南中大中药鉴定学教案

南京中医药大学教案

编号：3课程名称中药鉴定学授课方式理论讲授授课章节根和根茎类中药授课时数4学时授课对象中药专业教材版本规划教材教学目的与要求通过学习掌握常规中药材的来源鉴定，道地药材的主产地、特殊的产地加工方法，重点药材的显微鉴别特征，理化鉴别方法及常见伪品的鉴别。主要内容与时间分配

威灵仙（5分钟）、川乌（10分钟）、附子（5分钟）、白芍（10分钟）、赤芍（10分钟）、黄连（20分钟）、防己（10分钟）、北豆根（10分钟）、延胡索（10分钟）、板蓝根（5分钟）、地榆（5分钟）、苦参（10分钟）、葛根（10分钟）、甘草（20分钟）、黄芪（15分钟）、远志（5分钟）药材的来源鉴定，采收加工，主产地，性状鉴别，化学成分；重点药材较全面介绍显微鉴别、理化鉴别及伪品鉴别等。

重点与难点

重点：所有药材的来源，性状鉴定；川乌、黄连、甘草、黄芪显微鉴别，川乌、黄连、延胡索、甘草、黄芪、防己等主要化学成分及有效成分和理化鉴别方法。难点：概括出豆科、五加科植物的显微和化学特征。

教学辅助手段（挂图、模型幻灯、录相、多媒体等）

多媒体教学、药材标本，挂图等

更新或补充内容提要

增加药材最新的研究成果，如化学成分、理化鉴别方法及真伪鉴别

课堂讨论题、复习思考题

{C}1、

{C}如何评价黄连、甘草、黄芪药材的真伪优劣？{C}2、

{C}论述豆科、毛茛科植物的显微鉴别特征{C}3、

{C}写出黄连、川乌、附子、甘草、黄芪的主要化学成分及理化鉴别方法

课外参考文献或书目

中药志，中华人民共和国药典，生药学，常用中药鉴定大全，中药材学，药用植物学，中药化学，中药材杂志、中国中药杂志等。备注

教研室中药鉴定

教师

2017年7月日

南京中医药大学教案

编号：4课程名称中药鉴定学授课方式理论讲授授课章节根和根茎类中药授课时数4学时授课对象中药专业教材版本规划教材教学目的与要求

通过学习掌握常规中药材的来源鉴定，道地药材的主产地、特殊的产地加工方法，重点药材的显微鉴别特征，理化鉴别方法及常见伪品的鉴别。主要内容与时间分配

人参（20分钟）、西洋参（10分钟）、三七（10分钟）、白芷（10分钟）、当归（10分钟）、羌活（5分钟）、前胡（5分钟）、川芎（10分钟）、防风（10分钟）、柴胡（10分钟）、北沙参（5分钟）、龙胆（15分钟）、紫草（5分钟）、丹参（15分钟）、黄芩（20分钟）药材的来源鉴定，采收加工，主产地，性状鉴别，化学成分；重点药材较全面介绍显微鉴别、理化鉴别及伪品鉴别等。

重点与难点

重点与难点：1、五加科、伞形科、唇形科根及根茎类药材性状、显微及化学成分特性。2、人参、防风、龙胆、黄芩、丹参的显微结构及化学成分的特性。

教学辅助手段（挂图、模型幻灯、录相、多媒体等）

多媒体课件、药材标本等

更新或补充内容提要

增加各种药材的最新研究成果、化学成分及理化鉴定方法、真伪鉴别。

课堂讨论题、复习思考题

{C}1、

{C}来源于五加科、伞形科的药材性状、显微及化学成分特性？{C}2、

{C}从性状、显微上分别鉴别川芎、龙胆、黄芩。如何评价黄芩、丹参的品质？{C}3、

{C}如何鉴别人参与西洋参？

课外参考文献或书目

中药志，中华人民共和国药典，生药学，常用中药鉴定大全，中药材学，药用植物学，中药化学，中药材杂志、中国中药杂志等。备注

教研室中药鉴定

教师

2017年

7月日

南京中医药大学教案

编号：5课程名称中药鉴定学授课方式理论讲授授课章节根和根茎类中药授课时数4学时授课对象中药专业教材版本规划教材教学目的与要求通过学习掌握常规中药材的来源鉴定，道地药材的主产地、特殊的产地加工方法，重点药材的显微鉴别特征，理化鉴别方法及常见伪品的鉴别。主要内容与时间分配

