第七节仔猪培育

第六节

仔猪培育一、哺乳仔猪

二、断奶仔猪

三、后备猪

关于“瘦肉精”瘦肉精在医学上称为“盐酸克伦特罗”（clenbuterol）“瘦肉精”：提高猪生长速度，增加瘦肉率，猪毛色皮肤红润光亮；屠宰后，肉色鲜红，脂肪层极薄，往往是皮贴着瘦肉，瘦肉丰满。肥猪饲喂瘦肉精后，逐渐发生四肢震颤无力，心肌肥大心力衰竭等毒副作用。1ppm的克伦特罗添加于猪饲料中用于促生长，人食用猪肝足够引起中毒。如何简单鉴别瘦肉精猪肉1.看猪肉皮下脂肪层的厚度2.看猪肉的颜色3.切成二、三指宽的猪肉比较软，不能立于案

4.瘦肉与脂肪间有黄色液体流出幼猪培育是增殖养猪数量、提高猪群质量、巩固育种效果、降低生产成本的关键阶段。目的，是在阐明仔猪生理特点的基础上，探讨减少仔猪死亡率和增加仔猪体重、培育体格健壮、品质优良的后备种猪和肥育猪的理论与技术。一、哺乳仔猪养好哺乳仔猪的关键减少仔猪死亡率增加仔猪体重

（三）由在母体内处于无菌环境，不需产生抗体以抵抗病原菌，因而缺乏先天性免疫力；改变为处于外界的有菌环境中，且需要迅速从母体获得抗体以产生被动免疫力。二、哺乳仔猪特点（一）生长发育快、物质代谢旺盛1、一般仔猪出生重在1.0-1.5kg，10d时体重达出生重的2倍以上，30d达5～6倍，60d增长10～13倍或更多，体重达到15-20kg。2、对营养物质的需要，在数量上和质量上都要求较高，对营养不全反应非常敏感。（二）消化器官不发达、消化腺机能不完善1、仔猪的消化器官相对重量和容积较小（仔猪出生时，消化器官虽然已经形成，但其重量和容积都比较小。）

2、消化酶系统发育较差，消化机制不完善仔猪胃内仅有凝乳酶，缺乏游离盐酸：胃蛋白酶没有活性．不能消化蛋白质，缺乏蔗糖酶，不能很好地利用蔗糖．由于胃及肠管pH值较高，对进入的细菌缺乏抵抗力，所以哺乳仔猪易患病。3、食物通过消化道的速度较快

食物进入胃后完全排空的时间：

15日龄时约为1.5h30日龄为3～5h60日龄为16～19h应适当增加饲喂次数，以保证仔猪获得足够的营养。（三）缺乏先天免疫力、容易得病初生仔猪体内没有免疫抗体，仔猪只有吃到初乳后，靠初乳把母体的免疫抗体传递给仔猪，并逐渐过渡到自体产生抗体而获得免疫力。

哺乳仔猪的免疫系统不发达，在出生后，依靠母猪的初乳传递一些抗体．自身的抗体产生系统在30日龄后才能真正发挥作用．所以仔猪患病往往是在生后3～20d。初乳与常乳中的营养成分比较初乳蛋白含量高，其主要成分是免疫球蛋白IgG、IgA、和IgM初乳中以IgG为主，约占80%，IgA占15%，IgM占5%；常乳中IgA约占60%，IgG占30%自产抗体以IgM为主，IgA次之IgG主要在血清中起杀菌作用，IgA抑制大肠杆菌活动仔猪抗体吸收能力（四）体温调节能力差

仔猪出生时大脑皮层发育不全，通过神经系统调节体温适应环境应激的能力差。第9d起得到改善，20d才接近完善。

再加之仔猪皮薄毛稀．皮下脂肪少．相对体表面积大．散热多，因此．仔猪特别怕冷。而且仔猪体内能源的贮存很少．遇到寒冷血糖很快降低，如不及时吃到初乳则很难成活。

保温可有效降低仔猪死亡率。三、哺乳仔猪死亡原因分析死亡率的高低与饲养方式有密切关系。主要影响因素：分娩架和育仔栏的设计；分娩舍内的温湿度控制；仔猪保温箱的加热方式；疾病的控制；母猪的营养和卫生条件等。产床四、养好哺乳仔猪的关键措施

