2026年广东省茂名市生物八年级第二学期期末达标测试试题含解析

2026年广东省茂名市生物八年级第二学期期末达标测试试题注意事项：1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号、考场号和座位号填写在试题卷和答题卡上。用2B铅笔将试卷类型（B）填涂在答题卡相应位置上。将条形码粘贴在答题卡右上角"条形码粘贴处"。2．作答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案。答案不能答在试题卷上。3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新答案；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答无效。4．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。1．生物体形态、结构总是与其生活环境相适应。下列叙述不正确的一项是A．家鸽前肢变成翼，骨骼中空轻便，适宜空中飞行。B．蝗虫具有坚韧的外骨骼，能防止体内水分散失，适宜陆地生活。C．鱼类身体呈流线型，体表覆盖黏滑的鳞片，还有鳍突出，适宜水中游泳。D．家兔体温多变。可以适应冷暖不同的生活环境。2．农田管理中需要经常除草，可以A．加剧生物与环境间的斗争B．促进种内互助C．减轻种间竞争D．加剧种间竞争3．养牛场饲养员用杀虫剂杀苍蝇，第一次使用效果显著，随着使用次数增加，药效逐渐下降。根据达尔文的进化观点，该现象是由于杀虫剂（）A．使苍蝇繁殖能力增强 B．对苍蝇进行了选择C．使苍蝇产生抗药性变异 D．增强苍蝇的免疫力4．图是生态系统中碳循环图解，甲、乙、丙分别代表不同的生物类群，下列说法正确的是（）A．甲是生产者，乙是消费者，丙是分解者B．甲是生产者，乙是分解者，丙是消费者C．甲是分解者，乙是消费者，丙是生产者D．甲是生产者，乙是初级消费者，丙是次级消费者5．与昆虫类动物同处于一个分类等级的动物类群是（）A．环节动物 B．节肢动物 C．线形动物 D．哺乳动物6．竹子的地下部分有许多竹鞭，竹鞭分节，节上的芽形成竹笋，进而长成新的竹子，这种生殖方式是（）A．有性生殖 B．无性生殖C．孢子生殖 D．分裂生殖7．生物进化的规律是（）①水生到陆生②低等到高等③简单到复杂④单细胞到多细胞A．①②③ B．②③④C．①③④ D．①②③④8．如图表示基因，DNA，染色体的关系，图中1，2，3依次表示（）A．基因，DNA，染色体 B．DNA，基因，染色体C．染色体，DNA，基因 D．染色体，基因，DNA9．下列对各种生物间的关系描述正确的是（）A．小丑鱼和海葵属于种内互助关系B．田间的杂草和庄稼是寄生关系C．蜜蜂采集槐花蜜，所以蜜蜂和槐树是捕食关系D．繁殖季节，雄鹿之间的角斗属于种内斗争10．下列结构或物质，属于第一道防线的是（）A．呼吸道上的黏膜 B．泪液中的溶菌酶C．吞噬细胞 D．乳汁中的抗体11．身体呈辐射对称，体表有刺细胞，有口无肛门的一类动物是A．环节动物 B．线形动物 C．扁形动物 D．腔肠动物12．由于缺乏科学认识，许多人“谈艾色变”，对艾滋病患者避之不及。事实上，与艾滋病患者正常的交往接触并不会导致传染艾滋病。以下哪种行为可能会导致艾滋病传染（）A．与患者共同进餐B．与患者握手C．与患者共用注射器D．与患者交谈13．下列对病毒的叙述中，错误的是A．它没有细胞结构 B．它的营养方式为寄生C．它在生物圈中属于分解者 D．只有在电子显微镜下才能观察到14．“一带一路”战略揭开了欧亚国家发展的新篇章，我国作为丝绸之路经济带上古老的国家，养蚕织丝有着悠久的历史。小小的家蚕不仅同中华文明紧密相连，也促进了中外文化的交流。如图是家蚕发育过程的四个阶段，下列叙述错误的是（）A．蚕丝被中的蚕丝是从图中③蚕茧上剥抽的B．蝗虫与家蚕相比，蝗虫发育过程缺少阶段③C．家蚕的发育过程属于完全变态发育D．家蚕发育过程的顺序为①、②、④、③15．下列说法正确的是A．食物腐败的根本原因是气温过高B．现代的食物保存方法就是添加防腐剂C．利用溶菌酶能够有效地对鱼、虾等水产品进行保存，但对人体可能有害D．添加防腐剂可以延长食物的保质期，但是添加过多会影响人体的健康16．下列食品或调料:①米酒②葡萄干③酸奶④酱油⑤豆豉⑥刀削面。在制作过程中运用了发酵技术的是A．①③④⑤B．①③④⑥C．①②⑤⑥D．①②③④17．