostrengthenthemarketingofagriculturalproductsandrealizethetransformationfrom"goodspeciestogoodsales."Aftervisitingfarmers,farmersinHeilongjiangProvincehaveaweakawarenessofthemarketandpoormarketingideas,whichmakesfarmersunabletomarketizationandinternationalization.The"besttohome"onlineplatformsolicitsthefarmersofpuregreenfood,designaunifiedpackage,tothemarket.ItcansellfarmandsidelineproductsinHeilongjiangProvinceandprovidefarmerswithachannelforthemtoselltheirownagriculturalandsidelineproductssoastorealizetheguidelineofaccuratelyalleviatingpovertyandboostingscienceandtechnologyforfarmers.Thiswillnotonlyhelpfarmersselltheirproducts,butalsosolvethenationalfoodsafetyissues.目录中文摘要…………Ⅰ英文摘要…………Ⅱ一、黑龙江省绿色有机食品………1（一）黑龙江省农业发展状况1.黑龙江省绿色生态环境产业链2.黑龙江省农副产品的市场流通食品安全问题1.如今我国食品安全问题现状2.黑龙江绿色产品与食品安全问题互联网+农业如今我国互联网+农业现状应用中的互联网+农业形式二、我国南北方绿色食品对比……………………3（一）南方北方绿色食品市场环境和老百姓需求情况三、推广方案………………………4（一）专家论证（如何安全运营，保证平台稳定性）（二）哈尔滨市农技协互联网+电商平台架构及内容与推广结论…………………6参考文献……………6后记…………………7黑龙江省绿色有机食品黑龙江省农业发展状况1.黑龙江省绿色生态环境产业链黑龙江全省土地面积为45.48平方公里，以平原为主，适宜农业生产活动。而且，2009年地质工作者首次在黑龙江黑土带中发现富硒、富锗的黑土区域，证明松嫩平原黑土带是名副其实绿色、有机、无公害食品的生产基地，为农业产业结构调整、特色农业发展、耕地保护、农村环境保护等提供了科学依据。《2016年黑龙江省环境状况公报》显示，黑龙江省水环境质量整体都有提升，其中松花江干流水质持续变好，多种清洁指示物种出现。黑龙江省属于温带大陆性季风气候，为温带半湿润地区。黑龙江省凭借特有的地质、水质和气候因素，使得病虫害少、土壤休眠时间长、土壤肥沃。所以很多农副产品不需要使用化学农药、化肥、化学防腐剂和添加剂，也不用基因工程生物及其产物，因此它是真正的源于自然、富营养、高品质的安全环保生态食品。而且黑龙江省地区光照强度大、时间长，农副产品口感佳。所以黑龙江省生产出来的农副产品具有及其高的营养价值，为绿色有机食品。黑龙江全省总人口3826万人，农业人口就占其中的44.5％，黑龙江省农业产业如今发展已经具有一定的规模。2.黑龙江省农副产品的市场流通2016年底，黑龙江省有效使用绿色标识的产品达到2200个，农产品地理标志可以达到111个，在全国各个省份中排名靠前。这些农副产品都具有很强的市场竞争力，很大程度上帮助了黑龙江省社会经济的发展。黑龙江绿色有机农副食品蓬勃发展的同时，经过调查与研究，发现它整体在贸易方面相对缺乏，需要加强发展。黑龙江省绿色食品企业规模偏小，需要整合；企业管理方式方法相对落后，需要改进；绿色食品深度开发科技水平不足；企业生产成本偏高；企业发展素质需要巩固提高。在我看来，这是机遇，更是挑战，应该抓住这个机会建立“优选到家”电商平台。响应国家“科技助力”、“精准扶贫”政策，整体整合黑龙江农副产品，把科技送下乡，把健康带回家。食品安全问题如今我国食品安全问题现状习主席指出“民以食为天，加强食品安全工作，关系我国13亿多人的身体健康和生命安全，必须抓得紧而又紧。”工业化以及现代农业的迅速发展为农业的快速发展起到了决定性的作用，但是与此同时也带来了环境污染、气候污染、土质下降等等环境问题，过量使用化肥、农药、食品添加剂对百姓的身心造成极大的伤害，最终导致了农副产品的品质下降，食品安全问题得不到保证。