餐饮店厨房清洁保养协议_第1页
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文档简介

餐饮店厨房清洁保养协议甲方(委托方):[餐饮店全称]法定代表人/负责人:[姓名]地址:[餐饮店详细地址]联系电话:[甲方联系人电话]统一社会信用代码/身份证号:[甲方证件号码]乙方(服务方):[清洁保养服务公司全称]法定代表人/负责人:[姓名]地址:[乙方公司详细地址]联系电话:[乙方联系人电话]统一社会信用代码/营业执照号:[乙方证件号码]鉴于甲方经营餐饮业务,其厨房区域需要专业的清洁保养服务以保障卫生标准和正常运营;乙方拥有专业的清洁设备、技术、人员和经验,能够提供符合行业标准的厨房清洁保养服务。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上,经友好协商,达成如下协议:第一条服务范围乙方负责为甲方位于[餐饮店详细地址]的厨房区域提供清洁保养服务。服务范围包括但不限于:厨房地面(包括主通道、操作台面周边、后厨地面、仓库地面等)、墙面(瓷砖、墙裙、隔断等)、天花板(灯具、通风口滤网等)、门窗(包括玻璃)、油烟净化设备(油网、外壳、风扇叶片可接触部分)、炉灶台面及周围区域、排烟罩表面、冰箱、冰柜内外表面、洗碗机、消毒柜内外表面、厨房设备可见表面(如搅拌机、和面机、蒸箱等非深度内部)、水槽及排水管道表面、地漏周边、垃圾桶及周边区域、仓库及储藏室内部等厨房区域的清洁保养。第二条服务标准与内容1.日常清洁:乙方人员应每日配合甲方进行基础清洁工作,包括但不限于清理地面垃圾、擦拭操作台面、清洁水槽、清理垃圾桶等。具体工作细节由双方协商确定。2.定期清洁:乙方应按照以下频率进行厨房深度清洁保养:*每周:对地面进行吸尘、拖扫,对墙面、门窗进行除尘擦拭,对油烟机油网进行清洗,对地面、台面进行湿拖或湿擦。*每月:对天花板进行除尘,对排水管道、地漏进行疏通清洗,对冰箱、冰柜内外进行彻底清洁。*每季度:对油烟净化设备进行一次全面拆解清洗(包括风扇、滤网、外壳等),对洗碗机、消毒柜进行内部清洁保养。*每年:对厨房所有瓷砖缝隙进行深度清洁,对不锈钢设备表面进行抛光处理等(具体项目可双方协商调整)。3.服务时间:乙方服务人员进入甲方厨房作业时间原则上安排在甲方非营业时间进行,即每日[例如:晚上22:00至次日早上6:00],如遇特殊情况需调整时间,应提前与甲方协商并获得同意。服务时间安排应尽量避开甲方备餐、供餐高峰。4.清洁标准:乙方提供的服务应符合国家及行业相关卫生标准,达到“地面光洁无污渍油渍、墙面门窗洁净无灰尘、不锈钢设备光亮如新、排烟系统通畅无油污、无异味”的标准。清洁过程中使用之清洁剂应为符合国家环保及食品安全要求的产品,甲方有权要求乙方提供清洁剂说明或样品,乙方应予以配合。第三条甲方的权利与义务1.有权监督乙方履行本协议约定的服务内容和质量,并提出合理化建议。2.应向乙方提供必要的清洁作业条件,包括但不限于提供符合标准的水源、电源接口,保证清洁通道畅通,以及必要的临时存放空间。3.应指派专人负责与乙方对接,协调日常服务事宜。4.应教育并要求厨房工作人员在乙方服务期间,避免在清洁区域堆放与清洁工作无关的物品,保持清洁通道畅通。5.应按照本协议第四条的约定,按时足额向乙方支付服务费用。6.负责厨房内非乙方服务范围的物品整理和清洁工作。7.应及时将厨房区域的垃圾收集并清运至指定地点,保证乙方清洁工作不受阻碍。8.应确保乙方服务人员在厨房内的人身安全,但乙方人员在遵守安全规章制度前提下的自身意外风险由乙方承担。第四条乙方的权利与义务1.有权按照本协议约定收取服务费用。2.必须按照本协议第二条约定的服务范围、标准、频率和时间提供服务。3.应派遣具备专业知识和技能、持有有效健康证明及相应上岗资格的清洁服务人员执行服务任务,所有服务人员应着统一工装、佩戴工牌。4.必须使用符合环保和食品安全标准的清洁剂,如需使用新型或特殊清洁剂,应事先告知甲方并征得同意。5.应严格遵守甲方的各项规章制度,包括但不限于作息时间、行为规范、安全操作规程等,维护甲方良好形象。6.在服务过程中,应妥善保管甲方的所有财物,不得擅自使用或挪作他用。