关于从严规范校园食品安全与教辅材料管理工作的紧急通知

关于从严规范校园食品安全与教辅材料管理工作的紧急通知各中小学、幼儿园，各相关教育机构：为深入贯彻落实国家、省、市关于校园安全和教育教学管理的相关要求，坚决整治校园食品安全领域突出问题，规范教辅材料征订使用行为，切实保障师生身体健康和合法权益，营造安全、规范、有序的校园环境，现就从严规范校园食品安全与教辅材料管理工作紧急通知如下：一、从严管控校园食品安全，严防各类风险。一是严格食堂准入管理，校园食堂必须依法取得食品经营许可证，严禁无证经营；实行承包经营的，必须严格按照招标程序选择具备资质、信誉良好的企业，签订食品安全责任协议，明确双方权利义务，严禁转包、分包，定期对承包企业进行考核评价，对考核不达标的及时启动退出机制。二是严格食材管控，全面排查食材采购、储存、加工等环节，严禁采购、使用过期、变质、假冒伪劣、来源不明的食材，严格落实食材索证索票制度，实现食材来源可追溯；鼓励具备条件的学校配备热力高温洗碗机，建设标准化餐用具消毒房，确保餐饮具消毒符合国家标准。三是严格从业人员管理，定期组织食堂从业人员开展食品安全培训和考核，提升从业人员食品安全意识和操作技能，从业人员必须持有效健康证明上岗，严禁无健康证明、带病上岗。四是严格校园食品经营管控，中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市，确需设置的，必须依法取得许可，严禁销售“三无”食品、过期食品和违禁物品。二、从严规范教辅材料管理，杜绝违规行为。一是严格执行教辅材料选用规定，严格按照上级教育主管部门公布的教辅材料评议推荐目录选用，不得擅自扩大选用范围、增加选用品种，严格落实“一科一辅”和学生自愿征订原则，不得强制或变相强制学生征订任何教辅材料。二是严禁违规征订行为，严禁学校、教师以任何形式推荐、推销目录外教辅材料，严禁以家长委员会、班级名义统一组织购买教辅材料，严禁通过课堂讲解、作业布置等方式暗示学生到指定书店购买教辅材料，严禁线上违规发布教辅购买信息和链接。三是严格教辅材料收费管理，教辅材料费用必须单独收取，开具正规票据，不得与学费、住宿费等合并收取，不得加价、收取服务费，不得截留、拖欠、挪用教辅材料费用。四是加强教辅材料排查清理，各单位要立即对校园内使用的教辅材料进行全面排查，及时清理盗版、劣质、目录外教辅材料，确保学生使用的教辅材料合规、合格。三、强化宣传引导，营造良好氛围。各单位要通过校园广播、宣传栏、主题班会、家长群、家长会等多种形式，广泛宣传校园食品安全知识和教辅材料管理相关规定，引导师生、家长增强食品安全意识和自我保护能力，自觉抵制违规教辅材料，主动参与校园管理监督。同时，要加强对教职工的教育管理，提高教职工责任意识和纪律意识，杜绝违规违纪行为发生。四、严格督查问责，确保工作落实。教育主管部门将联合市场监管、卫生健康等部门，加大对校园食品安全和教辅材料管理工作的督查力度，采取“四不两直”方式开展随机抽查、专项检查，对发现的违规问题，一律严肃处理、通报曝光。对工作不力、整改不到位的单位，约谈其主要负责人；对存在严重违规行为、造成不良社会影响的，严肃追究相关负责人和直接责任人的责任，涉嫌违法的，依法移交司法机关处理。请各单位务必高度重视，切实提高思想认识，迅速部