下列保鲜方法中，可能会对人体有害的是（）A．真空包装 B．晒干 C．冷冻 D．添加防腐剂18．牧民怀特在自家羊群中发现了一只腿短且略弯曲的雄绵羊，经过他精心选育，一个新的绵羊品种﹣安康羊产生了。下列情况中与安康羊的产生相似的是（）A．工业革命之后数量增加的深灰色桦尺蠖B．生活在海拔高处血红蛋白浓度高的藏獒C．人工培养的头顶有瘤状物的金鱼D．能够黏住昆虫的捕蝇草19．一个女子将X染色体的某个变异基因传给她儿子的概率是（）A．100%B．50%C．25%D．0%20．H7N9禽流感是由H7N9病毒引起的传染病。确诊的患者大都有禽畜类接触史，疫区对患病的禽畜类采取了焚烧等防控措施。下列有关分析错误的是A．H7N9病毒是引起该病的病原体B．患病的禽畜类是引起该病的传染源C．“对患病的禽畜类焚烧”措施属于保护易感人群D．若H7N9禽流感疫苗研制成功，注射后产生抗体属于特异性免疫21．动物和细菌、真菌一样能促进生态系统的物质循环，故动物是（）A．生产者 B．消费者 C．分解者 D．既是消费者，又是分解者22．下列哪种情况不属于自然选择的结果?（）A．常常打篮球的人,身体变得较强壮 B．黑色蛾在空气污染严重的地区比白色蛾多C．长颈鹿的脖子长,容易吃到树上的叶子 D．雷鸟冬天的羽毛为白色,夏天为褐色23．下列关于研究生物进化方向的叙述，正确的是（）A．化石是研究生物进化的唯一可靠的证据B．对不同生物的解剖结构分析比较，一定可以看出它们的进化关系C．比较解剖学不能为研究生物进化提供重要的依据D．化石是研究生物进化非常重要的依据24．“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。”青蛙的生殖和发育特点是（）A．体外受精 B．变态发育C．水中完成 D．A、B、C三项都是25．蜻蜓发育过程比完全变态少了一个虫态，这个虫态是（）A．卵B．幼虫C．蛹D．成虫26．生活中一些人酗酒后，情绪激动，喜怒无常，甚至呕吐……酗酒对人体有危害吗？小锋同学希望通过探究“酒精对水蚤心率的影响”来寻找答案。在15℃的室温条件下，小锋同学选用3只大小一致的成年水蚤做了A、B、C、D、E五组实验，观察水蚤10秒心跳次数。方法是：①A组：每只水蚤先放在清水中计数，重复3次。②B组：将A组的水蚤分别移入体积分数为5%的酒精中计数，同样重复3次。③用同样的方法，又依次观察了体积分数为10%、15%、20%的酒精中水蚤10秒心跳次数。④处理数据：分别计算出五组实验数据的平均值，将得到的数据列表如下：实验组别ABCDE酒精体积分数清水5%酒精10%酒精15%酒精20%酒精10秒的水蚤心跳次数平均值33242117死亡⑤将上面表格中的数据转换成曲线图，以心率为纵坐标，酒精体积分数为横坐标作图，请回答以下问题：（1）你认为小锋同学在实验中所提出的问题是：_______？（2）A组和B组是对照实验，你认为实验的变量是______。（3）小锋同学在实验中，重复做3次，然后将实验数据取平均值。他这样做的目的是为了减少数据的_______，使实验结果更准确。可这个实验仍有不严谨的地方是_______（4）上述图表表明，水蚤心率很容易受到______的影响，即水蚤心率会随着酒精浓度的增加而______。（升高/降低）27．自1997年克隆羊“多利”诞生以来，利用体细胞克隆技术先后繁殖出马、牛、羊、鼠、兔、狗等多种动物，但灵长类动物的体细胞克隆一直没有成功。中科院神经科学研究所孙强团队经过5年努力，成功突破了这个世界难题。2017年底，先后成功繁育出体细胞克隆猴“中中”“华华”，培育过程如下图。（1）猕猴与羊、兔、狗等都属于哺乳动物，它们的体温______________，胎生、哺乳。与上述动物相比，猕猴与人的亲缘关系更______________，所以克隆猴的诞生对于人类疾病研究有重大意义。（2）克隆技术诞生的猕猴属于______________生殖，______________（经过／不经过）精子和卵细胞的结合。“中中”“华华”所含的遗传信息与（______）基本一致。A．提供体细胞核的猕猴B．提供卵细胞的猕猴C．代孕猕猴（3）猕猴的胚胎发育过程与人相似，胎儿在母体______________内完成发育，通过脐带和______________从母体获取______________和营养物质，并排出二氧化碳和其他废物。（4）关于此研究，很多网友发表了自己的观点。请在下列5条评论中任选一条，说说你对此评论的看法。