2.黑龙江绿色产品与食品安全问题黑龙江地区光照强度大时间长、土壤病虫害少、土壤休眠时间长、土质肥沃，所以很多农副产品根本不需要使用化学农药、化肥、食品添加剂，也不用基因工程生物及其产物，因此它是真正的源于自然、富营养、高品质的安全环保生态食品。除去人为因素，我们能做到的是食用绿色有机食品，来降低这一风险，并且得到保障。我国对于绿色有机食品有明确认证，经过黑龙江省绿色食品交易中心认证，黑龙江生产的农副产品为绿色有机食品。这样既保证了农副产品的口感，也保证了食品的绿色、健康、营养价值。互联网+农业如今我国互联网+农业现状李克强总理在2015年6月24日国务院常务会议上指出：中国有近7亿网民，互联网市场巨大。集众智可以成大事，要充分发挥“中国智慧”的叠加效应，通过互联网把亿万大众的智慧激发出来。目前需要把互联网+与农业相结合，“互联网+农业”是指将互联网技术与农业生产、加工、销售等产业链环节结合，实现农业发展科技化、数字化、智能化、信息化的农业发展方式。2015年开始我国大力发展互联网+农业，中央一号文件指出“大力推进‘互联网+’现代农业，应用物联网、云计算、大数据、移动互联等现代信息技术，推动农业全产业链改造升级。”将“互联网+”与农业相结合可以建立一个全新的行销体系，可以使产品营销模式多样化、降低营销成本、加大宣传力度。而且这样更便于企业对产品的管理与流通。更会拓宽市场，解决了农产品卖不出去的问题。虽然网络市场潜力巨大，国家也大力提倡互联网+农业，但也存在很大一系列问题。建设成本高、硬件信息不完善就是很难解决的问题，特别是黑龙江省农民还不能应用甚至不了解“互联网+”农业。而且整合产品也存在很大风险，有些企业缺乏诚信，将非绿色有机产品挂上了绿色有机的牌子，特别容易让消费者失去信心。2.应用中的互联网+农业形式结合黑龙江农业现状，现在黑龙江农副产品虽然质量好、符合绿色有机食品标准，但多数农副产品存在高产量高库存、销售瓶颈期问题。如何让黑龙江省农业与互联网+结合，有如下解决办法：1.与黑龙江相关政府部门合作。与政府合作可以利于让消费者放心购买产品，消除消费者后顾之忧，东北大米网与绿色食品交易中心就是两个典型的与政府合作的例子。准备获得哈尔滨市科学技术协会下属农业技术联合会的帮助，征集黑龙江农副产品企业的产品，为下一步筛选产品上架做准备，让绿色有机食品企业发展起来。发挥市农技联合会在为农民增产增收的作用，利用互联网+，加大农技协先进农业技术的推广力度，提高特色农产品的品牌意识，更好地宣传优质绿色有机产品，建设农技协优秀产品从田间到餐桌的便捷通道，为广大消费者提供绿色放心安全食品服务，也是农民致富增收服务，而且响应国家“精准扶贫”政策。互联网+包括PC端与手机端，目前准备先做手机APP端，后期再做PC端。前期建立线上电子商务平台，整合产品，在统一高品质包装下，强力推荐销售端口进行销售，以APP作为支撑，带动全线品牌产品完善口碑建设并为后续的推广打下良好的基础。让黑龙江绿色有机农副产品有更大的市场。响应国家提倡的互联网+农业政策。3.聘请专业团队及管理团队根据农户或产品开发、推广的需要，进行实地反向考察及调研，形成针对性、落地式的调研报告并提出可行性解决方案，尽快完善产品产业结构，尽快完成产品产业的推广和品牌的建立。4.聘请农业专家，定期为农民做电商培训；植入专业团队在线咨询及解答，提升农户端口知识面的专业性。5.设立电商线下门店、农业体验店，推广电商平台；为农民定期做活动（年货大集）。真正让农民体验我们的产品。并且响应国家科技助力，把科技、科学知识送下乡。6.2017年5月26日，外交部长王毅在莫斯科见记者时表示，中方视俄罗斯为共建“一带一路”的重要战略伙伴。响应国家“一带一路”政策，与哈尔滨市会展中心俄品多超市合作，借用其场地举办年货大集，并在线上推广俄罗斯产品。我国南北方绿色食品对比南方北方绿色食品市场环境和老百姓需求情况以大米为例。根据水稻播种期、生长期和成熟期的不同，又可分为早稻、中稻和晚稻三类。一般早稻的生长期为90～120天，中稻为120～150天，晚稻为150～170天。它们的播种期和收获季节，由于各个地区气候条件的不同，也有很大的差异。一般，晚稻生产在黑龙江地区，早稻生产与长江中下游地区。东北大米与南方大米两大流派各具特色，由于气候地理条件的差异，种植的水稻品种并不相同，南方以籼稻为主，北方以粳稻为主，产量应该是大于60%，而粳稻只有30%不到。东北大米由于地域问题日照时间短多为1年1熟，根部吸收养分时间较长颗粒饱满，南方大米日照时间长多为1年2熟3熟所以养分吸收时间短比东北大米的营养物质要少。