高三化学一轮复习教案（人教版）生物大分子合成高分子

第68讲生物大分子合成高分子

【复习目标］1.了解糖类、核酸、氨基酸、蛋白质和有机高分子材料的组成、结构特点、主要化学性质及

应用。2.了解糖类、氨基酸和蛋白质在生命过程中的作用，了解脱氧核糖核酸、核糖核酸的生物功能。

3.掌握合成高分子的两大基本反应的特点及应用。

考点一糖类

I.糖类的概念利分类

(1)概念：从分子结构上看，糖类是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。

(2)组成：一般由碳、氢、氧三种元素组成。大多数糖类化合物的通式为三,(氏0)〃,所以糖类也叫碳水

化合物。

(3)分类

2.单糖

(1)葡萄糖与果糖的比较

葡萄糖果糖

分子式C6Hl2。6C6Hl2。6

o

结构简式CHOH(CHOH)CHO1

24CH-OHCXCHOIDjCILOH

结构特点多羟基醛多羟基酮

两者联系互为同分异构体

无色晶体，易溶于水，微无色晶体，不易结晶，易溶

物理性质

溶于乙醇，不溶于乙隧于水、乙醇和乙醛

多元醇性质发生酯化反应

(2)葡萄糖中醛基的检验

实验步骤实验现象

:式管壁上有银镜生成

试管中出现砖红色沉淀

写出卜.述实验中产生银镜、砖红色沉淀的化学方程式：

△

①CH9H(CHOH)4CHO+2[Ag(NH“21OH-ACH9H(CHOH)£OONHa+2AgI+3NH3+HO

△

②CH2CH(CHOH£CHO+2Cu(CHb+NaOH-ACHgHCHOHbCOONa+Cu?。I+3比。°

(3)核糖、脱氧核糖

核糖与脱氧核糖分别是生物体的遗传物质核糖核酸(RNA)与脱氧核糖核酸(DNA)的重要组成部分。

①核糖的结构简式：CH20H—CHOH—CHOH—CHOH—CHO。

②脱氧核糖的结构简式：CHzOH—CHOH—CHOH—CHLCHO。

3.二糖和多糖

(1)二糖——蔗糖与麦芽糖

比较项目蔗糖麦芽糖

分子式均为CJIM

性质都能发生水解反应

是否含醛基不含含有

水解产物葡萄糖和果糖葡萄糖

相互关系互为同分异构体

①蔗糖水解的化学方程式：

②麦芽糖水解的化学方程式：

酸或酶

CpH.On+H,O-=一

麦芽糖葡萄糖

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------0

(2)多糖——淀粉与纤维素

①相似点

a.都属于天然有机高分子，属于多糖，分子式都可表示为(C6HIOQ5)〃.

b.都能发生水解反应，如淀粉水解的化学方程式为

酸或醉

(GH())〃)