你选择的是第______________条评论，你的看法是______________。28．某实验小组用若干只果蝇做下面实验：①首先按一定的雌雄比例把果蝇均匀分成A、B两组。②每天在A组果蝇的饲料中拌入了一定浓度(安全未致死)的DDT农药，B组不使用该农药。③经过一段时间，果蝇繁殖了许多代，观察比较，发现A组果蝇后代比B组果蝇的后代抗药性强。(1)实验开始时，A组果蝇的后代个体之间的抗药性存在着_____________。(2)在饲喂含有农药的食物时，_________________个体容易生存下来，并繁殖自己的后代，而抗药性弱的个体死亡。这种在生存斗争中“适者生存，不适者被淘汰”的过程，叫_______________。(3)设置B组实验的目的是进行___________。(4)“A组果蝇比B组果蝇抗药性强”的原因是____________29．（实验背景）2018年，运城某县某村再次被曝出村长抽“面面儿”的视频画面。多年前经央视曝光后，山西各地对这种吸食面面儿的现象进行了严厉打击。面面儿里面含有安钠咖和一些味觉配料，有的地方还加入了一些罂粟皮。安钠咖属我国严格管制的精神药品，非法制造、贩卖安钠咖同样构成制造、贩卖毒品罪，它里面的主要成分咖啡因起兴奋神经作用。为此，某生物兴趣小组咖啡因的毒副作用进行了研究实验。（实验目的）探究咖啡因的毒副作用（实验器材）咖啡因，家蝇若干只，喂食器具等。（实验过程）（1）把家蝇分成10只一组，共五组。；（2）分别用0.1%、0.2%、0.3%、0.4%、0.5%浓度的咖啡因喂食家蝇。（实验现象）随着咖啡因浓度的增高，家蝇的死亡率也上升，当达到0.5%高浓度，家蝇的死亡率可达100%。（附加资料）家蝇羽化后8-10小时，以0.1%浓度的咖啡因喂食72小时，多次重复试验，结果表明药剂对家蝇生育有一定影响；产卵量减少，卵巢的发育受抑制，卵的孵化率下降，产卵期缩短。另外咖啡因可能致癌，但这种说法并未得到科学证实。请结合所学知识，根据实验完成下列题目：（1）含咖啡因的安钠咖作为新型毒品，属于_____A．鸦片B．海洛因C．吗啡D．精神药品（2）癌症，又称为_____。咖啡因可能致癌，被央视曝光的山西面面儿属于_____致癌因子。（3）从实验及附加资料中可以看出，最不宜多喝咖啡(主含咖啡因)的是_____A．工人B．农民C．孕妇D．作家（4）实验对象共分为五组，每个小组互为对照，对照因素(变量)是_____，为提高实验的可靠性，我们可以_____。（5）实验结束后，家蝇应该放掉，还是消灭?_____（6）如果你见到本地有吸面面的现象，你会怎么办?_____30．阅读下面有关甲肝的资料，分析回答下列问题：甲型病毒性肝炎（简称甲肝）是一种由甲肝病毒引起的急性传染病。我国为高发区，其发病为各型肝炎的首位。甲肝病人或携携带甲肝病毒的人，其粪便里就有甲肝病毒，这些病毒一旦污染了饮水、食物、蔬菜或日常家庭用具等，没有感染过甲肝病毒的健康人，通过饮水和食物等途径，会导致甲肝病毒进入体内而感染。（1）引起“甲肝”的病原体是___________。（2）在传染病流行的三个环节中，甲肝病人或携带甲肝病毒的人属于___________。（3）由资料可知，甲肝的传播途径主要是______________________。（4）注射甲肝疫苗是预防甲肝的最有效方法，甲肝疫苗属于___________（填“抗原”或“抗体”），这种免疫类型属于___________免疫。31．阅读下列药品说明书，并完成下列问题。主要成分：罗红霉素适应症：本品用于化脓性链球菌引起的咽炎及扁桃体炎，敏感菌所致的鼻窦炎、中耳炎、急性支气管炎、慢性支气管炎急性发作，肺炎支原体或肺炎衣原体所致的肺炎，沙眼衣原体引起的尿道炎和宫颈炎，敏感菌引起的皮肤软组织感染。用法和用量：空腹口服，一般疗程为5-12天。成人一次0.15g,一日2次;也可一次0.3g,一日1次。儿童一次按体重2.5-5mg/kg,一日2次。规格：0.15g╳6粒/盒(15万单位)贮藏:闭光,密封,在干燥处保存产品批号:200305092生产日期:2016年05月09日有效期:至2018年04月（1）这种药是西药还是中药?_____（2）这种药每盒_____粒，共重_____g。每粒重_____g。（3）假设一个3-4岁的儿童，体重15kg，根据说明书你能指导一下这个病人每天应服_____次，每次应服_____粒药.（4）你认为在说明书中缺少哪些方面的内容？_____（说出一项即可）

