现代饭店承包合同示范文本

现代饭店承包合同示范文本前言本合同示范文本旨在为饭店承包经营活动提供一套相对规范、全面的参考框架。合同双方在使用本示范文本时，应根据实际情况进行充分协商和修改，明确各自的权利与义务，以保障合作的顺利进行。请注意，本示范文本并非法律文件，具体条款的法律效力需结合相关法律法规及双方实际约定确定。建议在签署重要合同前咨询专业法律人士的意见。第一章合同双方发包方（甲方）：法定代表人/授权代表人：注册地址/经营地址：联系电话：电子邮箱：承包方（乙方）：法定代表人/授权代表人：注册地址/经营地址（如为个体工商户，则为实际经营地址及身份证地址）：联系电话：电子邮箱：（如乙方为个人，需提供个人身份证明文件信息）鉴于：1.甲方合法拥有或有权处分位于[具体地址]的“[饭店名称]”（以下简称“该饭店”）的经营管理权，并愿意将该饭店的经营权在本合同约定条件下承包给乙方。2.乙方具备相应的饭店经营管理经验、资金实力及专业团队，并愿意依照本合同约定承包经营该饭店。甲乙双方本着平等互利、诚实信用、协商一致的原则，就乙方承包经营甲方饭店事宜，达成如下协议，以资共同遵守。第二章承包标的1.标的范围：甲方将其拥有经营管理权的“[饭店名称]”（包括但不限于该饭店的全部建筑物、场地使用权、现有装修、设施设备、餐具厨具、经营牌照及相关文件资料等，详见本合同附件一《饭店资产及物品清单》）的经营管理权承包给乙方。2.经营场所：该饭店坐落于[详细地址]，建筑面积约为[具体面积]平方米，具体以实际交付及附件一列明为准。3.经营范围：乙方承包经营期间，经营范围原则上以该饭店现有合法登记的经营范围为准。如需增减经营范围或改变经营业态，须事先书面征得甲方书面同意，并由甲方负责或协助办理相关审批手续，因此产生的费用由[乙方/双方协商]承担。第三章承包期限1.本合同承包期限为[具体年限]年，自[起始日期]起至[终止日期]止。2.试用期（可选）：双方同意设置承包试用期，试用期为[具体月数]个月，自[起始日期]起至[终止日期]止。试用期内，若乙方未能达到双方约定的经营目标（具体目标详见附件二）或存在严重违反合同约定行为，甲方有权单方解除合同，试用期内的承包费用按[约定方式]结算。3.续约：承包期满前[具体月数]个月，如乙方有意继续承包，应书面通知甲方，双方应在承包期满前[具体月数]个月内就是否续约及新的承包条件进行协商。同等条件下，乙方享有优先承包权。若双方未能就续约达成一致，乙方应在本合同期满后[具体天数]日内完成清场及交接工作。第四章承包费用及支付方式1.承包费用构成及标准：*乙方每月应向甲方支付的基本承包费为人民币[具体金额]元（大写：[中文大写金额]）。*除基本承包费外，乙方还需承担[列明其他费用，如：物业管理费、水电费、燃气费、暖气费、税费（明确税种）、设备维护基金等]，上述费用的支付方式及标准为[详细说明]。*[可选：绩效承包费]若乙方年度经营净利润超过[具体金额]，超出部分按[百分比]%作为绩效承包费支付给甲方，于年度财务审计完成后[具体天数]日内支付。2.支付方式：基本承包费按月/季度支付，乙方应于每[月/季度]的第[具体天数]日前，将当期承包费足额支付至甲方指定的以下银行账户：开户名：开户行：账号：3.逾期付款：乙方逾期支付承包费用的，每逾期一日，应按逾期金额的[千分之几]向甲方支付滞纳金。逾期超过[具体天数]日，经甲方书面催告后[具体天数]日内仍未支付的，甲方有权单方解除合同并要求乙方承担违约责任。第五章履约保证金1.为确保本合同的履行，乙方应在本合同签订之日起[具体天数]日内向甲方支付履约保证金，金额为人民币[具体金额]元（大写：[中文大写金额]）。2.履约保证金在本合同正常履行完毕且乙方无违约行为、无未结清债务及费用后[具体天数]日内，由甲方无息退还乙方。3.若乙方在承包期内发生违约行为，甲方有权从履约保证金中直接扣除相应违约金、赔偿金及乙方应承担的费用。保证金不足的，乙方应在接到甲方通知后[具体天数]日内补足。第六章饭店交接与财产管理1.