2026届甘肃省张掖市高二生物第二学期期末学业水平测试模拟试题含解析

2026届甘肃省张掖市高二生物第二学期期末学业水平测试模拟试题考生须知：1．全卷分选择题和非选择题两部分，全部在答题纸上作答。选择题必须用2B铅笔填涂；非选择题的答案必须用黑色字迹的钢笔或答字笔写在“答题纸”相应位置上。2．请用黑色字迹的钢笔或答字笔在“答题纸”上先填写姓名和准考证号。3．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，在草稿纸、试题卷上答题无效。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．下列有关微生物发酵技术的叙述，错误的是A．传统的发酵过程受技术条件限制，通常不进行无菌操作B．成品腐乳表面的皮膜是由毛霉等真菌的菌丝形成的，对人体无害C．制备果酒、果醋和腐乳时，都是以建立种群优势作为发酵的基本条件D．果醋的制备可以建立在果酒发酵的基础上，也可以直接利用葡萄汁发酵2．若某蛋白质的分子量为11935，在合成这个蛋白质分子的过程中脱水量为1908，假设氨基酸的平均分子量为127，则组成该蛋白质分子的肽链数为A．1条 B．2条 C．3条 D．4条3．下列有关核酸的叙述中，正确的是（）①人体中含A、C、T这3种碱基的核苷酸共有5种②只要把DNA单链中的T换成U就是RNA了③老鼠细胞质中的遗传物质是RNA④一种病毒同时含有DNA和RNA⑤原核细胞中既有DNA，也有RNA⑥鉴定物种可以选择蛋白质、DNA、RNA、核苷酸A．只有①⑤ B．①②⑤⑥C．③④⑤⑥ D．①②③④4．下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是①细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测②检测氨基酸的含量可以用双缩脲试剂进行显色③若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色④斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液，可将蔗糖还原成砖红色A．①② B．②④ C．①②④ D．②③5．下列关于遗传定律的叙述，正确的是（）A．基因的分离定律适用于原核生物B．基因的分离定律发生在减数分裂过程中C．基因的自由组合指的是精子与卵细胞的随机结合D．基因自由组合定律中的“基因”指的是“非等位基因”6．下图表示某类酶作用的模型，这个模型能解释A．酶的高效性 B．酶的专一性C．酶的催化作用需适宜pH D．酶的催化作用需适宜的温度7．下列有关教材实验的叙述，正确的是A．格里菲思与艾弗里的肺炎双球菌转化实验都证明了DNA是遗传物质B．蔡斯、赫尔希的噬菌体侵染细菌实验证明了蛋白质不是遗传物质C．萨顿运用“假说-演绎法”证明了基因位于染色体上D．沃森和克里克根据DNA衍射图谱相关数据，推算出DNA分子呈螺旋结构8．（10分）哺乳动物肝细胞的代谢活动十分旺盛，下列细胞结构与对应功能表述错误的是A．细胞核：遗传物质储存与基因转录的场所B．线粒体：丙酮酸氧化与ATP合成的场所C．高尔基体：分泌蛋白的合成与加工包装场所D．溶酶体：“消化车间”降解失去功能的细胞组分二、非选择题9．（10分）请回答下列问题：(1)用苹果加工成果汁的过程中，需要加入果胶酶，果胶酶可以将果胶分解成________________，使浑浊的果汁变得澄清。为了探究温度对果胶酶活性的影响，通常可用滤出的苹果汁的_____________来判断果胶酶活性的高低。(2)为了进行果酒的发酵生产，通常先分离纯化酵母菌，然后扩大培养、固定化酵母细胞，最后才接种、发酵。①在分离纯化酵母菌时，需要进行无菌操作，其中对培养皿通常采用______________灭菌。②在使用液体培养基扩大培养的过程中，需要不断地进行振动或搅拌，目的是________________，有利于酵母菌的繁殖。