参考答案1、D【解析】

从各种动物类群的特征分析作答。【详解】家鸽属于鸟类，前肢变成翼，骨骼中空轻便，能减轻体重，适宜空中飞行，A不符合题意；蝗虫是节肢动物，体表具有坚韧的外骨骼，能防止体内水分散失，适宜陆地生活，B不符合题意；鱼类身体呈流线型，体表覆盖黏滑的鳞片，能减少在水中游泳时的阻力，还有鳍突出，适宜水中游泳，C不符合题意；家兔属于哺乳动物，体温不随环境的变化而变化，属于恒温动物，可以适应冷暖不同的生活环境，D符合题意。掌握各种动物的形态特征是本题解题关键。2、C【解析】【分析】生物之间的关系包括：种内关系和种间关系。种内关系又分为种内互助（合作关系）和种内竞争；种间关系又有①共生、②寄生、③捕食、④种间竞争几种方式。【详解】农田中的苗和草之间相互争夺营养物质和生存空间，属于竞争关系。因此从生态系统的观点看，农田管理中经常除草的目的是为了减轻庄稼与草之间的种间竞争。【点睛】解答此类题目的关键是理解生物与生物之间的种间关系。3、B【解析】

达尔文把在生存斗争中，适者生存、不适者被淘汰的过程叫做自然选择。图中使用农药时把一部分害虫杀死，害虫群体密度减少；一段时间药效过后，害虫大量繁殖，害虫群体密度增加；再使用农药又把一部分害虫杀死，害虫密度又减少。【详解】随着杀虫剂的使用，苍蝇群体的抗药性逐渐增强；因此苍蝇抗药性的形成是杀虫剂对害虫定向选择的结果。可见B正确。故选B解答此题的关键是知道达尔文和自然选择学说。4、B【解析】

在生态系统中，生产者通过光合作用，吸收二氧化碳，放出氧气，同时也能进行呼吸作用，吸收氧气，产生二氧化碳，消费者以生产者作为食物，并通过呼吸作用将体内的有机物分解，产生二氧化碳；分解者将动植物的残体分解放出二氧化碳。【详解】由图分析可知，甲与大气之间是双箭头，说明该生物既能吸收二氧化碳，放出氧气，又能吸收氧气，产生二氧化碳，所以甲是生产者；甲和丙都指向乙，被乙分解后释放二氧化碳进入大气，所以乙为分解者；丙以甲为食，通过呼吸作用释放二氧化碳，所以丙为消费者。故选B。理解掌握生态系统中生产者、消费者和分解者的作用。5、B【解析】

此题考查的知识点是分类的单位等级．解答时可以从生物的分类单位大小、特征方面来切入。【详解】生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位，共有七个等级，最基本的分类单位是种。昆虫属于节肢动物门中的昆虫纲，环形动物、线形动物都属是门，哺乳动物是纲，所以与昆虫类动物同处于一个分类等级的动物类群哺乳动物。故选：D解答此题的关键是知道动物分类的单位。6、B【解析】

此题考查植物的无性生殖，没有经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式叫无性生殖。【详解】由两性生殖细胞结合成受精卵，由受精卵发育成新个体的生殖方式叫做有性生殖，A不符合题意；不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接发育成新个体的生殖方式叫做无性生殖，竹子的这种生殖方式，没有经过两性生殖细胞的结合，属于无性生殖，B符合题意；孢子生殖常见于低等植物和真菌等，C不符合题意；分裂生殖，又叫裂殖，是生物由一个母体分裂出新个体的生殖方式。常见于单细胞生物（分裂即生殖），D不符合题意。知道无性生殖和有性生殖的区别，二者进行比较。7、D【解析】

生物进化的总体趋势是从简单到复杂，从低等到高等，从水生到陆生。【详解】在研究生物的进化的过程中，化石是重要的证据，越古老的地层中，形成化石的生物越简单、低等、水生生物较多．越晚近的地层中，形成化石的生物越复杂、高等、陆生生物较多，因此证明生物进化的总体趋势是从简单到复杂，从低等到高等，从水生到陆生，从单细胞到多细胞。

故选：D。

解答此题的关键是知道生物进化的总体趋势。8、A【解析】

基因在DNA上，DNA在染色体上，染色体在细胞核上．染色体是细胞核内具有遗传作用的物体，易被碱性染料染成深色，所以叫染色体；每条染色体含有一个DNA分子，染色体是由DNA和蛋白质两种物质组成；基因是DNA上决定生物性状的小片段。【详解】染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质，染色体是由DNA和蛋白质两种物质组成；DNA是遗传信息的载体，主要存在于细胞核中，DNA分子为双螺旋结构，像螺旋形的梯子；DNA上决定生物性状的小单位，叫基因。基因决定生物的性状。一条染色体有一个DNA分子组成，一个DNA分子上有许多个基因。基因、DNA、染色体、细胞核的关系是基因＜DNA＜染色体＜细胞核。因此图中1、2、3、依次表示基因、DNA、染色体，A正确。解答此类题目的关键是熟记基因、DNA、染色体、细胞核的大小关系。9、D【解析】