地黄（10分钟）、胡黄连（5分钟）、巴戟天（20分钟）、茜草（5分钟）、续断（5分钟）、天花粉（5分钟）、桔梗（10分钟）、党参（10分钟）、南沙参（10分钟）、木香（10分钟）、白术（10分钟）、苍术（20分钟）、紫箢（5分钟）、泽泻（15分钟）、天南星（10分钟）、半夏（10）药材的来源鉴定，采收加工，主产地，性状鉴别，化学成分；重点药材较全面介绍显微鉴别、理化鉴别及伪品鉴别等。

重点与难点

重点掌握名词根念、鉴别术语、桔梗科、菊科药材的显微鉴别特征；掌握药材川贝母的商品规格及鉴别。

教学辅助手段（挂图、模型幻灯、录相、多媒体等）

多媒体教学，药材标本，幻灯等

更新或补充内容提要

增加部分药材的化学成分及鉴别的最新研究成果如DNA技术、指纹图谱鉴别技术等。

课堂讨论题、复习思考题

{C}1、

{C}基本概念：朱砂点、起霜、芦头。{C}2、

{C}桔梗科、菊科药材的显微鉴别特征？{C}3、

{C}如何鉴别天花粉、半夏、天南星粉末？

课外参考文献或书目

中药志，中华人民共和国药典，生药学，常用中药鉴定大全，中药材学，药用植物学，中药化学，中药材杂志、中国中药杂志等。备注

教研室中药鉴定

教师

2017年

7月日

南京中医药大学教案

编号：6课程名称中药鉴定学授课方式理论讲授授课章节根和根茎类中药授课时数4学时授课对象中药专业教材版本《中药鉴定学》规划教材教学目的与要求通过学习，掌握中药鉴定的基本知识、基本理论；常用根和根茎类中药的来源鉴别，重点药材的显微及理化鉴别的方法，重点中药的真伪鉴别。主要内容与时间分配石菖蒲（20分钟）、百部（15分钟）、川贝母（20分钟）、浙贝母（10分钟）、黄精（5分钟）、玉竹（5分钟）、天冬（5分钟）、麦冬（15分钟）、知母（5分钟）、山药（15分钟）、莪术（5分钟）、姜黄（5分钟）、郁金（10分钟）、天麻（20分钟）、白及（5分钟）药材的来源鉴定，采收加工，主产地，性状鉴别，化学成分；重点药材较全面介绍显微鉴别、理化鉴别及伪品鉴别等。

重点与难点

基本概念或名词术语：怀中抱月、鹦哥嘴或红小瓣；掌握麦冬、天麻、山药的真伪鉴别。掌握单子叶植物根、根茎的性状，显微鉴别特征；掌握药材川贝母的商品规格、鉴别。

教学辅助手段（挂图、模型幻灯、录相、多媒体等）

多媒体教学，药材标本，幻灯等

更新或补充内容提要

增加部分药材的化学成分及鉴别的最新研究成果如指纹图谱鉴定技术等。

课堂讨论题、复习思考题

1、如何鉴别麦冬、山药、天麻的真伪优劣？2、如何鉴别川贝和浙贝母粉末？3、单子叶植物根和根茎的显微构成如何？

课外参考文献或书目

中药志，中华人民共和国药典，生药学，常用中药鉴定大全，中药材学，药用植物学，中药化学，中药材杂志、中国中药杂志等。备注

教研室中药鉴定

教师

2017年7月日

南京中医药大学教案

编号：7课程名称中药鉴定学授课方式理论讲授授课章节茎木、皮类中药授课时数4学时授课对象中药专业教材版本规划教材教学目的与要求

掌握常规中药的来源、性状鉴别方法掌握重点药材的性状、显微及理化鉴别方法掌握名贵中药的伪品鉴别主要内容与时间分配

茎木类中药的概述（30分钟）海风藤（5分钟）、寄生（20分钟）、关木通（15分钟）、大血藤（10分钟）、鸡血藤（15分钟）、沉香（15分钟）、钩藤（5分钟）药材的来源鉴定，采收加工，主产地，性状鉴别，化学成分；重点药材较全面介绍显微鉴别、理化鉴别及伪品鉴别等。