影响哺乳仔猪存活的关键凶素有温度和疾病因素，还有母猪的挤压、营养不足和环境的突然改变等对其都有较大的影响。要养好哺乳仔猪必须抓好以下工作：(1)保温

仔猪，尤其是初生仔猪对环境温度要求比较高。仔猪出生后，必须做好保温措施。仔猪的适宜温度：1～3日龄30～32℃，4—7日龄28～30℃．15～30日龄22～25℃．2～3月龄22℃。生产上常用的保温设施有保温箱、红外线灯、家用灯泡等。(2)早吃初乳

固定乳头，使仔猪尽快吃足初乳。

初乳是母猪分娩后3d内分泌的淡黄色乳汁。初乳含有丰富的营养物质和免疫抗体，对初生仔猪较常乳有特殊的生理作用，可增强其体质和抗病能力，提高适应环境的能力；初乳中含有镁盐，具有轻泻性，可促进胎便的排出；初乳的酸度较高，可促进消化道的活动；

让初生仔猪及早吃初乳，是保证仔猪成活的基础，不但可以提高仔猪的免疫能力，增加仔猪体内的热能，而且还能够调整仔猪的食欲。一般仔猪出生后2h内就应该让仔猪吃初乳。(3)防病哺乳仔猪抗病能力差，消化机能不完善，易患病死亡。在哺乳期间，对仔猪危害最大的是腹泻。常见的有仔猪黄、白痢、传染性胃肠炎和缺铁性贫血症。预防措施：①养好母猪．保证胎儿的正常发育，生产个体大、健康的仔猪，母猪产后有良好的泌乳性能。哺乳母猪饲料要稳定，不吃发霉变质和有毒的饲料，保证乳汁质量。②保持猪舍清洁生，对产房应严格消毒。妊娠母猪进产房时．对体表进行喷淋刷洗消毒，临产前用0．1％高锰酸钾溶液擦洗乳房和外阴部．以减母体对仔猪污染。产房的地面和网床上不能有粪便存留．随时清扫。③保持良好的环境，产房应保持适宜的温度、湿度，控制有害气体的含量，使仔猪生活舒服，体质健康，有较强的抗病能力，可防止或减少仔猪腹泻等疾病的发生。④采用药物预防和治疗。对仔猪危害很大的黄、白痢，可利用药物预防和治疗，如仔猪出生后在第1次吃初乳前口腔滴服增效磺胺甲氧嗪注射液0．5mL或硫酸庆大霉素注射液1万IU以后每天2次，连服3d，如有猪发病，继续投药，药量加倍

⑤对缺铁性贫血症的补铁可在仔猪生后3日龄起补饲铁铜合剂。即把2．5g硫酸亚铁和1g硫酸铜溶于1000mL水中配成溶液，装于奶瓶中，喂服，每日1～2次，每头每日10mL。(4)防压由于母猪产仔后体力消耗很大，加之母猪体大，行动迟缓，小猪又喜欢追随母猪，容易在墙角食槽边将仔猪挤压在身下，时间一长，仔猪往往窒息而死亡。防压措施：设母猪限位架。母猪产房内设有排列整齐的分娩栏．在栏内的中间部分是母猪限位架，供母猪分娩和哺乳仔猪．两侧是仔猪吃乳、自南活动和吃补料的地方。母猪限位架的两侧是用钢管制成的栏杆，用于拦隔仔猪，栏杆长2．0～2．2m．宽为60-65cm，高为90-100cm。由于限位架限制了母猪大范围的运动和躺卧方式，使母猪只能先腹卧然后伸展四肢侧卧．这样使仔猪有躲避机会，以免被母猪压死。②保持环境安静。以免母猪因烦燥不安起卧不定．减少压踩仔猪的机会。