生物之间的关系包括：种内关系和种间关系。种内关系又分为种内互助和种内竞争；种间关系又有共生、寄生、捕食、种间竞争几种方式。【详解】小丑鱼与海葵互惠互利，海葵为小丑鱼提供有机物，小丑鱼为海葵提供了居所，并起到保护作用，因此小丑鱼与海葵属于共生关系，A错误；田间的杂草和庄稼是竞争关系，B错误；蜜蜂采集槐花蜜，同时帮助传粉，所以蜜蜂和槐树是互助关系，C错误；繁殖季节，雄鹿之间的角斗属于种内斗争，D正确。解答此类题目的关键理解生物之间的相互关系。10、A【解析】

人体三道防线的组成、功能和免疫的特点如表：【详解】A、呼吸道上的黏膜属于人体第一道防线，A正确。

BC、溶菌酶、吞噬细胞都属于第二道防线，BC错误。

D、抗体属于第三道防线，D错误。

故选：A解答此类题目的关键是理解掌握人体三道防线的组成、功能。11、D【解析】

腔肠动物是最低等的多细胞动物，腔肠动物的主要特征是：生活在水中，身体呈辐射对称，体表有刺细胞，体壁由内胚层、外胚层和中胶层构成，体内有消化腔，有口无肛门。【详解】A、环节动物的身体由许多彼此相似的环状体节构成，有体腔，故A不符合题意；B、线形动物的身体通常呈长圆柱形，两端尖细，不分节，由三胚层组成，有原体腔，消化管前端有口，后端有肛门，故B不符合题意；C、扁形动物的主要特征：身体背腹扁平、左右对称（两侧对称）、体壁具有三胚层、有口无肛门，故C不符合题意；D、腔肠动物的身体呈辐射对称，体表有刺细胞，有口无肛门。因此题干中叙述的动物属于腔肠动物，故D符合题意。故选：D。此题考查了腔肠动物的主要特征，属于基础考查。12、C【解析】

艾滋病全称为获得性免疫缺陷病毒综合征，是由人类缺陷病毒（HIV）引起的一种严重威胁人类健康的传染病。HIV主要存在于感染者和病人的血液、精液、阴道分泌物、乳汁、皮肤粘膜破损或炎症溃疡的渗出液中。因此艾滋病的传播途径主要有：性传播、静脉注射吸毒、母婴传播、血液及血制品传播等；但是交谈、握手拥抱、礼节性亲吻、同吃同饮、共用厕所和浴室、共用办公室、公共交通工具、娱乐设施等日常生活接触不会传播HIV。【详解】与艾滋病人握手、与艾滋病患者共餐、与艾滋病患者拥抱，都不会传染艾滋病，ABD不正确；

与艾滋病患者共用注射器会传染艾滋病，C正确。解答此类题目的关键是理解掌握艾滋病的传播途径。13、C【解析】试题分析：病毒是一类十分微小的生物，只有在电子显微镜下才能观察到，它没有细胞结构，整个身体只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成。它只能寄生在生物体的活细胞内，考吸取活细胞内营养物质来维持生存，所以大多数的病毒够能够使人或是其他生物致病。腐生细菌、真菌靠分解动植物的遗来维持生活，营腐生生活叫分解者。考点：病毒的形态结构及生命活动特点；生态系统的组成及各部分的作用。14、D【解析】

完全变态发育经过卵、幼虫、蛹和成虫四个时期。完全变态发育的昆虫幼虫与成虫在形态构造和生活习性上明显不同，差异很大。如蚊子、苍蝇、家蚕、菜粉蝶等；不完全变态发育经过受精卵、若虫、成虫三个时期。不完全变态发育的昆虫幼体与成体的形态结构和生活习性非常相似，但各方面未发育成熟，如蟋蟀、螳螂、蝼蛄、蝗虫等。图中①是成虫，②是受精卵，③是蛹，④是幼虫。【详解】A．蚕丝被中的蚕丝是从图中③蚕茧上剥抽的，正确。B．蝗虫的发育经过受精卵、若虫、成虫三个时期，家蚕的发育经过卵、幼虫、蛹和成虫四个时期，蝗虫与家蚕相比，蝗虫发育过程缺少阶段③蛹期，正确。C．家蚕的发育经过卵、幼虫、蛹和成虫四个时期，属于完全变态发育，正确。D．家蚕发育过程的顺序为②受精卵、④幼虫、③蛹、①成虫，错误。故选：D。解答此类题目的关键是理解完全变态发育和不完全变态发育的特点。15、D【解析】A、由各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的有机物，生长和大量繁殖。期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等。因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，故错。B、根据食物腐败变质的原因，可知食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等，故错。C、利用溶菌酶能够有效地对鱼虾等水产品进行保存，它利用的是生物酶对人体无害，故错。D、添加防腐剂可以延长食物的保质期，在2001年第2号消费警示中，郑重提醒广大消费者：要正确认识、理性看待食品中的防腐剂，掌握有关食品防腐剂的常识，以便在购买食品时能明明白白选购；儿童、孕妇等属于身体发育特别时期的特殊人群，在食品的摄取方面应该重点予以保护，建议不要给他们食用哪些过多使用防腐剂的食品，添加过多会影响人体的健康。故选D16、A【解析】

