高一生物细胞的物质基础专项试题

高一生物细胞的物质基础专项试题一、单项选择题（共15题，每题2分，共30分）科学家在研究深海热液口生物时，发现其细胞膜上存在一种特殊的脂质分子，该分子在高温高压下仍能维持膜结构的稳定性。下列有关细胞中脂质的叙述，错误的是：磷脂是构成所有细胞膜的重要成分，其头部亲水，尾部疏水胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，能增加膜的流动性脂肪是细胞内良好的储能物质，但不能参与生命活动的调节性激素能促进生殖器官的发育，其化学本质属于脂质答案：C解析：脂肪除了储能，还参与体温调节等，故C错误。性激素属于固醇类脂质，能调节生命活动。2.某同学用斐林试剂检测生物组织中的还原糖，观察到砖红色沉淀。下列关于该实验及糖类的叙述，正确的是：斐林试剂与双缩脲试剂的成分相同，但使用方法与浓度不同检测时最好选用富含蔗糖的甘蔗汁，现象会更明显淀粉和糖原都是植物细胞中重要的储能物质纤维素是植物细胞壁的主要成分，一般不作为能源物质答案：D解析：A项，成分不完全相同（斐林试剂含CuSO4和NaOH，双缩脲试剂含CuSO4和碱性环境试剂，浓度有差异）；B项，蔗糖是非还原糖，不能用斐林试剂检测；C项，糖原是动物细胞储能物质；D项正确。3.蛋白质是生命活动的主要承担者。下列有关蛋白质结构和功能的叙述，错误的是：氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键，肽键的结构可表示为-CO-NH-蛋白质结构的多样性只取决于氨基酸种类、数量和排列顺序的多样性细胞膜上的载体蛋白具有运输功能，且运输过程可能消耗能量高温可使蛋白质的空间结构发生不可逆改变，从而使其失活答案：B解析：蛋白质结构的多样性取决于氨基酸的种类、数量、排列顺序以及肽链盘曲折叠形成的空间结构，故B错误。4.核酸是遗传信息的携带者。下列关于DNA和RNA的叙述，正确的是：真核细胞中，DNA只分布在细胞核，RNA只分布在细胞质DNA和RNA的基本组成单位都是核苷酸，且所含的碱基种类完全相同病毒的遗传物质是DNA或RNA，其核苷酸序列储存着遗传信息细胞生物中同时含有DNA和RNA，其遗传物质主要是DNA答案：C解析：A项，真核细胞DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质；B项，DNA含T，RNA含U，不完全相同；C项正确；D项，细胞生物的遗传物质就是DNA，不是“主要”。5.水是生命之源。下列关于细胞中水的叙述，错误的是：结合水是细胞结构的重要组成部分，赋予植物组织一定的形态自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越强水分子是极性分子，这使得水是细胞内良好的溶剂水参与细胞内的许多生化反应，如光合作用、有氧呼吸等答案：B解析：自由水/结合水比值越高，代谢越旺盛，但抗逆性（如抗旱、抗寒）越弱，故B错误。6.无机盐在细胞中含量很少但作用重大。下列现象或事实与无机盐功能的对应，不正确的是：人体缺铁会导致贫血——无机盐是某些重要化合物的组成成分植物缺镁叶片发黄——镁是构成叶绿素分子的必需元素剧烈运动后喝淡盐水——无机盐对维持细胞渗透压有重要作用碳酸钙是动物和人骨骼、牙齿的重要成分——无机盐能为生命活动提供能量答案：D解析：无机盐不能为生命活动提供能量，D错误。7.某多肽链由100个氨基酸组成，其分子式为CxHyNzOwS（z>100，w>101）。该多肽链彻底水解后，得到的氨基酸数目与下列物质数目一定相等的是：羧基（-COOH）氨基（-NH2）氧原子（O）氮原子（N）答案：D解析：每条肽链至少含一个游离氨基和一个游离羧基，数目不确定。每个氨基酸至少含一个N原子（在氨基或R基中），且脱水缩合不涉及N原子，所以多肽中N原子数=氨基酸数（z>100说明部分氨基酸R基含N，但总数仍等于氨基酸提供的N原子总数）。O原子数=氨基酸O原子总数-脱去水分子数，与氨基酸数无直接相等关系。因此，彻底水解后，氨基酸数目（100个）与原料氨基酸的N原子总数一定相等。8.下列有关生物大分子的叙述，正确的是：生物大分子都以碳链为基本骨架，由许多单体连接而成DNA和蛋白质的热变性都是不可逆的，会导致其功能丧失淀粉、纤维素和糖原的单体不同，导致其结构和功能不同核酸分子中核苷酸的排列顺序储存着遗传信息，而蛋白质没有答案：A解析：B项，DNA热变性（解旋）在适当条件下可复性；C项，淀粉、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖；D项，蛋白质中氨基酸序列也蕴含信息，但不是遗传信息；A项正确。