餐饮管理合作协议（2026年餐饮）

餐饮管理合作协议（2026年餐饮）鉴于甲方拥有位于[具体地址]的餐饮场所（以下简称“该场所”），并希望聘请专业的餐饮管理公司进行经营管理；鉴于乙方拥有丰富的餐饮管理经验、专业团队和完善的管理体系，愿意为甲方提供该场所的餐饮管理服务；根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律、法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经友好协商，就合作经营该场所事宜，达成以下协议，以兹共同遵守：第一条合作宗旨双方同意本着优势互补、互利共赢的原则，合作将该场所经营成具有良好口碑和市场竞争力的高品质餐饮企业，实现经济效益最大化。第二条合作期限本协议合作期限为[]年，自[]年[]月[]日起至[]年[]月[]日止。期满前[]个月，如双方均有意继续合作，应另行协商签订续约协议。第三条管理范围与职责乙方负责该场所的全面餐饮经营管理，具体职责包括但不限于：3.1经营策划：根据市场情况、目标客户群体及该场所特点，制定并组织实施经营战略、菜单规划、定价策略及促销活动方案。3.2人员管理：负责该场所经营管理团队及服务人员的招聘、培训、绩效考核、薪酬福利、员工关系管理等全部人事工作。建立完善的员工手册和规章制度。甲方保留对高级管理人员（如店长级以上）的提名或最终审批权，具体人选需经乙方书面同意。3.3财务管理：建立并执行严谨的财务核算制度和成本控制体系，进行预算编制、费用审核、收支核算及财务分析。按时向甲方提供准确、完整的月度及年度财务报表（包括但不限于资产负债表、利润表、现金流量表及成本明细表）。管理方人员工资、社会保险费、税费、水电燃气费、通讯费、以及为实现经营目标必须发生的其他运营费用，除协议另有约定外，由乙方承担，计入该场所经营成本，并在收益结算时予以扣除。3.4采购与库存管理：建立规范的采购流程，选择合格供应商，确保食材及物料的质量和成本效益。实施有效的库存管理制度，减少损耗，保证供应。3.5营销推广：负责该场所的品牌形象建设与维护，开展市场推广活动，维护良好的公共关系，利用线上及线下渠道进行宣传，提升客户流量和满意度。3.6运营管理：确保该场所提供符合行业标准的餐饮服务，严格遵守食品安全卫生法律法规，维护良好的经营秩序。负责设施设备的日常检查、保养和维修管理，提出设施设备更新改造的建议方案。妥善处理顾客咨询、建议及投诉，维护良好的客户关系。3.7合规经营：确保该场所的经营活动符合所有适用的法律、法规、政策及行业规范，办理并维持所有必需的证照齐全有效。第四条双方的权利与义务4.1甲方的权利与义务：4.1.1有权监督乙方履行本协议约定的管理职责情况。4.1.2有权审阅乙方提交的经营报告、财务报表，并提出质询和建议。4.1.3有权根据本协议约定分享经营收益或收取管理费用。4.1.4有权对涉及该场所的重大决策，如改变经营业态、进行大额投资、签订长期重大合同等，行使最终决定权。4.1.5应按本协议约定，向乙方提供符合经营条件、设施完好的该场所，并保障乙方正常运营所需的基本条件。4.1.6应按时足额向乙方支付约定的管理费或按约定比例分享的收益。4.1.7应积极配合乙方处理涉及资产所有权或重大法律事务，并承担与该场所资产相关的固定成本，如房产税、物业费、土地使用费等（具体由双方另行书面确认的除外）。4.1.8负责处理与该场所不动产权属相关的事务。4.2乙方的权利与义务：4.2.1有权按照本协议约定的管理范围和标准，全面负责该场所的餐饮经营管理。4.2.2有权使用该场所的名称、标识、品牌进行经营活动。4.2.3有权组建必要的管理团队和雇佣服务人员，并对其进行管理。4.2.4应当勤勉尽责，运用专业知识和技能，努力实现预定的经营目标（如有约定）。4.2.5应建立完善的内部管理制度，确保服务质量和食品安全卫生。4.2.6应定期（至少每月）向甲方提交书面经营报告，包括但不限于营业额、成本、利润、客户反馈等情况。4.2.7应妥善保管和管理该场所的资产，包括但不限于设备、器具、库存物品等，如有毁损、灭失或价值减少，应承担相应责任。4.2.8应遵守国家法律法规，依法纳税，并承担因自身违法行为产生的全部责任。第五条费用承担与收益分配5.1费用承担：5.1.1甲方应按本协议约定向乙方支付管理费。管理费采用[]方式计算：[]（例如：固定金额人民币[]元/月/年；或营业额的[]%；或利润的[]%；或以上方式的组合）。支付周期为[]（例如：每月/每季/每年），支付时间为[]（例如：次月/季末/年末[]日前）。5.1.2除管理费外的其他所有运营成本，包括但不限于员工工资及社保、各项税费、水电燃气费、通讯费、食材采购成本、市场营销费用、维修费、折旧费等，由乙方承担，并在计算经营收益时予以扣除。5.1.3甲方需承担的固定成本，如房产税、物业管理费等，由[]（甲方/乙方）承担。