发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。微生物的发酵技术在食品、化工、医药等领域都有重要的应用，制作出来很多产品，如酒精、柠檬酸、乳酸和香料属于化工产品；酱制品、酒类、橙汁属于食品和饮料；青霉素、红霉素和维生素属于医药产品。【详解】发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等。①项，酿制米酒要用到酵母菌，运用了发酵技术，故①符合题意。②项，葡萄干不是发酵食品，没有运用发酵技术，故②不符合题意。③项，酸奶要用到乳酸菌，利用了发酵技术，故③符合题意。④项，酱油要用到霉菌，运用了发酵技术，故④符合题意。⑤项，豆豉要用到霉菌，运用了发酵技术，故⑤符合题意。⑥项，刀削面不是发酵食品，没有运用发酵技术，故⑥不符合题意。综上所述，因为①③④⑤符合题意，②⑥不符合题意，故本题正确答案为A。本题主要考查发酵技术在食品制作中的作用。理解掌握细菌和真菌在食品制作中的作用是解答此题的关键。17、D【解析】

现代食物保存方法有：冷冻、真空包装法、利用酶对食物保存、添加防腐剂等等。【详解】冷冻、真空包装法、晒干都会抑制细菌的生长繁殖，不会对人体健康造成危害。而添加防腐剂是保存食品的一种现代工艺，防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂，它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长保质期。由于目前使用的防腐剂大多是人工合成的，超标准使用会对人体造成一定损害。因此，我国对防腐剂的使用有着严格的规定。故选D。了解防腐剂的相关内容，平时注意查阅相关的资料，能正确、客观的看待和使用防腐剂。18、C【解析】

自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰掉，这就是自然选择；根据人类的需求和爱好，经过不断选择而形成生物新品种的过程，叫人工选择。【详解】牧民怀特在自家羊群中发现了一只腿短且略弯曲的雄绵羊，经过他精心选育，一个新的绵羊品种安康羊产生了，属于人工选择；ABD、工业革命之后数量增加的深灰色桦尺蠖、生活在海拔高处血红蛋白浓度高的藏獒、能够黏住昆虫的捕蝇草，都是为了适应环境，是自然选择的结果，故ABD不符合题意；C、人工培养的头顶有瘤状物的金鱼，是根据人类的需求和爱好，人工选择的结果，故C符合题意。本题主要考查自然选择与人工选择及其意义。理解掌握人工选择和自然选择的区别及意义是解答此题的关键。19、B【解析】试题分析：人的性别遗传如图：从图中可以看出儿子的染色体中Y一定来源于父亲，X一定来源于母亲。女性把X染色体上的某一突变基因b，能传给女儿，也能传给儿子。从图解中看出一个女子把自己X染色体上某突变基因b传给儿子的几率为50%。故A、C、D错误，B正确，故选B。考点：人的性别遗传20、C【解析】试题分析：A、病原体指能引起疾病的微生物和寄生虫的统称，微生物占绝大多数，包括病毒、衣原体、立克次体、支原体、细菌、螺旋体和真菌；寄生虫主要有原虫和嚅虫，病原体属于寄生性生物，所寄生的自然宿主为动植物和人，H7N9禽流感病毒被称为病原体，不符合题意；B、传染病的流行包括三个基本环节：传染源、传播途径和易感人群，患病的禽畜类是引起该病的传染源，不符合题意；C、预防传染病的一般措施可分为：控制传染源、切断传播途径、保护易感者，“对患病的禽畜类焚烧”，属于切断传播途径，符合题意；D、免疫分为两种类型，非特异性免疫和特异性免疫，其中计划免疫可以有效地预防、控制和消灭某一特定的传染病，因此计划免疫属于特异性免疫，注射疫苗产生的抗体只对H7N9病毒起作用，而对其它的病原体无效，其作用是有针对性的，特定的，属于特异性免疫，不符合题意；故选C。考点：本题考查病原体、传染病流行的环节、传染病的预防措施的内容，解答此题的关键是能运用已掌握的知识，分析题意，灵活的答题。21、B【解析】

