餐饮管理委托协议（2026年）

餐饮管理委托协议（2026年）甲方（委托方）：[甲方全称]法定代表人：[甲方法定代表人姓名]注册地址：[甲方注册地址]联系地址：[甲方联系地址]联系电话：[甲方联系电话]统一社会信用代码：[甲方统一社会信用代码]乙方（受托方）：[乙方全称]法定代表人：[乙方法定代表人姓名]注册地址：[乙方注册地址]联系地址：[乙方联系地址]联系电话：[乙方联系电话]统一社会信用代码：[乙方统一社会信用代码]鉴于：1.甲方拥有并/或经营位于[餐饮场所地址]的餐饮项目（以下简称“餐饮项目”），并希望聘请专业的餐饮管理团队进行运营管理；2.乙方拥有丰富的餐饮管理经验、专业能力和资源，并愿意接受甲方的委托，对餐饮项目进行管理；3.双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及其他相关法律法规，就乙方管理甲方餐饮项目事宜，达成如下协议，以资共同遵守。第一条委托事项1.1甲方委托乙方对位于[餐饮场所地址]的餐饮项目进行整体运营管理，包括但不限于：(1)菜单研发与更新，确保菜品质量符合标准并适应市场变化；(2)餐饮成本控制，包括食材采购、储存、加工、服务过程中的成本管理；(3)人员招聘、培训、绩效考核及团队建设，建立高效运营团队；(4)市场营销与推广，制定并执行线上线下营销策略，提升品牌知名度和客户流量；(5)财务管理，包括预算编制、成本核算、收款、付款、财务报表编制等；(6)餐饮场所的日常运营管理，包括卫生清洁、设备设施维护保养；(7)食品安全管理，严格遵守国家及地方食品安全法律法规，确保食品安全；(8)法律法规遵守，确保餐饮项目运营符合所有适用的法律法规；(9)积极探索和应用新技术、新模式，如智能化点餐系统、大数据分析等，提升运营效率和服务水平；(10)推行可持续发展理念，如节能减排、使用环保材料等。1.2管理期限自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[期限]年。协议期满前[提前通知期]个月，如双方均有意续约，应另行协商签订续约协议。1.3管理目标：(1)在协议期内，将餐饮项目的年营业额提升至[目标营业额]元；(2)将客户满意度提升至[目标满意度]分以上；(3)建立良好的品牌声誉，提升品牌影响力；(4)实现餐饮项目的盈利能力持续增长；(5)达到行业内的先进管理水平。第二条双方权利和义务2.1甲方的权利和义务(1)甲方的权利：a.有权对乙方的管理情况进行监督，包括但不限于查阅运营数据、财务报告、人员记录等；b.对乙方提出的重大决策，如菜单重大调整、价格策略、大型营销活动等，享有审批权；c.有权要求乙方按照约定定期提供详细的运营报告和财务报告；d.在协议期内或提前终止协议，但需提前[提前通知期]个月书面通知对方，并承担相应的违约责任。(2)甲方的义务：a.按时向乙方提供餐饮场所的合法使用权，并确保乙方能够顺利开展管理工作；b.配合乙方进行人员招聘、培训等工作，提供必要的支持；c.按照本协议第一条约定的管理费用标准和支付方式，及时、足额支付乙方管理费用；d.负责提供餐饮项目所需的初始投资和运营资金，并保证资金充足；e.配合乙方进行数字化改造，提供必要的系统访问权限和数据接口；f.保证不从事任何可能损害乙方利益的活动。2.2乙方的权利和义务(1)乙方的权利：a.依照本协议约定，对餐饮项目进行全权管理和运营；b.按照本协议约定收取管理费用。(2)乙方的义务：a.依照本协议约定和行业标准，制定并严格执行餐饮项目管理制度和流程，确保餐饮项目高效、有序运营；b.组建专业的管理团队，负责餐饮项目的日常运营管理；c.定期（每月/每季）向甲方提交详细的运营报告，包括但不限于营业额、成本分析、客户反馈、市场分析等；d.定期（每半年/每年）向甲方提交财务报告，包括但不限于利润表、资产负债表等；e.严格维护甲方利益，不得泄露甲方的商业秘密，不得利用管理权限谋取私利，不得从事任何损害甲方利益的活动；f.