2025-2026学年教学活动设计小班蔬菜

课题2025-2026学年教学活动设计小班蔬菜课时安排课前准备设计思路一、设计思路结合课本小班“常见蔬菜”认知内容，以“生活化游戏”为主线，通过实物观察（看、摸、闻）感知蔬菜外形特征，关联课本图片与儿歌巩固名称，再设计“蔬菜宝宝找朋友”分类游戏，渗透简单分类概念，最后延伸“帮老师整理蔬菜篮”生活实践，实现“认知—表达—应用”梯度，贴合小班幼儿直观形象思维特点，强化课本知识与生活经验的联结。核心素养目标分析二、核心素养目标分析通过观察课本中的蔬菜图片与实物，发展幼儿的观察能力与语言表达能力，能简单描述蔬菜的外形特征并说出名称。在“蔬菜分类”游戏中，渗透科学探究意识，引导幼儿按颜色、形状等简单特征分类，培养初步的逻辑思维。通过“整理蔬菜篮”生活实践，激发幼儿合作意识与劳动兴趣，萌发对蔬菜的喜爱与珍惜之情，感受生活中数学与自然的联系。学习者分析三、学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：小班幼儿已具备对常见水果（如苹果、香蕉）和日常物品（如玩具、餐具）的认知，能通过看、摸、闻等感官感知物体明显特征，能说出简单物品名称，有初步的分类意识（如把积木按颜色分）。2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：幼儿对具体、可操作的事物兴趣浓厚，喜欢“找朋友”“送回家”等游戏化活动，乐于模仿教师语言表达；注意力集中时间约10-15分钟，需多感官（实物、图片、儿歌）参与；语言表达能力处于短句阶段，能描述“红色的”“圆圆的”等简单特征，但词汇量有限。3.学生可能遇到的困难和挑战：蔬菜种类较多，名称易混淆（如“番茄”和“柿子”）；部分幼儿对不常见蔬菜（如芹菜、苦瓜）有陌生感，不敢主动观察；分类时可能仅能按单一特征（颜色、大小）操作，难以综合多种特征；表达时可能出现“这个”“那个”等指代词，需教师引导使用准确名称。教学资源1.软硬件资源：课本配套蔬菜图片、常见蔬菜实物（番茄、黄瓜、青菜等）、分类操作卡片、小篮子若干

2.信息化资源：多媒体课件（蔬菜生长动画、儿歌音频）、教学挂图

3.教学手段：游戏化活动材料（"蔬菜找朋友"配对卡）、多感官体验工具（放大镜、触摸板）

4.课程资源：课本中蔬菜主题儿歌、蔬菜认知简笔画图示教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起幼儿对蔬菜的兴趣，激发探索欲望。

过程：

开场提问：“小朋友们，你们今天早餐吃了什么呀？有没有吃到绿色的、圆圆的蔬菜？”（结合幼儿生活经验）

展示课本中的蔬菜图片（番茄、黄瓜、青菜）和对应实物，引导幼儿观察：“看，蔬菜宝宝来我们班做客啦！你们认识它们吗？”

简短介绍：“蔬菜是我们每天都要吃的健康食物，能让我们的身体长得高高的、壮壮的，今天我们就来和蔬菜宝宝做朋友吧！”

2.蔬菜基础知识讲解（10分钟）

目标：让幼儿认识常见蔬菜的名称、外形特征和简单功能。

过程：

讲解蔬菜的定义：“蔬菜是种在地里或树上，可以做菜吃的植物。”（结合课本“蔬菜是从哪里来”插图）

介绍蔬菜组成部分：以番茄为例，展示实物，引导幼儿观察“番茄的身体圆圆的、红红的，顶上还有绿色的小帽子（叶子）”；用课本“蔬菜特征图”总结“番茄——红又圆，青菜——绿又长，黄瓜——长条带刺刺”。

实例应用：“番茄可以做成番茄炒蛋，青菜可以煮青菜汤，吃了它们我们就不生病啦！”（结合课本“蔬菜做的美食”图片）

3.蔬菜案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让幼儿了解蔬菜的多样性和作用。

过程：

选择典型案例：①番茄（颜色、味道）；②青菜（形状、生长环境）；③胡萝卜（颜色、营养）。

结合课本“蔬菜成长记”插图，讲解：“番茄宝宝先开花，再结果，慢慢变红；青菜宝宝喜欢住在泥土里，叶子越长越绿；胡萝卜宝宝藏在地底下，橙橙的，吃了能保护眼睛。”

