《9 茎的奇妙》教案-2025-2026学年湘科版（新教材） 小学科学三年级下册

《9茎的奇妙》教案-2025-2026学年湘科版（新教材）小学科学三年级下册教学设计理念本课教学设计立足湘科版新教材最新要求，紧扣《义务教育科学课程标准（2022年版）》，以“学生发展为本”，坚持“做中学、学中思、思中悟”的核心理念。结合三年级学生具象思维占主导、好奇心强、乐于动手观察的认知特点，以“探究茎的形态、功能”为主线，衔接教材“植物的秘密”单元整体脉络，摒弃复杂理论灌输，注重引导学生通过观察、实验、对比、合作等方式，自主发现茎的奇妙之处。教学设计紧扣课时实用性，突出核心知识点，理清主次逻辑，融入生活实例与教材课文内容，让学生在直观体验中理解知识、提升能力，培养科学探究的兴趣和实事求是的科学态度，凸显新教材“生活化、探究性、实践性”的特点。核心素养教学目标科学观念：通过观察和实验，认识植物茎的基本形态（直立茎、匍匐茎、缠绕茎、攀缘茎），知道茎的核心功能是支持植物身体和输送水分、营养物质，了解茎的形态与生长环境的简单联系，建立“植物各器官相互配合、适应环境”的初步认知。科学思维：能通过观察、比较、分类，区分不同类型的植物茎，能结合实验现象和教材内容，分析归纳茎的功能，初步形成“观察—对比—分析—总结”的科学思维模式，能运用所学知识解释生活中与植物茎相关的简单现象。探究实践：能在教师指导下，规范完成茎的观察、分类和输送水分的实验，能准确观察并记录茎的形态特征和实验现象，学会小组分工合作，能清晰表达观察结果和实验发现，掌握简单的科学观察和记录方法。态度责任：保持对植物茎的奇妙现象的好奇心和探究兴趣，养成细致观察、如实记录、严谨认真的科学态度，乐于与同伴合作交流，爱护植物，体会植物与人类生活的密切联系，树立尊重自然、热爱自然的意识。教学重难点教学重点认识植物茎的四种基本形态（直立茎、匍匐茎、缠绕茎、攀缘茎），能准确区分并描述每种形态的特点；知道植物茎的核心功能——支持植物身体和输送水分、营养物质，理解茎对植物生长的重要意义；能规范完成茎的观察和输送水分的实验，准确记录实验现象，掌握简单的观察和实验方法。教学难点理解茎“输送水分和营养物质”的功能，能通过实验现象推理出茎的输送作用，建立“结构与功能相适应”的初步认知；准确区分缠绕茎和攀缘茎的异同，理解茎的形态与生长环境的简单联系；能结合教材课文内容和实验结果，归纳总结茎的奇妙之处，提升观察、分析和归纳能力。教学过程情境导入，激发兴趣师：同学们，春天来了，校园里的小草发芽了，小树长出了新叶，到处都是生机勃勃的景象。大家有没有仔细观察过植物？我们之前学习了植物的根和叶，知道根能吸收水分和营养，叶能进行光合作用制造营养。那大家想一想，根吸收的水分和营养，是怎么送到叶子上的？叶子制造的营养，又怎么送到根和其他部位呢？（引导学生自由发言）生1：可能是通过中间的“杆子”送过去的；生2：我看到植物的“杆子”连接着根和叶，应该是它在输送；生3：那个“杆子”就是植物的茎吧？师：大家说得非常有道理！我们看到的连接植物根和叶的“杆子”，就是植物的茎。看似普通的茎，其实藏着很多奇妙的秘密。今天，我们就一起来学习《茎的奇妙》，跟着教材的指引，通过观察、实验，揭开幕后茎的奇妙之处。（板书课题：茎的奇妙）师：请大家打开教材，看看教材的导入部分，教材是不是也提出了和我们一样的问题？（引导学生阅读教材导入内容）生：是的！教材问“根吸收的水分和无机盐，是怎样到达植物的叶的？”师：非常好！这就是我们今天要重点探究的问题之一。除此之外，教材还展示了不同植物的茎，它们的样子不一样，生长方式也不一样，这也是我们今天要探究的内容。接下来，我们就一步步走进茎的世界，发现它的奇妙。设计意图：结合春季校园植物的生活场景，衔接旧知（根和叶的功能），自然引出茎的作用，呼应教材导入问题，激发学生的探究兴趣，调动学生已有的生活经验，为后续探究奠定基础。