I03N+H2()-------raH1»(6

淀粉葡萄糖。

c.都不能发生银镜反应。

②不同点

a.通式中n值不同。

b.淀粉溶液遇碘显整色。

1.糖类物质的分子通式都可用。〃（比0）“来表示（）

2.蔗糖是最重要的二糖，它的相对分子质量是葡萄糖的二倍（）

3.所有糖类均可以发生水解反应（）

4.蔗糖与麦芽糖互为同分异构体，二者的水解产物不完全相同（）

5.淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，供人体组织的营养需要（）

6.纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质（）

7.脂肪和纤维素都是天然高分子（）

答案l.X2.X3.X4.45.X6.X7.X

一、糖类的性质及应用

1.“端午节”是我国传统节日之一，节R活动有吃粽子、赛龙舟及喝雄黄酒等。制作粽子的主要原料

有糯米、粽叶，还有蛋黄、猪肉等馅料。下列有关说法正确的是（）

A.糯米也是酿酒原料，酿酒加入的“酒曲”起催化作用

B.用淀粉溶液检验加碘食盐中的碘元索

C.葡萄糖、蔗糖、纤维素都是糖类物质，都可发生水解反应

D.糯米的主要成分是淀粉，粽叶的主要成分是纤维素，淀粉和纤维素的分子式都是（。6匕。0‘）“，互为同

分异构体

答案A

解析在酒曲中微生物作用下将淀粉转化成葡萄糖，葡萄糖分解为酒精，A正确；加碘食盐中的碘元素以

碘酸根离子的形式存在，不能用淀粉溶液检验，B错误；葡萄糖为单糖，不能水解，C错误；淀粉和纤维

素的分子式均为（CcHioCM”，但因都为高聚物，〃值不确定，分子式不同，则不互为同分异构体，D错误。

2.下列反应中能用于检验尿液中是否含有葡萄糖的是（）

A.加金属钠看是否有氢气放出

B.与新制的氢氧化铜混合后共热，观察是否有彼红色沉淀生成

C.与醋酸和浓硫酸共热，观察是存有果香味物质生成

D.加入酸性KMnO」溶液，看溶液是否褪色

答案B

解析检验葡萄糖可利用其分子结构中含有醛基，将其与新制的Cu(OH)2混合后共热，看是否有砖红色沉

淀生成来判定，当然也可借助银镜反应来检验葡萄糖。

二、糖类的水解实验

3.某学生设计了以下四个实验方案，用以检验淀粉的水解情况。

稀硫酸

一।「氢氧化钠溶液碘水

方案甲：淀粉液加热水解液-----------"中和液一溶液不变蓝。

结论：淀粉完全水解。

稀硫版,银氨溶液,

方案乙：淀粉液加热,水解液水浴加热,无银镜现象。

结论：淀粉尚未水解。

稀硫一银额溶液广

方案丙：淀粉液加热”水解液氢氧化钠溶液水浴加热"有银镜现象。

中和液

结论：淀粉已经水解。

稀硫酸＞

方案丁：淀粉液加热A水解液

结论：淀粉部分水解。

根据上述操作现象，回答设计、结论是否正确。然后简要说明理由。

(I)甲方案：o

(2)乙方案：O

(3)丙方案：O

(4)丁方案：o

答案(1)设计和结论都不正确。因为加入NaOH溶液呈碱性后，加入碘水，L与NaOH溶液发生反应，没

有L存在，不能证明淀粉是否存在

(2)设计和结论都不正确。因为在酸性条件下，加入的银氨溶液被破坏，不能与葡萄糖发生银镜反应。按方

案乙的设计，无银镜现象，淀粉可能是完全水解，也可能是部分水解或尚未水解

(3)设计和结论都正确。按设计的方案进行实验，有银镜现象，说明淀粉已水解生成「葡萄糖

(4)设计和结论都正确。按设计方案进行实验，溶液变蓝又有银镜现象，说明既有淀粉又有葡萄糖，淀粉部

分水解

解析在具体设计实验时，要注意两点：一是在检验葡萄糖存在时，加银氨溶液之前，要加碱中和溶液中

的硫酸，否则银氨络离子要被破坏；二是检验淀粉存在时，不能是碱性溶液，因为碘能与NaOH反应，因

此水解液可以直接加碘水检验，不必先中和。若淀粉水解完全时，则在溶液中加入碘水，溶液不会出现蓝

色；若淀粉尚未水解时，则加入银氨溶液，水浴加热，溶液不会出现银镜反应；若淀粉部分水解，则既要

用碘水检验淀粉的存在，又要用银氨溶液检验葡萄糖的存在。

考点二氨基酸蛋白质核酸

1.氨基酸的结构与性质

(1)氨基酸的组成与结构

地酸分子蜂基上的氢原子被氢至取代得到的化合物称为氨基酸。蛋白质水解后得到的几乎都是or氨基

R—cn—coon

酸，其通式为___MHz__________,官能团为一NH?和一COOH。

⑵氨基酸的化学性质

①两性

氨基酸分子中既含有酸性基团一COOH,又含有碱性基团用上，因此，氨基酸是两性化合物。

如廿氨酸与HCKNaOII反应的化学方程式分别为

CH—COOHCH-COOH

II

NH:+HC1-NH©；

CH.—COOHCH,—COONa

II

NHz+NaOH―NH?+比。.