皮类中药的概述（40分钟）

重点与难点

掌握茎木、皮类中药的性状、显微鉴别特点。掌握大血滕、鸡血藤、沉香药材的鉴别。

教学辅助手段（挂图、模型幻灯、录相、多媒体等）

多媒体教学、药材标本等

更新或补充内容提要

课堂讨论题、复习思考题

{C}1、

{C}茎木类中药的显微鉴别特征是什么？{C}2、

{C}从性状上比较鉴别大血藤和鸡血藤？{C}3、

{C}如何鉴别中药沉香？{C}4、

{C}皮类中药的性状、显微鉴别特征是什么？

课外参考文献或书目

中药志，中华人民共和国药典，生药学，常用中药鉴定大全，中药材学，药用植物学，中药化学，中药材杂志、中国中药杂志等。备注

教研室中药鉴定

教师

2017年

7月日

南京中医药大学教案

编号：8课程名称中药鉴定学授课方式理论讲授授课章节皮类中药授课时数4学时授课对象中药专业教材版本规划教材教学目的与要求

掌握常见药材的来源、性状鉴别方法掌握重点药材的显微及理化鉴别方法掌握名贵药材的伪品鉴别主要内容与时间分配

桑白皮（20分钟）、牡丹皮（20分钟）、厚朴（20分钟）、肉桂（20分钟）、杜仲（20分钟）、海桐皮（5分钟）、黄柏（20分钟）、白鲜皮（5分钟）、五加皮（5分钟）、秦皮（15分钟）、香加皮（5分钟）、地骨皮（5分钟）药材的来源鉴定，采收加工，主产地，性状鉴别，化学成分；重点药材较全面介绍显微鉴别、理化鉴别及伪品鉴别等。

重点与难点

掌握皮类中药的性状、显微鉴别特征掌握厚朴、肉桂、杜仲、黄柏的真伪鉴别特征。

教学辅助手段（挂图、模型幻灯、录相、多媒体等）

多媒体、药材标本等

更新或补充内容提要

增加部分药材的真伪优劣鉴别方法。

课堂讨论题、复习思考题

{C}1、

{C}如何鉴别厚朴、肉桂、杜仲、黄柏的真伪优劣？2、如何鉴别秦皮及其伪品？

课外参考文献或书目

中药志，中华人民共和国药典，生药学，常用中药鉴定大全，中药材学，药用植物学，中药化学，中药材杂志、中国中药杂志等。备注

教研室中药鉴定

教师

2017年7月日

南京中医药大学教案

编号：9课程名称中药鉴定学授课方式理论讲授授课章节叶、花类中药授课时数4学时授课对象中药专业教材版本规划教材教学目的与要求

掌握叶、花类中药的性状、显微鉴别方法掌握贵重药材的性状、显微、理化及真伪鉴别方法。主要内容与时间分配

{C}1、

{C}叶类中药概述，大青叶、蓼大青叶、番泻叶、罗布麻叶、艾叶。（2学时）2、花类中药概述，辛夷、丁香、夏枯草、金银花、洋金花、金银花、菊花、红花、番红花

（2学时）

药材的来源鉴定，采收加工，主产地，性状鉴别，化学成分；重点药材较全面介绍显微鉴别、理化鉴别及伪品鉴别等。

重点与难点

掌握叶、花类中药的显微鉴别特点掌握丁香、金银花、红花、番红花的真伪优劣及鉴别方法

教学辅助手段（挂图、模型幻灯、录相、多媒体等）

多媒体教学、药材标本等

更新或补充内容提要

药材品质评价的最新成果，重点药材的新伪品。

课堂讨论题、复习思考题

1、叶、花类中药的显微鉴别特点？2、丁香、金银花、红花、番红花的真伪优劣及鉴别方法？

课外参考文献或书目

中药志，中华人民共和国药典，生药学，常用中药鉴定大全，中药材学，药用植物学，中药化学，中药材杂志、中国中药杂志等。备注

教研室中药鉴定

教师

2017年7月日

南京中医药大学教案

编号：10课程名称中药鉴定学授课方式理论讲授授课章节果实及种子类中药授课时数6学时授课对象中药专业教材版本规划教材教学目的与要求

掌握常规中药的性状鉴别特点，掌握重点药材的性状、显微及理化鉴别方法。掌握各名贵药材的伪品的鉴别。主要内容与时间分配

果实类中药概述（2学时）

五味子、葶苈子、肉豆蔻、木瓜、山楂、苦杏仁、桃仁、沙苑子、补骨脂、枳壳、陈皮、小茴香、巴豆、山茱萸、马钱子、牵牛子、枸杞子、栀子、槟榔、砂仁、豆蔻（4学时）药材的来源鉴定，采收加工，主产地，性状鉴别，化学成分；重点药材较全面介绍显微鉴别、理化鉴别及伪品鉴别等。