在一定的区域内所有的生物和环境形成的统一整体，包括生产者、消费者和分解者，以及非生物因素。生产者是指绿色植物能进行光合作用，制造有机物，为生物提供物质和能量；消费者主要是指动物和人，直接或间接以绿色植物为食；分解者主要是指细菌和真菌，将动植物遗体遗迹分解成无机物，并释放到无机环境中，对于促进自然界的中物质循环起重要的作用。【详解】在一定的区域内所有的生物和环境形成的统一整体，包括生产者、消费者和分解者，以及非生物因素。生产者是指绿色植物能进行光合作用，制造有机物，为生物提供物质和能量；消费者主要是指动物和人，直接或间接以绿色植物为食；分解者主要是指细菌和真菌，将动植物遗体遗迹分解成无机物，并释放到无机环境中，对于促进自然界的中物质循环起重要的作用。故选B解答此题的关键是知道生态系统中各成分的功能。22、A【解析】适者生存，不适者被淘汰，这就是自然选择。黑色蛾在空气污染严重的地区比白色蛾多、长颈鹿的脖子长，容易吃到树上的叶子、雷鸟冬天的羽毛为白色，夏天为褐色都是自然选择的结果。23、D【解析】

化石是由古代生物的遗体、遗物或生活痕迹等，由于某种原因被埋藏在地层中，经过漫长的年代和复杂的变化而形成的。在研究生物进化的过程中，化石是最重要的、比较全面的证据。思考解答。【详解】A、在研究生物进化的过程中，化石是最直接的、比较全面的证据，不是唯一可靠的证据，因为在研究生物进化的过程中还有解剖学、分子生物学、胚胎学等方面的证据。A错误；B、对不同生物的解剖结构进行分析比较，也是研究生物进化常用的方法，但是不一定可以看出它们的进化关系，B错误；C、比较解剖学为研究生物进化提供了重要的解剖学依据，C错误；D、在研究生物进化的过程中，化石是最直接的、比较全面重要的证据，D正确；遗传和变异是生物进化的内在基础，环境的变化是生物进化的外在动力，生物只有适应不断变化的环境，才能生存和发展。24、D【解析】

青蛙属于两栖动物，雌雄异体，生殖和发育都在水中完成，雌雄蛙抱对后，将精子和卵子产在水中,体外受精，幼体在水中发育，抱对可以增加精子和卵细胞的结合率。青蛙发育的四个阶段是:受精卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙，幼体与成体的形态结构和生活习性的差别明显,为变态发育。生殖和发育都是在水中完成的，青蛙的生殖经过了两性生殖细胞的结合，属于有性生殖。【详解】A.雌雄蛙抱对后，雌蛙卵子产在水中,雄蛙将精子也产在水中，在水中完成体外受精，A正确。B.青蛙发育的四个阶段是:受精卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙，幼体与成体的形态结构和生活习性的差别明显,为变态发育，B正确。C.雌雄蛙抱对后，将精子和卵子产在水中,体外受精，蝌蚪用鳃呼吸，也生活在水中，因此青蛙的生殖和发育在水中完成，C正确。D.由于ABC三项都是青蛙生殖和发育的特点，因此D答案更完整。故选D.此题考查青蛙的生殖和发育的特点，但是有多个。25、C【解析】

（1）完全变态发育经过卵、幼虫、蛹和成虫等四个时期。完全变态发育的昆虫幼虫与成虫在形态构造和生活习性上明显不同，差异很大。如蚊子、苍蝇、家蚕、菜粉蝶、蜜蜂等。

（2）不完全变态发育经过卵、若虫、成虫三个时期。不完全变态发育的昆虫幼体与成体的形态结构和生活习性非常相似，但各方面未发育成熟，如蟋蟀、螳螂、蝼蛄、蝗虫。【详解】蜻蜓的发育属不完全变态发育，经过卵、若虫、成虫三个时期，因此其发育过程没有（蛹）时期。解答此类题目的关键是理解完全变态发育和不完全变态发育的特点。26、酒精（浓度）对水蚤的心率有影响吗酒精的浓度（或酒精的体积分数）误差水蚤数量太少酒精的浓度（或酒精的体积分数）降低【解析】

（1）对照实验又叫单一变量实验，只有一个量不同。其它量皆相同的实验。只有一个变量，这就是实验中所有探究的问题，是可以改变的量。（2）此题以探究“酒精对水蚤心率的影响”实验为背景，综合考查了学生的分析解答能力、识图以及绘图能力；可以从不同浓度的酒精对水蚤心率的影响以及酗酒的危害方面来分析解答。【详解】（1）根据希望通过探究“酒精对水蚤心率的影响”，在实验中所提出的问题是酒精对水蚤的心率有影响吗？（2）A组：每只水蚤先放在清水中计数，重复3次，将A组的水蚤分别移入体积分数为5%的酒精中计数，可以看出AB两组不同的量是酒精浓度的不同，因此实验的变量是酒精浓度不同，即清水和5%的酒精水溶液。（3）在实验中，用了10只水蚤，并且重复做3次，然后将实验数据取平均值，他这样做的目的是为了减少数据的误差，使实验结果更准确。这个实验仍有不严谨的地方就是水蚤数量太少。（4）上述图表表明，水蚤心率很容易受到酒精的浓度的影响，即水蚤心率会随着酒精浓度的增加而降低。解答此类题目的关键是提高学生接受图表信息、分析处理信息的能力。27、恒定近无性不经过A子宫胎盘氧气5现阶段不该对人类进行相关研究【解析】

