餐饮管理承包合同协议（2025年连锁餐厅运营）

餐饮管理承包合同协议（2025年连锁餐厅运营）鉴于甲方拥有并运营连锁餐饮品牌，为提升特定门店（以下简称“承包门店”）的运营效率和市场竞争力，甲方拟将其名下位于[具体地址一]的连锁餐厅（门店编号：[门店编号一]）和位于[具体地址二]的连锁餐厅（门店编号：[门店编号二]）的经营管理权承包给乙方（以下简称“承包方”），乙方同意接受承包。根据《中华人民共和国民法典》及其他相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经友好协商，达成以下协议，以资共同遵守。第一条合作标的与范围1.1甲方将其名下位于[具体地址一]，注册地址为[甲方注册地址一]，营业执照号为[甲方执照号一]的连锁餐厅（以下简称“门店一”）的经营管理权承包给乙方。1.2甲方将其名下位于[具体地址二]，注册地址为[甲方注册地址二]，营业执照号为[甲方执照号二]的连锁餐厅（以下简称“门店二”）的经营管理权承包给乙方。1.3承包范围包括但不限于门店一、门店二的日常运营管理，具体包括但不限于菜单制定与调整、食材采购与成本控制、员工招聘、培训、排班与绩效考核、客户服务、市场营销活动策划与执行、门店环境维护、设备管理、安全生产管理、品牌标准执行等。1.4乙方承包经营期间，门店一、门店二的对外品牌标识、经营主体资格（如需变更）等仍由甲方负责，乙方负责按照甲方制定的标准化操作程序（SOPs）和品牌形象进行经营管理。第二条合同期限2.1本合同有效期自[起始年]年[起始月]月[起始日]日起至[终止年]年[终止月]月[终止日]日止，共计[年限]年。2.2合同期满前[期限]，如双方均未提出书面解除意向，本合同自动续展[续期年限]年。续展前的[提前期]个月，如任一方希望终止合同，应向对方发出书面通知，并协商后续事宜。第三条甲方的权利与义务3.1甲方有权对乙方在承包门店的经营管理活动进行监督和检查，包括但不限于审阅乙方提交的经营报告、财务报表，进行定期或不定期的现场视察，评估乙方是否按照合同约定及品牌标准进行运营。3.2甲方负责向乙方提供完整的品牌形象资料、标准化的经营手册（SOPs）、统一的菜单体系（乙方在符合品牌规范前提下可进行合理调整并报甲方备案）、必要的运营培训以及统一的营销推广资源支持。3.3甲方负责保障承包门店的合法经营所需的各项证照齐全有效，并协助乙方办理因甲方主体资格引起的证照变更或年检等手续。3.4甲方需按时向乙方提供承包门店所需的经营场所，并确保其符合基本的经营条件和安全要求。甲方负责门店重大装修、改造及关键设备的投资与维护，具体范围和方式由双方另行书面约定。3.5甲方按照本合同第四条的约定，向乙方支付管理费或利润分成。3.6甲方有权要求乙方对承包门店的经营活动严格保密，保护甲方的商业秘密和客户信息。3.7甲方应持续关注品牌发展，为乙方提供必要的品牌升级、新品研发和市场趋势支持。第四条乙方的权利与义务4.1乙方享有承包门店日常经营管理的自主权，负责建立和完善门店的各项管理制度和操作流程。4.2乙方必须严格遵循甲方的品牌标准（SOPs），确保产品品质、服务水准、门店形象、卫生安全等符合甲方要求，维护甲方品牌声誉和市场形象。4.3乙方负责承包门店的所有员工（包括但不限于店长、厨师、服务员、收银员等）的招聘、培训、管理、考勤、绩效考核及薪酬福利管理（具体方案需符合国家及地方劳动法律法规，并报甲方备案）。4.4乙方负责承包门店的全面成本控制，包括食材采购成本、人力成本、能耗成本、营销费用等，并设定成本控制目标。乙方应建立高效的采购体系和库存管理机制，确保采购合规、成本最优、损耗最低。4.5乙方负责承包门店的日常财务管理，独立核算门店经营收支，按时编制财务报表，并按本合同约定向甲方支付管理费或利润分成。乙方应确保账目清晰、准确，并接受甲方的财务审计。4.6乙方负责承包门店的日常运营管理，包括但不限于营销推广活动的策划与执行、客户关系维护、店内环境清洁与维护、设备日常保养及故障报修协调、安全生产管理、处理顾客投诉等。4.7乙方应建立完善的信息报告制度，按照本合同第五条的约定，定期向甲方提交各类经营报告和管理报告。4.8乙方应妥善保管并合理使用甲方的品牌资产、知识产权及门店固定资产，不得擅自处置、损坏或用于合同约定外的目的。4.9乙方应遵守国家及地方各项法律法规，合法经营，承担因自身违法行为产生的一切责任。第五条财务条款5.1本合同采用以下第[选择项数字]种费用模式：（1）固定管理费模式：乙方每月向甲方支付固定管理费，金额为人民币[具体金额]元。固定管理费包含乙方提供的管理服务费，但不含乙方雇佣员工的工资、甲方应承担的福利社保费用、以及双方另有约定的项目。（2）销售额分成模式：乙方可根据承包门店的实际销售总额（指通过门店收银系统记录的全部销售额，具体核算方式另行约定）获得一定比例的分成，分成比例为[具体百分比]%。计算周期为每月/每季，结算日为[具体日期]，甲方应在结算日后[具体天数]日内支付分成款项。（3）租金加管理费模式：乙方按[具体金额]元/月向甲方支付门店租金，同时每月向甲方支付固定管理费人民币[具体金额]元。