预习回顾，明确探究方向师：在学习新课之前，我们先回顾一下上节课学习的内容——植物的根和叶。谁能说说，植物的根有什么作用？叶有什么作用？（引导学生回顾旧知）生1：植物的根能固定植物，还能吸收土壤中的水分和营养；生2：植物的叶能进行光合作用，制造植物生长需要的营养。师：非常好！大家对旧知掌握得很扎实。那大家想一想，根吸收的水分和营养，叶制造的营养，都需要一个“运输通道”才能送到植物的各个部位，这个“运输通道”就是我们今天要学习的茎。请大家打开教材，看看教材中的课前准备提示，说说我们今天要探究哪些问题？需要准备哪些材料？（引导学生阅读教材课前准备内容）生1：教材让我们准备不同植物的茎，比如杨树的茎、牵牛花的茎、爬山虎的茎；生2：还要准备透明杯子、清水、红墨水、剪刀等实验材料；生3：我们要探究茎的样子有什么不同，还有茎能不能输送水分。师：大家找得非常准确！结合教材的提示，我们今天的探究任务主要有三个：第一，观察不同植物的茎，发现它们的形态和生长方式的不同；第二，通过实验，验证茎是否能输送水分；第三，总结茎的功能和奇妙之处。接下来，我们就带着这三个任务，开始今天的探究之旅。设计意图：衔接旧知（根和叶的功能），帮助学生建立“植物各器官相互配合”的认知，同时引导学生自主阅读教材课前准备内容，明确本节课的探究方向和实验材料，培养学生的自主预习能力。探究准备，明确规范认识实验材料师：要完成今天的探究活动，我们需要用到哪些材料呢？请大家对照自己桌上的材料，和教材中的实验器材图比一比，说说它们的名称和用途。（出示教材实验器材图，引导学生观察、识别）生1：有不同植物的茎，比如杨树茎、牵牛花茎、爬山虎茎、草莓茎；生2：有透明杯子、清水、红墨水，还有剪刀、放大镜、实验记录表；生3：还有标签纸，用来给不同的茎做标记。师：大家都认识这些材料！我们一起来明确每个材料的用途：不同植物的茎，用来观察它们的形态和生长方式；透明杯子、清水、红墨水，用来做茎的输送水分实验，红墨水能帮助我们更清晰地看到水分在茎中的运输；剪刀用来剪取茎的小段，放大镜用来观察茎的细节；实验记录表用来记录我们的观察结果和实验现象；标签纸用来区分不同植物的茎，避免混淆。师：教材中特别强调了实验安全，谁能说说实验时我们要注意哪些安全事项？（引导学生阅读教材安全提示）生1：使用剪刀的时候要小心，不要剪到手指；生2：不要把红墨水洒在衣服上，也不要用手去摸红墨水，实验结束后要洗手；生3：观察植物茎的时候，要轻轻拿，不要折断，爱护植物。师：大家说得都非常好！安全是探究的第一要务，我们一定要严格遵守这些安全规则，爱护实验材料和植物，避免发生危险。小组分工师：为了让探究活动顺利进行，每个小组需要进行合理分工。请大家按照教材的建议，分成4个角色：操作员（负责准备实验材料、进行实验操作）、观察员（负责观察茎的形态和实验现象，及时告知记录员）、记录员（负责记录观察结果和实验现象）、安全员（负责提醒小组成员遵守安全规则，爱护实验材料，发现危险及时报告老师）。现在，请各小组快速确定分工，明确每个人的职责。（学生小组分工，教师巡视指导，确保每个学生都有明确的任务，鼓励每个学生积极参与）设计意图：结合教材实验器材介绍和安全提示，让学生认识器材、明确用途和安全规范，同时通过小组分工，培养学生的合作意识和责任意识，为后续规范、有序地完成探究活动做好准备，凸显教材“注重探究实践”的特点。探究新知，观察实验师：现在，我们开始进行探究活动。首先，我们来完成第一个探究任务——观察不同植物的茎，发现它们的形态和生长方式的不同。请大家拿出桌上的不同植物的茎，对照教材中“不同形态的茎”的图片和描述，仔细观察，看看它们的样子、生长方式有什么不一样。观察茎的形态，区分茎的类型师：请大家先观察杨树的茎，看看它的样子和生长方式是怎样的？（引导学生观察，师问生答）师：杨树的茎是直立生长的还是匍匐在地上的？它的茎比较硬还是比较软？生1：杨树的茎是直直地向上生长的，很坚硬，能支撑起整个树的身体。