克隆是指生物体通过体细胞进行的无性繁殖，以及由无性繁殖形成的基因型完全相同的后代个体组成的种群。通常是利用生物技术由无性生殖产生与原个体有完全相同基因的后代的过程。【详解】（1）猕猴与羊、兔、狗等都属于哺乳动物，它们的体温恒定、胎生、哺乳。猕猴和人类都属于灵长类哺乳动物，亲缘关系最近，所以克隆猴的诞生对于人类疾病研究有重大意义；

（2）克隆技术诞生的猕猴属于无性生殖不经过（经过不经过）精子和卵细胞的结合。细胞核是遗传物质的控制中心，“中中”“华华”所含的遗传信息与提供体细胞核的猕猴基本一致；

（3）猕猴的胚胎发育过程与人相似，胎儿在母体子宫内完成发育，通过脐带和胎盘从母体获取氧气和营养物质，并排出二氧化碳和其他废物；

（4）我选择的是第3条评论，我的看法：克隆技术犹如原子能技术，是一把双刃剑，剑柄掌握在人类手中。人类应该采取联合行动，避免“克隆人”的出现，使克隆技术造福于人类社会。当苏格兰的罗斯林研究所1996年利用克隆技术克隆出小羊多利后，这一成果立即被誉为本世纪最重大的也是最有争论的科技突破之一。这一突破带来的好处是显而易见的。利用这一技术可以在抢救珍奇濒危动物、复制优良家畜个体、扩大良种动物群体、提高畜群遗传素质和生产性能、提供足量试验动物、推进转基因动物研究、攻克遗传性疾病、研制高水平新药、生产可供人移植的内脏器官等研究中发挥作用。此题是一道综合题，根据所学知识要灵活解答。28、差异抗药性强的自然选择对照A组使用DDT处理，使抗药性弱的果蝇被淘汰，抗药性强的果蝇存活下来并将这种有利变异遗传给后代，并逐渐积累【解析】

对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力，一般来说，对实验变量进行处理的是实验组，没有处理是的就是对照组。【详解】（1）首先果蝇存在两种变异个体：抗药性强的果蝇与无抗药性的果蝇，DDT使果蝇中无抗药性的果蝇死亡，而抗药性强的果蝇活了下来，因此，实验开始时，A组果蝇的后代个体之间的抗药性存在着差异。（2）在饲喂含有农药的食物时，抗药性强的个体容易生存下来，并繁殖自己的后代，这种在生存斗争中适者生存，不适者被淘汰的过程，叫自然选择。（3）A组家蝇用一定浓度的DDT处理，B组家蝇不用DDT处理，故该实验中的变量是DDT（有无）；对照组是不用DDT处理的B组，实验组是用DDT处理的A组。所以设置B组实验的目的是为了进行对照。（4）A组家蝇抗药能力强的原因是：A组使用DDT处理，使无抗药性的家蝇被淘汰，抗药性强的家蝇存活下来并将这种有利变异遗传给后代。解答此类题目的关键是理解掌握家蝇抗药性增强的原因和对照实验的特点。29、D恶性肿瘤化学C咖啡因的浓度控制单一变量/增加重复次数/设计加一组空白对照实验（浓度是0%)消灭（合理即可）参考：在自保情况下举报/给他讲解面面儿的危害，劝说他停止吸食【解析】

此题主要考查的是毒品的危害以及正确对待毒品。【详解】（1）安钠咖，中枢兴奋药。学名苯甲酸钠咖啡因，外观常为针剂。安钠咖属我国严格管制的精神药品，非法制造、贩卖安钠咖同样构成制造、贩卖毒品罪。故选D。

（2）癌症又称为恶性肿瘤，是当前危害生命健康的重大疾病。目前认为致癌因子大致分为三类：物理致癌因子，化学致癌因子，病毒致癌因子。其中化学和物理致癌因子可能是诱发DNA分子相关基因的突变而致癌。被央视曝光的山西面面儿属于化学致癌因子。

（3）一杯咖啡中大约含有100～150毫克咖啡因。1980年，美国食品及药物管理局（FDA）曾发表声明，建议己经怀孕或可能怀孕的妇女减少咖啡因的摄取；但是之后的许多研究结果均表示，没有证据可以显示适量的咖啡因会对胎儿造成不利的影响，也没有医学报告禁止孕妇喝咖