经济学经典案例赏析

经济沙龙重庆工商大学经济学院.2026/3/71案例：牛奶为什么倒入下水道

2002年3月5日，成都商报赫然登出一条醒目新闻，华西乳业把白花花的牛奶倒入下水道，种状况已经连续一周。

成吨鲜奶倒入下水道.flv

.2026/3/72案例：牛奶为什么倒入下水道

这种情景不由得让人联想起经济学课程中介绍资本主义社会相对过剩问题的描述。作为西南最大的乳品企业，四川华西乳业的市场零售价突然全线降低，卖出了近年来的最低价，甚至比可乐、中档纯净水还便宜。四川好又多、家乐福等超市提供的资料显示，目前，300毫升的华西奶售价已从春节前的2．20元骤降到目前的1．50元；每件华西奶的售价也由50多元骤降到39元.是果真牛奶已经多得无处消耗，生产过剩的如同中国的彩电只有降价销售了，还是其他更微妙的原因。团团迷雾之下的真相何在？

华西乳业有关负责人这样表示自己的无奈：“今天我们倒掉鲜奶，是为了不打击奶农的饲养积极性，避免其杀掉奶牛，从而保住今后的奶源，我们必须挺过这一关。”也就是说，即便公司的生产能力消化不了收购量，每天都有几十吨鲜奶不能按时处理，也必须坚持收购。

.2026/3/73案例：牛奶为什么倒入下水道

据了解，目前成都周边的奶源产量有增无减，仁寿、新都、雅安等地的不少农民已尝试着养殖奶牛，这使得去年成都市场的鲜奶供应量比过去增长了30～40％。每天约有100吨鲜奶从周边区县流向成都石羊场奶站。奶源有了，却出现企业配套措施跟不上的麻烦。华西乳业方面引进的德国生产线全负荷运作时，日产量可达100吨；按普通运作状态，日产量也可达60吨。但是，要达到这一生产能力，公司每天的电力负荷在1260千伏，可华西乳业所处的石羊场目前属限制用电区，只能供应620千伏。

与此同时，华西乳业放出话，眼下该做的不是减产，而是扩大生产规模，覆盖西南、西北等地区，并向华北延伸”，目前，四川企业的乳制品产量仍然远远比不上一些外地大型品牌，如华西乳业规划3年内鲜奶年产量达10万吨，可这个数量仍比光明、伊利等外地品牌现在的产量少了3～5倍。

在华西乳业看来，既然要扩大规模，不可避免首先要保住奶源，不能让人家抢了去，于是乎，上演了一出不管自己是否消受得了，先稳住再说的戏剧。

.2026/3/74案例：是否收取“交通拥挤费”？

中国汽车流通协会有形市场分会会长苏晖近日在新华信汽车市场研讨会上透露，为了有效治理交通拥堵，国内一些大城市今年很可能会制定“交通拥堵费”政策，他还建议，消费者应理性购车，并把需求当做购车选择的首要衡量指标，购买行为不应过于受到车价下调的影响。苏晖表示，交通拥堵费是指在交通拥挤时段对部分区域道路使用者收取的一定费用。其本质上是一种交通需求管理的经济手段，目的是利用价格机制来限制城市道路高峰期的车流密度，达到缓解城市交通拥挤的目的，提高整个城市交通的运营效率。

《新闻夜总汇》部分大城市今年或试收交通拥堵费.flv.2026/3/75案例：是否收取“交通拥挤费”？

“国内一些大城市全市汽车保有量将在今年创下新高，正在迫近有关部门评估得到的城市交通承载上限。”他说，在大力发展公共交通的同时，在热点地区、热点时段对机动车限停。拥堵让身陷车流的都市人不厌其烦，城市生活成本也急遽攀升。2009年前后，广州在全国率先动议征收交通拥堵费。今年11月，广州市在最新公布的《系统改善交通一揽子措施》（2012～2016年）（征求意见稿）中再次点出“敏感词”，明确提出“将择机开征交通拥堵费”。然而，广大市民对此莫衷一是，有言辞激烈者直言“受罪还要挨罚款”。征收交通拥堵费真是如此不近人情，走在前面的世界其他国家是怎么做的呢？.2026/3/76案例