交接：甲方应于本合同签订后[具体天数]日内或[起始日期]前，将该饭店及附件一所列资产、物品、文件资料（包括但不限于营业执照、卫生许可证、消防验收合格证等相关证照副本复印件及原件存放位置说明）完好无损地移交给乙方。双方应共同签署《饭店交接清单》（详见附件一），明确交接物品的数量、状况。2.财产管理与维护：*承包期内，乙方应妥善保管和使用甲方移交的全部资产和物品，负责日常维护和保养，确保其处于良好运营状态。正常损耗除外。*因乙方管理不善或操作不当造成资产损坏、灭失的，乙方应负责维修或照价赔偿。*承包期内，乙方如需对饭店进行装修、改造或添置重大设备，须事先将方案（包括图纸、预算、工期等）书面报甲方审核，经甲方书面同意后方可实施。装修、改造及添置设备的费用由[乙方]承担。合同终止后，[可移动的添附物归乙方所有/不可移动的添附物无偿归甲方所有/按双方协商折价处理]。3.返还：承包期满或合同解除后，乙方应将饭店及其所有甲方原有资产、物品（正常损耗除外）、相关证照资料及乙方在承包期内添置的[约定归属甲方的]资产完好、整洁地返还给甲方，并配合甲方办理交接手续，签署《饭店返还交接清单》。第七章双方的权利与义务（一）甲方的权利与义务1.权利：*有权按照本合同约定收取承包费用及其他应收款项。*有权对乙方的经营管理活动进行必要的指导和监督，定期（如每月/每季度）检查饭店的运营状况、财务状况及资产维护情况，但不得干预乙方的正常经营决策。*有权查阅乙方与经营相关的财务报表及重要记录。*在乙方严重违约或违法经营时，有权依据合同约定或法律规定采取包括解除合同在内的补救措施。2.义务：*保证其为该饭店的合法权利人或有权进行发包，向乙方提供必要的经营便利条件。*负责提供饭店经营所需的相关证照的原件供乙方查验，并提供复印件备案。承包期内，相关证照的年检、换证等事宜由[甲方/乙方]负责办理，费用由[甲方/乙方]承担。*协助乙方协调与政府相关部门、物业方及周边邻里的关系。*不得无故干涉乙方的正常经营管理活动。（二）乙方的权利与义务1.权利：*在本合同约定范围内，自主经营、自负盈亏，享有经营管理自主权，包括但不限于人事管理权、物资采购权、定价权（符合法律法规及行业规范）等。*有权依照合同约定使用饭店的资产、设施及相关证照。*在甲方违反合同约定，严重影响乙方经营时，有权要求甲方承担违约责任或解除合同。2.义务：*严格遵守国家法律法规及地方政府相关规定，合法经营，照章纳税，承担承包经营期间产生的一切经营风险和法律责任。*建立健全财务管理制度，保证财务账目清晰、真实，接受甲方的合理监督和查阅，并按约定向甲方提交[月度/季度/年度]财务报表。*负责饭店员工的招聘、培训、管理及薪酬福利发放，承担员工的劳动用工责任。*严格执行国家及地方关于食品安全、消防安全、卫生防疫、安全生产等方面的规定，确保经营安全，如发生安全事故，由乙方承担全部责任。*维护饭店的良好声誉和形象，不得从事任何有损甲方及饭店声誉的活动。*未经甲方书面同意，不得将本合同项下的权利义务全部或部分转让给第三方，或以任何形式将饭店转租、分租、联营、委托经营给第三方。*保守在承包经营过程中知悉的甲方商业秘密。第八章知识产权与商业秘密1.甲方拥有的与饭店相关的商标、商号、专利、专有技术等知识产权仍归甲方所有。乙方在承包期内，经甲方书面授权，可以在饭店经营范围内合理使用甲方的[商标/商号]，但不得超出授权范围或用于与本合同无关的其他经营活动。2.乙方在承包经营期间独立开发或形成的知识产权归[乙方/双方约定]所有。3.双方均有义务对在合作过程中知悉的对方商业秘密（包括但不限于财务数据、经营策略、客户信息等）予以保密，该保密义务在本合同终止后[具体年限]年内持续有效。第九章合同的变更、解除与终止1.变更：对本合同的任何修改、补充，均须经双方协商一致并签署书面文件方为有效。2.甲方有权单方解除合同的情形：*乙方未经甲方同意擅自改变饭店经营用途或业态的。*乙方未经甲方同意擅自将饭店经营权转让、转租给第三方的。*乙方连续[具体月数]个月未能按时足额支付承包费用，经甲方催告后[具体天数]日内仍未支付的。