师：非常好！大家再看看教材中的描述，教材说“像杨树这样，茎直立向上生长，支撑着植物的身体，叫做直立茎”。大家对照一下，我们观察的杨树茎，是不是和教材描述的一样？（引导学生对照教材内容，验证观察结果）生：是的！和教材描述的一模一样。师：非常棒！那我们再观察草莓的茎，看看它和杨树的茎有什么不同？（引导学生观察）生2：草莓的茎不是直立向上的，是趴在地上生长的，茎比较软，还能长出新的小苗。师：观察得非常细致！大家看看教材，教材说“像草莓这样，茎匍匐在地面上生长，能在节上长出不定根和新的植株，叫做匍匐茎”。大家把草莓的茎和教材描述对比一下，是不是很符合？（引导学生对照教材，加深理解）生：是的！草莓的茎就是匍匐在地上的，还能长小苗。师：接下来，我们观察牵牛花的茎。大家看看，牵牛花的茎是怎么生长的？它能自己直立生长吗？（引导学生观察）生3：牵牛花的茎不能自己直立生长，它会缠绕在竹竿或者其他植物上生长，一圈一圈地绕着。师：说得非常好！教材中说“像牵牛花这样，茎细长柔软，需要缠绕在其他物体上才能向上生长，叫做缠绕茎”。大家看看，牵牛花的茎是不是这样缠绕生长的？（引导学生对照教材图片和描述，确认缠绕茎的特点）生：是的！它会缠绕在其他东西上，才能长上去。师：最后，我们观察爬山虎的茎。大家仔细观察，爬山虎的茎和牵牛花的茎有什么不一样？它是怎么生长的？（引导学生用放大镜观察，重点观察茎上的小吸盘）生4：爬山虎的茎也不能自己直立生长，它的茎上有很多小小的吸盘，能吸在墙壁或者石头上，沿着墙壁向上爬。师：非常准确！大家观察得太仔细了。教材中说“像爬山虎这样，茎细长柔软，茎上长有卷须或吸盘，能攀附在其他物体上生长，叫做攀缘茎”。大家看看，爬山虎茎上的小吸盘，是不是和教材描述的一样？它和牵牛花的缠绕茎有什么不同？（引导学生对比缠绕茎和攀缘茎的异同）生5：牵牛花的茎是缠绕在其他物体上，爬山虎的茎是用吸盘吸在物体上，它们的生长方式不一样。师：说得非常好！这就是它们的主要区别：缠绕茎是“缠绕”着生长，攀缘茎是“攀附”着生长（用吸盘、卷须等）。现在，请大家把这四种茎的特点，对照教材中的描述，记录在实验记录表中。（引导学生填写记录，教师巡视指导，确保记录准确）师：大家请看黑板上的图表（出示茎的类型对比图表，结合教材内容整理），我们一起来总结一下四种茎的特点：茎的类型形态特点生长方式例子（教材提及）直立茎茎直立、坚硬直立向上生长杨树、柳树、松树匍匐茎茎细长、柔软匍匐在地面生长，节上长不定根和新植株草莓、红薯、西瓜缠绕茎茎细长、柔软缠绕在其他物体上向上生长牵牛花、豆角、紫藤攀缘茎茎细长、柔软，有卷须或吸盘攀附在其他物体上向上生长爬山虎、葡萄、黄瓜师：大家对照这个图表，再回顾一下自己的观察，看看有没有遗漏的特点。教材中还告诉我们，植物的茎之所以有不同的形态和生长方式，是为了适应不同的生长环境，比如爬山虎的吸盘能让它攀附在墙壁上，获得更多的阳光；匍匐茎能让草莓长出更多的小苗，扩大生长范围。这就是茎的奇妙之处之一——形态多样，适应环境。设计意图：这是本节课的重点探究环节之一，结合教材中“不同形态的茎”的重点内容，通过师问生答、学生动手观察、图表对比、对照教材描述等方式，引导学生区分四种茎的类型，掌握每种茎的特点，理解茎的形态与生长环境的联系，突破教学重点，同时培养学生的细致观察能力、分类能力和记录习惯，贴合新教材“探究为主、注重体验”的理念。实验探究：茎的输送作用师：我们已经了解了茎的不同形态，接下来，我们来完成第二个探究任务——通过实验，验证茎是否能输送水分，这也是教材中的核心实验。请大家按照教材中的实验步骤，一步步操作，认真观察，准确记录实验现象。师：首先，操作员请在透明杯子中加入适量的清水，然后滴入3-4滴红墨水，用筷子轻轻搅拌均匀，让清水变成红色。注意，不要滴太多红墨水，以免影响观察。