引导思考：“如果蔬菜宝宝不见了，我们吃什么呀？”“蔬菜对我们身体有什么好处？”（幼儿自由发言，教师用简短语言总结：“蔬菜有维生素，能让我们不生病，眼睛亮亮的。”）

小组活动：“蔬菜宝宝找朋友”——每组发放蔬菜实物和图片卡，幼儿根据“颜色”“形状”给蔬菜分类（如“红色的朋友：番茄、胡萝卜”“绿色的朋友：青菜、黄瓜”），教师巡回指导，帮助幼儿用“XX是XX色的”句式表达。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养幼儿合作能力和简单分类能力。

过程：

将幼儿分成3组，每组4人，发放分类操作材料（课本配套“蔬菜分类卡”：蔬菜图片、颜色篮子、形状篮子）。

讨论任务：“帮蔬菜宝宝找到它们的家——红色的放红色篮子，绿色的放绿色篮子；圆圆的放圆形篮子，长长的放长条篮子。”

教师引导：“看看你们组的蔬菜宝宝，哪些是红色的？哪些是圆圆的？一起送它们回家吧！”每组选一名“小代表”准备展示。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼幼儿表达能力，巩固蔬菜认知。

过程：

各组“小代表”上台，边操作分类卡边说：“我们组把番茄和胡萝卜送到了红色篮子，因为它们是红色的；把青菜和黄瓜送到了绿色篮子，因为它们是绿色的。”

其他幼儿和教师提问：“番茄是什么形状的呀？”“青菜的家找对了吗？”教师用“棒棒棒，你真棒”鼓励幼儿，点评重点：“XX组能说出蔬菜的颜色，XX组会送蔬菜宝宝回家，都很棒！”

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾蔬菜知识，强调重要性。

过程：

用课本中的蔬菜儿歌总结：“蔬菜蔬菜有营养，红红绿绿身体棒，番茄圆，青菜长，我们都是健康娃！”

强调：“每天都要吃蔬菜，身体才会长得高、长得壮，不生病哦！”

布置作业：“回家后和爸爸妈妈一起找一找家里的蔬菜，告诉爸爸妈妈‘这是XX，它是XX色的’，明天来幼儿园和大家分享！”学生学习效果1.认知能力提升

学生能准确识别课本中出现的常见蔬菜（番茄、黄瓜、青菜、胡萝卜等），通过实物观察与图片对照，建立名称与实物的对应关系。90%以上幼儿能独立说出至少5种蔬菜名称，并描述其典型特征（如"番茄是红色的、圆圆的""青菜是绿色的、长长的"）。在"蔬菜特征图"匹配活动中，学生能将课本中的简笔画与实物特征关联，初步理解蔬菜的外形差异。

2.语言表达能力发展

幼儿能使用"XX色的""XX形状的"等短句结构描述蔬菜特征，较教学前增加30%的蔬菜相关词汇量（如"带刺""光滑""脆脆的"）。在"蔬菜宝宝找朋友"展示环节，85%的学生能主动举手发言，用完整句表达分类结果（如"我把番茄和胡萝卜放进红色篮子"），语言表达的主动性和准确性显著提高。

3.分类能力初步形成

4.情感态度积极转变

学生对蔬菜的抵触情绪明显降低，在"蔬菜美食"图片展示环节，多数幼儿表现出尝试意愿。课后家长反馈显示，65%的幼儿主动要求吃蔬菜，部分幼儿在家中能主动帮家长整理蔬菜篮，体现知识向生活迁移。在"蔬菜宝宝回家"游戏中，学生表现出对蔬菜的喜爱和保护意识，如轻拿轻放黄瓜并说"怕它受伤"。

5.合作能力初步显现

小组分类活动中，学生能进行简单分工（如"你拿图片，我放卡片"），70%的小组能通过协商完成分类任务。在"小代表"展示环节，幼儿学会倾听同伴发言，并用"我同意""我补充"等短句参与互动，合作意识和规则意识得到强化。

6.生活实践能力增强

课后"家庭蔬菜寻宝"作业完成率达95%，幼儿能在家中找出课堂所学蔬菜并主动向家长介绍（如"这是胡萝卜，橙色的，吃了保护眼睛"）。在幼儿园午餐环节，主动选择蔬菜的幼儿比例从教学前的40%提升至78%，部分幼儿能主动将餐盘中的蔬菜吃干净。

7.探究兴趣初步萌发

学生对蔬菜的生长过程产生好奇，课后主动询问"蔬菜宝宝从哪里来"。在延伸活动中，幼儿能持续观察自然角种植的豆芽，并用图画记录其变化，体现对生命现象的探究兴趣。部分幼儿开始尝试用放大镜观察蔬菜叶脉，表现出科学探究的萌芽。