加强护理。产后1～2d内可将仔猪关入保温箱中，定时放出吃奶；2日龄后仔猪吃完奶自动到保温箱中休息。一旦发现仔猪被压，立即哄起母猪，救出仔猪。

(5)补料初生仔猪完全依靠吃母乳生活。随着仔猪日龄的增加，其体重和所需要的营养物质与日俱增，而母猪的泌乳量，在分娩后先是逐日增加，到产后3周龄达到泌乳高峰，以后逐渐下降。据测定，从产后3周龄开始，母乳便不能满足仔猪正常生长发育的需要。补充营养的唯一办法是给仔猪补充优质饲料。补料时间在产后7日龄开始。若不及时补饲，生长发育必将受阻。提早补料还可锻炼其消化器官，促进胃肠发育和消化机能的完善，为断乳后的饲养打下良好基础。①矿物质的补充。哺乳仔猪生长发育不仅需要常量元素如钙、磷等，也需要微量元素，如铁、铜等。②水的补充。

水是动物血液和体液的主要成分，它是消化、吸收、运输养分和带走废物的溶剂，可调节体液电解质的平衡。由于仔猪生长迅速，代谢旺盛，母乳较浓(含脂肪7％～11％)，故需水量较多。如不及时给仔猪补水，会因喝污水或尿液而引起下痢。给产房或产床上安装专门供仔猪饮水的自动饮水器，保证哺乳仔猪随时饮水。如果没有自动饮水装置，一般生后3d开始补给清洁饮水，水槽要经常刷洗，水要勤更换，冬季可供给温热水。（6）促进生长仔猪出生后．前5d死亡率最高，约占哺乳期总死亡数的58％以上。抓住仔猪生长快的有利时机．促进仔猪快速生长是减少仔猪死亡的有效措施之一。可用一些适日性好、营养全、消化率高的饲料作为乳猪料喂养哺乳仔猪，以确保哺乳仔猪安全生长，也可以在日粮中加一些抗菌素、促生长剂，有利于仔猪的正常生长发育。

五）哺乳仔猪的寄养和人工哺乳

在一些特殊情况下，有些仔猪没有足够的乳源，这样势必会影响仔猪的生长发育，因此，应为仔猪寻找一个

可靠的乳源。(1)寄养

是为缺少乳源的仔猪寻找一个“保姆猪”。要求：

①必须是母性好、产仔数少、泌乳量高、无疾病的母猪。

②要求保姆猪的产期和被寄养仔猪的初生期相近，前后不差3d。

③要求保姆猪所产的仔猪和被寄养的仔猪个体差异不大。

④被寄养的仔猪要尽量吃到初乳，以提高成活率。寄养成功的关键：

在于被寄养的仔猪身上的气味要和保姆猪身上的气味相同，可以采用保姆猪的羊水、奶汁、粪尿、垫草等，涂抹在被寄养仔猪体躯上的办法。

也可将被寄养仔猪与养母所生仔猪关在同一个仔猪箱内，经过一定时间后同时放到母猪身边，使母猪分辨不出被寄养仔猪的气味，才能寄养成功。在寄养的操作过程中，要加强护理，严防仔猪被母猪咬伤或咬死。(2)人工哺乳：在找不到保姆猪时，采用人工哺乳的方法。可用牛乳、羊乳、豆浆等天然原料混合而成的人工乳。在第1次饲喂时．要加入一些温水。以后可以喂全乳。第二节断奶仔猪断奶仔猪是指仔猪从断奶至70d左右的仔猪。“两维持三过渡：维持哺乳期内的生活环境和饲料条件，做好饲料、环境和管理制度的过渡是养好断奶仔猪的关键。一、断奶日龄及方法（一）断奶日龄1、猪的自然断奶发生在8周龄到12周龄期间2、一般生产条件下采用21～35d断奶比较合适（二）断奶方法1．一次断奶法：当仔猪达到预定断奶日龄时，将母猪隔出，仔猪留原圈饲养。2．分批断奶法：在母猪断奶前数日先从窝中取走一部分个体大的仔猪，剩下的个体小的仔猪数日后再行断奶。3．逐渐断奶法：在断奶前4～6d开始控制哺乳次数，第一天让仔猪哺乳4～5次，以后逐渐减少哺乳次数，使母猪和仔猪都有一个适应过程，最后到断奶日期再把母猪隔离出去。早期断奶的优点☆缩短母猪产仔间隔☆提高饲料利用率，降低培育成本☆提高仔猪的均匀度☆提高仔猪断奶后生长速度

