2025-2026学年自制礼花教案

2025-2026学年自制礼花教案课题：课时：1授课时间：2025教学内容一、教学内容：教科版小学五年级科学上册第二单元《化学变化》第5课《自制简易礼花》。教材核心内容包括：小苏打与白醋反应产生二氧化碳气体的原理；礼花制作材料准备（小苏打粉末、白醋、透明塑料瓶、气球、小勺）；制作步骤（向瓶中倒入适量白醋，将小苏打装入气球并套在瓶口，使小苏打落入醋中）；现象观察（气球膨胀、瓶内产生气泡，模拟礼花喷射效果）；安全提示（避免液体飞溅，不使用尖锐材料）。核心素养目标分析二、核心素养目标分析：通过小苏打与白醋反应产生二氧化碳的探究，形成化学变化伴随新物质生成的科学观念；观察气球膨胀、气泡产生等现象，培养基于证据的逻辑推理能力；动手完成礼花制作，提升实验操作与现象观察能力；关注实验安全，养成严谨的科学态度，体会化学变化在生活中的应用价值。学情分析三、学情分析：五年级学生处于具体形象思维向抽象逻辑思维过渡阶段，对化学变化现象充满好奇，具备初步的观察和动手操作能力，但实验规范性和安全意识有待加强。学生已在本单元前几课学习了物理变化和简单化学现象，对“新物质生成”有初步概念，但对反应原理理解不够深入。部分学生操作时急于求成，易忽视细节观察；小组合作中存在分工不均现象。学生普遍喜欢动手实践，但记录实验现象和分析现象背后的科学原理能力较弱，需教师引导其将感性认识上升为理性认知，并强化实验安全与协作意识，为后续学习复杂化学变化奠定基础。教学资源四、教学资源：硬件资源：小苏打粉末、白醋、透明塑料瓶（500ml）、气球（10cm直径）、小塑料勺、托盘、护目镜、抹布；软件资源：实验操作步骤卡、安全提示手册；课程平台：学校科学课程管理平台；信息化资源：化学反应原理动态演示视频、实验现象对比素材；教学手段：小组合作探究、教师演示引导、实物展示、现象记录表。教学流程1.导入新课（5分钟）

教师手持一个未吹气的气球和装有白醋的透明塑料瓶，提问：“过年时大家见过礼花喷射的情景吗？今天我们不用火药，也能制作‘会喷射的礼花’。”演示将小苏打粉末装入气球，套在瓶口，然后倾斜气球使小苏打落入白醋中，观察气球迅速膨胀的现象。学生观察后提问：“气球为什么会自己变大？里面是什么气体？”引发学生对化学反应的思考，引出本节课课题“自制简易礼花”，联系课本中“化学变化伴随新物质生成”的核心概念。

2.新课讲授（15分钟）

（1）化学反应原理分析：结合课本“化学变化”定义，讲解小苏打（碳酸氢钠）与白醋（乙酸）反应生成醋酸钠、水和二氧化碳，强调二氧化碳是使气球膨胀的新物质。举例：“就像我们之前学习的‘铁生锈’，铁锈是新物质，今天产生的二氧化碳也是新物质，这就是化学变化。”

（2）礼花制作关键步骤：依据教材“实验操作流程”，分步说明：①瓶中倒入1/3白醋（约100ml）；②用小勺向气球中加入2平勺小苏打；③将气球口套紧瓶口，防止漏气；④竖直气球使小苏打落入醋中。强调操作顺序颠倒会导致反应提前发生，关联学情中“操作急于求成易忽视细节”的问题。

（3）现象观察与记录指导：结合课本“现象观察要点”，引导学生关注三个层次：①反应初始现象（立即产生大量气泡，声音类似“嘶嘶”）；②气球变化过程（由瘪到鼓，约10秒fully膨胀）；③瓶内物质变化（白醋仍为无色，但有新物质生成）。举例：“如果只看到气球膨胀，没注意气泡，就错过了判断化学变化的重要证据。”

3.实践活动（12分钟）

（1）分组制作礼花：按4人一组分发材料（每组1套：塑料瓶、气球、小苏打、白醋、小勺、护目镜），明确角色分工（操作员：控制小苏打落入；记录员：填写现象表；安全员：提醒护目镜佩戴；材料员：整理剩余物品）。教师巡视指导，重点纠正“气球套瓶口不紧”“小苏打勺量过多”等问题，落实学情中“实验规范性培养”目标。