③制备固定化酵母细胞：细胞多采用___法固定化，酵母细胞固定前需要进行活化，原因是_________。如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色，说明海藻酸钠_______，固定的酵母细胞数目___________。(3)苹果酒经过进一步发酵可形成苹果醋，在此过程中，要适时向发酵液中通入空气，原因是_。10．（14分）植物细胞受损后通常会释放出酚氧化酶，使无色的酚氧化生成褐色的物质。人们利用酚氧化酶的功能和特性加工制作商品。请分析回答问题：（1）植物细胞中的酚类物质与酚氧化酶在细胞质中是分隔开的，是因为细胞内具有____________________系统。（2）把含有酚氧化酶的提取液作如下表的处理：步骤试管①酚氧化酶提取液的处理②加入缓冲液③加入酚类底物实验后的颜色A不作处理2mL2mL褐色B加入蛋白酶，10min2mL2mL无色C加入三氯乙酸（强酸），10min2mL2mL？酚氧化酶的作用机理是_____________________。实验后试管C中的颜色为__________________。试管A、B对照，说明酚氧化酶的化学本质是_______________。试管A、C对照，能获得的结论是_____________。（3）茶树叶细胞中存在众多种类的酚类物质与酚氧化酶。颜色为绿色的茶制取过程中必须先进行_______________（手工或机械揉搓；热锅高温炒制；晒干、炒干）工艺过程，这一过程的原理是_______________。11．（14分）果蝇的日活动周期由基因per控制，野生型基因per+和突变基因perS、perL分别控制果蝇的日活动周期为24小时、19小时和29小时，突变基因perO则导致果蝇活动完全没有节律性。（1）突变型果蝇具有不同的日活动周期，说明基因突变具有____________的特点。已知per+控制合成的蛋白质由1200个氨基酸组成，而perO控制合成的蛋白质仅由约400个氨基酸组成，试推测原因：_____________________________________________________________。（2）per基因除了能影响果蝇的日活动周期外，还能影响雄果蝇的求偶鸣叫节律。从基因与性状的关系分析，说明________________________________________________________。（3）科学家发现，哺乳动物也存在调节日活动周期的per基因。请结合生活实际推测日活动规律__________（是/不是）完全受基因调控，并说明理由__________________________。12．利用单克隆抗体技术可以制得抗人肝癌的单克隆抗体，但产生此抗体的杂交瘤细胞在培养过程中凋亡现象严重，通过基因工程可提高此杂交瘤细胞的抗凋亡能力。相关步骤如下图，请回答问题：（1）对人肝癌细胞进行细胞培养时，为了防止培养过程中的污染，可在细胞培养液中添加适量______，为了及时清除代谢产物，需要定期___________。（2）向小鼠注入人肝癌细胞悬液，需要反复多次操作，其目的是____________。（3）将小鼠骨髓瘤细胞和淋巴细胞进行融合时除了用灭活的病毒、电激等，还可以使用的化学诱导剂是__________。（4）用PCR技术扩增目的基因时，需要合成引物。设计引物序列的主要依据是_______________。（5）过程①和②的目的都是进行筛选，过程①是要筛选出____________的杂交瘤细胞B，过程②是要筛选出_______的杂交瘤细胞C。（6）与普通抗癌药物相比，用抗人肝癌单克隆抗体与相应抗癌药物结合制成的“生物导弹”治疗肝癌的主要优点是__________。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、A【解析】