②成肽反应

两个氨基酸分子(可以相同，也可以不同)在一定条件下，通过氨基与短基间缩合脱去水，形成含有肽

()II

III

键(—C—N-)的化合物，称为成肽反应。

两分子氨基酸脱水形成二肽，如：

2.蛋白质

(1)存在：动物的肌肉、皮肤、血液、乳汁及毛、发、蹄、角等，或植物的种子里。

(2)组成：蛋白质含有C、H、0、N、S等元素，是由多种氨基酸通过哒键等相互连接形成的一类生物

大分子。

(3)蛋白质的结构

蛋白质的结构不仅取决于多肽链的氨基酸种类、数目及排歹U顺序，还与其特定的空间结构有关。

(4)蛋白质的性质

⑸酶：是一种生物催化剂，绝大多数是蛋白质。

3.核酸

（1）核酸是•类含磷的生物大分子，相对分子量可达上百万。核酸在生物体的生长、繁殖、遗传和变异

等生命现象中起着重要的作用。

（2）核酸的分类

①脱氧核糖核酸（DNA）：生物遗传信息的载体；指挥着蛋白质的合成、细胞的分裂和制造新的细胞。

②核糖核酸（RNA）：根据DNA提供的信息控制体内蛋白质的合成。

I.氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐（）

2.a-氨基丙酸与a-氨基苯丙酸混合脱水成肽，只生成2种二肽（）

3.天然氨基酸均为无色晶体，一般能溶于水，难溶于乙醇、乙醛等有机溶剂（）

4.用浓Na2sO/、CuSCh溶液或浓HNO3使蛋清发生盐析，进而分离、提纯蛋白质（）

5.核酸是由含氮碱基、脱氧核糖和磷酸组成（）

6.核酸是由核甘酸聚合而成的生物大分子（）

7.核酸的初步水解产物是含氮碱基、戊糖、磷酸（）

8.蛋白质的N元素主要存在于肽键中，核酸的N元素存在于碱基中（）

答案1N2.X3W4.X5.X6.47.X8.4

一、氨基酸及成肽反应

1.科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病病毒感染者的免疫力，相控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。己知半

HS—CH,—CH—C（）（）H

I

胱氨酸的结构简式为NHZ,则下列说法错误的是（）

A.半胱氨酸属于a-氨基酸

B.半胱氨酸既能跟强酸反应又能跟强碱反应

C.半胱氨酸不能与NaOH溶液反应放出碱性气体

答案D

CH—CH—COOH

SI

2.有一分子式为C8H14N2O5的二肽，经水解得丙氨酸（NT）和另一种氨基酸X,则X

的分子式可能是（）

A.C3H7NO3B.CB.C5H9NO4

C.CsHuNOsD.C5H7NO4

答案B

CH—CH—COOH

I

解析水解方程式为C8H14N2O5+H2O-NH?+X,根据质量守恒可得X的分子式为

c5H9NO4o

3.按要求回答下列问题：

H()(K：—CH.—CH,—CH—C()()H

I

(1)分别写出谷氨酸(NH,)在强酸或强碱性条件下，粒子存在形式的结

构简式。

()()

IIII

CH2—C—NH—CH—C—OH

II

⑵一种二肽的结构简式为NH?CH：｛，写出合成这种二肽的氨基酸的结构简式。

FI()(K：—CIL—CU—CH—C()()H

I

答案⑴强酸：沏

()(X2CILCILCHCOO

I

强碱：NH?

0

CH2—C—OHCH—CH-COOH

(2)NH?和NH2

二、蛋白质的盐析与变性

4.向鸡蛋清溶液中，加入下列哪些溶液可以使蛋白质发生盐析(填字母，下同)：加入下列哪些

溶液可以使蛋白质发生变性

A.HC1溶液B.CuSCh溶液

C.(NH4)2SO4溶液D.甲醛溶液

E.酒精溶液F.NaOH溶液

G.Na2s04溶液H.Pb(Ac)2溶液

答案CGABDEFH

5.请比较蛋白质的盐析和变性的区别有哪些？举例说明盐析和变性的作用。

答案蛋白质的盐析是物理变化，是可逆的，加水可以溶解；蛋白质的变性是化学变化，是不可逆的，加

水不溶解。盐析可用于分离、提纯蛋白质，而变性可用于消毒、杀菌。

考点三合成高分子

1.高分子的相关概念

(1)单体：能够进行聚合反应形成高分子的小分子化合物。

(2)链节：高分子中化学组成也回、可重复的结构单元。

(3)聚合度：高分子链中含有链节的数且。

2.合成高分子的两个基本反应

(1)加聚反应：由不饱和单体加成聚合生成高分子的反应。

完成下列加聚反应的化学方程式:

-E<?H2—CHi

催化剂

①〃CH2=CH—CH3CH5

-ECH2—CH,—CH2—CHi

CH则也

③“CH2YH2+3CH3

(2)缩聚反应：单体分子间通过维会应应生成高分子的反应，生成缩聚物的同时，还伴有小分子副产物

(如水、氨、卤化氢等)的生成。

完成下列缩聚反应的化学方程式:

傕化剂'||

©//HOCH：—CH2OH+nHOOC—COOH△H~E（）CH2cH（）（）C—C玉（）H+（2〃1）出0；

傕化剂.