英国伦敦：私家车主想进城先收费

用“拥堵费”改善公共交通为了缓解伦敦市中心区拥堵现象，从2003年起，伦敦开始征收市中心交通拥堵费。收费标准是每辆车每天进入收费区一次性交纳5英镑的“进城费”。2005年7月又调高到8英镑。伦敦市政府规定收费时间为星期一至星期五的早晨7:00至下午6:30，在这一时间内进入该区域的司机事先要通过电话或互联网等方式向有关部门提供信用卡账号付费，并注册车牌号。收费区内设置了大约800个摄像头，专门识别车牌号。如果你没有付费，它们马上就会认出来，第二天你一定会收到一张让你追悔莫及的高额罚单。收费也引起伦敦商业环境发生微妙变化。许多离市中心较远的市民上班开车但不进入收费区，而是把车停在周边停车场，这些收费停车场赚了不少。由于出租车不必交拥堵费，出租车司机在收费区里的生意更好做了。另外，提高燃油税、限制家长每天用私家车接送孩子上学也是英国限制汽车使用，缓解道路拥堵的重要措施。这个措施一开始曾引发伦敦市民的广泛争议，但后来大家发现，市中心的车辆减少了30％，车流的速度快多了。而且市政府将“进城费”这笔收入用于公交系统的改造，使整个伦敦的交通状况进一步改善。.2026/3/778中国对“经济”的解释(1).经世济民《晋书·殷浩传》：“足下沉识淹长，思综通练，起而明之，足以经济。”唐

袁郊《甘泽谣·陶岘》：“岘之文学，可以经济；自谓疏脱，不谋宦游。”宋

梅尧臣《汴渠》诗：“我实山野人，不识经济宜。”《红楼梦》第三二回：“宝玉听了，大觉逆耳，便道：‘姑娘请别的屋里坐坐罢，我这里仔细腌臢了你这样知经济的人！’”(2).指治国的才干清《睢阳袁氏（袁可立）家谱序》：“与参由明经高第为沁源令，吏治明敏，清节著闻，秩满擢新宁守，才品经济尤为世重。”清

孔尚任《桃花扇·修札》：“写的激切婉转，有情有理，叫他不好不依，又不敢不依，足见世兄经济。”清沈涛《交翠轩笔记》卷一：“﹝施彦士﹞所著有《海运刍言》，论海运始末利害甚悉，儒生之有真实经济者。”《老残游记》第三回：“听说补残先生

学问经济都出众的很。”(3).谓耗费少而收益多鲁迅《书信集·致李霁野》：“倘暂时在

北京设一分发处（一个人，一间屋）…就可以经济得多了。”

朱自清《历史在战斗中》：“著者是个诗人，能够经济他的语言，所以差不多每句话都有分量。”

郭沫若《洪波曲》第四章六：“在那时我们认为电影的宣传效果是很大的，打算在

香港设一个第二制片厂，以便在海外容易取材而且经济。”.2026/3/78中国对“经济”的解释(4).指财力、物力鲁迅《书信集·致何白涛》：“《中国木刻选》要开始付印了，共二十四幅，因经济关系，只能印百二十本。”

丁玲《母亲》二：“小菡是一个没有父亲的穷小孩，她只能在经济的可能范围里读一点儿书。”(5).指一定历史时期的社会生产关系的总和。是政治、思想意识等上层建筑赖以建立起来的基础。(6).指一个国家的国民经济。也指国民经济的某一部门。如工业经济、农业经济、商业经济等。.2026/3/79西方对“economy”的解释英文中economy源自古希腊οικονομα(家政术)。οικο为家庭的意思，νομο是方法或者习惯的意思。因此，其本来含义是指治理家庭财物的方法，到了近代扩大为治理国家的范围，为了区别于之前的用法也被称为“政治经济学”（PoliticalEconomy）。这个名称后来被马歇尔改回经济学（Economics）。到了现代，如果单称经济学的话，是在政治经济学或者更广的层面来考虑经济，因此一般在指经济学的时候经济学与政治经济学是同义的。.2026/3/710西方对“economy”的解释1．经济就是生产或生活上的节约、节俭，前者包括节约资金、物质资料和劳动等，归根结底是劳动时间的节约，即用尽可能少的劳动消耗生产出尽可能多的社会所需要的成果。后者指个人或家庭在生活消费上精打细算，用消耗较少的消费品来满足最大的需要。总之，经济就是用较少的经济活动的载体形式人力、物力、财力、时间、空间获取较大的成果或收益；2．经济就是国家或企业、个人的收支状况，如国民生产总值、社会总产值、企业的产量与效益、个人的收入与支出等；3．经济就是经邦济世、经国济世或经世济民等词的综合和简化。它的含义包括国家如何理财，如何管理各种经济活动，如何处理政治、法律、军事、教育等方面的问题，即治理国家、拯救庶民的意思；4.经济就是家庭管理(见[古希腊]色诺芬著：《经济论》)；5．经济就是一种谋生术，是取得生活所必要的并且对家庭和国家有用的具有使用价值的物品(见[古希腊]亚里士多德著：《政治学》)。.2026/3/711