（学生操作，教师巡视，纠正不规范操作）师：接下来，操作员用剪刀剪取一段带叶子的芹菜茎（或其他植物的茎），注意剪的时候要斜着剪，教材中说“斜着剪能增大茎的吸水面积，让水分更容易进入茎中”。大家看看，教材是不是这样提示的？（引导学生对照教材实验步骤，确认操作规范）生：是的！教材说要斜着剪芹菜茎。师：非常好！请大家按照教材的提示，斜着剪取芹菜茎，然后将剪好的芹菜茎插入装有红墨水的杯子中，确保茎的切口完全浸入红墨水中，不要让叶子碰到水面。（学生操作，教师巡视检查，指导学生调整芹菜茎的位置）师：现在，我们耐心等待一段时间，在等待的过程中，观察员请集中注意力，仔细观察芹菜茎和叶子的变化，记录员请做好观察记录，看看芹菜茎和叶子会不会变成红色。同时，大家可以思考一个问题：如果茎能输送水分，那么红墨水会沿着茎的什么部位输送到叶子上？（引导学生思考，结合教材提示）（等待一段时间后，引导学生观察实验现象）师：大家仔细观察，芹菜茎发生了什么变化？叶子呢？（引导学生观察，师问生答）生1：芹菜茎的切口处变成了红色，而且红色沿着茎向上蔓延，茎的内部也变成了红色；生2：叶子的叶脉也变成了红色，好像有红色的线条在叶子上。师：大家观察得非常细致！这就是我们看到的实验现象。现在，请操作员用剪刀将芹菜茎横向剪断，用放大镜观察茎的横截面，看看能发现什么？（学生操作，观察横截面）生3：我看到芹菜茎的横截面上有很多红色的小点，分布在茎的内部。师：非常好！大家看看教材中的解释，教材说“这些红色的小点，就是茎中的导管，导管是植物茎中输送水分和无机盐的通道”。也就是说，红墨水就是通过这些导管，从茎的切口输送到叶子上的，让茎和叶子都变成了红色。这就证明了，茎具有输送水分的功能。师：大家再思考一个问题，教材中说茎不仅能输送水分，还能输送营养物质。大家想一想，叶制造的营养物质，会通过茎输送到植物的哪些部位呢？（引导学生结合旧知，思考回答）生4：会输送到根，让根长得更壮；生5：会输送到花和果实，让花开花、果实长大。师：非常准确！茎的第二个奇妙之处就是——它是植物的“运输通道”，既能把根吸收的水分和营养物质输送到叶子、花、果实等部位，也能把叶子制造的营养物质输送到根和其他需要的部位，为植物的生长提供保障。师：现在，请记录员把实验现象和我们的发现，准确记录在实验记录表中，重点记录：芹菜茎和叶子的变化、茎横截面的变化，以及我们得出的结论——茎能输送水分和营养物质。（学生记录，教师巡视指导，确保记录准确、完整，引导学生对照教材实验现象描述，补充自己的记录）设计意图：这是本节课的核心实验环节，结合教材中的实验步骤和知识点，通过学生动手操作、细致观察、师问生答、对照教材解释等方式，引导学生验证茎的输送功能，理解导管的作用，突破教学难点，同时培养学生的实验操作能力、观察能力、分析推理能力和记录习惯。观察茎的支持作用师：我们已经探究了茎的形态和输送功能，其实，茎还有一个非常重要的功能，就是支持作用，这也是教材中重点强调的。请大家拿出桌上的植物茎，比如杨树茎，用手轻轻按压，看看它能不能支撑起自己的身体？再看看教材中的图片，杨树的茎支撑着茂密的枝叶，不让它们掉下来，这就是茎的支持作用。（引导学生观察、体验）生1：杨树的茎很坚硬，能支撑起自己的身体，按压的时候不会轻易弯曲；生2：牵牛花的茎虽然柔软，但缠绕在竹竿上后，也能支撑起自己的叶子和花。师：非常好！大家说得都很对。教材中告诉我们，茎能支撑植物的身体，让植物的枝叶能够伸展到阳光下，进行光合作用，同时也能支撑花和果实，让它们更好地生长。这就是茎的第三个奇妙之处——支持植物身体，为植物生长提供支撑。师：大家想一想，如果植物没有茎，会怎么样？（引导学生思考，深化理解）生3：植物的叶子就不能伸展到阳光下，无法进行光合作用；生4：根吸收的水分和营养也无法输送到叶子上，植物就会枯萎。师：非常准确！这就说明，茎对植物的生长非常重要，它的三个奇妙之处——形态多样、输送营养、支持身体，共同帮助植物适应环境、健康生长。