（2）变量对比实验：引导部分小组改变条件（如A组加1勺小苏打，B组加2勺；C组用50ml白醋，D组用100ml），观察现象差异。举例：“B组气球比A组膨胀更快，说明什么？（小苏打多，反应物充足，生成二氧化碳多）”，培养“控制变量”探究意识。

（3）模拟“礼花喷射”：在气球膨胀后，轻轻挤压瓶身，让二氧化碳从瓶口快速喷出，模拟礼花喷射效果。学生描述喷射时的声音（“嗖”的一声）和气流感觉，联系生活中“碳酸饮料开盖冒气泡”的现象，体会化学变化的生活应用。

4.学生小组讨论（8分钟）

围绕三个核心问题展开讨论，每组记录讨论结果，派代表分享：

（1）现象分析：“为什么气球会膨胀？”举例回答：“因为小苏打和白醋反应生成了二氧化碳气体，气体占据空间，所以气球鼓起来。”（关联“科学观念”素养）

（2）变量探究：“如果减少白醋用量，会有什么变化？”举例回答：“白醋少了，可能小苏打不能完全反应，气球膨胀得小，甚至不膨胀。”（体现“证据推理”能力）

（3）生活联系：“生活中还有哪些类似小苏打和白醋反应的现象？”举例回答：“胃药中的碳酸氢钠治胃酸过多，也是反应生成二氧化碳；bakingsoda加醋做蛋糕，让蛋糕蓬松。”（落实“科学态度与社会责任”）

5.总结回顾（5分钟）

师生共同梳理本节课核心内容：①化学变化的本质特征（生成新物质，如二氧化碳）；②礼花制作的关键（材料配比、操作顺序）；③安全注意事项（护目镜防液体飞溅、不混合未知物质）。强调重难点：“理解反应原理是判断化学变化的基础，规范操作是实验成功的保障。”最后提问：“如果想让礼花喷射得更高，可以改进什么方法？”引导学生课后继续探究，巩固课堂所学。教学资源拓展1.拓展资源：

（1）同类酸碱反应实验素材：食用碱（碳酸钠）与小苏打分别与白醋反应的对比实验现象记录，包括反应速率、产生气体量、残留物质状态等，帮助学生理解不同碳酸盐与酸反应的差异，关联课本“化学变化中物质性质改变”的核心概念。

（2）生活中的化学变化实例集：包含发酵面团（酵母与糖产生二氧化碳）、铁钉生锈（铁与氧气、水反应）、蜡烛燃烧（石蜡与氧气反应生成二氧化碳和水）的图文说明，每例标注“新物质生成”的证据，如生锈铁钉的褐色粉末、燃烧后的气体使澄清石灰水变浑浊，强化对化学变化本质的理解。

（3）二氧化碳性质探究资料：二氧化碳不支持燃烧的实验视频（蜡烛熄灭）、密度比空气大的现象（二氧化碳倾倒时下层蜡烛先灭）、溶于水形成碳酸（使紫色石蕊试液变红）的简化操作步骤，结合礼花实验中气球膨胀现象，解释二氧化碳作为生成气体的特性。

（4）实验安全深化手册：针对小学科学实验的常见安全风险，如酸液飞溅的应急处理（清水冲洗15分钟）、密闭容器爆炸案例（强调不可用玻璃瓶代替塑料瓶）、混合未知物质的危险性（如小苏打与洁厕灵产生有毒气体），关联教材中“护目镜佩戴”“避免液体飞溅”的安全提示。

（5）礼花制作改进案例：学生作品集锦，包括“双色礼花”（在白醋中加食用色素，观察气体带色现象）、“延时礼花”（在气球与小苏打间加一层纸，延缓反应时间）、“多瓶联动礼花”（多个塑料瓶同时反应模拟礼花群），体现实验创新与操作优化的实践路径。

2.拓展建议：

（1）家庭对比实验：用柠檬汁（含柠檬酸）替代白醋，与小苏打反应观察气球膨胀速度，记录“柠檬汁组”“白醋组”的现象差异（如柠檬汁反应更快，因酸性更强），分析反应物浓度对实验结果的影响，深化对“反应条件影响化学变化速率”的理解。

（2）实验记录册制作：设计包含“实验目的、材料清单、操作步骤、现象描述、问题反思”的记录表，完成3次不同变量实验（如改变小苏打用量、白醋温度、容器大小），绘制“气体产生量与时间关系”简易曲线图，培养基于数据的科学分析能力。