（三）仔猪早期隔离式断奶法（SEW）

概念免疫学基础：母源免疫力水平要求：环境与营养保障1、SEW母猪在分娩前按常规程序进行有关疾病的免疫注射，仔猪出生后保证吃到初乳，按常规免疫程序进行疫苗预防接种后，在10～21d断奶，然后把仔猪在隔离条件下保育饲养。断奶日龄对母猪繁殖力的影响2．SEW法的主要特点（1）仔猪在胎儿期间就获得一定程度的免疫（2）初生仔猪必须吃到初乳，从初乳中获得必要的抗体（3）仔猪按常规免疫，产生并增强自身免疫能力（4）仔猪22日龄以前，即特定疾病的抗体在仔猪体内消失以前，就将断奶仔猪转移到洁净、具备良好隔离条件的保育舍养育（5）配制适口性好、易消化吸收和营养全面的早期断奶仔猪饲粮（6）断奶后保证母猪及时配种和妊娠（7）仔猪生长很快，到10周龄时体重可达30～35kg，比常规饲养的仔猪提高增重10kg左右。3．SEW法的机理

（1）解决仔猪10d以后的饲料，仔猪能够很好地消化吸收饲粮中的营养物质，保证了仔猪快速生长的需要。（2）母猪在妊娠期进行了有效的免疫，母体内对一些疾病的免疫机能，通过初乳传递给仔猪；21d以前，仔猪从母体获得的免疫力还没有完全消失，就将仔猪从母猪舍移出，进入隔离条件良好的保育仔猪舍内，使仔猪代谢旺盛，因此生长十分迅速。（3）SEW法对仔猪断奶的应激比常规方法要小。4．SEW法断奶猪的饲养管理（1）断奶日龄的确定

断奶日龄主要是根据所需消灭的疾病及养猪场的技术水平而定，一般16～18d断奶较好。（2）饲料的配制原则用于SEW法的饲料要求较高，一般可分为三个阶段配制混合料。①第一阶段为诱食料和断奶后一周，饲料的粗蛋白质可在20%～22%，赖氨酸1.38%，消化能15.40MJ/kg；②第二阶段为断奶后2～3周，粗蛋白质20%，赖氨酸1.35%，消化能15.02MJ/kg；③第三阶段为4～6周，粗蛋白质与第二阶段相同，消化能为14.56MJ/kg。

三个阶段饲粮的主要差异是蛋白质原料的不同，第一阶段必须用血清粉、血浆粉和乳清粉，第二阶段需血浆粉和乳清粉，第三阶段只需乳清粉。（3）饲养管理原则仔猪采用全进全出方式饲养，猪舍每间养100头仔猪左右，保证环境适宜，通风良好。保育舍隔离条件及防疫消毒条件一定要良好。仔猪在运输途中，运输车也要有隔离条件。饲料加工成小颗粒为好。二、断奶仔猪的培育

“两维持，三过渡”（一）过渡期管理

1、仔猪断奶后要继续喂哺乳期饲料，不要突然更换饲料2、断奶的仔猪要精心管理，在断奶后2～3d要适当控制给料量，不要让仔猪吃得过饱，每日可多次投料，防止消化不良而下痢，保证饮水充足、清洁，保持圈舍干燥、卫生3、断奶时把母猪从产栏调出，仔猪留原圈饲养（二）网床培育断奶仔猪实行网床培育是养猪发达国家20世纪70年代发展起来的一项科学的仔猪培育技术，目前已推广应用。网床培育断奶仔猪的优点（1）粪尿、污水能随时通过漏缝网格漏到网下，减少了仔猪接触污染的机会，床面清洁卫生、干燥，能有效地遏制仔猪腹泻病的发生和传播。（2）仔猪离开地面，减少冬季地面传导散热的损失，提高饲养温度。（三）饲养管理措施1、转群：按窝转群；按体重、公母、强弱分群