重点与难点

1、肉豆蔻与槟榔，苦杏仁与桃仁的鉴别2、豆科、伞形科、姜科植物果实、种子的显微鉴别特征3、毒性中药巴豆、马钱子的鉴别

教学辅助手段（挂图、模型幻灯、录相、多媒体等）

多媒体课件教学、药材标本等

更新或补充内容提要

药材真伪优劣评价，新的伪品介绍等。

课堂讨论题、复习思考题

{C}1、

{C}基本概念：光辉带、镶嵌细胞、错入组织、糊粉粒{C}2、

{C}如何鉴别肉豆蔻与槟榔，苦杏仁与桃仁？{C}3、

{C}豆科、伞形科、姜科植物果实、种子的显微鉴别特征？

课外参考文献或书目

中药志，中华人民共和国药典，生药学，常用中药鉴定大全，中药材学，药用植物学，中药化学，中药材杂志、中国中药杂志等。备注

教研室中药鉴定

教师

2017年

7月日

南京中医药大学教案

编号：11课程名称中药鉴定学授课方式理论讲授授课章节全草类中药授课时数6学时授课对象中药专业教材版本规划教材教学目的与要求掌握常见药材的来源、性状鉴别掌握重点药材的性状、显微鉴别掌握名贵药材的伪品鉴别主要内容与时间分配

全草类中药概述麻黄、槲寄生、细辛、淫羊霍、广金钱草、仙鹤草、金钱草、紫苏梗、益母草、广藿香、荆芥、薄荷、肉苁蓉、穿心莲、青蒿、蒲公英、石斛（6学时）药材的来源鉴定，采收加工，主产地，性状鉴别，化学成分；重点药材较全面介绍显微鉴别、理化鉴别及伪品鉴别等。

重点与难点

{C}1、

{C}唇形科植物草类药材的鉴别特点{C}2、

{C}麻黄、细辛、广藿香、穿心莲、薄荷、石斛的显微鉴别3、金钱草类药材的鉴定。

教学辅助手段（挂图、模型幻灯、录相、多媒体等）

多媒体课件、药材标本等

更新或补充内容提要

药材化学成分、药材新的伪品。

课堂讨论题、复习思考题

{C}1、

{C}唇形科植物草类药材的鉴别特点？{C}2、

{C}如何鉴别穿心莲药材的质量？{C}3、

{C}解释名词嵌晶纤维。{C}4、

{C}麻黄、细辛、广藿香、薄荷、石斛的显微特征是什么？5、麻黄、薄荷的主成分及理化鉴定方法。

课外参考文献或书目

中药志，中华人民共和国药典，生药学，常用中药鉴定大全，中药材学，药用植物学，中药化学，中药材杂志、中国中药杂志等。备注

教研室中药鉴定

教师

2017年

7月日

南京中医药大学教案

编号：12课程名称中药鉴定学授课方式理论讲授授课章节藻、菌、地衣类，树脂类，其它类中药授课时数4学时授课对象中药专业教材版本规划教材教学目的与要求掌握常见药材的来源、性状鉴别掌握重点药材的性状、理化鉴别掌握名贵药材的伪品鉴别主要内容与时间分配

1、藻、菌、地衣类中药概述，冬虫夏草、灵芝、茯苓、猪苓（2学时）{C}2、

{C}树脂类中药的概述，乳香、没药、血竭（60分钟）{C}3、

{C}其它类中药

海金沙、青黛、儿茶、冰片、五味子（20分钟）

重点与难点

{C}3、

{C}基本概念：菌核、子实体、子座、树脂、树胶{C}4、

{C}冬虫夏草、血竭、乳香、没药的鉴别

教学辅助手段（挂图、模型幻灯、录相、多媒体等）

多媒体、药材标本等

更新或补充内容提要

药材新的伪品。

课堂讨论题、复习思考题

{C}5、

{C}如何鉴别冬虫夏草、血竭？{C}6、

{C}从性状、显微上鉴别茯苓和猪苓。{C}7、

{C}解释名词菌核、子实体、树脂、树胶。

课外参考文献或书目

中药志，中华人民共和国药典，生药学，常用中药鉴定大全，中药材学，药用植物学，中药化学，中药材杂志、中国中药杂志等。备注

教研室中药鉴定

教师

2017年

7月日

南京中医药大学教案

编号：13课程名称中药鉴定学授课方式理论讲授授课章节动物类中药授课时数4学时授课对象中药专业教材版本规划教材教学目的与要求

掌握常用中药的来源和性状鉴别特征掌握名贵动物药材真伪品的鉴别主要内容与时间分配

动物药的鉴定概述地龙、水蛭、石决明、珍珠、牡蛎、全蝎、蜈蚣、斑蝥、海马、蟾蜍、蛤蚧、金钱白花蛇、蕲蛇来源、道地药材主产区、特殊的采收加方法，性状鉴别和理化鉴别，名贵药材的伪品鉴定。（4学时）

重点与