HHOCH2—CH2—COOH△H"（）CH2cH2-C玉（）H+SDH2O。

H（）

三催化剂一「口二八口

②“HzN—CH2coOH------»uHr=-i1+（〃1）10；

OHOH

A工H-E/VCH^OH+（〃_］）H式）

③〃HCHO+”△______AC___________________________

L加聚反应单体有一种，而缩聚反应的单体应该有两种()

2.氨基酸分子间可发生缩聚反应()

3.缩聚反应生成小分子的化学计量数为51)()

()11

H-E/^^CH^OH

4.是由苯酚和甲醛发生加成反应后的产物脱水缩合而成的()

5.天然橡胶是高聚物，不能使溪水褪色（）

6.酚醛树脂和聚氯乙烯都是热固性塑料（）

7.聚乙烯薄膜可用于包装食品，而聚氯乙烯薄膜不可用于包装食品（）

8.橡胶的老化实质上发生的是酯化反应（）

（）

9.H£O^^-C*OH的结构中含有酯基（）

10.单体与由该单体形成的高聚物具有相同的性质（）

答案1.X2.43.x4W5.x6.x7W8.X9.410.X

一、广泛应用的高分子材料

1.（2024•江西1月适应性测试）杭州亚运会首次实现亚运会“碳中和”，下列属于有机高分子材料的是

（）

A.“大莲花”场馆的主体结构材料——钢

B.场馆顶部的覆盖膜——聚四氨乙烯

C.场地的防滑涂层——石墨烯

D.主火炬使用的可再生燃料——甲醇

答案B

解析钢为金属材料，A错误；石墨烯是碳元素的一种单质，不属于有机高分子材料，C错误；甲醇是有

机小分子，D错误。

2.食品保鲜膜按材质分为聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）等种类，PE保鲜膜可直接接触食品，PVC保鲜

膜则不能直接接触食品，它对人体有潜在危害。下列有关叙述不正确的是（）

A.PE、PVC都属于高分子，受热易熔化

B.PE、PVC均能使溪水褪色，它们的单体都是不饱和垃

C.焚烧PVC保鲜膜会放出有毒气体，如HC1

D.废弃的PE和PVC均可回收利用以减少白色污染

答案B

A.PBT受热不熔化

B.PBT的单体是对苯二甲酸和1,4-丁二醇

C.由单体合成PBT的反应属于加聚反应

D.lmolPBT与NaOH溶液反应时，最多可消耗2nmolNaOH

答案AC

解析PBT属于线型高分子，具有热塑性，受热会熔化，A不正确；PBT的单体为

H()("Y2^C()OH和IKX'H-CH—CH—CH2OH，二者通过缩聚反应生成PBT,B正确、C

不正确。

二、单体的判断

4.下列说法不正确的是()