9.在鉴定生物组织中有机物的实验中，下列材料选择和试剂使用最合理的是：用碘液鉴定玉米籽粒中的淀粉，需经水浴加热才能显蓝色用苏丹Ⅲ染液鉴定花生子叶中的脂肪，染色后需用清水洗去浮色用双缩脲试剂鉴定豆浆中的蛋白质，应先加A液营造碱性环境用斐林试剂鉴定梨汁中的还原糖，反应生成紫色沉淀答案：C解析：A项，碘液遇淀粉变蓝，无需加热；B项，染色后需用50%酒精洗去浮色；C项正确，双缩脲试剂先加A液（NaOH），再加B液（CuSO4）；D项，斐林试剂反应生成砖红色沉淀。10.下列关于细胞中元素和化合物的叙述，正确的是：组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，体现了生物界与非生物界的统一性微量元素在细胞中含量很少，作用也很微小，如Fe、Mn、Zn、Ca等几丁质是一种广泛存在于甲壳类动物外壳中的多糖，其元素组成为C、H、O蛋白质受高温变性后，其肽键断裂导致功能丧失答案：A解析：B项，Ca是大量元素，且微量元素作用重要；C项，几丁质含N；D项，高温破坏空间结构，一般不破坏肽键；A项正确。11.某蛋白质分子由n条肽链组成，氨基酸的平均相对分子质量为a，该蛋白质的相对分子质量约为b。则该蛋白质分子含有的肽键数为：(b-18n)/(a-18)(b-an)/(a-18)(an-b)/18(an-b)/(18-a)答案：C解析：设氨基酸数为m，肽键数=脱去水分子数=m-n。根据题意：m*a-18(m-n)=b，解得m-n=(a*m-b)/18。又因为m=(b-18n)/(a-18)，代入或直接推导可得肽键数=(an-b)/18。12.下列有关糖类和脂质的叙述，错误的是：葡萄糖、果糖和半乳糖都是单糖，但分子式相同，结构不同乳糖和蔗糖都是二糖，前者存在于动物细胞，后者存在于植物细胞磷脂是所有细胞必不可少的脂质，是由甘油、脂肪酸和磷酸等组成的等质量的脂肪和糖类氧化分解，脂肪耗氧少，释放能量多答案：D解析：等质量脂肪与糖类相比，脂肪中H比例高，氧化分解时耗氧多，释放能量多，故D错误。13.下列物质或结构与其功能对应正确的是：胆固醇——构成植物细胞膜的主要成分核糖核酸——某些原核生物的遗传物质脱氧核糖——DNA与RNA在化学组成上的区别之一性激素——由内质网合成，能促进生殖细胞的形成答案：D解析：A项，胆固醇是动物细胞膜成分；B项，细胞生物的遗传物质都是DNA，某些病毒以RNA为遗传物质；C项，区别之一是五碳糖不同（脱氧核糖/核糖），但脱氧核糖不是“区别之一”的表述主体；D项正确。14.下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的叙述，正确的是：实验需用质量分数为8%的盐酸处理细胞，目的是使DNA与蛋白质分离实验常用人的口腔上皮细胞或洋葱鳞片叶内表皮细胞作为材料甲基绿和吡罗红两种染色剂需分开使用，先后对细胞进行染色实验结果是细胞核被染成红色，说明DNA主要分布在细胞核答案：B解析：A项，盐酸作用是改变细胞膜通透性，使染色体中DNA与蛋白质分离，并使蛋白质变性；B项正确；C项，甲基绿和吡罗红是混合染色剂；D项，细胞核被染成绿色（甲基绿染DNA）。15.生命建立在生物大分子的基础上。下列关于生物大分子的叙述，错误的是：蛋白质的功能多样性取决于其结构的多样性纤维素和淀粉的功能不同与其空间结构有关DNA的多样性主要取决于脱氧核苷酸排列顺序的多样性RNA通常为单链结构，其分子内不可能存在氢键答案：D解析：D错误，tRNA等RNA分子中存在局部双链区域，有氢键。A、B、C均正确。二、多项选择题（共10题，每题3分，共30分。全部选对得3分，选对但不全得1分，有选错得0分）下列有关氨基酸和蛋白质的叙述，正确的是：人体细胞能合成的氨基酸称为非必需氨基酸氨基酸仅通过脱水缩合的方式就可以形成具有生物活性的蛋白质蛋白质经盐析后空间结构未破坏，仍能恢复原有功能蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应时，不需要进行水浴加热答案：ACD解析：B错误，氨基酸脱水缩合形成多肽链，还需经过盘曲折叠形成特定空间结构才有生物活性。2.