传统的发酵过程受技术条件限制，通常也要进行无菌操作，A错误；成品腐乳表面的皮膜是由毛霉等真菌的生长，产生的菌丝进入豆腐块的深层而形成，对人体无害，B正确；制备果酒、果醋和腐乳时，建立的优势种群依次是酵母菌、醋酸菌、毛霉，以此作为发酵的基本条件，C正确；当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将果汁中的糖分分解成醋酸，当氧气充足、缺少糖源时，醋酸菌可以先将酒精变为乙醛，再将乙醛变为醋酸，可见，果醋的制备可以建立在果酒发酵的基础上，也可以直接利用葡萄汁发酵，D正确。2、C【解析】

脱去水的数目=肽键的数目=氨基酸数目-肽链数目。【详解】由题意可知，在合成这个蛋白质分子的过程中脱水量为1908，故脱去水的数目为1908÷18=106；则蛋白质的相对分子质量为：（106+肽链数目）×127-1908=11935，计算可知肽链数目为3。综上所述，ABD不符合题意，C符合题意。故选C。3、A【解析】

（1）细胞内由A碱基参与合成的核苷酸有2种（腺嘌呤脱氧核糖核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸），由C碱基参与合成的核苷酸有2种（胞嘧啶脱氧核糖核苷酸和胞嘧啶核糖核苷酸），由T碱基参与合成的核苷酸有1种（胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸），由U碱基参与合成的核苷酸有1种（尿嘧啶核糖核苷酸），由G碱基参与合成的核苷酸有2种（鸟嘌呤核糖核苷酸和鸟嘌呤核糖核苷酸）。（2）生物主要的遗传物质是DNA，少数病的遗传物质是RNA，病毒只含有一种核酸；其他生物细胞内含有DNA和RNA。【详解】①人体内由A碱基参与合成的核苷酸有2种，由C碱基参与合成的核苷酸有2种，由T碱基参与合成的核苷酸有1种，①正确；②DNA的基本单位是脱氧核糖核苷酸，RNA的基本单位是核糖核苷酸，两者之间五碳糖也不同，不仅仅是碱基的区别，②错误；③老鼠的遗传物质是DNA，③错误；④病毒有且只有一种核酸，要么是DNA，要么是RNA，④错误；⑤原核细胞具有细胞结构，细胞内既有DNA，也有RNA，只有病毒的体内只含有一种核酸，⑤正确；⑥鉴定物种可以选择蛋白质、DNA、RNA，但是不能选择核苷酸，⑥错误；所以正确的选A。4、B【解析】①细胞膜具有选择透过性，因此可用台盼蓝染色法进行检测，①正确；②双缩脲试剂可用于检测蛋白质，但不能检测氨基酸，更不能用于检测氨基酸的含量，②错误；③染色体易被醋酸洋红等碱性染料染成深色，因此若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色，③正确；④斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液，在水浴加热的条件下可被还原性糖还原成砖红色，蔗糖为非还原性糖，④错误。故选B.5、B【解析】

1、遗传定律的适用范围：进行有性生殖的真核生物的核基因的遗传。2、基因分离定律的实质：在杂合子的细胞中，位于一对同源染色体上的等位基因，具有一定的独立性；生物体在进行减数分裂形成配子时，等位基因会随着同源染色体的分开而分离，分别进入到两个配子中，独立地随配子遗传给后代。3、基因自由组合定律的实质是：位于非同源染色体上的非等位基因的分离或自由组合是互不干扰的；在减数分裂过程中，同源染色体上的等位基因彼此分离的同时，非同源染色体上的非等位基因自由组合。【详解】A、遗传定律只适用于进行有性生殖的真核生物，A错误；B、遗传定律发生在减数分裂形成配子的过程中，B正确；C、基因的自由组合是指在减数分裂过程中，同源染色体上的等位基因彼此分离的同时，非同源染色体上的非等位基因自由组合，C错误；D、基因自由组合定律中的“基因”指的是位于非同源染色体上的“非等位基因”，“非等位基因”还可以位于同一条染色体上，D错误。故选B。6、B【解析】

酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答。【详解】B.分析题图，A在反应前后数量和性质不变，A是酶，A只能催化D的反应，对B和C不起作用，说明酶只能催化一种或一类化学反应，即酶具有专一性．故B正确。ACD.由于本题模型与酶的高效性和催化需要适宜的温度和PH无关，所以ACD错误。正确识别图示酶的专一性模型含义是判断本题的关键。7、D【解析】格里菲思的肺炎双球菌体内转化实验发现存在一种能将R型细菌转化为S型细菌的物质--转化因子，但并没有证明这种物质是DNA，A错误；蔡斯、赫尔希的噬菌体侵染细菌实验证明了DNA是遗传物质，没有证明蛋白质是否是遗传物质，B错误；萨顿运用类比推理法提出“基因位于染色体上”的假说，C错误；沃森和克里克根据DNA衍射图谱的有关数据，推算出DNA分子呈螺旋结构，D正确。8、C【解析】【分析】该题主要考查细胞核和细胞器的功能等有关知识。细胞核的主要功能是贮存和复制遗传物质，是细胞中遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心；线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所；高尔基体是对来自内质网的蛋白质加工、分类和包装的“车间”及“发送站”；核糖体是合成蛋白质的场所；溶酶体分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵的病毒或细菌；液泡能调节细胞内的环境，使植物细胞保持坚挺；中心体与某些低等植物细胞及动物细胞有丝分裂有关。【详解】细胞核是细胞的遗传信息库，是细胞遗传和代谢的控制中心，是转录的主要场所，A正确；在线粒体中进行的有氧呼吸第二阶段包括丙酮酸的氧化与ATP合成，B正确；蛋白质的合成在核糖体中进行，而高尔基体是对蛋白质进行加工、分类、包装和运送，C错误；溶酶体内含多种水解酶，分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌，D正确，所以选C。【点睛】注意分泌蛋白的合成是在核糖体完成，高尔基体只有加工、分类和包装运送的作用。二、非选择题9、半乳糖醛酸体积大小（或澄清度）①干热②增加溶解氧含量，同时有利于酵母菌与营养物质的充分接触③包埋在缺水状态，微生物处于休眠状态，活化就是让处于休眠状态的酵母细胞恢复正常的生活状态浓度偏低较少醋酸菌是好氧细菌，发酵过程需要氧气【解析】