A.酚醛树脂属于热塑性塑料

B.结构为…一CH=CH—CH=CH—CH=CH—…的高分子，其单体是乙焕

HO-ESi-H(>-Si—OH

C.有机硅聚醛(缩聚而成

答案A

解析酚醛树脂属于热固性塑料，A项错误。

5.现有高聚物

回答下列问题：

(1)其链节是。

(2)其单体是o

⑶得到该高聚物的反应为,它是一种(填“网状”或“线型”)高分

子。

—CIL—C1I—

答案⑴

⑵(H-CH—C—O—CH,

(3)加聚反应线型

■方法技巧・

高聚物单体的推断方法

推断单体时，一定要先判断是加聚产物还是缩聚产物，并找准分离处。

（）（）H八

|||||i,

（2）缩聚产物的链节中不全为碳原子，一般有“一（：一（）一”“-C-N-”等结构，在一c-T°一或

OH

II.I

Y-rN-画线处断键，碳原子上连—0H,氧原子或氮原子上连—H,即得单体。

1.（2024.山东，11）中国美食享誉世界，东坡诗句“芽姜紫醋炙银鱼”描述了古人烹饪时对食醋的妙用。食

醋风味形成的关键是发酵，包括淀粉水解、发酵制醇和发酵制酸等三个阶段。下列说法错误的是（）

A.淀粉水解阶段有葡萄糖产生

B.发醉制醉阶段有CO?产生

C.发酵制酸阶段有酯类物质产生

D.上述三个阶段均应在无氧条件下进行

答案D

解析淀粉属于多糖，淀粉水解的最终产物为葡萄糖，A项正确；发酵制醇阶段的主要反应为C6Hl2。6

葡萄糖

脸O..3^（%.吟

f2cH3cH?OH+2cCht,B项正确；发醉制酸阶段的主要反应为CH3cH20H-------"CHUCHO--------'

CH3coOH,CH3coOH与CH3cH20H会发生酯化反应生成CH3coOCH2cH3,C项正确，D项错误。

2.（2024・北京，4）下列说法不正确的是（）

A.葡萄糖氧化生成CO?和H2O的反应是放热反应

B.核酸可看作磷酸、戊糖和碱基通过一定方式结合而成的生物大分子

C.由氨基乙酸形成的二肽中存在两个氨基和两个叛基

D.向饱和的NaCl溶液中加入少量鸡蛋清溶液会发生盐析

答案C

解析核酸是一种生物大分子，是由许多核苦酸单体形成的聚合物，核昔酸进一步水解得到磷酸和核昔，

核昔继续水解得到戊糖和碱基，故核酸可看作磷酸、戊糖和碱基通过一定方式结合而成的生物大分子，B

正确；氨基乙酸的结构简式为H2NCH2COOH,形成的二肽的结构简式为H2NCH2CONHCH2COOH,该二

肽中含I个氨基、1个竣基，C错误；NaCl溶液属于轻金属盐溶液，向饱和NaCl溶液中加入少量鸡蛋清溶

液，蛋白质发生盐析，D正确。

3.（2022.山东，4）下列高分子材料制备方法正确的是（）

A.聚乳酸（CH：,）由乳酸经加聚反应制备

B.聚四氟乙烯（『”一（正』）由四氟乙烯经加聚反应制备

-ECH,—ciii-ECH—Clft

I2I

D.聚乙烯醉（°H）由聚乙酸乙烯酯（OOCCH：,）经消去反应制备

答案B

4.（2023・新课标卷，8）光学性能优良的高分子材料聚碳酸异山梨醇酯可由如下反应制备。

下列说法错误的是（）

A.该高分子材料可降解

B.异口梨醇分子中有3个手性碳

C.反应式中化合物X为甲醇

D.该聚合反应为缩聚反应

答案B

解析该高分子材料中含有酯基，可以降解，A正确；异山梨醇中H。有4个手性碳，B错误；

根据元素守恒，反应式中X为甲醇，C正确；该反应在生成高聚物的同时还有小分子甲醇生成，属于缩聚

反应，D正确。

课时精练

［分值：50分］

（选择题1~1。题，每小题2分，11~16题，每小题5分，共50分）

一、选择题：每小题只有一个选项符合题意。

1.（2025・济宁模拟）《黄帝内经》中记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，以上食物中富