5.2收益分配：5.2.1经双方确认，该场所每月/每季/每年的经营毛利润（定义为：营业收入-食材成本-乙方承担的人工成本-乙方承担的税费-乙方承担的水电燃气费-乙方承担的通讯费-乙方承担的市场营销费-乙方承担的维修费-乙方承担的折旧费-管理费）或净利润（定义需更明确，例如：毛利润-其他运营费用如管理方人员社保、甲方承担的固定成本等），在扣除所有由乙方承担的成本及支付管理费后，余额按以下比例分配：甲方占[]%，乙方占[]%。5.2.2收益结算周期为[]（例如：每月/每季/每年），结算方式为[]（例如：乙方在结算周期结束后[]个工作日内，提供详细结算报表供甲方审核，甲方审核无误后[]个工作日内支付相应款项）。第六条经营目标与绩效考核6.1双方可以协商设定[]（例如：年度）经营目标，如年营业额不低于人民币[]元，年净利润不低于人民币[]元。目标的设定应具有合理性。6.2如管理方未能达到约定的经营目标，双方应协商解决；如管理方连续[]次未达目标，甲方有权根据本协议约定解除合同，并要求乙方承担相应责任。6.3可设定关键绩效指标（KPIs），如顾客满意度评分（不低于[]分）、食品卫生检查合格率（100%）等，考核结果可作为调整管理费、评价乙方履约情况及决定续约与否的依据。第七条财务管理与报告7.1乙方应设立独立的会计账簿，对该场所的经营活动进行核算。7.2乙方应于每个[]（例如：月度/季度）结束后[]日内，向甲方提交详细经营报告和财务报表。7.3甲方有权随时查阅该场所的财务账簿及相关经营记录，乙方应予以配合。如甲方需要审计，乙方应提供必要协助，审计费用由[]（甲方/乙方）承担。第八条保密条款8.1甲乙双方对于在本协议合作过程中知悉的对方的商业秘密（包括但不限于财务信息、客户资料、经营策略、人员结构等）均负有保密义务。未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方泄露，亦不得用于本协议以外的目的。8.2本保密义务不因本协议的终止而失效，持续有效期限为本协议终止后[]年。第九条违约责任9.1任何一方违反本协议约定，应承担相应的违约责任，赔偿因此给对方造成的直接经济损失。9.2若甲方未能按时支付管理费或应分享的收益，每逾期一日，应按逾期金额的[]%向乙方支付违约金。逾期超过[]日的，乙方有权暂停提供服务或解除本协议，并要求甲方支付全部应付款项及违约金。9.3若乙方未能履行管理职责，导致该场所经营出现重大问题（如严重食品安全事故、重大客户投诉、经营亏损持续扩大等），或未能达到约定的关键绩效指标，甲方有权根据本协议约定解除合同，并要求乙方退还已支付的管理费（可扣除合理期数或比例），赔偿损失。9.4任何一方违反保密义务，应向对方支付违约金人民币[]元，若违约行为给对方造成超出违约金的实际损失，违约方还应承担赔偿责任。第十条合同的变更、解除与终止10.1对本协议的任何修改或补充，均须经双方协商一致，并签署书面文件方为有效。10.2除本协议另有约定外，发生以下情况之一，守约方有权书面通知违约方解除本协议：(a)一方严重违反本协议约定，经守约方书面催告后[]日内仍未纠正的；(b)乙方丧失履行本协议能力或经营管理出现重大失误，导致协议目的无法实现的；(c)甲方无正当理由拖欠管理费或收益分配款，经乙方书面催告后超过[]日仍未支付的；(d)因不可抗力导致本协议无法继续履行的。10.3本协议期满，如双方未续签，则本协议自动终止。期满前[]个月，如双方均无书面提出终止意愿，则本协议自动续展[]年。10.4协议终止或解除后，双方应在[]日内完成财务结算和资产交割手续。乙方应将其持有的该场所的财物、文件、资料等全部移交给甲方，并确保其不再以任何方式干涉甲方的经营。第十一条不可抗力11.1“不可抗力”是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、战争、动乱、政府行为、法律政策重大调整等。11.2遭遇不可抗力的一方应在事件发生后[]日内书面通知对方，并提供相关证明。双方应根据不可抗力的影响，协商决定是否延迟履行、部分履行或解除本协议。因不可抗力造成的损失，双方互不承担责任。第十二条法律适用与争议解决12.1本协议的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。12.2因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均有权向[]（例如：该场所所在地有管辖权的人民法院）提起诉讼。第十三条通知与送达13.1本协议项下的所有通知、请求、文件等均应以书面形式（包括信函、传真、电子邮件等）发送至本协议首页所列的地址或邮箱。13.2通知在以下时间视为送达：(a)专人递送的，在交付时；(b)通过挂号信或快递发送的，在寄出后[]日；(c)通过电子邮件发送的，在邮件进入收件人电子邮箱后。13.3任何一方变更联系方式，应提前[]日书面通知对方。第十四条其他条款14.1本协议构成双方就合作经营该场所事宜达成的完整协议，取代此前所有口头或书面的约定、谅解。14.2本协议未尽事宜，由双方另行协商并签订补