本题主要考查《生物技术实践》中的传统发酵技术、酶的应用、微生物的培养和分离、固定化酶和固定化酵母细胞等知识，回顾和梳理教材中的相关内容，认真分析各个小题，即可正确作答。【详解】（1）果胶酶可以将果胶分解成半乳糖醛酸；为了探究温度对果胶酶活性的影响，通常可用滤出的苹果汁的体积大小（或澄清度）来判断果胶酶活性的高低。（2）①微生物培养与分离实验中，对培养皿通常采用干热灭菌。②在使用液体培养基扩大培养的过程中，需要不断地进行振动或搅拌以增加溶解氧含量，同时有利于酵母菌与营养物质的充分接触，有利于酵母菌的繁殖。③制备固定化酵母细胞常采用包埋法；由于在缺水状态酵母菌处于休眠状态，而活化就是让处于休眠状态的酵母细胞恢复正常的生活状态，所以酵母细胞固定前需要进行活化；如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色，说明海藻酸钠浓度偏低，固定的酵母细胞数目较少。（3）醋酸菌是好氧细菌，发酵过程需要氧气，所以在苹果酒经过进一步发酵形成苹果醋的过程中，要适时向发酵液中通入空气。解答本题的关键是掌握高中生物选修一课本中的一些基础实验，了解各个实验的材料、原理、过程以及注意事项等，进而利用所学知识结合通过要求分析答题。10、生物膜显著降低化学反应的活化能无色蛋白质强酸使酶失去活性热锅高温炒制高温使酚氧化酶失活【解析】

酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活）。【详解】（1）细胞中具有生物膜系统，将细胞中的酚类物质与酚氧化酶在细胞质中分隔开。

（2）酶促进反应的机理是能显著降低化学反应所需的活化能；C试管加入强酸使酶失活，不能使无色的酚氧化生成褐色的物质，故C试管中为无色；B试管用蛋白酶处理，也不会变色，酚氧化酶被蛋白酶水解了，说明酚氧化酶的本质是蛋白质；A、C试管对照，强酸条件下，酚氧化酶也会失去作用，所以强酸使酶失去活性。

（3）高温可以改变酶的空间结构使其失活，绿茶制取过程中必须先进行热锅高温炒制以防变色。此题主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中。11、不定向性基因突变导致mRNA上终止密码子提前出现，翻译提前终止一种基因可控制多种性状（基因与性状不是简单的线性关系）不是日活动规律既受基因调控，又受环境影响【解析】

由题文描述可知：该题考查学生对基因突变、遗传信息的表达、基因对性状的控制等相关知识的识记和理解能力。【详解】(1)由题意可知，由野生型基因突变而产生的不同突变基因，导致突变型果蝇的日活动周期与野生型果蝇不同，这说明基因突变具有不定向性的特点。已知per+控制合成的蛋白质由1200个氨基酸组成，而perO控制合成的蛋白质仅由约400个氨基酸组成，其原因在于：由于基因突变，导致perO在表达的过程中，转录形成的mRNA上提前出现终止密码子，进而引起翻译提前终止。(2)per基因除了能影响果蝇的日活动周期外，还能影响雄果蝇的求偶鸣叫节律，此现象说明：基因与性状的关系并非都是简单的线性关系，一种基因可控制多种性状。(3)表现型是基因型与环境共同作用的结果。哺乳动物的日活动规律并不是完全受基因调控，而是既受基因调控，又受环境影响。解答此题的关键是：①阅读题干，提取有效信息。如本题中：野生型基因per+和突变基因perS、perL分别控制果蝇的日活动周期为24小时、19小时和29小时等；②运用题干中信息，联想所学相关知识，找准解题的切入点，运用所学相关知识及获取的有效信息进行综合分析判断。如本题中的切入点为“野生型基因per+和突变基因所控制的日活动周期的时间”、“per+和perO控制合成的蛋白质含有的氨基酸数目”等，联想所学基因突变的特点、基因控制蛋白质的合成过程、基因与性状的关等相关知识即可对相