*乙方因违法经营被有关部门吊销营业执照或责令停业整顿的。*乙方在经营中发生重大安全责任事故，造成严重后果或恶劣影响的。*乙方严重违反本合同其他约定，经甲方书面催告后[具体天数]日内仍未纠正的。3.乙方有权单方解除合同的情形：*甲方未能按合同约定提供饭店经营所需的合法证照或经营条件，导致乙方无法正常经营的。*甲方未经乙方同意，擅自干预乙方正常经营管理，造成乙方重大损失的。*因甲方原因导致饭店主体结构出现严重质量问题，无法正常经营且短期内无法修复的。4.合同终止后的处理：*无论因何种原因导致合同终止，乙方均应按照本合同约定的期限完成饭店的清理、返还及交接工作。*交接完成后，双方应对承包费用、各项应付款项进行最终结算。第十章违约责任1.甲方违约责任：*甲方违反本合同约定，给乙方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。*甲方无正当理由提前解除合同的，应退还乙方已支付的履约保证金，并赔偿乙方因此遭受的直接经济损失。2.乙方违约责任：*乙方违反本合同约定，甲方有权要求乙方限期纠正，并可根据情节轻重要求乙方支付违约金[具体金额或计算方式]。*乙方无正当理由提前解除合同的，已支付的履约保证金不予退还，且应赔偿甲方因此遭受的直接经济损失。*因乙方违法经营或管理不善导致甲方遭受任何索赔、罚款或诉讼的，乙方应承担全部责任，并赔偿甲方因此产生的一切损失。3.本合同项下的违约责任不影响合同中其他条款的效力。第十一章不可抗力1.任何一方由于不可抗力原因不能履行合同时，应在不可抗力事件发生后[具体天数]日内向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失，在取得有关机构的不可抗力证明后，允许延期履行、部分履行或者不履行合同，并根据情况可部分或全部免予承担违约责任。2.遭遇不可抗力的一方应采取一切必要措施减少损失，并在事件消除后立即恢复履行合同义务。第十二章争议解决1.本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决；协商不成的，任何一方均可依法向[甲方所在地/乙方所在地/饭店所在地]人民法院提起诉讼。2.在争议解决期间，除争议事项外，双方应继续履行本合同其他条款。第十三章通知与送达1.本合同项下的所有通知、文件往来及与本合同有关的争议的法律文书，均应按照本合同首页所列的地址、联系方式进行送达。2.任何一方变更通讯地址或联系方式，应提前[具体天数]日书面通知对方。否则，按原地址送达的仍视为有效送达。3.通知方式为邮寄（挂号信或快递）、传真或电子邮件。邮寄送达的，以签收日或寄出后第[具体天数]日（以先到者为准）视为送达；传真或电子邮件送达的，以成功发送视为送达（应有发送成功凭证）。第十四章其他1.合同生效：本合同自双方法定代表人或授权代表人签字并加盖公章（如为个人则签字）之日起生效。2.合同份数：本合同一式[肆]份，甲方执[贰]份，乙方执[贰]份，具有同等法律效力。3.附件：本合同的附件（附件一：《饭店交接清单》、附件二：《试用期经营目标》等）是本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。4.弃权：任何一方未能或延迟行使其在本合同项下的任何权利、权力或特权，不应视为对该等权利、权力或特权的放弃。5.可分割性：若本合同任何条款被认定为无效、违法或不可执行，该条款的无效、违法或不可执行不影响本合同其他条款的效力。6.完整协议：本合同及其附件构成双方就本合同项下承包事宜所达成的完整协议，取代双方此前就此达成的所有口头或书面协议、谅解和承诺。（以下无正文）第十五章签署页发包方（甲方）：（盖章）法定代表人/授权代表人：（签字）日期：年月日承包方（乙方）：（盖章或签字）法定代表人/授权代表人：（签字）日期：年月日---附件清单：附件一：《饭店交接清单》（包括资产、设备、物品、文件资料等详细列表及状况说明）附件二：《[试