2、保育舍内温度应控制在22℃～25℃范围内，保持干燥卫生，经常打扫、消毒，预防传染病发生。定期通风换气，保持舍内空气新鲜，湿度控制在65%～75%为宜。3、对新转群的断奶仔猪要进行定点采食、排粪尿、睡卧的调教管理，这样既可保持栏内卫生，又便于清扫。4、断奶仔猪的日粮以制成颗粒为好，饲喂颗粒料可以减少饲喂时的浪费。5、鸭嘴式饮水器提供清洁饮水6、减少断奶仔猪腹泻保持饲料、饲喂和圈舍卫生，减少药物投放。（四）关于僵猪1、僵猪又称“小老猪”指那些发育受阻，生长落后，

月龄不小体重不大外观表现曲背拱腰，被毛粗乱精神呆滞

或神经质无论怎样加强营养也不能使生长得到补偿僵猪2、形成僵猪的主要原因：（l）母猪妊娠期饲养不当，使仔猪胚胎发育不良，仔猪出生重小，影响生后发育（2）泌乳母猪饲养不当，母猪缺奶使仔猪发育受阻（3）仔猪生病如腹泻、贫血、寄生虫及喘气病等治疗不及时影响仔猪生长（4）仔猪开食晚和断奶后饲养管理不好，饲料营养不够等影响使仔猪不能很好恢复（5）近交或乱配等使后代生命力弱3、僵猪的类型

（1）先天性（2）奶僵（3）料僵（4）病僵（5）断奶僵

4、防止僵猪发生也应采取综合措施加强妊娠母猪和泌乳母猪的饲养仔猪早期补料防止腹泻加强仔猪断奶前后的饲养防止近亲交配及时更新种猪三、后备猪的饲养管理

后备猪：指完成断乳过程、留做种用、还没有参加配种的种用猪。饲养后备种猪的目的：是获得体格健壮、发育良好、具有品种的典型特征和高度种用价值的种猪。（一）后备种猪的选择1、后备种猪的选择要点（1）断奶时选择

主要选留大窝中的优良个体。

窝选是在父母亲都是优良个体的相同条件下，从产仔数多、哺育好、断奶和育成窝重大的窝中选留发育良好的公母仔猪。（2）60公斤选择：

主要淘汰那些生长发育不良、四肢粗短、体格不匀称、有突出缺陷、生殖器发育不良的个体。（3）6月龄选择：

后备种猪6月龄时，各个组织器官已有了相当发育，优缺点更加突出明显，可根据体型外貌、生长发育、性成熟表现、外生殖器官的好坏、背膘厚薄等性状进行严格的选择。（4）配种前后选择

淘汰个别性器官发育不良、性欲低、精液品质差、有肢蹄问题的后备种公猪和发情不正常或不发情、屡配不孕、性情不温和、有肢蹄疾患的后备母猪。（5）对后备种公猪的外形挑选：

a、体型外貌符合本品种雄性特征。

b、生殖器官发育良好。睾丸左右对称，大

匀称，轮廓明显，没有单睾、隐睾或赫尔尼亚，包皮适中，无明显积尿。

c、四肢强健有力，地无内外八字形，无卧系、蹄裂现象。（6）对后备种母猪的外形挑选：a、具备本品种特征(毛色、头型、耳型等），面目清秀，头颈较轻。b、要求6对以上有效乳头（不包括瞎乳头、副乳头、翻乳头），乳头应沿腹底线均匀分布。c、外阴应选择较大且下垂的个体，阴户发育较小而且上翘的母猪往往是生殖器官发育不良的个体。d、四肢强健有力，结构良好，无内外八字形、无卧系、蹄裂现象。（二）引入后备种猪的隔离与适应管理1、引进后0--2周：隔离及防应激及驱虫

使种猪置于隔离区，即同猪场原有的猪群完