DB51-T 2822-2021 中蜂标准化养殖场建设规范

CCSB47DB51四川省市场监督管理局发布IDB51/T2822—2021 12规范性引用文件 13术语和定义 1 A 附录（资料性）蜂场生产记录表4DB51/T2822—2021本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由四川省农业农村厅提出并归口。本文件由四川省蜂业管理站、邛崃市蟲鑫蜂业专业合作社、四川省蜂业技术开发研究所、眉山市农业农村局、自贡市畜牧饲草站起草。本文件起草人：赖康、王建文、王顺海、梁卓、刘川冬、王顺、张军、陈有才。本文件首次发布。DB51/T2822—20211中蜂标准化养殖场建设规范本文件规定了中蜂标准化养殖场建设的蜂场选址、蜂场布局、蜂场绿化、设施设备、蜂群、人员、制度建设等要求。本文件适用于100群以上的规模化中蜂养殖场建设。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB4806.1食品接触材料及制品通用安全要求NY5027无公害食品畜禽饮用水水质3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4蜂场选址4.1场地4.1.1应选择在政府许可、符合土地使用规划等相关法律法规的区域。4.1.2应距学校、居民小区等人口密集区及主要交通干线500m以上，两个标准化中蜂养殖场间距3km以上，蜂场周围3km内无糖蜜加工厂、化工厂、农药厂、规模化畜禽养殖场、垃圾处理场及喷洒农药的种植区等。4.1.3应选择地势高燥、无地质灾害频发的区域建场,建场应符合当地环境影响评价标准。4.1.4不得在大面积水域附近、污染的环境、蜜蜂疫病常发区等地建场。4.2地形与环境4.2.1放蜂区地形宜选择坐北朝南的坡地。4.2.2放蜂区环境应安静，小气候适宜，蜜蜂飞行线路通畅。4.3蜜粉源蜂场3km范围内应有2种以上的主要蜜源植物和不同季节交错开花的辅助蜜粉源植物，无有毒蜜粉源植物。DB51/T2822—202124.4水源与空气4.4.1蜂场附近应有供蜜蜂采集的优质水源，水质符合NY5027的规定。4.4.2蜂场空气质量应符合GB3095中环境空气质量功能区二类地区要求。5蜂场布局5.1整体布局5.1.1蜂场设放蜂区、工作区和生活区，各区相对分离。5.1.2放蜂区可设置多个放蜂点，宜布局在蜂场上风口。5.1.3蜂场四周应建隔离带，可选用生物栅栏或围墙。5.1.4蜂场门口应建消毒池或消毒通道。5.2放蜂区5.2.1工作通道可铺设砖块、石板等材料。5.2.2蜂箱宜依地形分散摆放，间距1m以上，蜂箱应支离地面20cm～40cm。5.2.3应建蜜蜂饮水设施。5.2.4应设立放蜂警示牌。5.3工作区5.3.1应设置取蜜、贮蜜、蜂机具存放等房间。5.3.2取蜜间的门窗应安装防蜂、脱蜂装置，地面硬化，墙面贴瓷砖。5.3.3应配备蜂机具消毒设施。5.4生活区应设置生活起居等用房，修建的厕所应封闭卫生，水电气设施应符合消防安全规定。6蜂场绿化6.1绿化区域蜂场及周围空地应种植绿化植物，无裸露地面。6.2绿化植物蜂场内空地宜种植较矮草本蜜粉源植物或稀疏种植落叶灌木蜜粉源植物，蜂场周围可种植草本、灌木或乔木类蜜粉源植物。7设施设备7.1蜂箱应规范整洁、无毒无味，蜂箱支架宜用独立支架。7.2遮盖设施DB51/T2822—202137.2.1蜂箱上宜采用无毒、环保的瓦或板等遮盖。7.2.2蜂箱上方宜搭建遮阳防雨棚，建议尺寸：高1.8m～2m，宽2.5m～3m，长度根据地形而定；雨棚间距：平地6m以上，坡地4m以上。7.3巢础应使用纯蜂蜡制作无抗生素添加的巢础。7.4其他蜂机具7.4.1饲喂器应无毒、无味。7.4.2蜂群覆布应干净整洁，不宜使用化肥包装袋、旧衣物等材料，每年应更换或清洗消毒一次。7.4.3摇蜜机和割蜜刀应为食品级不锈钢。7.4.4蜂蜜的包装和储存用容器应符合GB4806.1的规定。7.5监控设备7.5.1场区宜配备具有警报、远程监控等功能的监控系统。7.5.2场区宜安装气象监测设备。8蜂群8.1.1中蜂种王应为来源清楚的地方良种，产卵力强，健康无病。8.1.2蜂群应健康无病，患病蜂群和未过休药期的蜂群不得用于生产商品蜂蜜。8.1.3生产期的蜂群群势应达6足框蜂以上，生产的蜂蜜应为自然封盖的成熟蜂蜜或巢蜜。9人员9.1.1蜂场应配备能熟练掌握基本养蜂技能的人员，且受过县级以上农业部门养蜂专业技术培训。9.1.2养蜂人员应持有健康证。10制度建设10.1档案记录应建立蜂群引种、蜂群繁育、蜂蜜生产、饲料投入、兽药使用、卫生消毒、转地放蜂、蜂群越冬、产品销售等生产记录档案，档案内容可按附录A中蜂生产记录表进行填写。10.2档案保存期限养殖档案和防疫档案保存期限5年。10.3规章制度应制定中蜂养殖、产品生产、人员工作、投入品使用、卫生防疫、病敌害防控等制度，制度应上墙。DB51/T2822—20214蜂场生产记录表表A.1蜂群引种记录表注：引种类型指引入的产卵王、蜂群或王台。表A.2表2蜂群繁育记录表注：育王方式指人工育王、自然育王。表A.3蜂蜜生产记录表表A.4饲料投入记录表注：饲料品种指蜂蜜、花粉、白糖等；饲料来源指自产、购买。表A.5兽药使用记录表DB51/T2822