什么是经济学？

萨缪尔森：“经济学是研究社会如何进行选择，以利用具有多种用途的、稀缺的生产资源来生产各种商品，并将它们在不同的人群中间进行分配的科学。”（狭义的经济学定义）曼昆：“经济学研究社会如何管理自己的稀缺资源。”马歇尔：“关于人类一般生活事务的学问。”.2026/3/71213经济学是选择的科学选择Choices

，稀缺的资源如何进行合理配置。包括以下五个问题：EconomicMan，即经济学研究的基本问题A．生产什么？（产品）what；生产多少？（产品）HowmanyB．如何生产？（生产要素组合）how用什么方法。C．为谁生产？（分配）forwhom产品如何分配此外，还有何时生产？（产品）when.2026/3/713经济循环图商品市场、生产什么与数量要素市场如何生产分配为谁生产家庭商品劳务消费者生产要素提供者厂商商品劳务生产者生产要素使用者实线代表实物运动虚线代表价值运动.2026/3/71415经济学十大原理

TenPrinciplesofEconomics.2026/3/716经济学十大原理1.人们面临权衡取舍。2.某种东西的成本是为了得到它而放弃的东西。3.理性人考虑边际量。4.人们会对激励作出反应。人们如何作出决策.2026/3/717经济学十大原理5.贸易能使每个人状况更好.6.市场通常是组织经济活动的一种好方法.7.政府有时可以改善市场结果.人们如何相互交易.2026/3/72026/3/71819经济学十大原理8.一国的生活水平取决于它生产物品与劳务的能力9.政府发行过多货币时，物价上升10.社会面临通货膨胀与失业之间的短期权衡取舍经济如何运行.2026/3/7201.人们面临权衡取舍。天下没有免费的午餐.2026/3/7211.人们面临权衡取舍。为了得到一样东西,我们经常必须放弃另一样东西.

大炮——奶油

食品——衣服

闲暇——工作

效率——平等作决策需要在多个目标之间权衡取舍.2026/3/7222.某种东西的成本是为了得到它而放弃的东西。机会成本（opportunitycost

）：为了得到某种东西所必须放弃的东西。看一场电影的机会成本是在看电影的时间里做其他事情所能获得的最大收益，例如：看书、打零工。.2026/3/7233.理性人考虑边际量边际变动（Marginalchanges

）：对行动计划微小的增量调整。许多决策涉及到对现有行动计划进行微小的增量调整，经济学家把这些调整称为边际变动。假设一架200个座位的飞机飞一次的成本是10万美元，每个座位的成本是500美元，有人会说：票价决不应低于500美元。但是当飞机即将起飞时仍有10个空座，在登机口等退票的乘客愿意支付300美元买一张票，应该卖给他吗？人们决策需要比较成本与收益。.2026/3/7244.人们会对激励作出反应。成本或利益变动时，人们的行为也会改变。只有当这项行动的边际利益大于边际成本时，一个理性决策者才会实施该项行动。.2026/3/725姚明去上大学读书，就不能同时到NBA打球，也就不能得到几千万美金的年薪和上亿美金的广告收入，所以姚明选择去NBA打球。4.人们会对激励作出反应。.2026/3/7265.贸易能使每个人状况更好人们能从与其他人交易的活动中获得各种商品和劳务。贸易可以使人们专门从事自己最擅长的活动。竞争能使人们从贸易中获利。也许你在新闻中听到过，在世界经济中日本人是美国人的竞争对手。实际上，两国之间的贸易可以使两个国家的状况都变得更好。.2026/3/7276.市场通常是组织经济活动的一种好方法在一个市场经济中，家庭决定为哪家企业工作，以及用自己的收入买什么。企业决定雇佣谁和生产什么。相互交易市场经济：当许多企业和家庭在物品与劳务市场上时，通过他们的分散决策配置资源的经济。.2026/3/7286.市场通常是组织经济活动的一种好方法.2026/3/7297.政府有时可以改善市场结果

为什么我们需要政府呢？一种回答是，看不见的手需要政府来保护它。只有产权得到保障，市场才能运行。但是，还有另一种回答。政府干预经济的原因有两类：促进效率和促进平等。尽管看不见的手通常会使市场有效地配置资源，但情况并不总是这样。经济学家用市场失灵（marketfailure）这个术语来指市场本身不能有效配置资源的情况。