5.2门店运营产生的各项成本费用，按照以下原则承担：（1）食材采购成本：由乙方承担，但需确保价格合理、来源合规，并建立有效的成本控制机制。甲方有权对采购价格进行监督。（2）员工工资、社会保险及公积金：由乙方承担并按时足额缴纳给员工及相关部门。（3）门店水电燃气费、通讯费：由乙方承担。（4）日常营销推广费用：由乙方承担，大型营销活动费用由双方协商分担。（5）物业管理费、税费等：按[具体分摊方式]承担。5.3乙方应于每月[具体日期]前向甲方提交上一个月的财务报表和经营报告。甲方有权在每月[具体日期]后[具体天数]日内对乙方提交的报表进行审核，如有疑问可要求乙方解释。甲方有权委托第三方机构对乙方财务进行审计，审计费用由[承担方]承担。5.4乙方应设立独立的银行账户用于承包门店的收款和支出，并接受甲方的监督。所有对甲方的支付均应直接汇入甲方指定的银行账户：账户名称：[甲方账户名]，开户行：[甲方开户行]，账号：[甲方账号]。5.5为保障甲方利益，合同生效后，甲方有权要求乙方在[具体金额]元（大写：人民币[大写金额]元整）范围内提供不可撤销的银行保函或等额的保证金。该保证金在以下情况下可用于补偿乙方违约造成的甲方损失：乙方未达约定业绩目标且无合理解释、严重违反品牌标准造成声誉损失、擅自处置甲方资产、合同提前终止时未完成清算等。保证金在合同正常终止且乙方无违约行为时，于[具体时间]日内无息返还。第六条违约责任6.1若乙方未能达到合同约定的关键经营指标（如销售额、利润率等，具体指标需在合同中明确），每低于标准[百分比]%，应向甲方支付违约金人民币[具体金额]元，累计违约金不超过合同总金额的[百分比]%。6.2若乙方违反甲方品牌标准，造成品牌形象受损，甲方有权要求乙方立即纠正，并可根据情节严重程度要求乙方支付违约金人民币[具体金额]元至[具体金额]元，情节特别严重者甲方有权单方解除合同。6.3若乙方擅自超出授权范围处置甲方资产或泄露甲方商业秘密，给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任，赔偿金额不低于损失金额的[百分比]%，且甲方有权立即解除合同。6.4若甲方未能按时支付乙方管理费或分成，每逾期一日，应按逾期支付金额的[百分比]%向乙方支付违约金。6.5任何一方违反本合同项下的保密义务，应向对方支付违约金人民币[具体金额]元，并承担由此给对方造成的一切损失。6.6除本合同另有约定外，任何一方违反本合同的约定，给对方造成损失的，应赔偿对方的直接经济损失。第七条合同的变更、解除与终止7.1经甲乙双方协商一致，可以书面形式变更本合同的内容。7.2发生以下情况之一，守约方有权书面通知违约方解除本合同：（1）一方严重违反本合同约定，经守约方书面催告后[具体天数]日内仍未纠正的；（2）乙方出现重大经营不善，导致承包门店持续亏损且无改善迹象，经甲方书面要求后未在[具体时间]内改善的；（3）乙方破产、解散或进入清算程序的；（4）因乙方原因发生重大食品安全事故、重大安全事故或严重影响品牌声誉的事件。7.3因不可抗力导致合同目的无法实现的，双方均可协商解除合同。不可抗力事件消除后，合同可协商恢复履行。7.4本合同在下列情况下自然终止：（1）合同期限届满，双方未续签的；（2）合同依法解除的。7.5合同终止或解除后，双方应在[具体天数]日内完成以下工作：（1）乙方完成所有资产的清点、移交，确保资产状况良好；（2）乙方完成所有员工的安置或离职手续；（3）乙方完成财务结算，向甲方支付所有应付未付款项；（4）甲方按照约定返还乙方的保证金（如有）；（5）双方确认无争议事项，签署终止确认书。第八条保密条款8.1甲乙双方对于在本合同签订及履行过程中所知悉的对方的商业秘密（包括但不限于财务数据、客户名单、采购渠道、价格政策、运营策略、品牌信息、员工信息等）负有保密义务。8.2未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方泄露该商业秘密，但法律法规另有规定或为履行本合同所必需的除外。8.3本保密义务不因本合同的终止而失效，持续有效期限为本合同终止后[年数]年。第九条不可抗力9.1本合同所称不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、火灾、战争、罢工、政府行为、法律政策重大调整等。9.2遭遇不可抗力的一方应在事件发生后[具体天数]日内书面通知对方，并提供相关证明文件。双方应根据不可抗力的影响，协商决定是否延迟履行、部分履行或解除合同。因不可抗力造成的损失，双方互不承担责任。第十条争议解决10.1因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。10.2协商不成的，任何一方均有权向[选择项：甲方所在地/乙方所在地/合同签订地]有管辖权的人民法院提起诉讼。（或：协商不成的，任何一方均有权将争议提交[具体仲裁委员会名称]按照其届时有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。）第十一条通知与送达11.1本合同项下的所有通知、文件等均应以书面形式（包括但不限于专人送达、挂号信、快递、电子邮件）发送至本合同首部载明的地址或双方