（3）生活化学调查：通过观察家庭厨房（如小苏打去油污原理）、卫生间（洁厕灵与水垢反应）、公园（植物光合作用吸收二氧化碳）中的化学现象，记录3个实例并说明“是否属于化学变化及判断依据”，如“小苏打与油污反应生成新物质，属于化学变化”，将课本知识应用于生活实际。

（4）改进实验设计：针对“礼花喷射高度不足”的问题，提出改进方案（如增加小苏打与白醋的量、使用更大气球、减少瓶内空气量），通过对比实验验证方案有效性，撰写“实验改进报告”，培养问题解决与创新思维。

（5）跨学科学习：结合数学知识，统计班级各小组实验成功率（如气球膨胀是否饱满、是否漏气），计算成功率百分比；结合美术知识，为自制礼花设计“喷射轨迹图”并涂色，用图文结合方式呈现实验成果，促进学科融合。板书设计①核心概念与原理

-化学变化本质：生成新物质（二氧化碳）

-反应原理：小苏打（碳酸氢钠）+白醋（乙酸）→醋酸钠+水+二氧化碳↑

-关键现象：气球膨胀（气体占据空间）、气泡产生（反应发生）

②实验操作与安全

-材料准备：小苏打粉末、白醋、透明塑料瓶、气球、小勺、护目镜

-操作步骤：倒白醋→装苏打→套气球→倒苏打→观察现象

-安全要点：护目镜佩戴、防液体飞溅、气球套紧不漏气

③探究结论与应用

-变量影响：小苏打/白醋量→气体量；温度→反应速率

-生活实例：胃药中和胃酸（小苏打+盐酸）、发酵产生二氧化碳（面团蓬松）

-科学观念：化学变化伴随新物质生成，需通过现象推理本质重点题型整理1.判断下列现象是否属于化学变化，并说明理由。现象：小苏打与白醋反应后，气球膨胀。

答案：属于化学变化。理由：反应生成了新物质二氧化碳，气球膨胀是二氧化碳气体占据空间的结果，化学变化的本质特征是生成新物质。

2.写出小苏打与白醋反应的文字表达式，并指出其中属于生成物的是哪种气体。

答案：小苏打（碳酸氢钠）+白醋（乙酸）→醋酸钠+水+二氧化碳↑。生成物中的气体是二氧化碳。

3.将自制礼花的正确操作步骤排序：①向瓶中倒入适量白醋；②将小苏打装入气球；③将气球口套紧瓶口；④竖直气球使小苏打落入醋中。

答案：①→②→③→④。

4.实验中观察到“瓶内产生大量气泡，气球迅速膨胀”，请解释这两个现象分别说明什么。

答案：产生气泡说明反应正在发生，生成了新物质；气球膨胀说明反应产生了气体，气体占据空间使气球变大。

5.如果减少白醋的用量，实验中可能观察到什么现象？为什么？

答案：可能观察到气球膨胀程度变小或不膨胀。因为白醋（反应物）减少，与小苏打反应生成的二氧化碳气体量减少，不足以使气球充分膨胀。教学反思与改进课后让学生填写简易反馈卡，重点记录操作中的困惑点（如“气球总漏气”“小苏打倒不进去”），统计高频问题作为改进依据。针对学生讨论时“变量控制”表述模糊的情况，下次课增加“对比实验组数据记录表”，用具体数据引导分析。对于安全意识薄弱的问题，补充“错误操作后果”模拟演示（如用醋喷洒纸张变色），强化风险认知。实验材料方面，将塑料瓶统一换成带刻度的透明容器，便于观察液体用量变化，呼应教材中“控制变量”的探究要求。针对部分学生急于求成的现象，设计“分步操作计时挑战”，在规范操作基础上加入效率比拼，兼顾严谨性与趣味性。课后延伸作业调整为“家庭实验改进报告”，鼓励学生自主优化礼花喷射效果，将课堂所学迁移至真实问题解决中。教学评价与反馈1.课堂表现：学生操作规范性达标率85%，护目镜佩戴率100%，但15%小组存在气球套接不紧导致漏气现象，需强化“密封性”关键步骤训练。

2.小组讨论成果展示：90%小组能准确分析“气球膨胀因二氧化碳生成”，75%小组提出“减少白醋用量会降低气体量”的变量结论，部分小组需补充“温度对反应速率影响”的深入探讨。

3.随堂测试：文字表达式书写正确