积极学习和应用新技术、新模式，如人工智能、大数据分析等，不断提升餐饮项目的运营效率和服务水平，并承担相关费用；g.负责餐饮场所的日常卫生清洁和设备设施的维护保养，确保符合卫生标准；h.严格遵守国家及地方食品安全法律法规，建立完善的食品安全管理体系，确保食品安全；i.确保餐饮项目运营符合所有适用的法律法规。第三条费用及支付方式3.1乙方管理费用采用[固定管理费+营业额提成]的方式计算，具体标准如下：(1)固定管理费：每月人民币[固定管理费金额]元；(2)营业额提成：每月营业额超出人民币[提成起点营业额]元的部分，按[提成比例]提取提成费用。3.2管理费用支付时间：每月[支付日]前，甲方应将当月管理费用支付至乙方指定的银行账户。3.3乙方指定银行账户信息：开户名称：[乙方开户名称]开户银行：[开户银行名称]银行账号：[银行账号]3.4除管理费用外，餐饮项目运营产生的其他费用，如食材采购费、员工工资、营销推广费等，由[甲方/乙方]承担，具体承担方式由双方另行协商确定，并书面记录。第四条违约责任4.1若甲方未按时支付管理费用，每逾期一日，应按逾期支付金额的[违约金比例]支付违约金；逾期超过[期限]日的，乙方有权解除协议，并要求甲方赔偿由此造成的损失。4.2若乙方未履行管理职责，导致甲方遭受直接经济损失的，乙方应承担相应的赔偿责任，赔偿金额不超过乙方收取的管理费用总额。4.3若任何一方违反本协议的保密条款，应承担相应的违约责任，并赔偿由此给对方造成的损失。4.4若任何一方违反本协议的协议终止条款，应承担相应的违约责任，并赔偿由此给对方造成的损失。第五条保密条款5.1甲乙双方应对在本协议履行过程中知悉的对方的商业秘密、技术信息、客户信息等保密信息承担保密义务。5.2保密信息包括但不限于：财务数据、经营策略、客户名单、员工信息、菜单配方、技术资料等。5.3未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方泄露保密信息，但法律法规另有规定的除外。5.4本保密义务不因本协议的终止而解除，持续有效期限自本协议终止之日起[保密期限]年。第六条争议解决6.1因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。6.2若协商不成，任何一方均可向[仲裁委员会名称]申请仲裁，仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。6.3仲裁地点为[仲裁地点]。第七条协议的生效、变更和终止7.1本协议自双方签字盖章之日起生效。7.2本协议的任何变更，均须经双方协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。7.3本协议的终止条件如下：(1)协议期满，双方未达成续约协议；(2)双方协商一致同意终止本协议；(3)一方严重违反本协议约定，经另一方书面通知后[宽限期]日内仍未纠正的；(4)因不可抗力因素导致本协议无法继续履行的；(5)因餐饮项目被政府吊销经营许可证等原因导致本协议无法继续履行的。7.4协议终止后，双方应在[期限]日内完成工作交接，包括但不限于财务资料、人员信息、客户资料、设备设施等。第八条其他条款8.1不可抗力：任何一方因不可抗力事件不能履行本协议义务的，不承担违约责任，但应在不可抗力发生后[期限]日内书面通知对方，并提供相关证明文件。8.2通知：本协议项下的所有通知均应以书面形式，通过专人递送、挂号信、传真或电子邮件等方式发送至本协议首部列明的地址或联系方式。8.3法律适用：本协议的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。8.4完整协议：本协议构成双方之间关于本协议标的事项的完整协议，取代双方此前就此达成的所有口头或书面协议、谅解和安排。8.5可分割性：若本协议