设计意图：结合教材中关于茎的支持作用的知识点，通过学生动手体验、师问生答、思考讨论等方式，引导学生理解茎的支持功能，完善对茎的功能的认知，进一步突破教学重点，让学生感受到茎的奇妙，培养学生的思考能力和知识迁移能力。分析总结，梳理核心知识点小组交流，分享探究发现师：我们的探究活动已经结束了，请各小组结合自己的观察记录和实验结果，在小组内交流一下自己的发现，重点说说：我们观察到了哪些不同形态的茎？它们各有什么特点？茎有哪些奇妙的功能？（学生小组交流，教师巡视指导，引导学生围绕核心问题展开讨论，梳理探究发现）（小组交流结束后，邀请2-3个小组代表发言，分享小组的探究发现）小组代表1：我们小组观察到了四种茎，分别是直立茎、匍匐茎、缠绕茎、攀缘茎，它们的形态和生长方式不一样；我们通过实验发现，茎能输送水分和营养物质，还能支持植物的身体。小组代表2：我们小组还发现，茎的形态是为了适应生长环境，比如爬山虎的吸盘能让它攀附在墙壁上，获得更多阳光；我们还看到芹菜茎的横截面上有红色的小点，教材说那是导管，是输送水分的通道。师：大家说得都非常好！你们的观察都很细致，记录也很准确，能够结合教材内容，总结出茎的奇妙之处，非常棒！梳理总结，明确核心知识点（结合教材重点内容）师：结合大家的探究发现和教材中的知识点，我们一起来总结一下本节课的核心内容，梳理茎的奇妙之处。首先，我们回顾一下茎的形态：师：植物的茎有四种基本形态，分别是直立茎、匍匐茎、缠绕茎、攀缘茎，它们的形态和生长方式不同，都是为了适应不同的生长环境，这是茎的第一个奇妙之处。大家再一起说说，每种茎的核心特点（引导学生集体回顾，巩固记忆）。生（集体）：直立茎直立坚硬，匍匐茎匍匐生长，缠绕茎缠绕生长，攀缘茎攀附生长。师：非常好！接下来，我们总结茎的功能，这是本节课的核心重点，也是茎的另外两个奇妙之处：师：第一，支持作用：茎能支撑植物的身体，让植物的枝叶、花、果实能够伸展，获得足够的阳光和空间，为植物生长提供支撑；第二，输送作用：茎是植物的“运输通道”，通过内部的导管，将根吸收的水分和营养物质输送到叶子、花、果实等部位，同时将叶子制造的营养物质输送到根和其他需要的部位，保障植物的正常生长。师：大家看看教材中的总结部分，教材是不是也强调了茎的这两个核心功能？（引导学生阅读教材总结内容，对照巩固）生：是的！教材说茎有支持和输送的作用。师：非常好！我们还要记住，茎的形态和功能是相适应的，比如直立茎坚硬，适合支撑高大的植物；匍匐茎柔软，适合在地面生长，长出新的植株。这种“结构与功能相适应”的特点，也是植物的奇妙之处。师：现在，我们一起来梳理一下本节课的核心知识点，大家跟着老师一起说：植物的茎有四种形态，分别是直立茎、匍匐茎、缠绕茎、攀缘茎；茎的功能是支持植物身体和输送水分、营养物质；茎的形态多样，功能重要，是植物生长不可或缺的器官。设计意图：通过小组交流、集体回顾、对照教材总结等方式，引导学生梳理探究发现，总结核心知识点，突破教学重难点，帮助学生构建完整的知识体系，培养学生的分析、归纳能力和知识巩固能力，贴合新教材“注重知识建构、突出核心素养”的理念。巩固应用，贴合生活师：学习了茎的奇妙之处，我们一起来看看生活中的一些现象，结合今天学到的知识，说说它们的原理，看看大家能不能运用今天学到的知识解决生活中的问题。（出示教材中的生活实例图片：丝瓜藤攀附在篱笆上、红薯的匍匐茎长出新苗、杨树的茎支撑枝叶）师：大家看，丝瓜藤为什么能攀附在篱笆上生长？它的茎属于哪种类型？（引导学生回答）生1：丝瓜藤的茎是攀缘茎，茎上有卷须，能攀附在篱笆上生长，这样能获得更多的阳光。师：非常准确！大家再看看，红薯的匍匐茎为什么能长出新的小苗？（引导学生回答）生2：因为匍匐茎的节上能长出不定根和新的植株，所以红薯能通过匍匐茎繁殖新的小苗。师：说得非常好！那杨树的茎为什么能支撑起茂密的枝叶？（引导学生回答）生3：因为杨树的茎是直立茎，比较坚硬，有支持作用，能支撑起枝叶。师：大家都能运用今天学到