在上海通过走访超市、农副产品市场、大米市场，发现上海百姓非常认同东北农副产品的品质，可是两个原因直接限制了南方百姓购买东北大米。东北大米在南方市场比重小，其中还有掺杂假货的情况。这与东北农副产品不能市场化和国际化有直接联系。其次，运输和保鲜问题也是原因之一。东北大米在国内大米中的价格也是一直排在第一位的。多经销商使大米的价格一翻再翻，没有一个直接销售平台，使价格昂贵，百姓望而却步。2012年我国东北大米行业总体规模为1024.84亿元，2016年为1414.41亿元，同比2015年增长4.49％。2017年1-3月东北大米行业总体规模为208.55亿元。可见南方消费者对东北大米的需求量正以逐年升高的趋势增长。推广方案（一）专家论证2017年8月9日，哈尔滨市农技协互联网+电商平台专家论证会在市科协召开。高开区科技局专员栾建新、市场监察管理局网监处处长刘雪梅、黑龙江大地律师事务所主任律师王冬梅等专家对哈尔滨市农技协互联网+电商平台开办事宜进行了论证。市科协副主席张少玉出席论证会。论证会上，与会专家对哈尔滨市农技协互联网+电商平台的构想、整体策划、运行设计等表示充分肯定。认为该平台立足我市农业生产实际，采取政府牵头、国家级媒体设计、企业市场化运作和互联网+介入的方式，将为我市名优农产品走向全国市场起到重要作用，将有力地推动我市农民增收、农业增效。同时，与会专家分别对网络运营监管、产品广告发布、线上线下资源共享、销售代理权、保险介入等相关事项提出了意见和建议。（二）哈尔滨市农技协互联网+电商平台架构及内容与推广板块1.农资商城：发挥哈尔滨市农技协的优势，与电商媒体互动，形成从互联网+农技协的种养殖到收购、产品深加工再到农产品的销售链。一是产品端口建设。力求做到产品性价比高，口碑好，实现我市优质农业的品牌化效应；二是一县一品。汇集我市各地区具有代表性、特色性的优质产品，通过平台进行展示及推广，力求打造我市精品农业品牌。2.惠农天地：一是聚焦三农栏目，即向有需要的农民精准投送科学技术支持，实现图文、视频内容的浏览；二是精准扶贫栏目，将中央至全省至各地县精准扶贫的政策、工作动态、活动等内容展示给农民；三是科普惠农栏目，为农民普及科学种植知识，提升农民科学素质。页面农技协互联网+电商平台共分为四个主页面，分别是：首页、农资商城、惠农天地、个人中心。1、首页：设有优质商品展示区、农业资讯首页专区。2、农资商城：该页面应设有商城搜索条目，通过关键词准确搜索该类型的商品。如：有机蔬菜、绿色农副产品等。3、惠农天地：该页面设有搜索条目，根据输入关键词可精准搜索到相应的农业资讯信息。4、个人中心：个人中心应设置我的信息、我的收藏、我的订单、基本设置、意见反馈、联系客服。功能包括十大功能，即：搜索功能、收藏功能、在线交谈功能、登录注册功能、商户开通功能、售后服务功能、消息推送功能、分享功能、评论及点赞功能，及在线交易功能。用户可通过该平台的交易功能进行农产品的购买，通过该平台的交易功能完成在线选择产品，提交购买订单，生成产品交易订单，通过微信及支付宝进行在线支付，完成支付后用户可在个人中心我的订单中查看产品订单详情。平台建设——“优选到家”电商平台手机APP：各产品全品相展示，产品加入细节图片、农耕绿色现场图片推介、产品检测报告等；农业、农户生活信息滚动资讯植入；手机APP客户端口以优先、简洁、便利推介为主要目的，以PC端口详细解释阐述页面为主推广页面。线下推广1.活动主题：科普电商送健康食安增收架桥梁2.活动名称：哈尔滨农技协年货大集3.活动时间：2018年1月30日——2月1日4.活动地点：哈尔滨市会展中心俄品多超市（长江路会展中心4号门）5.活动内容（1）启动仪式启动仪式拟不搭舞台，不搞形式，不租音响和启动球，只制作悬挂一个横幅——哈尔滨市第三十届“科普之冬”暨农技协电商平台启动仪式，供拍照留念用。参与群众现场下载电商平台，参与抢红包抵现金活动，让市民群众在现场看到的心仪商品以更优惠的方式带回家。（2）现场活动活动现场将为哈尔滨市农技协成员设立展台展位50—70个，由各区县市科协组织农技协成员参加。名额分配如下：区科协各1-2个，县科协各3-5个。要求：产品有独立包装、有商标、并保证质量，价格合理。在现场会议室，邀请专家对农技协人员进行电商营销培训。现场免费发放《走进科普世界——饮食与健康》科普图书1000册。6.活动流程与俄品多沟通，初步确实场地时间。向市科协领导汇报。与俄品多签订协议。1月8—12日，在市科协召开筹备会议，请道里、南岗、香坊、道外科协领导、农技协代表参会。商讨人员组织、大集现场礼品和宣传门票事宜以及场地布置。通知区县科协参展，收集产品。划分展区展位，安排