下列关于细胞中化合物的叙述，正确的有：水在细胞中以自由水和结合水形式存在，代谢旺盛的细胞中结合水含量较高核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异中具有重要作用脂质中的磷脂是构成生物膜的重要成分，所有细胞都含有磷脂糖类是主要的能源物质，但某些糖类如核糖、脱氧核糖不能提供能量答案：BCD解析：A错误，代谢旺盛的细胞中自由水含量较高。3.下列实验操作与目的或结果的对应，正确的有：检测花生子叶中的脂肪时，用50%酒精洗去浮色——便于观察橘黄色颗粒用斐林试剂鉴定还原糖时，设置葡萄糖溶液作为对照——排除无关变量干扰鉴定蛋白质时，先加双缩脲试剂A液，再加B液，且B液不能过量——防止生成Cu(OH)2干扰紫色观察观察DNA和RNA分布实验中，用盐酸处理可增大细胞膜的通透性答案：ACD解析：B错误，斐林试剂鉴定还原糖时，葡萄糖溶液是实验组，不是“对照”作用，通常需要设置材料本身和不加材料的试剂空白对照。4.下列有关核酸的叙述，错误的有：真核细胞和原核细胞中，DNA都是链状结构，RNA都是环状结构DNA分子中特定的脱氧核苷酸序列代表了遗传信息细胞中的RNA具有传递遗传信息、催化反应和转运物质等功能核酸分子中五碳糖、磷酸和碱基三者通过肽键连接成核苷酸答案：AD解析：A错误，原核细胞DNA通常是环状，RNA（如mRNA、tRNA、rRNA）不是环状；D错误，核苷酸中五碳糖、磷酸和碱基通过化学键连接，但不是肽键（肽键是氨基酸之间连接的键）。5.下列关于生物体内有机物的叙述，正确的有：淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖，但葡萄糖的连接方式不同脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质，但脂肪是更好的储能物质蛋白质是生命活动的主要承担者，也是细胞干重中含量最多的化合物DNA和RNA的碱基组成不完全相同，五碳糖和磷酸也不同答案：ABC解析：D错误，DNA和RNA的磷酸是相同的。6.下列物质或结构与元素组成的对应，正确的有：血红蛋白——C、H、O、N、Fe核糖核苷酸——C、H、O、N、P几丁质——C、H、O磷脂——C、H、O、N、P答案：ABD解析：C错误，几丁质含N。7.水在生物体中有重要作用。下列生理过程需要水直接参与的有：有氧呼吸第二阶段氨基酸的脱水缩合ATP的水解光合作用的光反应答案：ACD解析：B是生成水的过程，不是需要水参与。A有氧呼吸第二阶段（丙酮酸与水反应）；CATP水解成ADP和Pi，断裂的是高能磷酸键，但通常发生在水环境中，且水解反应本身可视为需要水；D光反应中水被光解。8.下列关于无机盐功能的叙述，正确的有：维持细胞和生物体的正常生命活动，如血液中Ca2?含量过低会导致抽搐维持细胞的酸碱平衡，如血浆中的HCO??、HPO?2?等缓冲物质组成复杂化合物，如Mg2?参与构成叶绿素，Fe2?参与构成血红素为细胞的生命活动提供能量，如ATP水解时脱离的磷酸基团答案：ABC解析：D错误，无机盐不能提供能量，ATP水解释放的能量来自高能磷酸键的断裂，磷酸基团本身不供能。9.下列有关生物大分子合成的叙述，错误的有：蛋白质的合成需要模板，而核酸的合成不需要模板淀粉和纤维素的合成过程会产生水DNA和RNA的合成都需要引物参与所有生物大分子的合成都需要消耗能量答案：AC解析：A错误，蛋白质合成需要mRNA模板，核酸（DNA、RNA）合成也需要模板（DNA或RNA模板）；C错误，DNA复制需要引物，RNA转录一般不需要引物。10.下列对概念或实例的判断，正确的有：并非所有的糖类都是能源物质，如核糖并非所有的蛋白质都具有催化功能，如血红蛋白并非所有的细胞都含有DNA和RNA，如哺乳动物成熟红细胞并非所有的细胞器都含有磷脂，如核糖体答案：ABD解析：C错误，哺乳动物成熟红细胞无细胞核和细胞器，但仍含有少量RNA（如血红蛋白mRNA在早期残留）？实际上，成熟红细胞无DNA，但可能含有极微量RNA，通常认为“无DNA和RNA”不严谨。更准确的反例是：病毒只含一种核酸。但题目中“哺乳动物成熟红细胞”作为例子有争议。严格来说，A、B、D正确。C项若改为“并非所有细胞都同时含有DNA和RNA”则正确。三、判断题（共10题，每题1分，共10分。正确的打“√”，错误的打“×”）维生素D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，