含糖类、蛋白质、油脂等营养物质。下列说法错误的是（）

A.蔗糖和麦芽糖均为二糖，它们互为同分异构体

B.油脂不属于高分子，可水解生成高级脂肪酸和甘油

C.人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用

D.蛋白质主要是由C、H、0、NPq种元素组成，遇重金属盐会发生变性

答案c

解析蔗糖和麦芽糖分子式相同，结构不同，二者互为同分异构体，故A正确；油脂是高级脂肪酸甘油酯，

相对分子质量较小，不属于高分子，油脂在酸性条件下的水解产物是高级脂肪酸和甘油，故B正确；纤维

素在人体中能够加强胃肠蠕动，具有通便功能，故C错误；蛋白质是氨基酸的脱水缩合物:一定含C、H、

O、N四种元素，还可能含少量的S、P等元素，遇重金属盐会发生变性，故D正确。

2.（2024・日照五莲第一中学模拟）生活中处处有化学。下列说法正确的是（）

A.淀粉水解生成乙醇，可用于酿酒

B.75%的酒精使蛋白质盐析，可用于杀菌消毒

C.植物油与H2发生加成反应，可用于制人造奶油

D.纤维素在人体内水解成葡萄糖，可为人体供能

答案C

解析淀粉可用于酿酒是因为淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇，故A错误；75%

的酒精溶液常用于灭菌消毒，是因为75%的酒精能使蛋白质变住，故B错误；植物油中含有碳碳双键，一

定条件下能与氢气发生加成反应制得人造奶油，故C正确；人体内不存在能使纤维素水解的纤维素酶，所

以纤维素在人体内不能水解成葡萄糖，故D错误。

3.（2024.安徽1月适应性测试）化学与生活联系紧密。下列说法正确的是（）

A.白酒和食醋都可由淀粉发酵得到

B.氨基酸和核酸都是构成生命物质的生物大分子

C.二氧化氯和明矶用于水处理时的原理相同

D.供糖尿病患者食用的“无糖食品”专指不含蔗糖的食品

答案A

解析淀粉水解为葡萄糖，葡萄糖可在酒化酶的作用下得到乙醇，乙醇氧化得到乙酸，因此白酒和食醋都

可由淀粉发酵得到，A正确；氨基酸构成的蛋白质是生物大分子，B错误；二氧化氯是利用其强氧化性进

行水处理，明帆是通过溶于水后形成的氢氧化铝胶体的吸附性进行水处理，C错误；供糖尿病患者食用的

“无糖食品”指不含糖类的食品，D错误。

4.（2021・河北，2）高分子材料在生产生活中应用广泛。下列说法错误的是（）

A.芦苇可用于制造黏胶纤维，其主要成分为纤维素

B.聚氯乙烯通过加聚反应制得，可用于制作不粘锅的耐热涂层

C.淀粉是相对分子质量可达几十万的天然高分子物质

D.大豆蛋白纤维是一种可降解材料

答案B

解析芦苇中含有天然纤维素，可用于制造黏胶纤维，故A正确；聚氯乙烯在高温下会分解生成有毒气体，

因此不能用于制作不粘锅的耐热涂层，故B错误；淀粉为多糖，其相对分子质量可达几十万，属于天然高

分子物质，故C正确；大豆蛋白纤维的主要成分为蛋白质，能够被微生物分解，因此大豆蛋白纤维是一种

可降解材料，故D正确。

5.（2023•浙江I月选考，8）下列说法不正确的是（）

A.从分子结构上看糖类都是多羟基醛及其缩合产物

B.蛋白质溶液与浓硝酸作用产生白色沉淀，加热后沉淀变黄色

C.水昊中因含有低级酯类物质而具有特殊香味

D.聚乙烯、聚氯乙烯是热塑性塑料

答案A

6.（2024・荷泽模拟）下列说法正确的是（）

A.变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应

B.乙醛和丙烯醛/、CH。不互为同系物，但它们与氢气充分反应后的产物互为同系物

C.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质均属于天然高分子，摄入后都能为人体提供能量

D.用碘水检验淀粉是否部分发生水解

答案B

解析油脂中含有碳碳双键，易被氧化变质而产生难闻的气味：并不是因为发生了水解反应，A错误；乙

醛和丙烯醛结构不相似，不互为同系物，但是两者与氢气充分反应生成乙醇和丙醇，乙醇和丙醇互为同系

物，B正确；油脂不属于天然高分子，且纤维素摄入后不能为人体提供能量，C错误。

7.核酸是生命的基础物质，是病毒的“身份证”。下列关于核酸的叙述正确的是（）