如因乙方人员原因造成甲方财物损失,乙方应承担赔偿责任。7.服务完成后,应清理作业现场,将垃圾集中至甲方指定地点,恢复原状。8.应采取必要的措施,确保服务过程的安全,严格遵守消防安全、用电安全等规定,严禁违规操作。乙方应自行承担其员工在服务过程中发生的人身意外伤害责任,但乙方应确保其员工购买相应的人身意外伤害保险,并将甲方列为附加被保险人之一。9.应接受甲方的监督,对于甲方提出的关于服务质量的合理意见,应虚心听取并积极改进。第五条服务费用与支付1.本协议服务费用采用[例如:包干价/按项目计费/按时计费]方式。具体费用标准为:[详细列出费用金额或计算方式,例如:每月固定费用为人民币XXXX元整;或地面清洁XX元/平方米,墙面清洁XX元/平方米,按面积总计XXXX元/月]。2.费用包含:[明确说明费用包含哪些服务项目,例如:包含本协议第二条约定的所有日常和定期清洁保养服务费用]。3.支付周期为[例如:每月/每季度/每年]。甲方应在每个支付周期结束后[例如:10]个工作日内,向乙方支付上一周期服务费用。4.支付方式:甲方通过银行转账方式支付给乙方。乙方应在收到款项后向甲方开具等额合法发票。5.如遇政府相关收费标准调整导致乙方运营成本显著增加时,双方可友好协商调整服务费用,并签署书面补充协议。第六条安全责任与保险1.乙方承诺其所有服务人员均经过必要的安全培训,能够熟练掌握并遵守安全操作规程。在服务过程中,乙方人员应对自身行为及安全负责。2.因乙方服务人员违反安全规定或操作不当造成甲方人员受伤或财产损失的,由乙方承担全部赔偿责任。3.乙方应确保其服务人员的人身安全,并自行为其员工在服务过程中可能发生的意外伤害购买足额的意外伤害保险,同时必须将甲方列为该保险的附加被保险人,确保在发生意外时甲方能够获得相应的保险赔付。第七条协议的变更、解除与终止1.本协议在有效期内,如需变更内容(包括但不限于服务范围、标准、时间、费用等),须经甲乙双方协商一致,并签署书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。2.除本协议另有约定外,任何一方单方面解除本协议,应提前[例如:30]日书面通知对方,并承担相应的违约责任(如属甲方原因解除,应结清所有应付服务费用;如属乙方原因解除,除结清费用外,还应支付相当于[例如:一个月]服务费的经济补偿金给甲方)。3.本协议期限届满,如双方无异议,本协议自动续延[例如:一年]。任何一方希望在期限届满前终止合作,应提前[例如:60]日书面通知对方。4.协议终止或解除后,乙方应在收到甲方支付的全部款项后[例如:5]日内完成所有清洁工作,清理作业现场,并交还甲方所有由乙方保管或使用的物品。双方应结清所有未付款项。第八条违约责任1.若甲方无正当理由拖欠乙方服务费用,每逾期一日,应按逾期金额的[例如:千分之五]向乙方支付违约金。逾期超过[例如:30]日,乙方有权暂停服务,并要求甲方一次性付清所有欠款及违约金。2.若乙方未能按本协议约定的服务标准、频率或时间提供服务,甲方有权要求乙方限期整改。若乙方在限期内仍未达标,或多次出现服务质量问题,甲方有权根据情节严重程度扣减相应服务费用,甚至解除本协议,并要求乙方赔偿由此造成的损失。3.因乙方原因造成甲方财产损失的(无论是否在保险范围内),乙方应负责修复或赔偿。4.任何一方违反本协议其他约定,给对方造成损失的,应承担相应的赔偿责任。第九条保密条款甲乙双方应对在本协议签订及履行过程中所知悉的对方的商业秘密(包括但不限于经营信息、财务数据、客户信息、技术秘密、价格体系等)承担保密义务。未经对方书面同意,任何一方不得向任何第三方泄露。此保密义务在本协议终止后[例如:两年]内仍然有效。第十条争议解决因本协议引起的或与本协议有关的任何争议,双方应首先通过友好协商解决。协商不成的,任何一方均有权向[选择仲裁或诉讼,如:甲方所在地]有管辖权的人民法院提起诉讼。第十一条其他1.本协议自双方授权代表签字并加盖公章(或合同专用章)之日起生效。2.本协议未尽事宜,由甲乙双方另行协商签

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