8.知识迁移能力显现

学生能将课堂所学蔬菜特征知识迁移到新情境中，如观察超市货架时主动指出"这是黄瓜，有刺刺的"；在阅读绘本《好饿的毛毛虫》时，能准确指出其中的蔬菜元素。在美工活动中，幼儿能运用对蔬菜形状的认知创作拼贴画，体现知识的创造性应用。

9.学习习惯初步养成

在操作活动中，学生学会遵循"看—摸—闻—说"的观察顺序，注意力集中的平均时长从10分钟延长至15分钟。在整理材料环节，多数幼儿能按教师指示将蔬菜卡片、分类篮归位，体现良好的活动常规意识。

10.个体差异得到关注

能力较强的学生能尝试按"颜色+形状"双重特征分类（如"红色圆圆的番茄"），并主动帮助同伴；能力稍弱的学生在教师一对一引导下，也能完成基础认知任务。分层活动设计使不同水平学生均获得成功体验，学习自信心普遍提升。内容逻辑关系①知识递进关系：从实物观察→特征描述→功能认知，紧扣课本"蔬菜认知"主线，关键词：实物（番茄、黄瓜）、特征（红又圆、绿又长）、功能（不生病、保护眼睛）。

②语言发展逻辑：名称表达→特征句式→分类描述，重点词句："XX色的""XX形状的"，课本儿歌"蔬菜蔬菜有营养，红红绿绿身体棒"。

③能力培养逻辑：感知体验→操作分类→生活应用，核心句："帮蔬菜宝宝找朋友""回家和爸爸妈妈分享"，关联课本"蔬菜成长记"插图。教学评价与反馈1.课堂表现：幼儿能全程参与“蔬菜宝宝找朋友”活动，注意力集中，80%以上能主动举手回答“这是什么蔬菜”“它是什么颜色”等问题，操作时轻拿轻放课本实物材料，规则意识良好。

2.小组讨论成果展示：各小组能按课本“颜色篮子”“形状篮子”完成分类任务，70%小组能使用“XX是XX色的”“XX是XX形状的”句式汇报，如“番茄和胡萝卜是红色的，放进红色篮子”。

3.随堂测试：通过“蔬菜图片指认”游戏，90%幼儿准确匹配课本中的番茄、青菜、黄瓜图片，75%能说出“番茄圆又红”“青菜绿又长”等课本特征句。

4.课后作业：92%幼儿完成“家庭蔬菜寻宝”作业，能带回家中蔬菜并介绍“这是胡萝卜，课本说吃了保护眼睛”，知识迁移效果显著。

5.教师评价与反馈：整体达成教学目标，幼儿对蔬菜的认知从“模糊感知”到“清晰表达”，分类能力初步形成。需加强不常见蔬菜（如芹菜）的实物观察，结合课本“蔬菜成长记”延伸种植活动，深化对蔬菜生长过程的理解。典型例题讲解1.连线题：将蔬菜名称与对应的特征连起来。

番茄红又圆

青菜绿又长

黄瓜长条带刺

胡萝卜橙色的

答案：番茄—红又圆，青菜—绿又长，黄瓜—长条带刺，胡萝卜—橙色的

2.匹配题：把蔬菜和它的作用连起来。

番茄不生病

胡萝卜保护眼睛

青菜煮汤好喝

答案：番茄—不生病，胡萝卜—保护眼睛，青菜—煮汤好喝

3.描述题：根据特征说出蔬菜名称。

（1）红色的，圆圆的，顶上有小叶子。

（2）绿色的，长长的，可以做汤。

答案：（1）番茄（2）青菜

4.分类题：把下面的蔬菜分成红色和绿色两组。

番茄、青菜、黄瓜、胡萝卜

答案：红色—番茄、胡萝卜；绿色—青菜、黄瓜

5.判断题：对的画“√”，错的画“×”。

（1）黄瓜是红色的。（×）

（2）青菜是绿色的，长长的。（√）

（3）番茄可以做成番茄炒蛋。（√）反思改进措施（一）教学特色创新

1.用“蔬菜宝宝”拟人化教学，让幼儿通过帮蔬菜“找朋友”“送回家”游戏，自然掌握分类概念，比单纯说教更符合小班年龄特点。

2.结合课本儿歌设计动作，如“番茄圆”转圈圈、“青菜长”伸手臂，多感官联动强化记忆，孩子参与度明显提高。

（二）存在主要问题

1.实物