A.核酸是核蛋白的非蛋白部分，也是由氨基酸残基组成的

B.核酸水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基

C.核酸、核甘酸都是高分子

D.核酸有核糖核酸和脱氧核糖核酸两类，对蛋白质的合成和生物遗传起重要作用

答案D

解析核酸是由磷酸、戊糖和碱基通过一定的方式结合而成的，故A错误；核酸水解的最终产物是磷酸、

戊糖和碱基，故B错误；核酸是高分子，但核甘酸不是高分子，故C错误。

8.下列关于高分子材料的说法正确的是（）

A.聚乙烯是生产隔离衣的主要材料•，能使酸性高锥酸钾溶液褪色

B.聚丙烯酸树脂是3D打印护目镜镜框材料的成分之一，可以与NaOH溶液反应

C.天然橡胶是制作医用无菌橡胶手套的原料，它是异戊二烯发生缩聚反应的产物

D.聚乙二醇可用于制备治疗某病毒的药物，它的结构简式为H^OCH2CH2OiH

答案B

解析乙烯通过加聚反应生成聚乙烯，聚乙烯中不含碳碳双键，不能使酸性高镒酸钾溶液褪色，A项错误；

丙烯酸的结构简式为CH2-CHCOOH,它通过加聚反应生成聚丙烯酸，该聚合物中含有蝮基，可与氢氧

化钠溶液发生反应，B项正确；天然橡胶的主要成分是聚异戊二烯，它由异戊二烯通过加聚反应生成，C

项错误；乙二醇分子中含有两个羟基，可发生缩聚反应生成聚乙二醇，该聚合物的结构简式为HO-E

CH2cH2。玉H,D项错误。

9.下列实验结论正确的是（）

选项实验操作现象结论

A淀粉溶液中加入碘水溶液变蓝说明淀粉没有水解

将乙醇与酸性重铭酸钾（KCnCh）橙色溶液变为

B乙醇具有氧化性

溶液混合绿色

蔗糖溶液中加入稀硫酸，水解后水解的产物为非还

C未出现银镜

加入银氨溶液，水浴加热原糖

将新制的Cu[OH）2与葡萄糖溶液产生砖红色沉

D葡萄糖具有还原性

混合加热淀（CU2。）

答案D

解析A项，也有可能是淀粉部分水解，错误；B项，重珞酸钾具有强氧化性，能把乙醇氧化，橙色溶液

变为绿色，说明乙醇具有还原性，错误；C项，发生银镜反应需要在碱性条件下进行，错误；D项，实验

表明葡萄糖被氧化，说明葡萄糖具有还原性，正确。

10.（2024.湖南，5）组成核酸的基本单元是核甘酸，如图是核酸的某一结构片段，下列说法错误的是（）

A.脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)结构中的碱基相同，戊糖不同

B.碱基与戊糖缩合形成核甘，核甘与磷酸缩合形成核甘酸，核甘酸缩合聚合得到核酸

C.核甘酸在一定条件下，既可以与酸反应，又可以与碱反应

D.核酸分子中碱基通过氢键实现互补配对

答案A

解析脱氧核糖核酸(DNA)的戊糖为脱氧核糖，碱基为腺喋吟、鸟喋吟、胞喳嚏、胸腺唆嚏，核糖核酸

(RNA)的戊糖为核糖，碱基为腺瞟吟、鸟喋吟、胞喀嚏、尿喳嘘，两者的碱基不完全相同，成糖不同，故

A错误；碱基与戊糖缩合形成核昔，核昔与磷酸缩合形成了组成核酸的基本单元——核昔酸，核甘酸缩合

聚合可以得到核酸，故B正确；核甘酸中的磷酸基团能与碱反应，碱基能与酸反应，因此核甘酸在一定条

件下，既可以与酸反应，又可以与碱反应，故C正确；核酸分子中碱基通过氢键实现互补配对，DNA中

腺噂吟(A)与胸腺喳嚏(T)配对，鸟璟吟(G)与胞咯嚏(C)配对，RNA中尿喷嚏(U)替代了胸腺喳嚏(T),结合成

碱基对，遵循碱基互补配对原则，故D正确。

二、选择题：每小题有一个或两个选项符合题意。

11.聚乙烯醇在浓硫酸的催化作用下和10%甲醛反应，可以生成不溶于水、性能优良的纤维——维尼纶，其

反应过程如图，下列有关说法错误的是()

A.该反应为聚合反应

B.聚乙烯醇不能使滨水褪色

C.聚乙烯醇可溶于水

D.维尼纶中所有原子可能共平面

答案AD

解析聚合反应是相对分子质量小的化合物分子相互结合成相对分子质量大的聚合物的反应，该反应不属

于聚合反应，故A错误；聚乙烯酯的官能团为醇羟基，不能使溟水褪色，故B正确；聚乙烯醇含有大量的

羟基，羟基能与水形成分子间氢键，使得聚乙烯醇可溶于水，故C正确；维尼纶中碳原子均为饱和碳原子，

所有原子不可能共平面，故D错误。

A.M的一种单体的分子式为C9Hl2。3

B.M完全水解后生成物均为小分子有机