《溶液的酸碱性》化学授课课件教案

8.1溶液的酸碱性第2

课时第八章常见的酸、碱、盐了解常见物质的pH，知道pH对生命活动及农作物生长的影响。了解溶液的酸碱度在实际中的应用，能运用溶液酸碱度知识解决实际问题，进一步认识我们的生活环境，增强学生的环保意识。学习目标回顾思考1.下列物质中：①白醋②蒸馏水③石灰水④柠檬汁⑤肥皂水⑥食盐水⑦氢氧化钠溶液⑧碳酸饮料⑨苹果汁⑩苏打水（1）属于酸性物质的是

（填序号，下同）。（2）属于碱性物质的是

。2.酸碱指示剂遇到酸碱性不同的物质会显示不同的颜色，变色规律如下：紫色石蕊溶液遇酸性溶液变

色，遇碱性溶液变

色；无色酚酞溶液遇酸性溶液

色，遇碱性溶液变

色。3.溶液的酸碱性与pH的关系①pH_____7，溶液呈酸性，且pH越_________,酸性越强。②pH_____7，溶液呈中性。③pH_____7，溶液呈碱性，且pH越_________,碱性越强。

①④⑧⑨③⑤⑦⑩红蓝不变红<小＝>大常见物质的pH下图是几种生活中常见的物质，试着说一说它们的酸碱性。【归纳总结】1.pH小于7的物质生活中常见的食醋、酸奶、水果和酸雨等的pH都小于7，显酸性。2.pH大于7的物质生活中常见的肥皂、氨水和漂白液等的pH都大于7，显碱性。【教师点拨】1.洁厕剂的主要成分是盐酸，呈酸性，不能与漂白剂共用，是因为两者反应放出有毒的气体。2.酸雨是指pH小于5.6的降水。普通雨水因溶解二氧化碳而呈酸性。请同学们在课外分成小组收集检验样品，如白醋、牛奶、肥皂、牙膏、洗涤剂、洗发剂、厨房洗洁精、卫生间清洁剂、西瓜、西红柿、橘子和苹果等，并用pH试纸检验它们的pH，将检测结果填在下表中：〖实验8-4〗pH与生命活动 1.人体的生理活动要在一定的pH范围内才能正常进行，因此，人的体液都有一定的pH范围。体液pH体液pH血浆7.35-7.45胃液0.9-1.5乳汁6.6-7.6胆汁7.1-7.3唾液6.6-7.1尿液4.7-8.4人体中几种重要体液的正常pH范围：2.农作物的正常生长环境也要求一定的pH范围。茶（5～5.5）莲（8～9）甘蔗（6～8）水稻（6～7）拓展：从植物色素中提取酸碱指示剂1.酸碱度或色素不同，使花朵显示不同颜色

花瓣中含有花青素和胡萝卜素，颜色随酸碱度的不同而变化。花青素在酸性时呈红色，碱性时呈蓝色，中性时呈紫色；胡萝卜素随酸碱度的变化而呈黄、橙、红等颜色。不同的花木，由于酸碱度不同，或者色素的种类不同，因而会开出不同颜色的花朵。拓展：从植物色素中提取酸碱指示剂2.从植物花叶中提取酸碱指示剂的方法与步骤若能在酸性、碱性溶液中呈现不同颜色，则可以作酸碱指示剂。本节课你学会了哪些知识？收获了什么方法？还有什么疑惑吗？下列说法中，不正确的是（）A.鸡蛋清显碱性B.胃酸过多的人应少吃四川泡菜C.橘子汁不能使无色酚酞溶液变红

D.牛奶比鸡蛋清的碱性强食物橘子汁四川泡菜牛奶鸡蛋清近似pH范围3.0～4.03.2～3.66.3～6.67.6～8.01.我们常见的一些食物的近似pH范围如下：D课堂达标2.用酒精和水浸泡蝴蝶兰花可得到紫色溶液，该溶液遇酸溶液显红色，遇碱溶液显黄色。下列说法不正确的是（）A.蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红色是物理变化B.能使蝴蝶兰花的溶液显黄色的一定是碱C.将氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花的溶液后，溶液仍为紫色D.蝴蝶兰花的溶液可用作酸碱指示剂AB3.下列说法正确的是（）A