（正式版）DB51∕T 1552-2012 《石棉黄果柑生产技术规程》

DB51DB51/T1552—2012石棉黄果柑生产技术规程2012-12-20发布2013-03-01实施四川省质量技术监督局发布I 12规范性引用文件 13术语和定义 14地域范围 15园地选择与规划 16栽植 27土肥水管理 28花果管理 4 410包装 411标识 5本标准按GB/T1.1-2009给出的规则进行编写。本标准由四川省农业厅提出并归口。本标准编写单位：四川省农产品质量安全中心、石棉县农业局。本标准主要起草人员：邱云桥、唐丹、黄峥荣、黄建轶、沈晓玲、凌秋育。本标准规定了石棉黄果柑的术语和定义、地域范围、产地环境条件、栽培管理技术、质量、包装、本标准适用于农产品地理标志产品石棉黄果柑的生产。下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。无公害农产品(或原料)产地环境条件无公害农产品农药使用准则无公害农产品肥料使用准则DB/5100B61001柑桔良种苗木规格NY5014无公害食品柑果类果品下列术语和定义适用于本文件。棉黄果柑名称相结合标注的农产品地理标志产品。具体为石棉县辖区的丰乐乡、宰羊乡、迎政乡、美罗乡、永和乡、新棉镇、回隆乡、擦罗乡、安顺乡、先锋乡、新民乡、挖角乡、田湾乡等13个乡镇44个村(街道),总面积2000公顷。2年平均气温17.8℃以上，1月平均温度≥7℃,极端最低气温>-3℃,≥10℃的年积温5500℃以上，符合DB/5100B61001有关规定。在秋梢老熟后9月～10月或2月～3月春梢萌芽前栽植。营养袋苗或带土移栽苗不受季节限制。确定定植穴的位置，山地果园以梯面靠外1/3～2/5,株距定点，栽植前1～3个月挖宽1m、深0.8m每穴施杂肥50kg～100kg,磷肥2kg～3kg,填入穴内。回填土高于地面20cm～30细土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。栽植深度以根颈部高出地面5cm为宜，浇足定根水，用薄膜或作物秸秆等物覆盖树盘。3每年秋(9月～10月)根系生长高峰期前，结合秋施基肥进行。从树冠外围滴水线处开始，逐年向外扩穴。回填时混以绿肥、秸秆或腐熟人畜粪尿等，表土放在底层，心土施在表层，灌足水分。本科牧草为宜，适时刈割翻埋于土壤中或覆盖于树用枯草、绿肥、锯末等覆盖树盘，厚度8cm～10cm,于春季施肥后进行，覆盖物与主干保持10cm左右的距离。连续覆盖3～4年后浅翻一次。包括有机肥料、微生物肥料、活性肥、化肥每生产100kg鲜果需补充有机肥200kg,纯氮肥0.8kg,纯钾肥1.5kg和适量的微量元素。其中基肥占40%,氮、磷、钾比例以1:0.4～0.5:0.8～1为宜。用环状施肥法、放射状施肥法、条状施肥法等。东西、南北对称轮换位置施，施肥后及时覆土。在新梢抽生期、幼果生长期、果实膨大期进行，采收前20d禁止根外追肥。每年2月份萌芽前施入，以氮肥为主，辅以适量的磷、钾肥，施肥量占全年的30%。4对于弱树4月底～5月初施一次，以氮、磷及微量元素肥为主，施用量占全年的10%。第二次生理落果结束后、果实迅速膨大前进行，以有机肥、磷、钾肥为主，施肥量占全年的40%。采果前进行，以有机肥为主，施肥量占全年的40%为准。灌水方法有沟灌、穴灌、软管浇灌、滴灌等。灌溉水无污染，水质符合GB5084规定。适当抹除春梢营养枝，谢花期和幼果期进行保果；6～7月抹除夏梢，并控制氮肥施用。第一次疏果于第一次生理落果后，保留大果，疏除病虫果、畸形果、弱小果生理落果结束后，疏去病虫果、畸形果、裂果、密生果。果实卵圆形，单果重140g～180g,多平蒂，有沟纹，果面橙色或橙黄色，浸状，果皮薄，易剥离，中心柱空大，果实基本无核，肉质脆嫩化渣，多汁，酸甜爽口，微具香气。可食率